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태국 현지의 맛! 태국식 쌀국수 개포동 맛집, 레몬그라스타이 개포점 레몬그라스타이 개포점 서울 강남구 개포로22길 12 1층 02-575-3029 영업시간 11:30~22:00 (브레이크 타임 15:00~17:00) 무료 주차 가능 와인 콜키지 3만원/병 안녕하세요, 푸디안젤라예요 깨끗한 공간에서 태국 현지의 맛을 그대로 구현하는 태국 요리 맛집을 개포동에서 발견했습니다! 레츠고! 레몬그라스타이 Lemon Grass Thai 레몬그라스타이는 태국 정부가 인정한 타이 셀렉트 Thai Select 인증 레스토랑으로 태국 현지 셰프가 요리하는 리얼 태국 요리 전문점입니다. 서초동에 본점이 있고, 잠실, 강남, 다산, 이수, 신림, 낙성대, 하왕십리 등 다양한 지역에 확장했고 제가 방문한 곳은 레몬그라스타이 개포점이예요. 신축 건물 1층에 자리하고 있고, 주차장도 있어서 4~6대는 주차할 수 있겠더라구요. BUT 피크 타임에는 사람이 많이 몰려서 주차 자리 확보못할 수 있는 참고! 태국의 매력을 고급스럽게 표현한 매력적인 실내 인테리어 실내 공간은 굉장히 깔끔하고 고급스러웠어요 왼쪽은 등이 높은 주황색 소파형 좌석이었고 오른쪽은 햇살이 한가득 들어오는 창가 좌석으로 태국의 상징 코끼리, 우드, 나무, 라탄 등을 활용한 편안한 분위기가 인상적이었어요 단체로 온다면 이쪽 좌석을 쪼로록 붙혀서 행사를 해도 괜찮을 것 같다는 생각이! 태국 정부가 ...

도심 속 피톤치드 가득한 레스토랑 그레베르 GREVERT 그레베르 (Grevert)는 '초록에 감사한' 이라는 뜻의 불어로 프랑스 르꼬르동 블루 출신의 강상희 셰프님의 요리실력과 자연을 사랑하는 마음을 담은 곳입니다 아침 9시에 오픈해 저녁 10시에 닫는 부지런한 이 곳은 맛있는 요리와 공간을 사랑하는 미식가들에게 천국같은 곳이었어요. 매콤한 청양닭크림파스타부터 더치 베이비 팬케이크 짭쪼롬한 고구마튀김, 몸에 좋은 마녀 스프 등 다양하고 맛있는 요리와 와인, 커피를 즐길 수 있는 곳 자전거 라이더를 위한 파킹 공간까지 마련되있는 이 곳은 모든게 진심인 공간! 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 오픈한지 한달도 안된 따끈따끈한 레스토랑 그레베르! 광진구 광장동 자이 아파트 단지에 자리잡고 있는데, 어? 이렇게 멋진 곳이 광진구에 있어? 라는 생각이 들면서 동네의 격을 확 올려주는 곳이예요 야외 테라스 공간도 있고, 자전거를 걸어 놓을 수 있는 행어도 마련되있어서 실제 라이더분들이 자주 찾는 맛집이자 쉼터더라구요. 원래 운동하는 사람들이 하나를 먹더라도 진짜 맛있는걸 먹고 싶어해서 #라이더맛집 은 정말 찐찐찐이라는 사실! 건강한 에너지가 넘치는 르꼬르동 블루 출신 강상희 셰프 그레베르는 프랑스 르꼬르동블루 출신의 강상희 셰프님과 크루들이 함께 운영하고 있는 곳인데, 알고보니 라이더 중에서도 손꼽히는 TOP CLASS 라이더!! 인스타그램 보시면...

현시점 가장 핫한 아메리칸 패밀리 레스토랑, 잠실 롯데몰 맛집 캐롤스 서울 송파구 올림픽로 300 3층 매일 11:30 ~ 22:30 (라스트오더 21시) 02-3213-4370 주차 지원 안됨 추천메뉴 캐롤스 시그니처 비프립 110,000원 캐롤스 베이비 백립 48,000원 8월 23일에 오픈한 캐롤스 Carols 그 유명한 매드포갈릭을 시작으로 시추안하우스, 텍사스 데 브라질, 모던눌랑, 모던 샤브 하우스, 부베트, 만리지화 등 성공한 외식 브랜드를 운영하고 있는 #썬앳푸드 의 작품입니다. 1990년대에 부모님 손 잡고 따라갔던 토니로마스, TGIF, 아웃백 스테이크 하우스...와 같은 패밀리 레스토랑의 추억을 다시 끄집어내는 공간이랄까? 그 당시에는 학생인지라 비싸서 내 돈으로는 도저히 범접할 수 없는 공간이었던 기억이 있는데, 이제는 제가 부모가 되어서 아들과 같이 왔네요. 세월이 참 빠릅니다 캐롤스는 썬앳푸드의 대표이자 외식업계의 여장부인 남수정 대표님의 영어이름 캐롤라인에서 따왔다고 하는데요. 이름을 걸고 하는 레스토랑인만큼 이 매장을 오픈하는데까지 피나는 노력이 있었다고 합니다 큼지막한 메뉴판도 아메리칸 다이너스러운 포인트! 롯데몰 3층에 자리잡고 있어서 볼거리, 놀거리도 많고 밤에는 시그니엘 호텔 야경도 볼 수 있어서 매력적입니다 유려한 곡선의 인테리어와 간접등, 조명까지 프로의 냄새가 곳곳에서 나죠? 이 날 저는 성인...

