아바이순대 피순대 순대국 양념장 순대국밥 만들기 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 순대국밥 좋아해? 안녕하세요. 국밥의 도시 부산 토박이 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 전주로 여행을 가서 먹어본 남문 조점례피순대는 가히 충격적이였어요. 매번 당면순대만 먹다가 제대로 된 아바이순대를 여행 중에 처음 먹었는데 일반 적인 순대에 비해 크기도 크고 선지를 주 재료로 사용한 피순대라 깜짝 놀랐답니다. 아바이순대란? 아바이 순대는 함경도 지방에서 유래한 순대로 일반적인 순대와 달리 크기가 크며 속이 꽉 찬 것이 특징에요. 돼지 창자가 아닌 소창이나 우목통을 사용해서 찹쌀, 선지, 배추, 당면 등을 가득 채워 만드는 것이 일반적이랍니다. 당면순대와 비교했을 때 당면순대의 당면이 80~90%를 차지하고 있는 반면 아바이순대는 속에 당면이 10% 정도 들어 있다는 차이를 가지고 있어요. 피순대란? 선지를 많이 넣어 만든 순대로 일반 순대에 비해 색깔이 짙고 부드러운 식감을 가지고 있어요. 고소하면서도 깊은 감칠맛을 가지고 있는 것이 특징이랍니다. 피순대로 순대국밥을 만드시면 진한 국물과 잘 어우러져 순대국밥 만들기에 이용하시면 색다른 맛을 느낄 수 있답니다. 많은 사람의 사랑을 받고 있는 아바이순대, 피순대를 활용한 순대국밥 만들기와 순대국 양념장 레시피까지 자세하게 알려드릴게요. 순대국밥 만들기 순대국 양념장 레시피 순대국 재료 아바이순대 500...

비염에 좋은차 귤피차 만들기 귤껍질차 허브차 허브티 만드는법 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 환절기 비염에 좋은차 어때? 안녕하세요. 평생을 비염으로 고생하고 있는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 비염은 일상생활에 많은 불편을 줄 수 있는 질환이지만, 비염에 좋은 차를 선택해서 꾸준히 섭취하면 증상 완화에 도움을 줄 수 있어요. 제가 임신 중에 약을 쓰지 못해서 비염에 좋은차를 꾸준히 먹었었는데요. 비염에 좋은 차 4가지 먼저 소개해 드릴게요. 비염에 좋은차 4가지 비염에 좋은 차 1) 도라지차 기관지 건강에 도움을 줄 수 있는 사포닌 성분이 풍부해 코막힘과 목의 답답함 완화에 도움이 됩니다. 2) 생강차 항염작용을 하는 생강을 차로 마시게 되면 비염증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 몸을 따뜻하게 해 혈액순환을 도와주며, 면역력 상승에 도움이 됩니다. 3) 모과차 모과에는 비타민C와 탄닌성분이 풍부해서 면역력 향사엥 도움을 줍니다. 모과의 따뜻한 성질 덕분에 감기와 비염증상 완화에 효과가 있어요. 4) 귤껍질차(귤피차) 전통적으로 한의학에서'진피'라고 불린 약재료 사용된 귤피는 비타민C가 풍부해 가래와 기침감기, 비엽 증상 완화에 효과가 있어요. 우리나라에서 손쉽게 구할 수 있는 겨울철 과일 귤을 사용해서 허브차 만드는법 자세하게 알려드릴게요. 귤껍질차 허브차 만들기 귤피차 허브티 만드는법 귤껍질 7~8개 베이킹소다 2~3T 물 1) 귤...

애호박 새우볶음 레시피 애호박칼로리 유아식 메뉴 애호박무침 나물 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 밑반찬 메뉴로 애호박무침 어때? 안녕하세요. 매일 유아식 메뉴로 고민 중인 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 애호박 새우 볶음은 유아식을 고민하는 부모님들에게 좋은 선택지가 됩니다. 애호박나물로 만들게 되면 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고 있어 아기가 먹기 부담이 없으며, 새우는 단백질이 풍부해 성장 발달에 도움이 됩니다. 처음 유아식 메뉴를 만들 때에는 무슨 메뉴를 만들어야 하나 고민을 많이 했어요. 그런데 육아 선배님들 말을 들어보면 어렵게 생각하지 않아도 되더라구요. 이유식을 하면서 아이의 알레르기를 파악하고 알레르기반응이 일어나지 않는 식재료를 사용해서 음식을 만들어 주시면 됩니다. 집밥요리를 하실 때 만드는 반찬이나 국에서 간을 적게 혹은 하지 않고 만들어 주시면 그게 바로 아기 유아식 메뉴가 된답니다. 그럼 애호박무침 레시피와 애호박칼로리까지 다양한 정보 자세하게 알려드릴게요. 애호박 새우 볶음 레시피 애호박나물 만들기 애호박무침 재료 애호박 1개 냉동새우 4~5마리 식용유 1~2T 다진마늘 1/2T 굵은소금 1/2T 참기름 1T 통깨 솔솔 1T는 밥숟가락 개량입니다. 1) 냉동새우를 해동시켜 주세요. 찬물에 냉동새우를 담구어 유수해동 시켜주시면 됩니다. 세척하신 후 해동시켜 주세요. 2) 애호박 손질 해주세요. 위아래 꼭지부위를...

