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안녕하세요~갬성주부입니다 : )
소박한집밥 & 건강정보를 기록 하고 있어요
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무보관방법 무보관법 무우보관법 효능까지 무는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 건강한 채소 중 하나예요. 김치, 나물, 국 등 다양한 요리에 활용되죠. 무를 잘 보관하면 오랫동안 신선하게 유지할 수 있고, 그 효능도 제대로 누릴 수 있어요. 지금부터 무보관방법과 효능을 꼼꼼히 알려드릴게요! 무보관방법 무보관법 무우보관법 1) 실온 보관 온도:무는 서늘한 곳에서 보관하면 1~2주 정도는 신선하게 유지돼요. 베란다처럼 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳이 좋습니다. 방법:무의 잎을 먼저 잘라주세요. 잎이 달려 있으면 수분을 빨아들여 무가 금방 말라요. 신문지나 키친타월로 무를 감싸 수분 증발을 막아주세요. 2) 냉장 보관 온도:0~5℃ 정도의 냉장고 야채칸에 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있어요. 방법:잎을 제거한 뒤, 신문지에 싸거나 랩으로 감싸 주세요. 밀폐용기에 넣으면 수분이 덜 말라 오래 보관할 수 있습니다. 냉장 보관 시 약 2~3주 정도 신선하게 먹을 수 있어요. 3) 냉동 보관 언제 냉동할까? 무가 너무 많아서 오래 먹을 수 없을 때는 냉동 보관을 추천해요. 방법:무를 잘게 썰거나 갈아서 냉동하면 나중에 국이나 찌개용으로 쉽게 사용할 수 있어요. 냉동 보관하면 1~2개월까지 보관 가능! 4) 특별 팁: 김장용 무 보관 김장용 무는 땅속에 묻어서 보관하는 것이 가장 좋아요. 흙 속에 묻으면 온도와 습도가 안정적이라 겨울 내내 ...
그릭요거트추천 효능 그릭요거트다이어트 그릭요거트는 요즘 다이어터부터 건강을 신경 쓰는 사람들 사이에서 완전 핫한 음식이에요. 일반 요거트보다 농도가 진하고, 영양이 더 꽉 찬 느낌이라 ‘단백질 요정’이라는 별명도 있죠. 그릭요거트를 먹으면 몸에 어떤 좋은 일이 생기는지, 다 같이 알아볼까요? 그릭요거트 1. 근육 키우고 포만감 오래 유지! 그릭 요거트는 단백질이 엄청 많아요. 일반 요거트보다 단백질 함량이 2배 정도 더 들어있어서, 다이어트 중에도 근육을 잘 유지할 수 있어요. 포만감 폭발: 단백질 덕분에 배가 쉽게 고프지 않아요. 그래서 간식으로도 딱이에요. 운동하는 사람들 필수템: 운동 후 근육 회복에도 좋고, 에너지 보충에도 그만!2. 장 건강도 빵빵하게! 그릭 요거트에는 프로바이오틱스(유산균)가 들어 있어서 장내 환경을 깨끗하게 정리해 줘요. 소화 잘 돼요: 유산균이 장의 좋은 균을 늘려서 소화도 잘 되고 변비도 예방할 수 있답니다. 면역력 업: 장 건강이 좋아지면 면역력도 자연스럽게 올라가요. 요즘 같은 시기에 정말 필요하죠! 3. 칼슘 덕분에 뼈 튼튼! 그릭 요거트는 칼슘도 풍부해서 뼈 건강을 챙기기에 딱이에요. 성장기 아이들: 뼈와 치아 건강에 좋으니 성장기 아이들에게 추천! 나이 들수록 필수템: 골다공증 예방에도 효과적이에요. 4. 다이어트에도 찰떡! 저지방, 저칼로리: 지방 함량이 낮고, 칼로리도 적어서 다이어트 간...
칼로리낮은음식 다이어트음식 다이어트에좋은음식 다이어트를 할 때, 적게 먹으면서도 배부른 느낌을 주는 음식이 중요한데요. 칼로리가 낮으면서도 영양소가 풍부한 음식을 선택하면 살도 빼고 건강도 지킬 수 있어요. 맛있고 다이어트에 도움이 되는 음식들을 소개할게요 칼로리낮은음식 다이어트에좋은음식 1. 채소류: 칼로리 낮고 든든해! 브로콜리 칼로리 낮고 식이섬유와 비타민 C가 풍부해요. 스팀하거나 가볍게 볶아 먹으면 굿! 100g당 약 34kcal 오이 수분 함량이 높아 포만감을 주고 칼로리는 거의 없어요. 간식으로 아삭아삭 먹기 좋아요. 100g당 약 16kcal 양배추 속을 편안하게 해주는 데도 도움되고, 샐러드나 쌈으로 활용 가능! 100g당 약 25kcal 시금치 철분과 비타민이 많아 몸에 에너지를 더해주면서도 칼로리는 적어요. 100g당 약 23kcal 과일류: 적당히 먹으면 달콤한 다이어트 친구 사과 껍질째 먹으면 포만감이 오래가고, 식이섬유 덕분에 장 건강에도 좋아요. 100g당 약 52kcal 베리류 (블루베리, 라즈베리) 항산화 성분이 풍부하고 칼로리가 낮아요. 요거트에 곁들여 먹어보세요! 블루베리 100g당 약 57kcal 자몽 다이어트 과일로 유명한 자몽! 체지방을 태우는 데 도움을 줄 수 있다는 연구도 있어요. 100g당 약 42kcal 단백질: 든든하게, 근육까지 챙기자 닭가슴살 다이어트의 대표 음식! 단백질이...
