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삼겹살 제육볶음 레시피 백종원 제육볶음 레시피 제육볶음 양념 제육볶음레시피 신랑이 좋아하는 메뉴라 자주 만들어먹곤 하는 제육을 준비했습니다. 백종원 제육볶음 레시피로 대파를 듬뿍 넣고 제육을 완성해보았습니다. 기본 재료와 조리과정이 간단한 요리로 삼겹살을 튀기듯이 고소하게 구워 만들어 풍미좋은 맛보장 레시피 랍니다. 매콤 달콤한 감칠맛이 가득한 고춧가루 양념 재료를 더하고 향신 채소로 마늘과 대파를 넣고 볶는 백종원 제육볶음 삼겹살은 따로 재워서 만들지않고 설탕으로 단맛을 먼저 입힌 뒤 만드는 간장, 고춧가루 제육볶음이라 어렵지않게 만들 수 있습니다. 고소하고 매콤한 제육볶음이라 마무리로 양념에 김가루 넣고 밥을 볶아먹어도 맛있는 제육볶음레시피 시작해보도록 해요. 재료준비 삼겹살 300g 대파 2대 통마늘 8알 청양고추 2~3개 물 1/3컵 *제육볶음 양념 황설탕 1½ 큰 술 진간장 3 큰 술 고춧가루 2 큰 술 참기름 1/2 큰 술 후춧가루 약간 통깨 약간 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 / 1컵 = 종이컵 기준 1. 재료 준비하기 삼겹살 300g 정도 준비했습니다. 대략 1~2인분 정도의 양입니다. 먼저 가볍게 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 한입에 먹기 좋게 가위를 사용해 자릅니다. 오돌뼈가 있는 부분은 미리 잘라내면 먹기 편합니다. 대파는 길게 반으로 자른 뒤 4~5cm 정도 길이로 큼직하게 썰어줍니다. 대파를 넉넉하게 넣어서 ...

앞다리살 제육볶음 레시피 류수영 갈배제육 어남선생 제육볶음 양념 고기 반찬 중에서도 제육볶음을 좋아하는 신랑을 위한 저녁 식사 메뉴로 돼지고기 앞다리살로 류수영 레시피를 활용해 매콤하게 양념을 해서 준비해보았습니다. 갈아만든배 음료를 넣어 단맛 감칠맛을 살린 류수영 갈배제육은 간단한 양념 비율만 알면 어렵지않게 만들 수 있으며 식당에서 먹던 맛 못지않게 양념맛이 입맛을 돋웁니다. 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장 등 기본 재료에 갈배와 식초가 들어가는 것이 어남선생 꿀팁인데요. 매콤 달콤한 양념에 재워서 어느 정도 숙성하여 볶아만들면 감칠맛도 풍부하고 야들야들 맛있게 완성입니다. 앞다리살 제육볶음 레시피로 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1개 대파 1대 홍청양고추 3개 소금 2꼬집 후추 약간 통깨 약간 식용유 약간 *양념 갈아만든 배 1캔(235ml) 설탕 2 큰 술 간장 3 큰 술 식초 2 큰 술 고추장 3 큰 술 듬뿍 다진 마늘 1+1 큰 술 참기름 2/3 큰 술 생강 손톱 크기 한 알 *계량단위 1 큰 술 = 밥숟가락 기준 1. 재료 준비 손질하기 앞다리살 부위로 600g을 준비한 뒤 크기에 따라 한입에 먹기 좋게 자르고 누린내가 나지 않게 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다. 대파와 고추는 어슷 썰고, 양파는 채를 썰어 준비합니다. 2. 양념 만들기 재워서 숙성한 뒤 조리할 것이라 밀폐용기에 바로...