최고의 자가제면 순 메밀소바와 한우를 즐길 수 있는 압구정 맛집 소바 키겐 여름의 끝자락이지만 날씨가 아직은 참 덥죠. 시원한 자루소바가 생각나는 날이 있으실텐데 그런 날 <소바 키겐> 방문해보면 좋을 듯합니다. 소바 키겐은 스키야키 키겐의 두번째 브랜드로 압구정쪽에 위치해있고요. 간판에는 재패니즈 소바 & 프리미엄 비프, 그러니까 일식 소바와 한우를 전문으로 판매하는 점이라고 적혀있네요. 입구부터 고즈넉한 느낌 소바 키겐 스키야키 키겐처럼 문이 큼지막하고 묵직한 돌 문입니다 매장은 스키야키 키겐보다 훨씬 넓더라고요 바, 홀, 그리고 룸까지 있는걸 보니 다양한 목적으로 방문해도 좋을 것 같습니다. 데이트라면 바, 친구들과 만난다면 홀, 비즈니스 토크 접대까지 한다면 룸 룸으로 떨어지는 핀 조명이 참 맘에 듭니다 분명히 포인트가 있는 얇은 조명인데 빛을 동글동글.. 직접 기르는 분재와 식물도 있는데, 대표님의 섬세하면서 따뜻한 성격이 곳곳에 묻어있었어요 일단 시원한 맥주 한잔으로 시작! 나마 비루~ 아사히 생맥주 12,000원 웰컴으로 가지 요리를 주셨는데 보들 보들한 질감이 느껴지는 와중에 상큼한 소스가 입맛을 업! 점심에 가면 합리적인 가격으로 한우 요리와 소바를 먹을 수 있는데. 점심 메뉴 정말 강력 추천합니다. 소바 키겐은 점심, 저녁 영업을 다 하는데 점심에 가면 코스 메뉴도 있고, 단품도 있어서 자유롭게 원하는 메뉴 골라 드...

분위기 좋은 장한평역 루프탑 한식주점, 몽월 맛집 추천 (Feat. 장안양조장) 안녕하세요, 푸디안젤라입니다. 이번에 제가 다녀온 곳은 장한평역 부근에 있는 한식 주점, 몽월인데요. 장한평에 이런 곳이? 라는 생각이 들 정도로 공간도 넘 예쁘고, 요리와 술이 너무 맛있어서 또 오고 싶은 곳이예요 ♡ 몽월을 알게된 계기는 장한평역 앞에 있는 #장안양조장 막걸리 테이스팅 마치고 2차 장소를 찾다가 가게됬는데 만족 만족 대만족!!! 장안양조장 리뷰는 아래 링크 참고해주고요 https://blog.naver.com/angela8846/223201474734 트렌디하지만 근본있는 맛, 서울 동대문구 유일의 초소형 프리미엄 양조장 장안 양조 방문기 서울 장안 양조장 글, 사진 ｜ 푸드디렉터, 전통주 소믈리에 김유경 양조장은 오로지 술만 빚은 곳이라고만... blog.naver.com 몽월 서울특별시 동대문구 천호대로83길 3 10층 위치는 5호선 장한평역 2번 출구에서 도보 2분! 10층에 위치하고 있어서 아는 사람만 알고 가겠다 싶었는데 들어가니까 사람이 바글 바글..ㅎㅎ 이 동네에서는 이미 소문난 맛집이라고 하더군요 가게 이름이 꿈 몽 + 달 월 인만큼 루프탑에 달도 있고! 제가 간 날은 비가 살짝 와서 하늘이 어두운데 맑은날 가면 진짜 예쁜 포토존이 되겠더라구요 오 간접 조명... 은은하고 고급스러운 조명 덕분에 예쁘게 보임. 소개팅하기 ...

