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가정요리
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푸드 레시피
담백한 입맛
#상품리뷰 #네이처빌우리쌀칼국수 #쌀칼국수 본 포스팅은 네이버 브랜드 커넥트에 선정되어 제품을 제공받고 작성되었습니다 밀가루 걱정없이 즐기는 우리쌀 면요리! 네이처빌의 [우리쌀칼국수]를 만나보게 되었어요~ 밀가루는 0%! 쌀 함량이 97%! #글루텐프리 #노밀가루 로 만든 #쌀면 #쌀국수 라 다이어트를 할때 #면요리 가 땡겨도 걱정 없겠어요~ 무방부제 / 무첨가물 / 무보존료 안심하고 먹을 수 있답니다~ 우리쌀로 만들어서 믿을 수 있고 24시간 저온숙성한 면이에요~ 제면 - 숙성 - 건조 까지 4일이 걸리는데 느리지만 그만큼 정성이 가득한 쌀칼국수입니다~ 그래서 면발이 쫄깃하면서도 부드럽답니다~ 1인분을 맞출 수 있는 동그라미도 있어서 좋네요~ 쌀칼국수의 조리시간은 단 4분30초! 면을 좋아해서 자주 먹지만 사실 면 삶는 거 지켜봐야하고 귀찮을 때도 있는데 시간이 얼마 안 걸리니까 편하고 좋아요~ 쌀면이라 그런가 점점 투명해져요~ 육수를 우려내고 애호박, 표고버섯, 당근 넣고 끓여서 면에 부어주면 국산쌀로 만든 [쌀칼국수] 완성! 쌀면으로 만든 칼국수라니! 쌀국수의 식감과 칼국수의 맛을 동시에 즐길 수 있어요~ 면발이 얇고 투명해서 일반적인 칼국수에 비해 국물도 맑아요~ 쌀면 칼국수의 면발은 어떤 느낌일까 궁금했는데 이런 느낌이에요~ 젓가락으로 집을 땐 흐들흐들 부드러운 면인데 씹으면 쫄깃한 식감이에요~ 확실히 일반적인 면보다 먹고 ...
#맛집 #브라이틀링카페 #브라이틀링키친 #이태원브런치카페 지난 가을부터 지금까지 계속 좀 바쁘고 힘든 시기여서 뭔가 여유로운 시간이 없었어요~ 그래서 정말 오랜만에 짧게나마 외출을 했어요~ #분위기좋은브런치카페 [브라이틀링카페]에 다녀 왔습니다~ 시계브랜드인 #브라이틀링 에서 운영하는 카페 & 키친인데 바로 옆에 #브라이틀링시계 매장이 있어서 식사도 하고 커피도 마시고 시계 구매도 같이 하기 편하게 되어 있네요~ 노란색이 눈에 띄는 간판. 매장이 무척 디자인스러워서 분위기가 멋지더라구요~ 채광이 좋아서 실내는 꽤 밝은 편. 카페와 브런치는 1층, 런치코스와 디너코스는 2층입니다~ 카페와 시계매장이 연결되어서 주문하고 기다리는 동안 둘러보기도 좋고 다 먹고 나가면서 들르기도 좋아요~ #부라타치즈포모도로파스타 #더블햄파니니 #브라이틀링아인슈패너 #아이스아메리카노 메뉴는 다 안 찍고 이 정도만. 부라타치즈 포모도로파스타. 라자냐와 뇨끼중에 고를까 싶었는데 신랑이 부라타치즈가 먹고 싶다고. 예예~ 먹고 싶은거 드셔야죠~ㅎ 더블햄치즈파니니는 감자튀김과 같이 나오네요~ 더블햄이라는 이름답게 햄의 양이 푸짐했던 파니니. 브라이틀링 아인슈패너는 브라이틀링 로고가 위에 딱! 브라이틀링을 좋아한다면 이런 커피를 보는 것만으로도 기분이 좋아질듯. 화장실사진은 잘 안 찍는데 한장 찍은 걸 보니 마음에 들었나봐요~ 넓고 쾌적하고 깨끗해서 사용하기 편하고 좋...