류수영 제육볶음 레시피 제육볶음 양념 앞다리살 제육볶음 많은 분들이 좋아하는 소울푸드인 앞다리살로 쫄깃하게 만든 제육볶음을 류수영 레시피로 요리해보았습니다. 갈배제육은 이름처럼 갈아만든 배음료로 은은한 과일의 단맛 풍미를 더해 만드는데 밖에서 먹는 것 같은 맛을 내는 양념이랍니다. 류수영 제육볶음 양념은 고추장, 간장, 설탕 베이스 소스에 배음료와 식초를 넣고 바로 볶는 것이 아닌 양념장에 재워 볶아먹는 레시피에요. 간단하고 맛있는 앞다리살 제육볶음 레시피를 요리해보도록 해요. 재료준비 돼지고기 앞다리살 600g 대파 1대 양파 1개 소금 한 꼬집 홍/청양고추 3개 통깨 약간 후추 약간 *양념 갈아만든 배 1캔(235ml) 설탕 2 큰 술 간장 3 큰 술 식초 2 큰 술 고추장 3 큰 술 참기름 2/3 큰 술 다진 마늘 1+1 큰 술 *1 큰 술 = 밥숟가락 기준 1. 고기 손질 돼지고기 앞다리살 600g 기준으로 준비하고 키친타월로 핏물을 제거해 줍니다. 크기에 따라 한입에 집어먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 야채 썰기 대파와 고추는 어슷하게 썰고 양파는 채 썰어줍니다. 매운맛에 따라 고추를 추가해주세요. 3. 양념 만들기 류수영 레시피는 양념을 만들어 고기를 재워 숙성한 뒤 볶아 조리합니다. 재료를 모두 담을 수 있는 넉넉한 크기의 통에 만들면 그대로 냉장고에 넣고 숙성하기 편합니다. 설탕 2 큰 술, 진간장 3 큰 술 고추장 3 큰...

앞다리살 제육볶음 레시피 제육볶음 양념 백종원 제육볶음 레시피 신랑이 좋아하는 메뉴라 앞다리살 제육볶음 레시피로 자주 요리하곤 하는데요. 오늘은 매콤하면서도 달콤 짭조름한 제육볶음 양념이 맛있는 백종원 제육볶음으로 만들어보았어요. 설탕과 고추장소스, 고춧가루를 따로 넣어 볶음하는 조리과정으로 재우지않고 간단하게 만들어 완성할 수 있어요. 돼지고기 앞다리살은 다른 부위보다도 담백하면서 쫄깃한 식감이 맛이 좋아 소스를 넣고 볶으면 맛없을 수가 없어요. 제육볶음 양념 레시피 따라 맛있게 요리해보도록 해요. 재료준비 돼지 앞다리살 350g 양파 1/2개 대파 1대 양배추 양파 한 개 크기 청양고추 2개 홍고추 1개(생략 가능) 식용유 4 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 약간 후추 약간 *양념 황설탕 1.5 큰 술 고추장 1 큰 술 듬뿍 진간장 2 큰 술 간 마늘 1 큰 술 물 1/2종이 컵 고춧가루 1 큰 술 *1 큰 술 = 15ml / 종이컵 = 180ml *짠맛, 단맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요. 1. 재료 손질 앞다리살은 쫄깃한 식감이 맛이 좋죠. 미리 양념에 재워서 만드는 게 아니라 바로 볶아서 요리하기 때문에 얇게 썰린 것으로 준비해 줍니다. 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 크기에 따라 한입에 먹기 좋게 잘라줍니다. 앞다리살이 아니어도 뒷다리살, 목살, 대패, 삼겹살 모두 맛있는 양념 레시피에요. 양파는 채를 썰고 양배추는 조금 큼직하...

