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"오늘은 뭐먹지?" 요리꿀팁ㆍ레시피로 가득한 하이디랑의 요리 블로그입니다.
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백종원 토마토 계란탕 #다이어트레시피 #셀럽레시피 안녕하세요 하이디랑입니다 보슬보슬 비가 내리니 따끈한 국물요리가 생각나네요. 냉장고 뒤져보니 토마토 2개가 있더라고요^^ 백종원 토마토 계란탕 계란탕 레시피 중국식 토마토 계란탕 백종원 레시피 로 중국식 계란탕 만들어 보았답니다. 백종원 계란탕 만들기 너무 쉬워서 간단 아침메뉴 추천 요리로 강추드려요. 다이어트 레시피 셀럽레시피 토마토 계란탕 만들기 재료 < 4인분 기준 > 토마토 2개 300g 계란 3개 송송썬대파 2큰술 녹말가루 2큰술(물 4큰술) 진간장 2큰술 치킨스톡 코인 2개 올리브오일 2큰술 참기름 1큰술 후추 톡톡 파슬리가루 톡톡 물 500ml * 큰술 - 밥숟가락 1. 재료 준비하기 방울토마토 쓰셔도 좋아요. 2. 썰기 대파 송송 썰고 토마토는 한입 크기로 썰었어요. 3. 코인육수 자르기 가염 치킨스톡 코인은 잘 녹으라고 가위로 잘라서 준비했어요. 액체로 된거 넣으셔도 좋아요. 4. 달걀 풀고 녹말물 만들기 달걀 3개 풀어주시고요. 녹말가루 2큰술에 물 4큰술 넣어서 저어줍니다. 시간이 지나면 녹말이 가라앉으니 넣기전에 다시 저어주세요. 5. 조리과정 중불에서 냄비에 올리브오일 2큰술과 송송썬대파 2큰술 넣고 1분간 볶아서 향을 내어주세요. 마토 넣고 1분간 뒤적이며 볶다가 물 500ml 넣고 센불로 올립니다. 코인육수 넣고 휘리릭 저어서 간 보시고 진간장으로 간을 맞추...
봄 쪽파무침 #봄나물 안녕하세요 하이디랑입니다 엊그제 마트 갔더니 봄 쪽파가 똬악 있는거예요. 어찌나 반갑던지요! 울엄니께서는 텃밭에 쪽파, 부추, 상추 등등 가꾸셨는데 아침에 뜯어다가 즉석에서 조물조물 무쳐주시곤 하셨어요. 특히 짤막하고 가느다란 실파로 데친 쪽파무침 해주시면 딴반찬 필요없고 파무침 하고만 밥한공기 뚝딱! 파무침 양념 별거 안넣어도 들기름 넉넉히 넣으면 고소하고 달큰하니 참 맛있어요! 조미료 자체를 싫어하셔서 걍 손맛으로 조물조물 무쳐주셨어요^^ 김도 맛소금 그딴거 안넣고 들기름 바르고 굵은소금 빻아서 툭툭 뿌려서 연탄불에 석쇠 얹어서 구워주셨었는데..... 봄 쪽파 무침 봄나물 종류 봄 반찬 봄나물 반찬 파 요리 쪽파 요리 저도 울엄니처럼 쪽파무침 양념 들기름 듬뿍 넣어 만들어 보았답니다. 울딸이 한젓가락 맛보더니 와! 맛있다! 하면서 잘 먹네요^^ 봄나물반찬 봄 쪽파무침 들기름향 솔솔~ 봄 쪽파무침 조물조물 만들어보아요. #클립챌린저 #봄제철음식 #봄제철음식레시피 #봄쪽파무침 #쪽파무침 #봄나물반찬 #봄나물요리 m.blog.naver.com 무침요리 쪽파 파무침 파무침 레시피 파무침 만들기 재료 쪽파 150g 다진마늘 0.5큰술 진간장 0.5큰술 국간장 0.5큰술 들기름 2큰술 참깨 1큰술 파 데칠 물 1L 파 데칠때 소금 0.5큰술 * 큰술 - 밥숟가락 1. 봄나물무침 만들 재료 길이가 약 20센치 정도로 짤막...