찾아가는 양조장 맑은 내일 그리고 이음재 글, 사진 ｜ 푸드디렉터, 전통주 소믈리에 김유경 안녕하세요, 푸디안젤라입니다. 창원에 위치한 전통주 양조장 <맑은 내일>에 왔습니다 1945년부터 70년 넘게 술을 빚어온 곳인데 2023년 4월에 특별한 복합문화공간도 새롭게 오픈했다고해서 달려왔지요오~ 맑은 내일의 시작은 1945년 창원시 사화동에 문을 연 작은 정미소였다고 해요. 창업주 박원우 선생님은 정미한 쌀을 마을 사람들과 나누고, 남은 쌀은 산에서 내려오는 약수물로 막걸리를 빚어왔다고! 현재 1공장, 2공장은 창녕쪽에 있고, 제가 방문한 3공장은 마산 앞 바다에 자리잡고 있는데 경치가 정말 예술이었어요! 맑은내일 경상남도 창원시 성산구 삼귀로 411-8 농업회사법인 맑은내일(주) 맑은내일이음재카페 경상남도 창원시 성산구 삼귀로 407 1동 1, 2, 3층 맑은 내일에서 최근에 오픈한 복합문화공간이 바로 이음재인데, 양조장 바로 옆에 위치해 있고 지도로 보는 것처럼 마산 앞 바다 바로 앞에 있어서 힐링 그 자체랍니다 사실 창원하면 공단이 많은 곳이라고만 생각했는데, 마산, 창원, 진해가 2010년에 통합을 하면서 인구 100만명이 넘는 큰 창원시가 되었고, 도시와 자연을 동시에 품은 멋진 곳이 되었더라구요. 아래 영상 보시면 정말 산과 바다 사이에 양조장이 있어서 더 멋졌습니다. 창원의 랜드마크, 복합문화공간 이음재 이음재는 도쿄대 ...

우리나라에서 가장 신선한 모짜렐라 치즈를 만날 수 있는 곳, 무브먼트 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 이번에 제가 다녀온 곳은 #무브먼트 인데요. 그냥 무브 아니고, 무우우~~브먼트예요 ㅎㅎ 소가 무우~하고 울잖아요. 소의 울음소리를 위트있게 매장명으로 살렸는데 넘 귀엽습니다. 모짜렐라 바가 있는 라떼리아 1층에는 모짜렐라 바가 있어요. 여기서 베스킨라빈스처럼 원하는 치즈를 고를 수 있답니다 라떼리아의 라떼는 우유를 뜻하고 'ㅇㅇ리아'는 ㅇㅇ을 하는 곳이라는 뜻의 이탈리어 말이예요. 피자를 만드는 곳은 핏제리아, 젤라또 만드는 곳은 젤라떼리아라고 하는것처럼 여기도 우유를 가지고 치즈를 만드는 곳이니까 라떼리아라고 지었네요 뒤에 있는 주방에서 치즈 뽑고 계시는 이관수 셰프님! 셰프님은 이 매장의 오너이기도 하면서 브랜딩, 메뉴 개발, 운영까지 모두 다 하고 계신 능력자분이세요. 사실 저도 치즈를 너무 좋아해서 이탈리아 출장갔을 때 우리나라에도 치즈를 바로 만드는 매장있으면 좋겠다 생각만 했는데, 그 생각을 실현해버리심! 찢었다!!! 모짜렐라 치즈를 매일 아침마다 만드는 #라떼리아 치즈숍, 그리고 신선한 치즈를 활용한 요리를 먹을 수 있는 델리, 브런치, 와인까지 준비 완료! Say Cheese~~~ 약간 여기 소품 맛집 ㅋㅋㅋ 도대체 저 젖소 화병 (?)은 어디서 구할 수 있죠? 이탈리아 원재료, 공정 방식으로 당일 생산 당일 판매하는 아...

