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마라샹궈 만들기 차오차이 마라샹궈소스로 간단하게!(내돈내산) 한번씩 마라수혈 필요한날이 있는데요 저는 꼭 어떻게해서든 마라를 먹어야하는 마라중독자..입니당 ㅎㅋㅎㅋ 아 근데 마라샹궈랑 마라탕 배달로 한번 시켜먹을때마다 이만원돈은 우습잖아요ㅜㅜ 이마트 갔더니 차오차이라는 브랜드에서 소스들을 다양하게 파는데 1+1을 하고 있더라구요? 그래서 마라샹궈소스랑 훠궈? 소스 두개 사가지고 와봤습니다 요거 한봉지에 보니까 3~4인분이더라구요 전 한 2인분이나 되는줄알고 ㅎㅎㅎ 야채를 적당히 넣어서 좀 짰는데 4인분 기준으로 왕창 넣으세요 요거를 냄비에 부으면 요렇게 빨간 기름과 내용물들이 나옵니다 ㅎㅎ 저는 봉지안에 덜 나온게 있어서 모르고 물넣고 흔들어서 냄비안에 다시 부었는데요 물은 절대로 넣지마세요 ㅎㅎㅎ 야채에서 수분이 많이 나와가지고.. 잘 섞어주면 소스가 요렇게 되는데요 소스가 바글바글 끓을때 야채와 내용물들을 넣고 섞어주고 마지막에 센불로 확 익혀주면 완성이래요 내용물들은 그냥 평범하게 집에 있는 애들로 넣었답니다 야채먹으려고 마라먹는거 아닌가요 숙추랑 알배추 넣고 섞은담에 팽이버섯이랑 느타리버섯도 투하~ 그리고 다시 양념이 잘 묻도록 섞어줘요 보니까 적당하다고 생각했는데 야채가 더 들어갔어도 됐는데! 소고기나 피쉬볼같은건 없으므로 집에 있던 크래미를 넣어줬어요 대충 이정도만 해줘도? 괜찮은 느낌이 나네요 ㅎㅎ 소스간을 보니까 이건 ...