백종원 간장돼지불고기 양념 간장제육볶음 레시피 불백집에서 먹던 맛이 생각날 때 간단한 레시피로 먹기좋은 간장돼지불고기를 요리했어요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 백종원 돼지불고기는 갈아 만든 배로 단맛을 입힌 뒤 짭조름한 간장양념에 재워 볶아 완성하는데 그 조리과정에서 순서만 알면 맛있게 맛볼 수 있답니다. 간장돼지불고기 양념에 설탕, 배주스를 넣어 단맛 감칠맛을 풍부하게 살리고 볶을 때 물을 넣고 촉촉하면서도 불향이 나게 바싹 볶으면 식당에서 먹는 달콤짭조름한 맛을 느낄 수 있어요. 백종원 간장제육볶음 레시피 따라 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 돼지 앞다리살 500g 대파 1/3대(30g) 물 2/3컵(120ml) *양념 황설탕 1⅔ 큰 술 간 마늘 1 큰 술 갈아만든배 1/2컵(85ml) 맛술 2½ 큰 술 간생강 약간(2g) (생강가루 대체 가능) 진간장 2½ 큰 술 참기름 1½ 큰 술 후추 약간 노두유 1 큰 술 (생략 가능) *1 큰 술 = 15ml *백종원 요리비책 레시피입니다. 백종원 간장돼지불고기 양념 1. 돼지고기 핏물 제거 얇게 썬 돼지 앞다리살을 준비했습니다. 양념이 맛있게 어우러질 수 있도록 두께가 얇은 것이 좋으며 담백 쫄깃하면서 온 가족이 부담 없이 먹기 좋은 앞다리살이에요. 크기에 따라 먹기 좋게 한입 사이즈로 자르고 핏물을 제거해 줍니다. 2. 대파 썰기 백종원 불고기는 야채는 대파만 들어갑니다. 양파...

앞다리살 제육볶음 레시피 백종원 제육볶음 양념 돼지 앞다리살로 매콤 달콤 짭조름한 양념으로 볶아 만드는 제육볶음은 신랑이 좋아하는 메뉴라 자주 만들어먹곤 하는데요. 아이가 먹을 땐 간장을 넣고 맵지 않게 만들지만 매운맛 살린 어른용은 고추장과 고춧가루, 청양고추까지 넣어 매콤하게 요리를 만들어요. 앞다리살과 함께 채소를 준비하고 백종원 양념 하나면 간단하고 맛있게 맛볼 수 있답니다. 앞다리살 제육볶음 레시피는 얇게 썬 돼지고기와 아삭한 양배추, 대파, 양파와 같은 야채를 곁들이고 설탕으로 단맛을 먼저 입혀준 뒤 고추장소스와 고춧가루로 매콤한 맛을 풍부하게 살려줍니다. 백종원 레시피로 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 앞다리살 350g 대파 1대 양파 1/2개 양배추 양파 한 개 크기 청양고추 2~3개 식용유 4 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 약간 후추 약간 *양념 황설탕 1½ 큰 술 고추장 1 큰 술 듬뿍 진간장 2 큰 술 간 마늘 1 큰 술 물 1/2종이 컵 고춧가루 1 큰 술 *1 큰 술 = 15ml / 1종이 컵 = 180ml *매운맛과 짠맛, 단맛은 간에 따라 조절해 주세요. 앞다리살 제육볶음 레시피 하나, 재료 손질 앞다리살은 푸짐하게 부담 없이 즐기기 좋아 얇게 썰어 제육볶음과 같은 요리로 즐겨 먹곤 하는데요. 담백하면서도 쫄깃한 식감이 매콤한 양념과 잘 어울린답니다. 핏물을 가볍게 제거한 뒤 크기에 따라 한입에 먹기 ...

백종원 제육볶음 레시피 제육볶음 양념 대패제육볶음 만드는법 대패목살 요리 국민메뉴라고 불릴 만큼 누구나 좋아하는 제육볶음은 돼지고기 부위나 고추장 또는 고춧가루 양념, 곁들이는 야채에 따라 다채로운 레시피로 맛볼 수 있는데요. 양념장에 재워서 조리하기도 하지만 얇게 썬 대패로 간단하게 요리할 수 있는 백종원 제육볶음을 준비해보았습니다. 미리 돼지고기를 재우지 않으며 양념재료를 넣는 순서에 맞게 간을 해주면 매콤한 감칠맛이 느껴지는 대패제육볶음이 완성된답니다. 제육볶음 레시피에서 중요한 것은 매콤하게 입맛 돋우는 양념인데요. 실패없다는 백종원의 레시피로 재료를 손질하여 고소한 풍미에 더해지는 향신재료를 곁들인 매운맛 소스와 촉촉하게 졸이면서 볶는 팁까지 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 대패 목살 350~400g (돼지 앞다리살, 삼겹살, 뒷다리살 대체가능) 대파 1대 넉넉히 양배추 양파 한 개 크기만큼 양파 1/2개 홍/청양고추 2~3개 식용유 4 큰 술 참기름 1 큰 술 후추 약간 *양념 황설탕 1½ 큰 술 고추장 1 큰 술 듬뿍 진간장 2 큰 술 간 마늘 1 큰 술 물 1/2종이 컵 고춧가루 1 큰 술 *1 큰 술 = 15ml / 1 작은 술 = 5ml *돼지고기 부위는 부담 없는 것으로 준비하고 재우지않고 바로 볶아 요리하는 레시피로 얇게 저며 썬 고기로 만들어주세요. 하나, 재료 손질 제육볶음을 만드는 부위는 담백하면서 지...