안녕하세요, 푸디안젤라입니다 압구정로데오에 있는 마법갈비에 다녀왔습니다. 1층에는 전통주와 꼬치를 먹을 수 있는 요술꼬치가 있고, 2층에 올라가면 마법갈비가 있는데요. 두 매장 모두 #개그맨정준하 씨가 운영하고 있는데 방송에서는 사실 엄청난 대식가로 나오지만 알고보면 미식가더라구요. 아시는 분은 아시겠지만 국가대표 전통주 소믈리에 자격증까지 있으신 분! 지난 번에 준하님이랑 같이 푸드 행사하면서, 오스트리아 치즈 업체를 알게 됐는데 한국에서 갈비 한 점 제대로 못 먹고 귀국한다는 이야기를 들으시고, 그러면 안된다며 우리 매장에 가자고 하시더라고요! 대인배! 감사히 저도 오라고 해주셔서 정준하님이 직접 구워주시는 마법갈비를 먹게 되었습니다 ♥ 참고로 오스트리아 MALKO 말코라는 치즈 브랜드인데 세계 치즈 올림픽에서 금메달, 은메달, 동메달을 싹쓸이하고 현재 한국에 수입사를 찾고 있더라고요. 맛이요? 미쳤습니다.. 크리미하면서 고소한데 좋은 소금을 썼다는게 그대로 느껴질 정도로 깊은 감칠맛이 예술이었어요. #치즈수입사 보고 있어요? #MALKO #오스트리아치즈 좀 국내에 수입해줘요. 이건 국보급입니다. 정말. 100% 국내산 한우 안창살, 생갈비, 마늘갈비 3종 다시 메뉴 설명으로 돌아오면 여기는 소고기 전문점이라 소고기, 그 중에서도 한우 1+, 1++ 투뿔한우만 취급한다고 하더라고요. 메뉴는 크게 생갈비, 안창살, 마늘양념갈비가 있...

국내 유일 비건 파인다이닝 레스토랑, 잠실 포레스트 키친 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 제가 푸드트렌드 강연을 해오면서 늘 언급해오던 포레스트 키친에 드디어 왔습니다. 포레스트 키친은 식품 기업에서 운영하고 있는 국내 유일 비건 파인다이닝 레스토랑인데요. 전세계 사람들이 관심갖고 있는 비건인만큼 포지셔닝을 아주 잘 한 브랜드라고 생각합니다. 포레스트 키친은 잠실 롯데 타워 몰 6층에 위치. 식음료 업장이 많은 5층은 조금 부산스럽다는 느낌이 드는데 6층은 비건 요리, 스페인 요리, 인도 요리 등 컨셉이 명확하고 프리미엄이 있는 업스케일 다이닝을 즐길 수 있는 고급스러운 레스토랑들이 모여있었습니다 입구가 너무 으리으리해서 들어갈 엄두가 안나는게 장점 아닌 단점인데 들어와보면 롯데타워에 이렇게 이쁜 매장이 있었나? 싶을 정도로 눈이 편안해지는 모닝글로리 공책 앞 면같은 분위기였어요 여기 전망이 진짜 끝내줌... 말이 6층이지 천고가 높아서 실제로는 12층정도 되는 것 같았고, 저 창문으로 보면 석촌호수랑 시그니엘 호텔, 잘 조성된 작은 숲들이 보인답니다. 전망 중요하게 생각하는 분들은 전화로 창가자리 주세요~ 하면 좋을 것 같아요 ㅎ_ㅎ 물론 메인 자리는 ㄷ자형으로 오픈키친을 즐길 수 있는 대리석 테이블이랍니다. 고급스러움 그 자체. 오픈키친이긴하지만 너무 가깝지 않아서 연기나 뜨거운 불이 느껴지지 않아서 좋았고, 이정도 약간의 거리감있는...

국내 유일! 중국 청나라 요리를 맛볼 수 있는 대학로 맛집, 계향각 안녕하세요, 푸디안젤라입니다. 그 유명한 신계숙 교수님의 청나라 중식당 계향각에 드디어 저도 입성했습니다. 위치는 화덕 피자 맛집 핏제리아 오!가 있는 건물 1층에 자리잡고 있었어요. 핏제리아 오도 워낙 유명한 곳이라 네이버 지도로 계향각 지도를 찾았을 때 핏제리아 오 바로 옆인가? 하고 생각했는데 같은 건물이었네요 +_+ ㅎㅎ 계향각 桂香閣 은 신계숙 교수님께서 중국에서 구입한 현판에 새겨진 이름이기도 하고, 계수나무 향기가 나는 곳이자 신계숙 교수님의 사람냄새가 나는 여러가지 뜻을 가집니다 신계숙 교수님의 성함이 익숙한 분들이 있으실텐데요. 배화여자 대학교 교수님이자 방송인으로서 EBS 신계숙의 맛터사이클 다이어리라는 방송에서 할리 데이비슨을 타고 다니며 전국 맛집을 누비는 모습을 보셨을거예요 개인적으로 전 울릉도편이 너무 재밌었습니다 ㅋㅋ 제가 아직 울릉도를 가보지 못해서 더 설레는 느낌!!! 이 사진은 신계숙 교수님과 연락하면서 카톡을 나누게 되었는데 프로필 사진이예요. 진짜 멋있으시죠? 든든한 맏언니 포스에 따뜻함과 흥까지 겸비하신 교수님!!! 계향각 桂香閣 매장에 들어가면 홀과 룸이 구분이 되있고 주방은 반쯤 오픈되있었는데요. 붉은색 현판이 지금의 계향각을 만들게 된 계기 아닐까 싶어요. 신계숙 교수님 이름의 '계'도 계수나무 계인지도 갑자기 궁금해지네요 ...