카푸치노 만들기 뜻 이탈리아 커피 내리는법 우유거품만들기 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 원두커피 좋아해? 안녕하세요. 커피 내리는법으로 다양한 메뉴를 집에서 홈카페로 즐기는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 카푸치노는 커피의 한 종류로, 이탈리아에서 유래한 에스프레소 기반의 음료입니다. 이탈리아 커피 답게 에스프레소에 따뜻한 우유와 풍성한 우유거품을 더해 만들어 진답니다. 에스프레소와 따뜻한 우유, 우유거품의 조합이 균형을 이루면서 부드럽고 고소한 맛을 내는 것이 특징이에요. 카푸치노 뜻 이탈리아커피 카푸치노 뜻 살펴봐요~ 카푸치노 뜻은? 에스프레소 기반의 커피음료로 이탈리아커피 중 하나입니다. 카페라떼 와 비교해 보시면 스팀우유의 양의 차이가 있어요. 카푸치노는 에스프레소 + 따뜻한 우유 + 우유거품 만들기로 구성되며 위에 계피가루를 뿌려먹기도 한답니다. 카페라떼에 비해 우유 거품이 넉넉하게 들어가 부드러우면서도 진한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이에요. 풍성한 우유거품 덕분에 크리미한 식감을 느낄 수 있는 이탈리아 커피 카푸치노 만들기와 우유거품 만들기 자세하게 알려드릴게요. 카푸치노 만들기 커피 내리는법 카푸치노 만들기 재료 홀빈 원두 우유 계피가루 + 커피머신 원두그라인더 피처 1) 원두를 그라인더에 갈아 주세요. 갈아 주신 원두는필터 바스켓에 담아주시면 됩니다. 분쇄된 커피가루른 가볍게 옆면을 손으로쳐 평평하게 만들어 주세...

와플 만들기 와플믹스 반죽과 와플메이커로 아이스크림 와플 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 아이스크림와플 좋아해? 안녕하세요. 평소 와플이라면 환장을 하는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 바삭하게 구워낸 와플반죽 위로 차가운 바닐라아이스크림을 더한 후, 딸기와 그래놀라, 슬라이스아몬드, 초코쉘을 더해 단순한 디저트를 넘어선 경험을 추가할 수 있었어요. 요즘 가정마다 와플메이커 요리 좀 하신다 하시는 분들은 다들 집에 있으실거 같아요. 와플믹스도 시중에서 쉽게 구할 수 있으니 손쉽게 와플만들기 다들 가능하실거 같아요. 제가 디저트 메뉴 중에 와플을 좋아하는 이유가 바로 여기 있는데요. 재료만 준비하시면 쉽게 만들 수 있을 뿐 만 아니라 대중적으로 호불호 없이 맛있는 맛과 더불어 원하는 토핑을 더해 다양한 맛의 조합으로 즐길 수 있다는 점 때문에 매력이 넘치는 메뉴 같아요. 평소에는 와플크림과 사과잼을 넣어 플레인하게 즐기곤 하는데요 오늘은 와플반죽과 와플메이커를 사용해 아이스크림 와플만들기 자세하게 알려드릴게요. 아이스크림 와플 만들기 아이스크림와플 재료 와플반죽 딸기 바닐라아이스크림 그래놀라 아몬드슬라이스 건크렌베리 초코쉘 1) 와플반죽 만들기 해주세요. 보통 시중에서 판매하는 소포장 된 와플믹스 구매하시면 와플믹스와 물의 비율을 1:1.1 비율로 넣어 만들어 주시면 됩니다. 가루가 덩어리지지 않게 잘 저어 준비해 주세요. 2) 와플...