#요리레시피 #스크램블에그토스트 #치즈스크램블에그토스트 #에그토스트 부들부들 폭신폭신한 #스크램블에그 를 #오픈토스트 로 만들어서 조금 더 가볍게 그리고 맛있게 즐긴 [스크램블에그 토스트]입니다~ [스크램블에그 토스트 재료 : 1인분] 호두빵2조각, 달걀2개, 치즈1장, 마요네즈1큰술, 꿀1티스푼, 홀그레인머스터드1티스푼, 버터5g, 우유1큰술, 통후추약간, 파슬리약간 마요네즈, 꿀, 홀그레인머스터드는 잘 섞어 줍니다~ 호두빵에 발라줍니다~ 치즈를 반으로 잘라서 올려주고 대기. 손으로 대충 잘랐더니 모양이.ㅋ 스크램블 에그로 가려질꺼라 크게 상관은 없어요~ 달걀에 우유를 넣어 풀어 줍니다~ 팬에 버터를 녹이고.. 달걀을 휘저어서 스크램블합니다~ 완벽하게 익히지 말고 이 정도 느낌일때 불을 꺼야 반숙이 되면서 폭신하고 부들부들한 식감이 됩니다~ 완전히 익히면 뻣뻣해요~ but, 반숙과 완숙의 취향이 있을테니 입맛에 맞게 익히세요~ 스크램블에그를 올립니다~ 통후추를 갈아서 뿌리고 파슬리 톡톡. 가볍게 먹기 좋은 맛있는 #홈브런치 [스크램블에그 토스트]입니다~ 담백한 달걀과 치즈에 통후추의 풍미와 고소하고 달콤한 소스가 호두빵과 잘 어우러진 토스트에요~ 스크램블 에그가 부드럽고 촉촉하고 폭신해서 입안에서 사르르 녹습니다~ 진하게 내린 드립커피와 딸기를 곁들여서 가벼운 #혼브런치 로 냠냠. 전체적으로 말랑한 식감이라 마음까지 몰랑몰랑해지네요...
#요리레시피 #차돌박이애호박덮밥 맛있고 간단해서 가끔 만들어 먹는 #애호박덮밥 애호박덮밥 들기름에 달달 볶아 매콤하게 맛을 낸 한그릇 덮밥! #요리레시피 #애호박덮밥 보통 애호박은 찌개에 넣거나 볶아서 반찬으로 먹는데 이번에는 덮밥으로 만들었... blog.naver.com 여기에 고기가 더 들어가면 좋겠다는 신랑의 요청에 의해 차돌박이를 더했어요~ 더 든든하고 맛있어진 [애호박 차돌박이덮밥]입니다~ [애호박 차돌박이덮밥 재료 : 2인분] 차돌박이80g, 애호박1개, 달걀2개, 청양고추1개, 간장2큰술, 고춧가루2큰술, 다진마늘1작은술, 설탕1작은술, 굴소스2큰술, 오일1큰술, 깨약간 간장, 고춧가루, 마늘, 설탕 굴소스는 미리 섞어 둡니다~ 애호박은 살짝 굵게 썰어 줍니다~ 너무 얇으면 나중에 많이 흐물거려요~ 청양고추도 송송 썰고요~ 팬을 달구고 차돌박이를 먼저 익힙니다~ 차돌박이의 기름이 나오고 거의 익었을때 애호박을 넣고 같이 볶습니다~ 혹시 볶다가 기름이 모자라면 오일을 살짝 추가합니다~ 애호박이 투명해지는 느낌이 나면 청양고추와 양념을 넣고 팬을 흔들어가며 재빨리 볶습니다~ 애호박이 익으면서 자작자작하게 볶아집니다~ 불을 끄고 참기름 몇방울 똑똑. 다른 팬에 달걀프라이도 하고요~ 접시에 밥을 담고 차돌박이 애호박볶음과 달걀프라이를 올린 뒤 깨로 마무리. 달큰하게 볶은 애호박 양념에 차돌박이를 추가한 [애호박 차돌박이덮밥]입...