에스카르고가 맛있는 용리단길 프렌치 비스트로 & 바, 용산 알랭들롱 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 최근에 너무 매력적인 프렌치 비스트로를 다녀왔어요 이름은 알랭들롱. '응? 프랑스 꽃미남 배우?' 하시는분 있으시죠? ㅎㅎㅎ 요즘 뭐 개인 스캔들때문에 씨끄러운 분이긴 하지만 세계 최고의 미남으로 살았던 분정도까지만 기억해보렵니다. 실제로 오너 셰프님이 알랭들롱을 좋아해서 매장 이름도 알랭들롱이라고 지었다고 하시네요 🤭 Easy French Dish & Drinks 알랭들롱의 컨셉은 'EASY' 입니다. 장르는 프랑스 요리인데 한국 사람한테는 여전히 프랑스어만큼 어렵고 생소한 요리인 것 같아요. 하지만 누구보다도 술과 음식을 편하고 즐겁게 마시는 사람이 프랑스인이기 때문에 그들의 라이프처럼 편하게 즐길 수 있는 프렌치 요리와 술로 준비했다고 합니다. 쁘띠 글래스 Petite Glass 잔만 봐도 컨셉을 알 수 있어요. 샴페인으로 시작했지만 잔은 일반 와인잔보다 작고 다루기 손쉬운 쁘띠 글래스. 레드와인, 브랜디를 담은 글래스도 쁘띠한 스타일. 사실 와인을 캐주얼하게 먹는다고 하지만 와인잔이 거추장스러운건 사실이죠. 그래서 저도 집에서는 WSA 아카데미에서 수업들을 때 받은 작은 와인잔으로 와인을 마셔요. 오너셰프인 이정현 셰프님도 저처럼 애주가 (?) 이신만큼 그런 마음을 담아 쁘띠한 사이즈의 글래스를 준비하지 않았나 싶습니다. 짠-짠-...

안녕하세요, 푸디안젤라입니다 지난 6월 26일, 강남역에 파이브가이즈가 상륙했습니다 파이브가이즈 강남 서울특별시 서초구 강남대로 435 주류성빌딩 1층, 2층 파이브가이즈는 쉑쉑버거, 인앤아웃과 함께 미국 3대 버거로 알려져있죠? 미국 여행을 다녀온 분들 또는 미국 유학생분들이 #인생버거 라고 손꼽는 곳 중 하나입니다. 위치는 강남역 러쉬 바로 옆에 자리잡았고요 한화그룹을 통해 한국으로 들어왔어요 저는 오픈 전에 크리에이터로 초청받아서 파이브가이즈를 먼저 찾을 수 있는 기회가 있었습니다 파이브가이즈는 전세계에 약 1,800개 매장이 있는데 아시아 기준 여섯번째 매장이고, 국내에는 최초입니다. 매장이 많은 만큼 맛과 퀄리티를 유지하기 위해서 아예 해외 오픈 전담 팀이 있더라구요. 그냥 매뉴얼만주고 너네 나라에서 알아서 하라가 아니라 본사가 모두 꼼꼼하게 챙기는 스타일. 파이브가이즈 아시아 담당 상무님? ㅋㅋㅋ이랑 하트 한번 뿅뿅 날려주고!! 미국 느낌 그대로 자유롭게 무제한 먹을 수 있는 땅콩 파이브가이즈는 전세계 어디를 가도 입구에 땅콩이 있습니다. 껍질째 있는 와일드한 땅콩인데 별거 아닌거 같지만 맛있네요. 파이브가이즈에는 맥주도 팔고 있어서 맥주랑 땅콩만 먹어도 즐거울것같네요ㅋㅋ 땅콩 기름으로 튀기는 파이브가이즈만의 고소한 감자튀김 땅콩은 그냥 땅콩으로 쓰이는게 아니구요 파이브가이즈가 감튀를 튀길 때 일반 식용유가 아닌 땅콩 기름...

