고구마라떼 #겨울시즌메뉴 #겨울홈카페 #셀럽레시피 안녕하세요 하이디랑입니다 날이 점점 추워지니까 따끈한 차 한잔 생각이 간절합니다. 요즘 고구마 찌거나 구우면 참 맛있는데요, 간단한 고구마 요리 군고구마요리로 따끈한 고구마라떼 만들기 해보니 너무 맛있더라구요. 아침메뉴로도 참 좋은것이 고구마 우유 궁합이 넘넘 좋기 때문입니다. * 따뜻한 고구마라떼 만들기 백종원 고구마라떼 백종원 레시피 호박 고구마 요리 * 고구마라떼 만들기 재료 <2인분 기준> ~ 백종원 레시피 ~ 생고구마 200g 버터 20g 물 90ml 우유 500ml 계피가루 약간 고구마 익힐때 물 40ml ~ 하이디랑 레시피 ~ 군고구마 240g 꿀 3큰술 버터 13g 물 90ml 우유 500ml 계피가루 약간 ※ 재료는 백쌤레시피 분량과 제가 준비한 거 각각 적어드렸어요. <일단 백종원 레시피 먼저 말씀드릴께요.> 1. 생고구마 껍질 벗기고 한입 크기로 썰어주어요. 내열그릇에 담고 물 40ml도 넣어서 전자레인지에 5분 돌려서 익혀줍니다. 2. 익힌 고구마에 물 90ml와 우유 500ml, 버터 20g, 설탕 4큰술 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 컵에 따라서 전자레인지에 데우거나 냄비에 넣고 바글바글 끓입니다. 설탕 대신 꿀 넣어도 된다고 하셔서 저는 꿀 넣었어요. 지금부터는 백쌤레시피를 토대로 한 하이디랑 레시피입니다^^ 1. 재료 준비하기 저는 군고구마 2개 준비했어요. ...

무굴밥 #겨울음식레시피 #겨울시즌메뉴 #겨울몸보신음식 안녕하세요 하이디랑입니다 요즘 한창 제철인 생굴과 무 넣어서 굴밥 만들어 먹었답니다. 겨울음식으로 너무 좋은 메뉴인거같아요^^ * 스타우브 굴밥 굴밥 만드는 법 스타우브 솥밥 굴밥 만들기 굴밥 양념장 * 굴 요리 무굴밥 언능 맛있게 만들어볼께요^^ 무굴밥 만들기 재료 <2인분 기준> 생굴 200g 쌀 170g 무 160g 다진쪽파 5큰술 다시마 3조각 참기름 1큰술 물 190ml 굴밥 양념장 - 진간장 2큰술, 들기름 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 다진쪽파 1큰술, 매실청 1큰술, 참깨 1큰술, 후추 톡톡, 다진마늘 0.5큰술 * 큰술 - 밥숟가락 1. 굴 무밥 만들 재료 봉지에 들어있는 마트표 생굴 준비했어요. 2. 쌀 씻어서 불린 후 물기 빼기 쌀은 씻은 후 10분간 불려주고요. 불린 후 체에 받혀서 물기를 빼줍니다. 3. 생굴 세척하기 굴에 소금 1큰술 넣고 살살 조물조물 해주고 굴만 건져낸 후 구정물은 버리고 깨끗한 물에 3번 헹구어주세요. 세척한 굴은 물기를 빼줍니다. 굴세척 할때 소금 대신 무 갈아 넣으셔도 되어요. 무가 굴에 딱 흡착되어 세척하는 동안 불순물이 잘 씻겨져요. 4. 굴에 참기름 넣고 버무리기 세척한 굴에 참기름 1큰술 넣고 버무려줍니다. 참기름이 비린내를 없애주기도 하거니와 살균 작용도 해주어요. 그래서 생선회 종류 드실때 초고추장에 참기름 넣으심 좋아요...