고구마 찌는법 찜기 다이어트 고구마 1개 칼로리 고구마 껍질 먹어도? / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다이어트 고구마는 어때? 안녕하세요. 찐고구마를 간식으로 즐겨찾는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 다이어트를 할 때 고구마는 대표적인 식단 메뉴로 손꼽혀요. 식이섬유가 풍부하고 포만감이 오래가면서도 혈당을 급격하게 올리지 않아 체중 조절을 할 때 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료 중 하나예요. 자연스러운 단맛이 있어서 다이어트 중에 입터짐 방지 간식으로 제격이랍니다. 제가 다이어트 할 때 고구마 활용하는 방법은 1. 아침 식사 대용으로 찐고구마 + 그릭요거트 + 견과류 조합으로 식단을 구성해요. 2.운동 전 후 영양 보충용으로 섭취하기 운동전 적당량의 고구마를 먹으면 소화가 천천히 되면서 에너지 공급이 이루어져서 힘을 내서 운동을 할 수 있답니다. 3. 샐러드 토핑으로 활용하기 4. 간식이나 쉐이크로 이용하기 저처럼 다양한 방법으로 다이어트 고구마 활용 하시는 분들은 고구마 칼로리도 궁금하실거 같아요. 고구마 칼로리 자세하게 살펴볼게요. 고구마 1개 칼로리 고구마 1개 = 150g~200g 호박고구마 칼로리 (100g) 생 고구마 : 약120kcal 찐 고구마 : 약 130kcal 구운 고구마 : 약 150kcal 밤고구마 칼로리 (100g) 생 고구마 : 약110kcal 찐 고구마 : 약 120kcal 구운 고구마 : 약 140kcal ...

본 포스팅은 홈플러스로 부터 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 홈플러스 세일 삼겹살 할인 홈플런 전단행사 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 홈플러스 홈플런 is BACK 안녕하세요. 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 다들 요즘 장바구니 물가 안정적이신가요? 저는 요즘 마트에 가서 물건 몇개 안사도 10만원 자주 넘더라구요. 그러던 중 홈플러스 창립 단독 슈퍼세일 홈플런 소식을 접했어요. 창립기념 세일이라 가격이 파격적인 제품이 쏟아지는 홈플런 전단행사 다녀온 후기 자세하게 공유해 볼게요. 홈플러스 세일 홈플런 홈플러스 창립 단독 슈퍼세일 홈플런 전체 행사기간 : 2/28(금) ~ 3/12(수) 2주간 진행 1주차 행사 기간 : 2/28(금) ~ 3/5(수) 홈플러스 매장 입구에서 부터 다양한 제품 할인을 확인해 볼 수 있었어요. 저희 집에는 딸기킬러가 있어 이번 겨울 딸기를 떨어지지 않고 구비했더니 1달에 딸기값만 20만원 이상이 나왔어요. 딸기 1팩이 3,990원 최근 몇년간 처음 본 가격에 놀랐답니다. 홈플런 메인 할인 제품 소개 보먹돼 삼겹살/목심 100g 790원 *2/28(금) ~ 3/1(토) (1인 2kg 한정, 온라인 제외) 보먹돼 삼겹살/목심 100g 990원 *3/2(일) ~ 3/5(수) (1인 2kg 한정) 1kg 이상 씩 두툼하게 썰어진 삼겹살을 1만원도 안되는 가격에 판매하고 있었어요. 홈플러스 방문하시는 분들마다 ...

냉동 막창구이 돼지막창 캠핑 술안주 베스트 에어프라이어 막창 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 돼지막창 캠핑술안주 메뉴로 어때? 안녕하세요. 술안주 베스트 메뉴만을 소개해 드리는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 오늘은 에어프라이어 막창구이로 캠핑술안주를 준비했어요. 요즘은 캠핑장에도 시설이 잘 되어 있다보니 에어프라이어가 있는 캠핑장도 있더라구요. 평소에 돼지막창구이를 좋아해서 즐겨먹는 편입니다. 요즘 제철이라 푸릇하고 싱그러운 맛을 가지고 있는 미나리와 냉동막창구이의 조합은 완벽하더라구요. 돼지막창특유의 쫄깃한 식감과 미나리의 신선한 향이 어우러져 특별한 맛을 느낄 수 있는 술안주 베스트 메뉴! 따로 신경쓰지 않고 에어프라이어 막창을 넣고 돌려서 구웠더니 겉면은 바삭하고 속은 쫄깃하면서 육즙이 가득한게 마치 식당에서 파는 막창 특유의 고소한 풍미를 캠핑술안주에서도 느낄 수 있다는 점이 좋더라구요. 막장을 듬뿍 찍어 돼지막창을 먹게 되면 고소한 풍미가 씹을 수록 더해지면서 감칠맛을 극대화 하는 냉동 막창구이 레시피 자세하게 알려드릴게요. 에어프라이어 냉동 막창구이 캠핑 술안주 베스트 메뉴 에어프라이어 막창구이 재료 돼지막창 2인분 + 미나리 소량 막장 제가 사용한 돼지막창은 쿠팡로켓프레쉬에서 구매했어요. 돼지막창 400g + 막장소스 100g 세트로 판매하는 제품으로 제품명은 '명품조선막창 오븐에 구운 돼지막창'이였어요. 가격은 50...

