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따라하고싶은 한끼 알토란 360회 알토란과 함께라면 올해 김장 걱정 끝 알토란 김장김치 완전 정복 일 년 밥상을 책임진다 유현수 셰프의 김장김치 완전 정복 2021년 11월 7일 방송분 캡처 MBN 따라하고싶은 한끼 알토란 알토란 유현수 초간단 동치미 15분 완성 레시피_360회 입 안 가득 퍼지는 산뜻함 유현수 셰프의 김장김치 완전 정복 담가서 바로 먹는 초간단 동치미 토마토와 청경채의 산뜻함을 그대로 담은 유현수표 동치미 공개 알토란 유현수 초간단 동치미 레시피 KBS2 신상출시 편스토랑 알토란 유현수 초간단 동치미 15분 완성 레시피_360회 알토란 유현수 초간단 동치미 재료 기본 재료 무 2개(2kg), 청경채 8개, 토마토 8개, 청양고추 10개, 홍고추 5개 절임 재료 국간장 4 큰 술, 매실청 2컵(400mL) 양념 재료 찬밥 약 ⅓공기(90g), 양파 반 개(100g), 마늘 10개(50g), 생강 2쪽(15g) 국물 재료 물 25컵(5L), 천일염 10 큰 술 알토란 유현수 초간단 동치미 레시피 1. 깨끗이 씻은 무 2개(2kg)의 양 끝을 자르고 4~5cm 두께로 토막 낸 후 1~1.5cm 두께로 직사각형 모양으로 썬다 알토란 유현수 초간단 동치미 15분 완성 레시피_360회 알토란 유현수 초간단 동치미 15분 완성 비법 재료 1_청경채 청경채는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하고 아삭아삭한 식감을 더해준답니다 알토란...

따라하고싶은 한끼 알토란 360회 알토란과 함께라면 올해 김장 걱정 끝 알토란 김장김치 완전 정복 일 년 밥상을 책임진다 임성근 조리기능장의 김장김치 완전 정복 2021년 11월 7일 방송분 캡처 MBN따라하고싶은 한끼 알토란 아삭아삭한 겨울의 맛 임성근 조리기능장의 김장김치 완전 정복 겨울에 빠질 수 없는 별미 김치 섞박지 아삭함은 기본 감칠맛 끝판왕 늙은 호박으로 달큼함까지 더한 섞박지 노하우 대방출 알토란 임성근 섞박지 레시피 KBS2 신상출시 편스토랑 알토란 임성근 섞박지 재료 기본 재료 무 1개(1.5kg), 배추 반 포기(1kg), 늙은 호박 500g, 대파 흰 줄기 2대, 굴 500g 절임 재료 고운 소금 8 큰술, 소주 1병(360mL) 양념 재료 고춧가루 약 1컵(90g), 다진 마늘 4 큰술, 다진 생강 1 큰술, 설탕 5 큰술, 새우젓 6 큰술, 찬밥 1공기(200g), 물 반 컵(100mL) 알토란 임성근 섞박지 레시피 1. 깨끗이 씻은 무 1개(1.5kg)와 늙은 호박 500g은 껍질과 씨를 제거한 다음 먹기 좋은 크기로 마구 썰기한다 2. 배추 반 포기(1kg)는 이파리 부분을 제거한 다음 5~6cm 크기로 썬다 3. 볼에 손질한 무와 늙은 호박을 넣고 고운 소금 5 큰 술, 소주 반병(180mL)을 넣고 30분간 절인다 4. 손질한 배추는 고운 소금 3 큰 술, 남겨둔 소주 반병(180mL)을 넣고 뒤집어 ...