백종원 콩불 레시피 콩나물불고기 양념 대패삼겹살 제육볶음 대패 제육볶음 콩나물과 얇은 대패삼겹살에 매콤한 양념에 볶은 콩불은 재료를 모두 넣고 볶는 간단한 레시피로 양념비율만 알면 집에서 손쉽게 요리해 먹을 수 있는 메뉴이기도해요. 조리과정에서 맛을 내는 포인트는 양념인데요. 누구나 만들기 쉬운 백종원 콩불로 어렵지 않으면서 감칠맛을 살려 만드는 꿀팁을 알려드리려고 합니다. 백종원 콩나물불고기 레시피는 양념 소스 하나면 요린이도 쉽게 만들 수 있으며 팬 위로 콩나물, 대패삼겹살을 수북이 올려 볶아먹기 때문에 먹음직스럽고 푸짐하게 맛볼 수 있어요. 차근차근 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 콩나물 250~300g 대패삼겹살 250g 양파 1/2개 대파 1대 깻잎 8~10장 청양 /홍고추 1개씩 참기름, 통깨 약간 *양념 고추장 2 큰 술 고춧가루 2 큰 술 진간장 2 큰 술 맛술 2 큰 술 황설탕 1 큰 술 간 마늘 1½ 큰 술 *추가 재료 후추 약간 생강가루 약간 하나, 백종원 콩불 레시피 양념은 비율을 맞추어 간을 해주면 되어 간단합니다. 고추장 1 : 고춧가루 1 : 진간장 1 : 맛술 1 : 설탕 1 을 기본으로 섞어줍니다. 간에 따라 매운맛과 단맛을 조절해 주셔도 좋고요. 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술 진간장 2 큰 술, 맛술 2 큰 술 황설탕 1 큰 술, 생강가루 약간 후추 약간 넣어줍니다. 만들어보면 조금 단맛이 ...

백종원 제육볶음 레시피 돼지앞다리살 제육볶음 백종원 고추장불고기 양념 간단하게 만들기 좋은 백종원 제육볶음 레시피로 매콤달콤 양념 맛을 살려 푸짐한 고기반찬을 만들었어요. 살코기와 지방이 적절하게 섞여 부담 없는 돼지 앞다리살 부위로 고추장불고기 양념에 볶아 만드는 조리과정은 고기를 따로 재울 필요 없이 양념재료를 넣는 순서만 알면 쉬운 레시피이기 때문에 실패없이 맛낼 수 있답니다. 백종원 양념의 비법은 돼지고기를 먼저 익힌 뒤 설탕을 뿌려 단맛 감칠맛을 풍부하게 살리고 매콤한 소스가 맛깔나게 스며들도록 요리하는데요. 기본 야채를 손질하는 것과 고추장 양념장을 만들어 완성하기까지 레시피에 따라 만들다 보면 맛있게 맛볼 수 있어요. 차근차근 함께 요리해 보도록 해요. 재료준비 돼지 앞다리살 350g 대파 2대 양배추 양파 크기만큼 양파 1/2개 청양고추 2~3개 홍고추 1개 식용유 4~5 큰 술 참기름 1 큰 술 후추 약간 *양념 황설탕 1½ 큰 술 고추장 1 큰 술 듬뿍 간 마늘 1 큰 술 진간장 2 큰 술 물 1/2 종이컵 고춧가루 1 큰 술 하나, 돼지 앞다리살은 온 가족이 부담 없이 먹기 좋은 부위로 담백하면서 쫄깃한 식감이 맛이 좋은데요. 얇게 썰어준 뒤 매콤한 감칠맛 가득한 제육볶음 만들면 잘 어울려요. 고기는 크기에 따라 먹기 좋게 잘라주고, 핏물을 가볍게 제거해 줍니다. 뒷다리살, 목살, 삼겹살 등 다른 부위로 만들어도 ...