티젠 콤부차 다이어트 포도쥬스 포도주스 만들기 샤인머스켓 에이드 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 다이어트 하면 무슨음료 먹어? 안녕하세요. 포도쥬스를 요즘 즐겨먹는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 다이어트 중에는 물을 많이 마시려고 노력하는 편인데요. 물을 많이 마시다 보면 비릿한 맛이 느껴질때가 있어 건강한 음료로 대체해서라도 물섭취량을 늘리려고 노력해요. 이번에 제가 다이어트를 하면서 건강한 음료로 자주 마시는 포도쥬스 바로 티젠 콤부차 샤인머스켓 맛 + 탄산수 조합을 소개해 드리려고 해요. 기존의 콤부차는 발효음료라 특유의 새콤한 맛이 있는데, 샤인머스켓맛은 일반적인 콤부차보다 훨씬 과일주스처럼 달콤하고 향긋해서 맛있게 먹을 수 있답니다. 탄산음료가 생각날때 탄산수로 샤인머스켓에이드를 만들면 가벼우면서도 청량감이 살아 있는 맛을 느낄 수 있어요. 설탕이 들어간 탄산음료보다는 건강하면서 산틋하게 마실 수 있는 포도주스 만들기 자세하게 리뷰해 볼게요. 콤부차 다이어트 포도주스 만들기 포도쥬스 만들기, 샤인머스켓에이드 샤인머스켓 에이드 재료 티젠 콤부차 샤인머스켓 맛 1포 탄산수 2캔 + 얼음넉넉히 티젠 콤부차 샤인머스켓맛 티젠 콤부차 샤인머스켓맛은 10개입 3,990원으로 저렴한 가격에 구매할 수 있었어요. 한 개씩 소포장 되어 있어 포도쥬스만들기에 유용하게 사용하고 있어요. 풀무원 브리지톡 탄산수 1캔에 190ml 소용량으로 한...

부라타치즈 샐러드 만들기 브라타치즈 먹는법 루꼴라샐러드 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다이어트 식단 질렸다면 부라타치즈샐러드 어때? 안녕하세요. 매일 다이어트식단으로 고민하는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 평소에 샐러드를 좋아해서 다양한 조합을 시도하는 편인데, 이번에는 코스트코 부라타치즈와 딸기를 올린 루꼴라샐러드를 만들어 먹었어요. 신선한 채소에 부드러운 치즈와 상큼한 과일이 어우러지는 조합이라 언제 먹어도 맛있다는 장점이 있는 식단이랍니다. 브라타치즈 먹는법 처음 구매하시는 분들은 고민이 되실거 같아요. 모짜렐라치즈를 기반으로 만들어진 부라타치즈는 샐러드에 곁드렸을때 가장 맛있게 먹을 수 있더라구요. 오늘은 쌉싸름한 맛이 특징인 루꼴라샐러드에 상큼한 제철과일 딸기와 부드러운 브라타치즈를 함께 먹었는데 특별한 샐러드 드레싱이 아니라 간단하게 올리브유와 통후추를 갈아 간단하게 먹었답니다. 샐러드 드레싱이 칼로리가 높아 다이어트 하시면 멀리하시는 경우가 많은데 간단한 소스만으로도 충분한 맛을 느낄 수 있어 자주 먹게 되는 부라타치즈 샐러드 만들기 자세하게 알려드릴게요. 부라타치즈샐러드 만들기 브라타치즈먹는법! 브라타치즈샐러드 재료 루꼴라 200g 딸기 (중) 5알 브라타치즈 1개 올리브유 1T 후추 갈갈갈 소금 갈갈갈 1T는 밥숟가락 개량입니다. 코스트코 부라타치즈 용량 : 100g x 4개 보관방법 : 냉동보관 가격 : 15,690...

