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안녕하세요~ 네이버 인플루언서 드렁큰곰돌입니다 :) 이번 포스팅에서는 부모님께서 포도주 담그기 만들기 작업 진행하실 때 옆에서 보면서 과일 담금주 만들기 보면서 알게 된 정보를 공유드리고자 합니다. 아마 주변에 술을 즐기는 분들 중 포도주 담그기 직접 하시는 분들도 은근 많으실 것 같아요. 본격적으로 포도주 만들기 관련 정보 살펴보기 전에, 포도주 효능 가볍게 살펴보면 좋을 것 같습니다. 포도주 효능 살펴보자면, 1. 항산화 효과 포도주에는 산화 방지제가 풍부하게 들어가 있어서 폴레페놀 일종인 레스베라트롤, 에피세틴, 카테킨, 프로안토시니딘 등의 항산화제가 들어가 있어요. 이미 알고 계신 분들도 있겠지만, 항산화제는 체내 활성산소 배출을 통해 세포노화를 막고, 심근경색, 염증 제거 등에 도움이 되지요. 2. 혈당 조절 포도주 효능 중 또 다른 것은 혈당 조절 효과인데요. 포도주 안에 들어간 껍질 속 레스베타트롤이 당뇨병 환자들의 혈당 수치를 조절하는 것으로 알려져 있지요. 나아가 콜레스테롤 수치와 혈압 조절 효과도 있다고 하니 참고하시길! 3. 심혈관 기관 강화 효과 콜레스테롤 수치 조절을 하는 것은 물론, 포도주는 심장을 건강하게 유지하게 해주는 산화 방지제인 폴리페놀 함량이 높지요. 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤이 혈관을 막는 것을 방지해주는 역할을 하고, 동맥경화 예방에도 도움이 된다고 해요! 4. 치매예방 효과 포도주 만들기 통해...