따라 하고 싶은 한 끼, 알토란 308회 식재료의 비밀을 파헤친다 유정임 명인의 식재료 백서 완벽한 김장김치의 핵심 배추 김장김치에 필수 식재료 배추를 파헤친다 신선한 배추 구별법부터 김장에 적합한 배추 고르는 팁까지 유정임 명인의 성공률 100% 김장김치 레시피 2020년 11월 8일 방송분 캡처 mbn 알토란 306회 유정임 명인의 식재료 백서 완벽한 김장김치의 핵심 배추 김장김치에 필수 식재료 배추 신선한 배추 구별법부터 김장에 적합한 배추 고르는 팁 알토란 유정임명인 배추구별법 고르는법 mbn 알토란 306회 알토란 유정임명인 김장용배추 고르는법 1 윤기와 수분이 있는 배춧잎 검은 반점없이 표면이 깨끗한 배추 mbn 알토란 308회 2020김장특집 1. 겉잎이 시들지 않고 윤기가 흐르는 배추를 고를것. 2. 100원 크기 이상의 검은 반점이 있는 배추는 신선도가 떨어지니 피할 것, p,s_ 겉잎이 시든 배추는 당연히 안좋은 배추입니다 컽잎이 생생해도 시든 겉잎을 제거한 상태일 수 있으니, 배추 자체에 윤기와 수분감이 있는지를 확인해야 한답니다`~ 알토란 유정임명인 김장용배추 고르는법 2 배춧잎이 90장인 90일 배추를 골라라 mbn 알토란 308회 2020김장특집 Tip_생육과정시 배춧잎이 하루에 한 장씩 생기는데, 90일 배추가 속이 알맞게 차고, 쉽게 무르지 않아 김장용으로 적합하다고 합니다 알토란 유정임명인 김장용배추 고...

알토란 2020김장완전정복 임성근 총각김치 레시피_308회 따라 하고 싶은 한 끼, 알토란 308회 알토란과 함께라면 올해 김장 걱정 끝! 알토란 2020 김장 완전 정복 아삭아삭! 소리까지 맛있는 임성근 조리기능장의 2020 김장 완전 정복 아삭아삭 식감 제대로 총각김치 만들기 mbn 알토란 306회 알토란 2020김장완전정복 임성근 총각김치 레시피 임성근 조리기능장의 2020 김장 완전 정복 아삭아삭 식감 제대로 총각김치 천연 단맛과 식감까지 제대로 초간단 재료로 뚝딱 맛깔난 양념비법 알토란 임성근 총각김치 레시피 mbn 알토란 306회 알토란 2020김장완전정복 임성근 총각김치 비법 레시피 알토란 임성근 총각김치 재료 총각김치용 무 4kg, 천일염 160g, 물 4컵(800mL), 찹쌀풀 200g, 새우젓 200g, 다진 마늘 140g, 중간 고춧가루 250g, 다진 생강 60g, 소주 1컵, 간 사과 2개, 쪽파 160g 알토란 임성근 총각김치 한장레시피 알토란 2020김장완전정복 임성근 총각김치 한장레시피 알토란 임성근 총각김치 레시피 1. 알이 너무 크지 않고,단단하고 매끄러운 초롱무로 4Kg을 준비해 줍니다. Tip_알이 너무 크지않고 단단하고 매끈한 무가 총긱김치용으로 적합하답니다~~ 초롱무와 총각무 구별법 초롱무_표면이 매끄럽고 타원형이며 맵고 달콤힌 밋 총각무_표면이 약간 거칠고 길쭉하며 시원한 맛을 낸다. 알토란 ...

도와주세요 알토란 김하진 쪽파김치 솔루션 따라 하고 싶은 한 끼, 알토란 여러분의 집밥 해결사! 김하진 요리연구가의 도와주세요, 알토란 알토란의 도움을 받을 오늘의 주인공은 배우 박준규·진송아 부부 양식조리사 자격증의 소유자 그녀. 김치만은 어렵다 MSG를 사랑하는 아내 진송아를 위한 맞춤 솔루션! 2020년 8월 123일 방송분 캡처 mbn 알토란 297회 도와주세요 알토란 김하진 쪽파김치 솔루션 MSG 없이 감칠맛 내는 방법과 질기지 않은 쪽파의 비법까지 입에 착~ 감기는 쪽파김치 레시피 대공개 절이지 않고 만드는 쪽파김치 알토란 김하진 쪽파김치 레시피 mbn 알토란 297회 알토란 김하진 쪽파김치 재료 쪽파 1.5kg, 무말랭이 200g, 멸치 육수 6컵, 건고추 150g, 물 3컵, 배 150g, 사과 150g, 양파 150g, 생강 20g, 멥쌀밥 반 컵, 멸치액젓 1컵 반, 고운 고춧가루 1컵, 설탕 2 큰 술, 통깨 7 큰 술 알토란 김하진 쪽파김치 레시피 도와주세요, 알토란 김하진 쪽파김치 솔루션 1 쪽파 손질하기 mbn 알토란 297회 진송아 조리법_쪽파를 한번에 흔들어 씻기 솔루션_하나씩 벌려가며 깨끗이 헹궈야 한다 1. 쪽파는 하나씩 벌려가면서 사이사이에 껴 있는 흙을 깨끗이 헹궈 1,5kg을 준비해 줍니다. 도와주세요, 알토란 김하진 쪽파김치 솔루션 2 쪽파 절이기 mbn 알토란 297회 진송아 조리법_쪽파를 소...