화교3세 장보원 셰프의 차이니즈 다이닝바 보보식당 (保保食堂) 강남구 신사동 640-2 1층 (발렛 가능) Lunch 11:30~15:00 Dinner 18:00~22:00 보보식당은 전라도 광주에서 시작된 차이니즈 다이닝바로 지난해 9월에 압구정에 오픈한 곳입니다. 보호할, 보전할 保 한자를 쓴걸 보니 뭔가 몸보신을 할 수 있는 요리가 있는 곳인지 생각도 들고, 중국 정통의 맛을 유지하겠다라는 듯인건지 당차면서도 귀여운 발음이 기억에 남더라구요. 평일 낮에 맛집 좋아하는 여자들끼리 모여서 회동을! ㅎㅎ 여기 와인 가격도 좋다고 해서 살짝 기대하고 가는 중입니다 어? 문을 딱 여니까 예전에 왔던 매장이였어요 이타카! 와인 디너도 정말 많이 했었고, 심지어 여기서 진행된 패션쇼에도 참석했던 기억이 납니다 이렇게 ㄷ자 형태로 되어있어서 움직임이 보이고 벽에는 거울이 있는데 편안한 소파 좌석도 있어서 15인~20명 내외로 행사하기 딱 좋았던 공간! 저는 거울 앞에 있는 소파 좌석에 착석! 샴페인으로 신나게 시작! 보보식당에 자주 온 언니랑 같이 식사를 했는데 여기는 요리들이 안주하기 너무 좋은 것들이 많다며 샴페인이나 와인, 고량주 먹기에 최고라고 하더라구요 그래서 샴페인 하나 오픈! ㅋㅋㅋ (이렇게 와인을 마실을 이유를 또 찾아내고요 크크) 샴페인 파이퍼하이직 에센셜은 제가 정말 좋아하는 샴페인 TOP 3 중 하나예요! +_+ 맛은 숙성...

[화작 火作] 신사동 한우 화로구이 오마카세와 순두부찌개 (8만원대 / 12만원대) 한우 화로구이 오마카세, 화작 안녕하세요, 테이스티코리아 안젤라입니다 지난 달에 오픈한 따끈 따끈한 맛... blog.naver.com 출산 전에 방문한 투뿔한우 오마카세 화작. 드디어 아기를 낳고 또 다시 찾았습니다 최근에 화작 인스타그램을 보니까 기가막힌 한우 사진들이 계속 올라오더라고요 시간될때 가야지 가야지하다가 드디어 방문했습니다 자전거 라이딩하는 친구와 남편과 함께 찾는 화작! 화작은 신사역에서 걸어서 5분정도 거리에 있는데 지도를 보고 가도 그냥 지나치게 되요 ㅋ 제가 찍은 간판 잘 보고 찾아가시길 ~ 화작은 한자 그대로 불로 무언가를 하는 곳을 말하고요 화로구이집이라고 보시면 되겠습니다 ㄴ 자 형 10명 미만의 소규모 오마카세 보시는 사진처럼 규모는 상당히 작은 편이예요 요즘 한우 오마카세집들 보면 막 번쩍 번쩍한 샹들리에와 조명, 규모있는 좌석들이 많은데 전 그게 다 식대를 올리는 요인이라고 생각하거든요. 화작은 매장 분위기가 험블한 편이지만 고기와 반찬, 양념, 밥, 국 등 한우 오마카세 코스에 나오는 모든 재료에 초집중을 하는 곳이라 찐이라고 생각해요 125,000원/인 투뿔한우 오마카세 시작! 예전에 방문했을땐 A코스, B코스가 있었는데 이제는 오로지 한가지 코스로만 진행! 인당 125,000원이고 육사시미에 이어 그 날에 따라 ...

인생 아메리칸 스테이크 맛집 사당역 놉스(Nops) 방문기 안녕하세요. 푸디안젤라입니다 뉴욕 3대 스테이크 맛집, 울프강 스테이크 하우스를 한국에 런칭한 최대표님께서 아주 반가운 초대장을 보내주셨습니다. 대표님! 울프강 스테이크 하우스의 노하우를 담은 아메리칸 스테이크 하우스 오픈했습니다. 이름은 놉스 (NOPS)예요 놉스는 국내 시장에 스테이크 대중화를 선언한 브랜드로 No Problem with Steak! 라는 뜻이래요. 스테이크를 먹는데 아무 문제가 없다~~~ 이런 느낌?! 무슨뜻이려나 놉스 사당점 서울특별시 동작구 동작대로5길 8 1층 놉스는 사당역 부근에 있어요! 솔직히 사당역이라 완전 의외였네요. 사당역하면 술집, 고깃집, 횟집이나 포차같은 곳만 떠올랐거든요. 맛집의 불모지랄까? 그리고 아메리칸 스테이크 하우스인데 압구정이나 청담동정도 있어야하는 곳 아닌가 싶었는데. (음.. 나 보수적인가봐..ㅜㅋㅋㅋㅋ) 이 또한 저만의 편견이었습니다. (편견없는 세상! 차별없는 세상!) 캐주얼한 분위기의 실내 인테리어 저는 애기랑 같이 차를 타고 갔는데 앞에 주차장도 넓게 있어서 주차하는데 어렵지 않았고, 실내는 미국 다이너에 온 것 같은 캐주얼한 느낌! 놉스는 '아메리칸 홈 스테이크' AMERICAN HOME STEAK 친숙함을 바탕으로 진정한 스테이크를 다른 시장보다 더 저렴한 가격으로 제공한다 이게 놉스 스테이크의 모토인가 봅니다...