뒷다리살 제육볶음 레시피 백종원 제육볶음 양념장 제육볶음 고기부위 누구나 좋아하는 메뉴 중 하나가 얇게 썬 돼지고기에 양념하여 볶아 매콤하게 만드는 제육볶음이죠~ 고기부위는 앞다리살, 목살, 삼겹살 등 간이 잘 배도록 썰어 만들면 되는데 오늘은 부담 없이 요리하기 좋은 뒷다리살 제육볶음 레시피를 준비했어요. 양념장 비율만 알면 어렵지않고 간단하게 만들 수 있으며 맵게 입맛 당기는 메인반찬이랍니다. 백종원 제육볶음은 양념소스를 순서에 맞게 넣어 매운 감칠맛을 살려 볶아만드는데요. 쫄깃한 뒷다리살과 양념장이 잘 어울리며 아삭한 채소까지 별미가 따로 없어요. 차근차근 함께 요리해보도록 해요^^ 재료준비 돼지 뒷다리살 350g 대파 2대 양파 1/2개 양배추 양파 크기만큼 청양고추 2~3개 홍고추 1개 식용유 4~5 큰 술 참기름 1 큰 술 후추 약간 *양념장 황설탕 1½ 큰 술 고추장 1 큰 술 듬뿍 진간장 2 큰 술 간 마늘 1 큰 술 황설탕 1½ 큰 술 물 1/2종이 컵 고춧가루 1 큰 술 하나, 제육볶음 고기 부위는 앞서 말씀드린 것과 같이 얇게 썬 돼지고기로 담백한 뒷다리살, 앞다리, 목살이나 기름기가 섞인 삼겹을 준비해 주면 된답니다. 두꺼운 것보다 얇은 것이 간이 더 잘 배서 맛나요. 먼저 키친타월로 핏물을 제거하고 크기에 따라 먹기 좋게 잘라줍니다. 대파는 손가락 두 마디 정도로 큼직하게 잘라주고, 양파는 채 썰고 양배추도 크...

백종원 제육볶음 삼겹살 제육볶음양념장 고추가루 제육볶음 레시피 매콤한 메뉴가 생각나는 날 간단하게 만들어 먹기좋은 제육볶음 레시피에요. 살코기와 지방이 섞인 삼겹살 부위로 고소하게, 고추가루로 매운맛을 살려 볶아내면 밥 한 공기 뚝딱 먹게 되는데요. 백종원제육볶음 양념장에 냉장고 속 몇 가지 재료를 더하면 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있답니다. 백종원 제육볶음 삼겹살로 요리할 때는 돼지고기 삼겹의 쫄깃하고 고소한 풍미를 먼저 낸 뒤 대파와 고춧가루와 같은 갖은양념을 넣고 매운맛 더해 볶으면 완성이에요. 차근차근 함께 요리해 보아요^^ 재료준비 삼겹살 300g 대파 2대 마늘 8알 청양고추 2개 홍고추 1개 물 1/3컵 +가감 *양념장 황설탕 1½ 큰 술 진간장 3 큰 술 굵은 고추가루 1큰술 고운 고추가루 1 큰 술 참기름 1/2 큰 술 후춧가루 약간 통깨 약간 *백종원 요리비책 레시피입니다. 하나, 대파와 고추는 큼직하게 잘라주고, 마늘은 편으로 썰어줍니다. 오늘 알려드릴 백종원 제육볶음은 삼겹살과 대파로 맛을 내는 레시피로 대파를 넉넉하게 넣어주는 게 포인트입니다. 대파는 조금 더 넉넉하게 넣어주셔도 좋아요. 입맛에 따라 양파나 당근 등 다른 채소를 넣어주셔도 좋아요. 삼겹살은 한입에 먹기 좋게 잘라줍니다. 가위로 간편하게 잘라주었는데요. 오돌뼈 부분은 미리 잘라주면 먹기에 편해요. 둘, 팬에 고기를 펼쳐 올려준 뒤 불을 켜줍니다...