네이버 블로그 방문자수 늘리기 블톡플레너로 하루 1만명 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 네이버 블로그 방문자수 늘리기 고민이시죠? 안녕하세요. 블톡플레너로 고민없이 네이버 블로그 방문자수 늘리기 성공적으로 정착한 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 오늘은 제가 블로그 방문자수 늘리기에 사용하는 비법을 하나하나 소개해 드리려고 해요. 그 중에 가장 효자 노릇을 한 프로그램이 바로 블톡플레너 인데요. 자세하게 리뷰해 볼게요. 일방문자 1만명 가능해? 개인적인 사정으로 블로그 운영을 1년 가까이 쉬게 되었답니다. 꾸준히 블로그를 운영하신 분들은 어렵지 않겠지만 1년쉬고 다시 블로그를 시작하려고 하니 막막하더라구요. 조회수는 200~300정도고 그 당시 스마트 블록이 막 생기는 시기라 뭔가 변화하는데 뒤쳐지는 느낌을 받았어요. 그러던 중 인플루언서로 활발하게 활동하고 계신 분에게 소개받아 '블톡플레너'라는 사이트를 알게 되었답니다. 일방문자 200~300명 블로그 일방문자 1만명 되는 블로그 까지 키우는데 저는 3~4개월 만에 성공했어요. 조회수가 많으면 뭐가 좋아? 이렇게 질문하실 수 도 있을거 같아요. 조회수가 많다는 것은 그만큼 제가 쓴 글을 읽어 주시는 분들이 많다는 것을 의미해요. 블로그 방문자수 늘리기 전에는 기껏해야 제가 신청해서 가는 2~3만원 짜리 식사권을 받는게 전부였는데 조회수가 1만블이 넘어가며, 여러 업체들에서 광고문의가 들...

다이소 계란찜기 식당 계란찜 우유 넣어 전자레인지 계란찜 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 식당 계란찜 레시피 궁금해? 안녕하세요. 간편하고 손쉬운 전자레인지 요리를 자주 만드는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 평소에 계란찜을 좋아해서 집에서 자주 만들어 먹는 반찬메뉴 중 하나에요. 다이소 계란찜기를 활용하면 전자레인지 계란찜 손쉽게 만들 수 있다는 소식에 얼른 구매를 했는데요. 식당 계란찜 먹어보면 부드러우면서도 촉촉한 느낌이 나서 집에서는 그 맛이 나지 않아 아쉬운 경우가 많은데 다이소 계란찜기를 사용했더니 식당계란찜 딱 그 맛이 나더라구요. 따로 냄비를 사용하지 않아 편리하게 만들 수 있는 다이소 계란찜기 리뷰와 더불어 우유계란찜 레시피 자세하게 알려드릴게요. 다이소 계란찜기 다이소 계란찜기 품명 : 도기계란찜기 품번 : 54288 가격 : 3,000원 직접 가열은 불가능한 뚝배기로 전자레인지나 오븐 사용이 가능합니다. 다른 냄비에 담아 중탕 사용은 가능합니다. 식기세척기 사용이 가능해 깨끗하게 관리가 가능합니다. 전자레인지 계란찜 만들기 식당계란찜 레시피 계란찜 우유 레시피 재료 달걀 2알 우유 2T 물 80ml 쪽파 소량 맛소금 1/4T 1T는 밥숟가락 개량입니다. 1) 다이소 계란찜기에 달걀 2알을 깨서 넣어주시면 됩니다. 2) 식당계란찜 맛을 낼 수 있게 간을 해주세요. 계란 2개 기준 계란찜 간은 맛소금 1/4스푼 넣어...

본 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 솔직하게 작성되었습니다. 여수 갓김치 맛집 추천 택배가능 여수 돌산갓김치 황제돌산갓김치 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 여수 갓김치 좋아해? 안녕하세요. 여수 돌산갓김치 없으면 밥을 못먹는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 평소 김치를 좋아하는 편이라 지역 특산 김치를 자주 찾아 먹곤 해요. 특히 여수 갓김치는 특유의 알싸한 맛과 깊은 감칠맛이 매력적이라 자주 주문해서 먹는데요. 제가 꾸준히 주기적으로 주문하는 여수 갓김치 맛집 한군데 소개해 드리려고 해요. 돌산갓김치 한번 주문 할 때면 딱 2~3개월 맛있게 먹을 수 있을 만큼 주문해서 먹는데요. 제가 추천 드리는 조합은 짜장라면 + 여수돌산갓김치 조합 강추 드리고, 자칫 느끼할 수 있는 보쌈이나 삼겹살등 고기요리에도 여수 갓김치 추천드려요. 밑반찬으로 활용도가 좋은 여수 갓김치 맛집 택배주문한 후기 자세하게 남겨볼게요. 여수 갓김치 맛집 "황제돌산갓김치" 여수 갓김치 택배로 주문해서 먹어요~ 황제돌산갓김치 여수 갓김치 추천드리는 황제돌산갓김치는 택배주문으로도 전국 각지에서 손쉽게 주문이 가능하며, 여수 여행 시에도 매장에서 구매가 가능한 여수 갓김치 맛집이랍니다. 저는 특별히 신경써서 선물을 해야 하는 경우에 고급스러운 포장이 곁드려진 황제돌산갓김치를 자주 선택하는 편이에요. 황금빛 보자기에 리본장식이 멋드러지게 있으며 명품로...

