까루맘의 요리로그
안녕하세요, 까루맘입니다. :)
오늘은 바쁜 아침에 간편하게 만들어 먹을 수 있는 #부추계란볶음 만들어 볼게요. 밥과 함께 곁들여도 좋고, 밥 대용으로 바로 먹어도 손색이 없는 요리라 잇님들께도 추천드리고 싶은데요.
간단하지만 맛있고, 영양도 가득해 언제든 부담없이 만들어 먹기 좋답니다. 굴소스로 간을 해서 더 맛나게 즐길 수 있으니 레시피 참고해 만들어 보세요-!
부추계란볶음 만들기
간단 부추요리
요리, 사진, 글 ⓒ 까루맘
- 계란 5개
- 부추 한 줌
- 굴소스 1스푼
- 참기름 1스푼
먼저, 부추를 깨끗하게 씻어 물기를 털어내고 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
계란도 그릇에 잘 풀어주세요.
다음, 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 가열해 줍니다.
뜨거워진 팬에 계란물을 붓고 젓가락으로 잘 저어가며 튀기듯이 볶아주세요. '◡'
계란이 익을 무렵 부추와 굴소스를 넣고 휘릭 볶아준 뒤 불을 꺼줍니다.
불을 끈 뒤 참기름을 넣어 맛의 풍미를 더해주세요.
접시에 예쁘게 담아주면 맛있는 #부추계란볶음 완성입니다. 볶아서 바로 먹어봤더니 부추의 은은한 향이 입안을 맴도네요. 굴소스로 맛을 더했더니 감칠맛도 좋아서 계란 5개를 볶았는데도 순식간에 한 접시 해치웠어요.
간단한 재료들로 영양까지 챙겨 아주 흡족한 한 끼였습니다. 부추계란볶음은 어른도 아이도 호불호 없이 즐길 수 있는데요. 바쁜 아침이나 간단히 요기하고 싶을 때 휘릭 만들어 먹기 아주 좋은 메뉴랍니다.
부추계란볶음 만들기 쉽죠? 짧은 시간 내로 만들 수 있으면서 만족도는 높은 맛이라 자주 만들게 되는 것 같네요. 잇님들도 까루맘 레시피 참고해 만들어 보시길 바랍니다-!
오늘 까루맘의 레시피는 #부추계란볶음 이었습니다. 매일 오전 10시 10분에 올라오는 간단 요리 레시피, 이웃 추가하시고 소식 받아보세요. :)