앞다리살 제육볶음 레시피 편스토랑 류수영 갈배제육 편스토랑 류수영 레시피 중에서도 인가가 많았던 갈배제육에 생강 넣고 업그레이드한 레시피로 앞다리살 제육볶음을 알려드릴까 해요. 고기의 맛에 감칠맛을 더해주는 배 음료를 넣은 매콤한 고추장 양념에 생강을 더해주니 확실히 풍미가 더 좋답니다. 집에 있는 재료로 만들기 간단한 레시피이기 때문에 함께 만들어 드셔보시면 실패 없을 것 같습니다. 담백하고 쫄깃한 앞다리살에 누구나 좋아할 양념으로 간을 한 뒤 숙성한 고기를 볶아주는데요. 양념장에 들어가는 재료와 볶는 방법 팁을 참고하시어 만들면 더 맛있는 레시피를 완성하실 수 있습니다. 차근차근 요리해 보아요^^ 재료준비 돼지고기 앞다리살 600g 대파 1대 양파 1개 청양고추 3개 식용유 약간 통깨 약간 *양념 갈아만든배 1캔(238ml) 설탕 2 큰 술 간장 3 큰 술 식초 2 큰 술 고추장 3 큰 술 듬뿍 참기름 2/3 큰 술 생강 손톱 크기 한 알 다진 마늘 1 큰 술 소금, 후추 약간 고춧가루 1 큰 술 (선택 재료) *고춧가루, 청양고추는 기호에 따라 넣어주세요. 하나, 얇게 썬 앞다리살은 키친타월로 핏물을 제거하고 크기에 따라 먹기 좋게 잘라줍니다. 대파와 고추는 어슷하게 썰어주고, 양파는 채를 썰어줍니다. 둘, 갈배제육 양념을 만들어줍니다. 설탕 2 큰 술, 간장 3 큰 술 식초 2 큰 술, 고추장 3 큰 술 듬뿍 다진 마늘 1 큰...

돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피 얇게 썬 돼지고기를 매콤한 제육볶음양념에 볶아만드는 백종원 제육볶음을 만들었어요. 신랑의 소울푸드이고 하고, 누구나 좋아하는 베스트 메뉴 중 하나이기도 하죠. 돼지 부위 중에서도 기름기와 살코기가 적당히 섞인 담백하면서도 쫄깃한 앞다리살로 식감을 살려보았는데요. 매운 감칠맛을 살려 볶아 만들면 밥반찬은 물론 술안주로도 제격입니다. 쌈 싸 먹는 걸 좋아해서 상추랑 깻잎 준비해서 먹었는데 진정한 밥도둑이 따로 없었어요. 실패 없는 레시피로 양배추와 양파, 대파도 듬뿍~ 청양고추 송송 썰어 넣고 볶으면 한 접시 푸짐하게 드실 수 있어요. 저는 앞다리살 넣어 만들었지만 기름기 있는 부위를 좋아한다면 삼겹 부위로 만드셔도 좋습니다. 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 맛 같이 만들어 보아요^^ 재료준비 돼지고기 앞다리살 350g 양파 1/2개 대파 2대 양배추 양파 크기만큼 준비 청양고추 2~3개 홍고추 1개 식용유 3~5 큰 술 *양념장 고추장 1 큰 술 듬뿍 고춧가루 1 큰 술 진간장 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 황설탕 1½ 큰 술 참기름 1 큰 술 후추 약간 물 1/2종이 컵 하나, 얇게 썬 고기를 준비했습니다. 부위는 쫄깃하고 담백한 앞다리살로 가성비가 좋은 편인데요. 취향에 따라서 목살이나 삼겹, 뒷다리살 등 부위를 선택해 주시면 됩니다. 얇게 썰어 주시면 간이 더 잘 스며들어 맛있게 드실 수 있어요...