크로플 만들기 크로플와플팬 크로와상 생지 시리얼 크로와플 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 생크림 크로플 좋아해? 안녕하세요. 디저트 메뉴에 환장하는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 평소에 빵을 좋아하는데, 특별한 식감을 즐기고 싶을 때면 크로플생지를 해동시켜 크로와플을 만들곤 해요. 크로플은 크로와생 생지를 해동시켜 와플팬에 눌려 구운 다음 원하는 재료를 토핑으로 얹어 먹는 디저트 메뉴인데요. 크로와상생지 속의 버터 풍미를 온전하게 담고 있으면서 와플의 바삭한 식감까지 동시에 느껴볼 수 있는 디저트 메뉴랍니다. 저는 겨울이 끝나기 전에 겨울 제철 과일인 딸기와 크로와플에 생크림, 메이플시럽, 시리얼을 추가해서 크로플 만들기를 했어요. 원하는 토핑을 가득 올려 만들 수 있다는 점이 홈메이드 디저트의 장점일거 같아요. 그럼 크로플와플팬을 사용해서 만드는 방법 자세하게 공유해 볼게요. 딸기 생크림 크로플 만들기 크로와상생지로 크로와플 만들기 크로와플 재료 크로플생지 2개 생크림 메이플시럽 1T 딸기 4알 시리얼 한 줌 + 크로플와플팬 1T는 밥숟가락 개량입니다. 크로와플 만들기는 준비물만 준비하시면 만드는 과정 자체는 간단합니다. 먼저 크로플생지를 충분히 해동시켜 준비해 주세요. 냉동 크로와상생지를 냉장해동 12시간~24시간 해동해 준비해 주세요. 1) 충분히 예열한 크로플와플팬에 해동시킨 크로플생지를 올려주시면 됩니다. 이때 크로플와플...

반건조오징어 굽기 에어프라이어 오징어버터구이 고단백음식 피데기 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 오징어버터구이 좋아해? 안녕하세요. 고단백음식으로 유명한 피데기를 즐겨먹는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 평소에 오징어버터구이를 좋아하다 보니 냉동실에 피데기를 구비해두는 편인데요. 오늘은 반건조오징어굽기 에어프라이어로 간편하게 야식겸 안주메뉴를 만들었어요. 반건조오징어는 생오징어보다 수분이 적당히 빠져 있어 쫄깃한 식감이 돋보이는데요. 반건조오징어굽기를 하시면 고소한 풍미가 살아난답니다. 특히 버터와 만나면 진한 감칠맛이 극대화 되기 떄문에 오징어버터구이로 활용하시기도 좋아요. 그럼 고단백음식 피데기를 사용해서 오징어버터구이 만드는방법 자세하게 공유해 볼게요. 에어프라이어 오징어버터구이 반건조오징어버터구이 만들기 에어프라이어 오징어버터구이 재료 반건조오징어 1마리 버터 10~15g 파슬리 소량 설탕 1/2T 와사비마요소스 와사비 1t 마요네즈 2T 진간장 1T 1T는 밥숟가락 개량입니다. 1) 준비한 버터를 녹여 준비해 주세요. 버터15g을 전자레인지 사용 가능한 그릇에 넣으시고 전자레인지에 돌려주세요. 전자레인지 돌리실 때 10초 씩 끊어 가며 돌려주시면 됩니다. 저는 20초~30초 정도 돌리니 버터가 충분히 녹더라구요. 2) 버터오징어구이 소스 만들어 주세요. 녹인 버터에 설탕 1/2스푼과 파슬리가루를 소량 넣으시고 잘 저어 설탕을...

