까루맘의 요리포스트 안녕하세요, 까루맘입니다. :)​오늘 까루맘이 준비한 요리는 간단하고 맛있는 #콘샐러드 입니다. 옥수수콘에 마요네즈 조합은 맛없없 조합인 거 다들 아시죠? 냉장고에 남은 자투리 채소들 잔뜩 썰어 넣어 냉털 요리로도 제격이랍니다-! 콘샐러드 만들기옥수수콘샐러드 - 스위트콘- 양배추- 오이- 당근- 맛살- 마요네즈- 설탕- 소금​ 냉장고를 열어보니 채소가 요 정도 남아있네요. 오이와 당근을 스위트콘 크기보다 약간 크게 썰어 준비합니다. 양배추와 맛살도 작게 썰어 준비해 주세요.​ 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 다음, 믹싱볼에 재료를 모두 담아주세요. 마요네즈와 설탕을 넣고, 소금 1티스푼을 같이 넣어 잘 어우러지도록 버무려 줍니다. 여기서 꿀팁-! 약간의 소금을 넣어줘야 느끼함은 잡고, 감칠맛은 확 올려준답니다. '◡' 재료가 골고루 섞이도록 잘 버무려 주세요. 접시에 담아주면 맛있는 #콘샐러드 완성입니다. 톡톡 튀는 스위트콘과 아삭한 채소들이 잘 어우러져 얼마나 맛있게요? 아이들도 좋아하고 언제든 쉽게 만들 수 있는 샐러드 종류 중 하나랍니다. 피자나 치킨 시켜 먹을 때나 튀김 요리를 먹을 때 휘릭 버무려 곁들이면 더욱 맛나게 즐길 수 있답니다. 숟가락으로 푹푹 퍼먹으면 튀김의 느끼함도 잡아주고 끝도 없이 들어가더라고요. ˘◡˘ 스위트콘에 다양한 채소를 넣어 버무려주기만 하면 되는 간단하면서도...

까루맘의 요리포스트 안녕하세요, 까루맘입니다. :)​오늘은 감자를 이용한 요리를 준비했어요. 바로 단짠단짠 맛있는 #감자조림 입니다. 감자조림은 남녀노소 호불호 없이 좋아하는 반찬 중 하나인데요.집에서도 쉽게 만들 수 있으니, 레시피 참고해 만들어 보세요-! 감자조림 만드는 법간단 아이반찬 - 감자 500g- 양파 100g- 당근 50g- 대파 약간​ - 진간장 4스푼- 올리고당 4스푼- 참기름 1스푼- 노두유 1/2스푼- 생수 500ml(밥숟가락 기준) 햇감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨주세요.​ 감자는 한 입 크기로 썰어 준비합니다. 당근과 양파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.​ 대파도 비슷한 크기로 썰어줍니다.​ 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 썰어 놓은 감자를 넣어 살짝 볶아주세요. 감자를 식용유로 코팅한다는 느낌으로 1분 정도 볶아줍니다. 살짝 볶은 감자에 진간장과 올리고당, 노두유를 넣고 생수를 부어 센 불에 끓여주세요. 감자가 익을 무렵 당근과 양파를 넣어줍니다. 맛있게 졸여지고 있지요? '◡' 당근과 양파가 익을 무렵 대파와 참기름을 넣어 재빨리 휘릭 저어준 뒤 불을 꺼주시면 됩니다. 그릇에 담아주면 포슬포슬하고 맛있는 #감자조림 완성입니다. 색감도 알록달록하니 군침이 도는 비주얼이죠? 갓 지은 흰쌀밥에 감자조림 하나 얹어 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 맛이랍니다. ˘◡˘ 기호에 맞게 어묵이나 버섯, 소시지...