따라하고싶은 한끼,알토란 275회 알토란 열 반찬 필요 없다, 맛 김치 편 익을수록 더 맛있다! 총각김치 2020년 3월 22일 방송분 캡처 mbn 알토란 275회 따라 하고 싶은 한 끼, 알토란 영양 가득한 집 밥으로 건강 챙기자! 알토란 열 반찬 필요 없다, 맛 김치 편 시우너하고 깔끔한 맛에 빠지다! 김하진 요리연구가의 맛 김치 익을수록 더 시원한 총각김치 양념은 쏙 배고 숙성 시간까지 단축한 독특한 손질법 대공개 알토란 김하진 총각김치 레시피 mbn알토란 275회 알토란 김하진 총각김치 레시피 기본 재료 총각무 4kg, 멥쌀밥 반 컵, 저민 생강 10g, 통마늘 200g, 고운고춧가루 1컵 반, 설탕 2 큰술, 배 1개, 사과 1개, 양파 300g, 물 5컵, 소주 반 컵, 실파 200g, 갓 200g 소금물 재료_천일염 4컵, 물 20컵 건고추 불리는 재료 씨 제거한 건고추 30개, 멸치액젓 1¼컵, 물 1컵 알토란 김하진 총각김치 한장레시피 알토란 김하진 총각김치 레시피 1. 총각무는 무의 뿌리와 잔뿌리를 제거하고,청은 겉읖일 제거하고, 속잎만 남겨둡니다. 2. 총가구에 묻은 흙을 물에 불려 깨끗이 씻어 준 다음, 부드러운 천으로 표면을 살살 닦아줍니다. 3. 볼에 천일염 4컵을 넣고 물 20컵을 부어 소금을 녹여 소금물을 만들어 줍니다 Tip_총각무를 미지근한 소금물에 절여주면 빨리 절여 진답니다~~ 4. 손질한 총각무 ...

따라하고싶은 한끼 알토란 271회 유산균으로 면역력을 높이자 봄김치 열전 유정임 김치명인의 오이김치 레시피 2020년2월23일 방송분 캡처 mbn 알토란 271회 유산균으로 면역력을 높이자 유정임 김치명인의 봄김치 열전 첫번째 김치 끝까지 아삭한 오이김치. 유정임 김치명인 오이김치 레시피 mbn 알토란 271회 알토란 유정임명인 오이김치 레시피 알토란 유정임 김치명인 오이김치 재료 기본 재료 백오이 1kg, 연근 200g, 고운 고춧가루 3 큰술, 굵은 고춧가루 6 큰술, 새우젓 1 큰 술, 멸치진젓 2 큰 술, 다진 마늘 20g, 다진 생강 8g, 조청 50g, 매실청 50g, 양파 50g, 부추 100g, 쪽파 40g, 미나리 60g, 홍고추 30g 백오이 데칠 때 / 절일 때 소금물 재료 물 2L, 천일염 200g / 물 300mL, 천일염 30g 연근 데칠 때 소금물 재료 물 500mL, 천일염 50g. 알토란 유정임 김치명인 오이김치 한장레시피 알토란 유정임명인 오이김치 한장레시피 알토란 유정임 김치명인 오이김치 레시피 1. 백오이 1kg을 준비 해 줍니다. 알토란 유정임명인 오이김치 팁 1 오이를 데쳐라. 오이를 데치면 색도 진해지고 껍질에 탄력이 생겨, 아삭한 식감이오래 유지된다 mbn 알토란 271회 2. 끓는 물 2L에 천일염 200g을 넣고 잘 풀어 준 다음, 백오이 1kg을 소금물에 넣고 2~3초간 데쳐줍니다. 3...