#양고기맛집 #호주양고기 #호주청정램 #서울맛집 호주청정램 전국 맛집 8탄 아랍식 양고기 바베큐, 알라딘의 양고기 Summary 국내에 현존하는 대부분의 양고기집은 양꼬치나 징기즈칸 스타일 양고기 구이지만 이 곳에 오면 할랄 인증을 받은 호주 양고기를 아랍 스타일로 다양한 허브와 향신료로 마리네이드를 한 뒤 한국식으로 구워서 먹을 수 있다 운영시간 16:00 ~ 24:00 주말은 14:00 ~24:00 브레이크 타임 없음 휴무일 없음 시그니처 메뉴 아랍식 양갈비 24,000원 고급양갈비 22,000원 양꼬치살 15,000원 주차 건물 앞 주차 가능 알라딘의양고기 서울특별시 송파구 백제고분로7길 42-16 정빌딩 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 이번에 다녀온 양고기 맛집은 잠실새내역에 있는 알라딘의 양고기인데요. 많은 양고기집 다녔지만 알라딘의 양고기는 특이하지만 우리 입맛에 잘 맞는 곳이라는 생각이 들더라고요! 뭔가 외관을 보면 꾸밈없는 느낌 ㅋㅋ 나 알라딘의 양고기야~! 호주산 12개월 미만의 할랄 인증 양고기 할랄 인증을 받은 12개월 호주 어린양만 사용중! 할랄의 사전적 의미는 허용되는 것이라는거 알고 계셨나요? 신이 허락한이라는 뜻도 있어서 종교색이 강한 이슬람 국가에 식품을 수출하기 위해 반드시 할랄마크가 있어야하는데 요즘은 하나의 식품 트렌드가 되서 패션, 화장품, 관광 등 범위가 넓어졌죠. 할랄이 꼭 종교적인 의미라기 보다는...

안녕하세요, 푸디안젤라입니다 젠니혼주류 수입사의 초대로 잠실 소피텔 앰버서더 서울호텔에 있는 일식당 [미오]에서 열린 사케 갈라 디너 SAKURA GALA DINNER에 다녀왔습니다. 요약부터 하자면 역대급 사케 디너. 소피텔 미오는 워낙 소문난 맛집이기도하지만 이번에 준비된 사케 라인업이 훌륭해서 더 특별한 요리를 준비해주시고, 그에 걸맞는 훌륭한 서비스도 인상 깊었습니다 프렌치 쉬크 소피텔 앰버서더 호텔 소피텔은 프랑스계의 호텔인만큼 미식에 많은 힘을 준 호텔인데요. 페메종도 좋았고, 이탈리안 클럽 등 연계된 F&B 업장도 훌륭했던 기억이 있습니다. 이날 다녀온 미오는 역대급이지만요. MIO 미오 미오는 최상의 재료로 전통과 현대를 아우르는 요리 테크닉을 바탕으로 마리아주를 선사하는 곳으로 알려져있는데 이 날은 사케 마리아주로 만석. 인당 30만원의 페어링 코스였는데 준비된 사케와 요리를 보니 그정도 금액은 충분히 받을만큼 훌륭한 요리였습니다 신의 물방울에 소개된 사케를 만든 사케 양조장 에치고 츠루가메와 햐쿠모쿠 주조장의 작품들 두개의 양조장의 사케들로 구성이 되었는데요. #에치고츠루가메 주조는 1890년 사케의 본 고장인 니가타 현에 설립되있는데요. 니가타현은 쌀이 맛있기로 소문난 지역인만큼 유명한 사케 양조장이 몰려있습니다. 특히 신의 물방울 최종장에 소개된 사케를 이 주조장에서 만들었는데 '와인 효모'로 사케를 만들었기 때...