양대창 뜻 소대창구이 호르몬동 레시피 대창덮밥 만들기 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 소대창구이 좋아해? 안녕하세요. 내장구이를 좋아하는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 오늘은 대창을 활용한 요리 중에서도 최근 인기가 많은 대창덮밥 만들기를 했어요. 일본어로는 호르몬동이라고 불리는 대창덮밥은 고소한 소대창구이를 달짝지근한 특제소스에 곁들여 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 음식을 이야기 해요. 한 입 먹으면 입안 가득 퍼지는 진한 풍미와 고소한 지방의 맛이 환상적이랍니다.그럼 양대창 뜻 먼저 살펴볼게요. 양대창 뜻 양대창 뜻 '양'과 '대창'은 각각 소의 내장 부위를 가리키는 용어 입니다. 처음 양대창 뜻을 모르시는 분들은 음메 양의 대창을 이야기하시는 줄 아시는 분들이 많더라구요. '양'은 소의 첫 번째 위인 양에서 나온 부위이며, '대창'은 소의 큰 창자 대장을 의미합니다. 소의 내장 부위로 특수부위에 속하는 양대창이랍니다. 그럼 양대창을 사용한 소대창구이, 호르몬동 레시피 자세하게 알려드릴게요. 대창덮밥 레시피 소대창구이 대창덮밥 만들기 호르몬동 재료 양대창 200g 밥 1공기 양파 1/2개 간장 2T 다진마늘 1/2T 맛술 2T 물엿 2T 굴소스 1/2T 달걀노른자 1개 1T는 밥숟가락 개량입니다. 1) 양파를 준비해 주세요. 양파 껍질을 벗기시고 세척해 주세요. 얇게 채를 썰어 주시면 되니다. 찬물에 양파를 담구어 매운 맛을 빼주...

까망베르 치즈구이 꿀요리 치즈안주 위스키안주 추천 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 위스키 안주로는 치즈안주어때? 안녕하세요. 평소에 안주킬러로 불리는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 퇴근 후 집에 돌아와 한숨 돌리는 순간, 오늘은 특별한 안주를 곁드려 위스키를 즐기고 싶다는 생각을 했어요. 냉장고를 열어보니 몇일전 구매한 치즈안주 까망베르치즈가 딱 눈에 들어오더라구요. 고소하고 크리미한 까망베르치즈를 바삭하게 구워 위스키안주로 즐기면 완벽한 조합이 되겠더라구요. 종종 치즈안주를 만들어 위스키와 함께 즐기곤 해요. 바쁜 하루를 마치고 스스로에게 선물하는 작은 힐링 타임을 가지곤 하는데 까망베르치즈구이는 다양한 위스키와 조합해 보며 맛의 차이를 비교해 보는 재미도 쏠쏠하답니다. 때로는 달콤한 비번 위스키와 때로는 피트 향이 강한 스카치 위스키와 함께 하는데. 그때 그때 마다 새로운 위스키안주와의 조합을 발견하는 즐거움이 있답니다. 그럼 위스키안주로 권해드리는 까망베르치즈구이 꿀요리 자세하게 알려드릴게요. 까망베르치즈 구이 레시피 꿀요리 치즈안주 위스키안주 추천 까망베르치즈구이 재료 까망베르치즈 1개 감로꿀 1T 견과류 1봉 참그래커 1봉 1T는 밥숟가락 개량입니다. 치즈안주에 꿀요리 조합이 좋으니 감로꿀이 아니더라도 집에 있는 꿀을 준비해주세요. 제가 사용한 까망베르치즈는 상하치즈로 쿠팡 로켓프레쉬에서 구매했어요. 까망베르치즈는 프랑스에서 ...

칼륨 많은 음식 오트밀포리지 브로콜리죽 표고버섯죽 만들기 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 칼륨 많은 음식 뭐가 있을까? 안녕하세요. 오트밀포리지 요리를 즐겨하는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 최근 날씨가 춥고 바쁜 일정이 계속 되어서 속이 미식거리고 열이나는 바람에 오늘은 오트밀포리지를 활용해서 칼륨 많은 음식 브로콜리 버섯죽을 끓였어요. 칼륨 많은 음식 5가지 칼륨 많은 음식 5가지 정도 먼저 살펴볼게요. 1) 바나나 한개에 400~450mg 정도의 칼륨이 들어 있고 소화가 잘되어 부담없이 즐기기 좋은 식재료 입니다. 2) 아보카도 한 개에 약 900mg 의 칼륨이 들어 있어 바나나 보다 칼륨이 많은 식재료 인데요. 피부건강에도 도움을 주고 포만감도 오래가서 다이어트에 도움을 준답니다. 3) 브로콜리 브로콜리 100g 당 약 325mg의 칼륨이 들어있어 나트륨 배출에 도움을 준답니다. 4) 감자 중간크기 감자 한 개 기준 약 900mg의 칼륨이 들어 있어요. 껍질채 먹으면 더 많은 칼륨을 섭취할 수 있는 감자는 밥대신 드시면 속도 편하고 영양도 균형있게 챙길 수 있어요. 5) 연어 연어 100g 에는 약 500mg의 칼륨이 들어 있어요. 오메가 3가 풍부해 혈액순환에도 도움을 주는 생선이라 샐러드에 곁드리셔도 맛있고 구워 스테이크로 드셔도 좋아요. 칼륨 많은 음식인 브로콜리와 오트밀포리지, 건표고버섯을 사용해서 브로콜리죽을 끓이는 방...

