네이버

따라 하고 싶은 한 끼, 알토란 304회 여러분의 집밥 해결사 김하진 요리연구가의 도와주세요 알토란 오늘의 의뢰인 개그맨 홍록기·김아린 부부 결혼 9년 차, 홍록기 이제는 아내가 해준 밑반찬 먹고 싶다 요리 초보 아내 김아린을 위한 맞춤 솔루션 아린 맛 없이 고소한 연근조림 레시피 2020년 10월 11일 방송분 캡처 mbn 알토란 회 여러분의 집밥 해결사 김하진 요리연구가의 도와주세요! 알토란 요리 초보 아내 김아린을 위한 맞춤 솔루션 아린 맛 없이 고소한 연근조림 대공개 알토란 김하진 연근조림 레시피 mbn 알토란 회 알토란 김하진 연근조림 재료 연근 500g, 식초 6~7 큰 술, 소금 2 큰 술, 양파 반 개, 사과 반 개, 통마늘 50g, 생강 10g, 물 3컵, 검정콩 1컵, 맛술 1컵, 조청 1컵, 간장 7 큰 술, 홍고추 2개, 통깨 5 큰 술, 참기름 3 큰 술 알토란 김하진 연근조림 한장레시피 알토란 김하진 연근조림 레시피 김아린 조리법_씻은 다음,필러로 껍질을 벗겨줌. 솔루션_손질은 성공적 1. 껍질 벗긴 연근 500g을 얄팍하게 일정한 두께로 썰어줍니다. Tip_연근의 두께가 일정해야, 조린후 맛이 일정하답니다~~ 2, 냉수에 연근 500g 기준 식초 3~4 큰 술을 넣은 식초물에 약 15분간 담가둡니다 Tip_연근을 삶을때 식초를 넣어주면, 아린맛이 제거되고, 갈변 방지를 해 준답니다~~ Tip_식초를 많이 넣...