돼지고기 제육볶음 레시피 신랑이 가장 좋아하는 고추장불고기 얇게 썬 돼지고기를 사 와서 매콤한 양념에 버무려 볶아내면 누구나 좋아하는 백반집 스타일로 완성인데요. 돼지제육볶음 부위 중에서도 지방이 적고 살코기가 많은 목살로 부드럽게 볶아 만들면 식감과 육향이 맛깔나는데요. 맵싹하게 청양고추 송송 썰어 만들어 쌈 채소랑 같이 식탁 위에 올리면 다른 반찬 필요 없이 하나만으로 든든하답니다. 간이 잘 스며들도록 얇게 썬 고기로 만들면 딱 먹기 좋게 어우러지는데요. 마지막에 센 불에 휘리릭 볶아 만들면 간이 딱 먹기 좋게 스며들고 물이 생기지 않게 맛있게 맛볼 수 있어요. 그대로 밥이랑 먹어도 맛있고 쌈채소와도 찰떡같이 잘 어울리는 맛 같이 만들어 보아요^^ 재료준비 돼지고기 목살 600g 양파 1/2개 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 1~2개 식용유 1 큰 술 *양념장 고추장 2 큰 술 듬뿍 고춧가루 3 큰 술 진간장 2 큰 술 황설탕 1 큰 술 꿀 1 큰 술 마늘 1 큰 술 맛술 2 큰 술 생강술(청주) 2 큰 술 참기름 1 큰 술 후추 약간 *매운맛 기호에 따라 청양고추는 가감하여 주세요. 하나, 돼지고기 부위는 목살 이외에 삼겹살, 앞다리살, 뒷다리살 모두 가능해요. 얇게 썬 고기로 만들면 식감도 부드럽고 간이 잘 어우러져 더 맛이 좋답니다. 고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 한입에 먹기 좋게 잘라줍니다. 대파는 손가락 두 마디 정도...

매콤달짝한 백종원 제육볶음 레시피 돼지 앞다리살 요리로 맛있게 만들어 먹기 좋은 제육볶음을 만들어보았어요. 늘 실패 없이 만들 수 있는 백종원 레시피인데요. 누구나 좋아하는 메뉴인만큼 여러 매체에서 다양하게 소개된 바 있어요. 오늘 알려드리는 건 여러 가지 조리법 중에서도 백파더에 나온 요린이도 따라 만들 수 있다는 버전이에요. 매콤한 양념으로 볶아 만들어서 신랑과 맛있게 먹었어요^^ 신랑의 소울푸드이기도해서 제육볶음 레시피 다양하게 만들어보았는데 백종원 님이 백파더에서 알려주신 게 고기를 재워두거나 하지 않아도 되어서 보다 쉽게 만들 수 있는 것 같아요. 실패 없이 같이 만들어 보아요^^ 재료준비 돼지 앞다리살 300~350g 대파 2대 양파 1/2개 양배추 양파 크기만큼 청양고추 2~3개 홍고추 1개 식용유 5T *양념장 고추장 1T 고춧가루 1T 진간장 2T 다진 마늘 1T 설탕 1.5T 물 1/2컵 참기름 1T 후추 약간 *1T = 15ml, 밥숟가락 듬뿍 하나, 앞다리살은 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 한 입 크기보다 조금 크게 잘라 준비하여 줍니다. 불고기용 고기로 부위는 뒷다리, 목심, 삼겹살을 준비하여도 되며, 얇게 썬 것이 양념이 맛있게 스며들어 더 맛있어요. 둘, 대파는 손가락 2마디 길이로 길게 잘라 준비하여 줍니다. 반은 파 기름을 낼 것이고 반은 볶을 때 넣어줄 것이에요. 양파는 굵게 채 썰고, 양배추도 양파 양...