냉동 삼겹살 김치찜 백종원 묵은지 삼겹살찜 돼지고기찜 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 묵은지 돼지고기찜 밥도둑 메뉴 어때? 안녕하세요. 평소에 묵은지요리를 자주 하는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 오늘은 한국인의 소울푸드라고 할 수 있는 묵은지 삼겹살찜을 만들었어요. 잘 익은 묵은지와 기름진 돼지고기 부위인 삼겹살이 만나 감칠맛과 부드러운 식감을 선사하는데 한번 맛보면 계속 밥을 먹을 수 밖에 없는 밥도둑메뉴 돼지고기찜이였답니다. 오래동안 푹 끓여 만든 삼겹살김치찜이라 김치는 부드러우면서도 아삭한 식감을 동시에 느낄 수 있었고 삼겹살은 젓가락으로 잡아도 찢어질 만큼 부드럽게 조리가 되어 맛있게 먹을 수 있었어요. 빨갛고 진한 국물은 삼겹살에서 나온 육즙과 김치의 양념과 어울어져서 얼큰하면서도 진한맛을 가지고 있었답니다. 냉동삼겹살 요리 고민 중이시라면 맛있는 묵은지를 꺼내어 백종원 묵은지 삼겹살찜 도전해 보세요. 저녁메뉴로 손색없으며, 비주얼이 폭력적이라 집들이 메뉴로도 인기가 좋답니다. 그럼 냉동삼겹살 김치찜 만들기 자세하게 알려드릴게요. 냉동 삼겹살김치찜 만들기 백종원 삼겹살김치찜 레시피 묵은지 삼겹살찜 재료 삼겹살 500g 묵은지 1/4포기 양파 1/2개 대파 1/3뿌리 설탕 3T 국간장 1T 된장 1/2T 간마늘 1T 고춧가루 2T 물 500~700ml 1T는 밥숟가락 개량입니다. 1) 냉동삼겹살 김치찜을 만들기 위해 냉동삼겹살...

이 글은 차오차이를 통해 제품 및 원고료를 제공받아 작성된 글입니다. 동파육 만들기 차오차이 동파육소스 남은 삼겹살요리 / 글, 사진 ⓒ푸드듀 다들 남은 삼겹살요리 뭐 해먹어? 안녕하세요. 평소에 삼겹살을 자주 먹는 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 오늘은 캠핑을 다녀 왔다가 남은삼겹살 요리 뭘 해먹어야 잘 해먹었다 소문이 날까 고민을 하다가 고급 중식요리인 동파육 만들기를 했어요. 일반 중국집에서는 찾아보기 힘들고 고급 중식 레스토랑에 방문해야 먹을 수 있는 동파육! 최근 유행한 요리 예능 흑백요리사에서 화제가 된 고급 중식메뉴인 동파육만들기를 손쉽게 집에서 만들 수 있다는 사실!! 남은 삼겹살, 청경채, 동파육소스만 있으면 누구나 쉽게 만들어 낼 수 있는데요. 다가올 3월 3일 삼겹살 데이 매번 먹는 흔한 삼겹살요리 말고 고급진 동파육 만들기 가성비 넘치는 차오차이 소스로 도전해 보세요! 그럼 차오차이 소스 자세하게 리뷰해 볼게요. 차오차이 차오차이 차오차이는 집에서도 다양한 고급 중화요리를 먹을 수 있게 런칭된 브랜드로 흔히 먹는 짜장부터 요즘 유행하는 마라외에도 다양한 소스들이 출시되었답니다. 가성비 넘치는 집밥을 먹을 수 있는 차오차이 소스 덕분에 다양한 중화요리 도전을 해보았는데요. 동파육소스, 마라샹궈, 마라탕, 짜장, 마파두부 하나하나 전부 인기만점 집밥으로 만들 수 있었어요. 오늘은 그 중에서도 동파육소스 자세하게...