참치 김치볶음밥 #점메추 #불맛요리 안녕하세요 하이디랑입니다 마땅한 반찬 없을땐 고민하지말고 휘리릭 볶음요리 간단한 볶음밥 어떠세요! 참치김치볶음밥 볶음밥 레시피 김치볶음밥 레시피 참치볶음밥 레시피 김치볶음밥 에 참치캔 넣어 만들때 더 맛있게 하는 꿀팁! 식용유 대신 참치 기름으로 볶는거예요. 보통은 참치 기름 버리지만 참치김치볶음밥 만들기 할때에는 꼭 참치기름으로 볶아보시길요^^ 점메추 불맛요리 김치 참치볶음밥 만들기 할때 불맛이 나게 하는 요령은 간장 바글바글 끓여서 반쯤 태운 후 볶아주는 거예요. 그런 다음에 약불에서 밥을 눌려주면 불맛을 낼수있답니다. 참치볶음밥 레시피 재료 < 3인분 기준 > 신김치 250g 캔참치 150g 밥 420g 계란 2개 올리브오일 1큰술 양념 - 고춧가루 0.5큰술, 다진마늘 2큰술, 굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 1큰술, 참깨 0.5큰술, 후추 톡톡, 맛술 1큰술, 다진쪽파 약간 * 큰술 - 밥숟가락 1. 볶음밥 만들기 재료 준비하기 즉석밥은 데우지않고 사용해야 고슬고슬한 볶음밥 만들수있어요. 신김치 넣어야 더 맛있습니다. 참치는 기름도 사용할거예요. 2. 김치 썰기 길게 자른 후 쫑쫑 썰어줍니다. 3. 김치 참치볶음밥 만들기 중불에서 팬에 다진마늘 2큰술 넣고 참치기름 넣은 후 1분간 볶아줍니다. 마늘 편썰기 해서 넣으면 더 좋아요. 저는 마침 통마늘 똑 떨어져서 다진...
봄동전 #봄나물 #야식추천 #간식추천 안녕하세요 하이디랑입니다 어제부터 봄비가 오락가락 보슬보슬 내리는데요, 지금은 소강 상태이지만 내일은 죙일 비가 올거같아요. 봄동전 만드는법 봄동전 만들기 봄동요리 배추전 봄동 배추전 바삭하게 만들었어요. 튀김가루 부침개 무지 바삭하지만 튀김가루 부침가루 동률로 넣고 녹말가루는 절반 넣어서 반죽하면 엄청 더 바삭하게 만들수있어요. 제가 전 종류 참 좋아하고요, 특히 바삭한 부침개 만들기위해 좀 연구?를 했는데요.^^ 반죽 비율은 부침가루 + 튀김가루 + 녹말가루가 젤 바삭하게 되더라고요. 식어도 바삭바삭합니다!^^ 바사삭 봄동전에 이것 넣어보세요. 식어도 바삭한 봄동전 반죽 비율 알려드려요. #클립챌린저 #봄제철음식 #봄제철음식레시피 #봄나물요리 #봄동전 #봄동전만들기 #봄동전레시피 #간식추천 #술안주 m.blog.naver.com 봄나물 야식추천 간식추천 봄동 배추전 만들기 재료 봄동 110g 양파 150g 닭가슴살 스팸 200g 부침가루 60g 튀김가루 60g 녹말가루 30g 물 300ml 올리브오일 1. 재료 준비하기 닭가슴살 스팸은 일반 스팸보다 칼로리와 나트륨 함량이 절반이라 저는 애용합니다. 그래도 간이 좀 셀까봐 양파도 하나 추가로 넣을거예요. 겉이파리만 떼어서 부침개 만들고 속이파리는 겉절이 하니까 좋더라고요. 2. 세척 후 썰기 한장씩 흐르는 물에서 훑으면서 씻은 후 탈탈 털어 물...
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