매콤하게 즐기는 제육볶음 누구나 좋아하는 인기 만점 메뉴 중 하나가 바로 고기를 매콤하게 볶은 제육이 아닐까 싶어요. 신랑의 최애이자 소울푸드이기도하구요. 많은 사람들의 사랑을 받는 만큼 만드는 레시피도 정말 다양한 것 같아요. 저 또한 여러 가지로 만들어보았는데 그중에서도 백종원 제육볶음 레시피는 정말 실패 없이 맛있게 즐길 수 있어요. 백파더에서 나온 레시피 그대로 만들었더니 간을 보지 않았는데도 식당에서 외식하는 맛이 난다며 신랑이 순삭 해버린 맛이기도 해요. 아삭하게 볶은 양배추와 달큼한 양파, 향긋한 대파에 매콤하게 먹고 싶어 넣은 고추까지 고기에 맛깔나는 양념 비율만 따라 넣으면 언제 먹어도 맛있는 돼지고기 요리랍니다. 백종원 레시피는 삼겹, 앞다리살과 같은 부위별로 조금씩 달라서 백파더에 나온 요린이도 따라 할 수 있는 간단하고 쉬운 버전으로 만들어보았어요. 가성비 좋은 앞다리살로 만들어 소소한 밥상의 행복을 누릴 수 있어요. 재료준비 돼지고기 불고깃감 450g 양파 1/2개 대파 2대 양배추 작은 조각 홍고추, 청양고추 각 1개 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 진간장 2큰술 물 1/2컵 식용유 5큰술 설탕 1.5큰술 참기름 1큰술 후추 약간 돼지고기는 불고기감을 준비하면 되는데요. 앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살 등 얇게 썬 불고기용으로 준비하심 되어요. 가장 무난하게 먹는 게 앞다리살이죠. 저도 그 부위로 ...

제육볶음 품은 곰취쌈 봄 내음 가득한 쌉싸래한 곰취에 매콤한 제육볶음을 만들어서 쌈밥을 만들어 먹었어요. 올봄에는 직접 장을 보러 가는 일이 거의 드물다 보니 봄나물을 잘 챙겨 먹지 못했는데, 오랜만에 장을 보러 갔다가 장바구니에 담아왔어요. 그냥 쪄서 먹을까 하다가 고기가 빠지면 섭섭할 것 같아서 고기도 같이 넣어서 맛있게 먹었답니다. 곰취요리로 봄을 제대로 즐길 수 있는 맛깔나는 메뉴가 아닌가 싶어요. 곰취쌈밥 준비재료 곰취 100g 돼지고기 앞다리살 500g 밥 대파 흰부분 고추장 고춧가루 맛간장 올리고당 꿀 다진 마늘 생강술 (또는 청주) 맛술 매실청 후추 참기름, 깨소금 곰취는 한 봉지 사 왔고 고기도 한 팩 사 와서 양념에 재웠더니 고기 양이 많아서 쌈밥을 만들어 먹고도 넉넉했어요. 찜기에 쪄서 쌈장에 싸 먹기만 해도 맛이 좋지만 고기까지 들어가니 더 맛있게 먹었어요. 곰이 좋아하는 나물이라더니 특유의 향이 매력적인 것 같아요. 하나, 돼지고기 앞다리살은 불고기용으로 준비하고 양념을 만들어 미리 재워둡니다. 빨간 양념은 고추장 듬뿍 4 큰술 고춧가루 듬뿍 3 큰술 다진 마늘 듬뿍 2 큰술 맛간장 4 큰술 생강술 또는 청주 2 큰술 맛술 2큰술 올리고당 2큰술 꿀 1큰술 매실청 조금 후추 조금 톡톡 넣어서 만들어줬어요. 고추장과 간장의 짠맛에 따라 단맛을 내는 올리고당을 가감해 주세요. 저는 맛간장을 넣어서 간장을 넉넉히 넣...