코스트코 장보기 코스트코 장보기 코스트코 장바구니 코스트코 추천상품 코스트코 음식 추천상품 코스트코 11월 할인 코스트코 추천상품 11월 안녕하세요 하이디랑입니다 지난 11월19일, 화요일에 코코 가서 장본 이야기 들려드릴께요. 코스트코 일산점 할인 품목 몇가지 담아왔어요. 코스트코 신상으로는 꼬막비빔밥이 있더라구요. 작년에 사서 맛있게 먹었던 기억이 나서 또 담아왔어요^^ 코스트코 치즈 코스트코 빵 코스트코 고기 요번에는 일부러 디저트 종류는 사지 않았어요. 냉동실에 남은 달다구리가 꽤 있어서 일단 그거 먼저 먹어치우려구요^^ 코스트코 할인 품목이 5가지나 되어서 너무 좋았던 일산 코스트코 장바구니 함께 보실게요! #코스트코음식추천 코스트코 11월 신상품 꼬막비빔밥 11월24일까지 2,500원 할인입니다. 꼬막비빔밥 12,280원에 담아왔어요. 요건 꼭 담아와야지 작정하고 갔었는데 할인 똬악 해서리 너무 신났죠뭐^^ 국산 새꼬막이 34.27%나 들어있어요. 유통기한은 당일 아침에 포장한거 오후까지 8시간입니다. 완전 신선식품! 꼬막이 억수로 많이 들어있고요. 매콤하면서도 고소하고 양이 꽤 많아서리 4인가족도 충분히 먹을수 있는 양이에요. 코스트코 음식 추천 꼬막비빔밥 코스트코 음식 추천상품 11월 신상품 할인 코스트코 꼬막비빔밥 코스트코 추천상품 코스트코 할인 코스트코 음식 추천상품 코스트코 11월 신상품 안녕... m.blog.n...

삼겹살수육 #수육레시피 #겨울시즌메뉴 #겨울음식레시피 안녕하세요 하이디랑입니다 요즘 한창 김장철이라 약방에 감초처럼 꼭 해먹는 수육 많이들 드시지요?^^ * 삼겹 수육 맛있게 삶는법 삼겹살 수육 삶는법 초간단 수육 삶는법 콜라 간장수육 * 물 없이 콜라와 간장 넣어서 삼겹살수육 맛있게 삶는법 했답니다. 기대하셔도 좋을 최고의 맛이어요^^ 콜라수육 간장수육 만들기 재료 통삼겹살 700g 콜라 600g 통후추 0.5큰술 진간장 4큰술 * 큰술 - 밥숟가락 1. 삼겹살 수육 만들 재료 껍질까지 붙은 오겹살 젤 좋아하는데 요거는 아쉽게도 껍질은 없었지만 고기 선도는 최상급이어요. 저는 코스트코에서 구매했어요. 가급적 비계가 너무 많지 않은거로 골라왔답니다. 2. 고기 굽기 중강불에서 팬을 예열하고 덩어리 고기 넣고 뚜껑 닫아서 구워주어요. 뚜껑 열고 구우면 기름이 나오면서 사방팔방으로 마구마구 튀어서 가스렌지 주위가 초토화되어요. 저는 삼겹살 구울때 꼭 뚜껑 닫고 굽는데 그러면 고기가 딱딱하지도 않고 육즙을 가두어주어 더 촉촉하면서도 고기도 빨리 익고 맛도 더 좋아요. 3분 정도에 한번씩 뚜껑 열고 이쪽 저쪽 골고루 노릇노릇해지도록 뒤집으며 구워주세요. 뚜껑 바로 열면 그순간에도 기름이 팡팡 튀니까 뒤집을때 불 잠시 끄고 기다렸다가 뚜껑 열고 뒤집은 후 다시 뚜껑 닫고 불 켜서 구우면 되셔요. 이 방법으로 구우심 기름 1도 안튀고 깔끔하게 ...