네이버

대한민국의 요리 레벨을 올리기 위한 간장의 레벨업! 진심을 달이고 담은 청정원 햇살담은 어간장으로 맛있는 어묵탕과 가지버섯무침요리를 해 보았어요! 청정원의 "햇살담은" 브랜드는 대한민국에서 가장 맛있는 요리를 만들기 위해 가장 맛있는 간장이 되고자 시간과 정성을 들여 독자적이고 최적의 배합, 제조기술을 개발하여 간장을 만든다고 해요. 바다에서 온 감칠맛을 느끼고 싶다면? 청정원 햇살담은 어간장! 숯을 활용한 여과 방식으로 깔끔한 맛이 특징! 향까지 구수하게 맛있는 레벨업 제품! 맛 내기 어려운 국과 무침요리에 넣으면 깊은 감칠맛과 풍미로 쉽게 맛을 낼 수 있답니다. 미역국, 어묵탕, 콩나물국 등에 넣으면 추가양념 없이도 국물요리의 맑은 빛깔과 깊은 맛을 살릴 수 있는데요^^ 저는 평소에 즐겨먹는 어묵탕 요리에 어묵탕스프 대신에 어간장을 활용해 보았어요! 3~4인분 기준의 국 or 탕 요리를 할 때 어간장 2~3큰술만 넣어주면 되니, 정말 편리하고 간단하죠?^^ 재료 본연의 색을 살린 햇살담은 어간장은 기존 간장보다 맑은 빛깔로 재료 본연의 색과 맛을 모두 살려준답니다! "청정원 햇살담은 어간장"으로 만든 두번째 요리는 가지버섯무침! 가지와 양파는 슬라이스하고 팽이버섯은 낱개로 잘 분리해서 준비! 가지와 버섯&양파는 별도로 후라이팬에 구워주어요! 3~4인분 기준으로 무침요리를 할 때는 어간장을 1~2큰술 넣어주시면 되구요~ 저는 좀 더...