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안녕하세요~ 네이버 인플루언서 드렁큰곰돌입니다 :) 이번에는 본가에 가서 맛있는 집밥 반찬 메뉴 수제 어묵 만드는법 배운 내용을 여러분들께 가볍게 공유하는 시간 가져보려구요. 수제 어묵 재료 수제 어묵 만드는법 따라 하기 위한 재료는 아래와 같이 어묵 반죽 및 어묵에 들어갈 재료들인데, 저는 이번에 오징어, 새우, 당근, 청양고추를 넣어 수제 어묵 만들기 실시! 수제 어묵 만들기 재료 중에서 어묵반죽 같은 경우, 아래와 같이 마트에서 구매가 가능하기 때문에, 참고해주세요~ 그 외의 어묵 만들기 재료인 오징어, 새우, 당근, 청양고추의 경우, 어묵반죽과 같이 섞어줘야 하기 때문에, 적당한 크기로 다져주는 과정이 필요합니다. 맛있는 집밥 반찬 메뉴 수제 어묵 한 번 맛보고 나면, 과정이 조금 번거롭기는 하지만 건강한 어묵으로 든든한 식사를 할 수 있기에 종종 해먹고 싶다는 생각이 드실 수 있어요! 위와 같이 준비한 재료들을 어묵 반죽과 함께 잘 섞어주시면 됩니다. 수제 어묵 만드는법 자체가 각각의 재료를 고르고, 다진 후, 어묵반죽과 섞어주는 과정 등으로 이어지는데, 그냥 길거리에서 어묵을 사먹었을 때의 편안함과 달리, 그 뒷단에는 꽤나 복잡하고 힘든 과정이 있더라구요! 하지만 좋은 재료로 집에서 직접 수제 어묵 만드는법 따라해보면 요리하는 과정의 재미도 있는 것 같습니다. 저희 어머님께서 요리 고수이셔서 본가에 간 김에 수제 어묵 만들...