#양고기맛집 #호주양고기 #호주청정램 #서울맛집 호주청정램 전국 맛집 서울 을지로회관 Summary 최고급 숯불로 구워낸 소고기, 돼지고기와 양고기를 다양한 술과 함께 먹을 수 있는 그릴바. 이름 그대로 을지로에 위치한 을지로 회관은 소,돼지,양고기를 한자리에서 즐길 수 있는 곳이다. 그릴 Bar인만큼 주류 주문은 필수로 와인은 물론 전통주, 양주, 하이볼, 맥주 등이 다양하게 구비되있다. 으슥한 골목 사이에 있지만 문을 열면 위스키바처럼 세련된 공간이 펼쳐진 을지로만의 감성이 매력적! 운영시간 평일 17:00 - 23:00 토요일 16:00 - 23:00 일요일 휴무 시그니처 메뉴 회관 양모듬 (1인분) 47,000원 통항정살 21,000원 1++ 한우 채끝등심 53,000원 된장순두부찌개 9,000원 1년 미만의 호주 양고기를 사용하 얼리지 않은 생고기만 취급 주차 불가 (또는 주변 공영주차장) 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 이번에 제가 찾은 곳은 을지로에 있는 을지로회관인데요 이름은 뭔가 노인정같은 느낌이지만 방문해보면 을지로에 이런 곳이? 라는 말이 나올정도로 놀라운 인테리어와 맛을 자랑하는 곳입니다 문을 열고 들어가면 어두운 조명 속에서 은은하게 빛나는 바틀 덕분에 마치 위스키바에 온 것 같은 착각이 듭니다. 1층은 바 테이블과 일반 테이블로 구성되있고, 2층은 길고 큰 테이블이 준비되있어 최대 22명까지 단체 예약을 할 수 ...

#양고기맛집 #호주양고기 #호주청정램 #서울맛집 호주청정램 전국 맛집 서울 선릉역 제일양 Summary 1.5kg 양다리바베큐로 입소문이 난 양고기 맛집 주문을 하면 1시간동안 오랜시간 익혀 기름기도 쏙 빠지고, 잡내 없는 양고기 본연의 맛을 숯불구이로 즐길 수 있는 곳🍖 1년 미만의 호주 청정램으로 만든 양꼬치부터 숄더랙, 양다리바베큐와 함께 군침도는 중국요리들을 한 자리에서 즐길 수 있다 고량주, 소맥 안주로 훌륭한 요리들이 가득하다 운영시간 매일 13:00 - 23:30 시그니처 메뉴 양다리 바베큐 80,000원 양꼬치 15,000원 숄더랙 27,000원 어향가지 19,000원 청정지역인 호주산 1년 미만의 어린양의 얼리지 않은 생고기만 취급 주차 건물 앞 주차 가능 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 호주 양고기를 사랑하는 램버서더로서 이번에 발굴한 양고기 맛집은 선릉 제일양입니다 제일양은 냉장 양고기 & 훠궈 전문점으로 맛있는 호주청정램을 냉장 상태로 받아 신선하고 맛있는 요리를 내는 곳으로 유명해요 압구정, 선릉, 일산에 매장이 있는데 저는 선릉이 집에서 다녀와서 제일양 선릉점으로 다녀왔어요 깨끗하고 널찍한 실내 공간 연중무휴인 곳이라 공휴일에 가족이랑 갔는데 바닥이 미끄럽지도않고 테이블, 불판도 깨끗했어요 호주 어린양만 사용, 100% 무공해 참숯 1년 이상의 양고기는 머튼이라고 하고 1년이 안된 어린 양고기는 램이라고 하는데...

#양고기맛집 #호주양고기 #호주청정램 #분당맛집 호주청정램 전국 맛집 분당 정자역 이치류 Summary 미쉐린가이드 플레이트에 6년 연속 오른 이치류 국내에 삿포로식 양고기 숯불구이를 최초로 선보인 양고기 전문 식당이죠. 얼리지 않은 1년 미만의 호주산 어린 양 생고기만을 사용하며 생살치살, 생등심, 생갈빗살 등 부위별 양고기가 있고 최고급 프렌치 렉은 하루에 단 30인분만 준비합니다. 운영시간 평일 디너만 운영 17:00 ~ 22:00 주말 런치, 디너 운영 12:00 ~ 22:00 브레이크 타임 15:00~17:00 매주 월요일 휴무 시그니처 메뉴 특 양고기 생살치살 (150g) 30,000원 양고기 생등심 (150g) 29,000원 최고급 프렌치랙 (180g) 36,000원 이치류 양등심 스프카레 30,000원 청정지역인 호주산 1년 미만의 어린양의 얼리지 않은 생고기만 취급 주차 건물 주차 또는 대로변 주차 가능 안녕하세요, 푸디안젤라입니다 아부지의 생신 기념으로 어떤 음식을 먹을까 고민하다가 부모님들 모시고 일본 삿포로 방식의 양고기 숯불구이를 경험할 수 있는 이치류로 왔습니다 진짜 맛있어요, 저 믿어보세요 부모님은 처음 먹어보는 스타일이라고 했지만 이치류는 양고기 맛집으로 소문난 곳이고 부모님이 고기파 + 숯불구이파여서 확신을 갖고 모셨죠. 정자동 이치류는 모두 바 테이블 형식이었고 눈 앞에서 직접 구워주시는 시스템입니다 ...