봄베이사파이어 특징 주의점 안녕하세요! 혹시 진(gin)을 좋아하시나요? 진 하면 빠질 수 없는 브랜드 중 하나가 바로 봄베이사파이어에요. 독특한 푸른 병과 우아한 풍미로 사랑받는 이 진은, 칵테일의 클래식한 매력을 제대로 느낄 수 있는 술이에요. 오늘은 봄베이사파이어의 특징, 즐기는 법, 그리고 간단한 칵테일 레시피까지 소개해 드릴게요. 봄베이사파이어 푸른 병의 비밀 봄베이 사파이어는 그 독특한 푸른 병으로 단번에 눈길을 사로잡아요. 하지만 병 색깔과 달리 술은 투명하답니다! 병 디자인은 우아함과 고급스러움을 상징하죠. 풍미의 비결: 10가지 식물성 재료 진의 핵심은 식물성 재료인 보태니컬인데, 봄베이사파이어는 11가지 식물 재료를 사용해 독특하고 상쾌한 맛을 자랑해요. 주니퍼베리(진 특유의 향), 레몬 껍질, 고수 씨, 계피, 아몬드 등 조화로운 풍미를 제공합니다. 증류 방식 봄베이 사파이어는 "증기 주입" 방식으로 만들어져요. 보태니컬 재료를 술에 직접 담그지 않고, 증기로 향을 끌어내는 방식이죠. 덕분에 부드럽고 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요. 봄베이사파이어, 어떻게 즐기면 좋을까? ① 진토닉 (Gin & Tonic) 봄베이사파이어를 가장 클래식하게 즐기는 방법은 진토닉이에요. 진의 상쾌한 향과 토닉워터의 청량감이 어우러져 누구나 좋아할 맛이죠. 레시피:얼음을 채운 잔에 봄베이사파이어 50ml를 ...
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상온닭가슴살, 실온닭가슴살, 실온보관닭가슴살추천 잠백이 바로닭 근래 갑자기 살이 너무 쪄서 다리도 퉁퉁 붓고 손도 잘 붓는 것이 자고 일어나도 몸이 개운하지가 않았어요 최근 또 건강검진이 있어 이것저것 하다 보니 역시 늘어난 체중만큼이나 근심도 한가득 안게 되었는데요 이제 곧 새해도 다가오겠다 새해부터는 클린한 식단을 위해 노력 좀 해야겠다는 생각이 들었어요 그래서 저는 이것저것 식단 준비를 하고 있는데요 그중 빠질 수가 없는 것이 닭가슴살이죠 이번에 잠백이 상온닭가슴살 실온보관닭가슴살 을 구매를 했어요 총 8가지의 맛이 있는데요 원래는 갈릭갈비, 스모키바베큐, 풀드치킨, 핫치킨 4가지맛으로 먼저 출시되었다가 지금 홀그레인머스타드, 짜장, 크림, 토마토 4종이 신메뉴로 출시가 되었어요 그래서 저도 신제품인 짜장맛, 홀그레인머스타드,크림,토마토 4가지 맛을 구매를 했어요 굉장히 매력적인 제품인 게 실온보관닭가슴살 이라는 거예요 냉동 보관은 물론이고 냉장보관 역시 하지 않아도 되셔요 그러니 보관도 간편한 데다 즉석에서 바로 개봉해서 먹을 수 있어 이렇게 간편할 수가 없어요 이건 토마토맛 한 팩에 120g 닭가슴살 76.22% 토마토 100% 한 팩당 칼로리는 114칼로리~ 그리고 평균 단백질 함량이 20g 이상인 제품들이에요 마치 근사한 스테이크 한 덩이를 보는 듯한 느낌에 토마토페이스가 소스처럼 범벅이 되어 있었는데요 정말 아낌없이 듬...
에어프라이어 다이어트음식 요리 순두부그라탕 순두부치즈그라탕 이제 얼마안있으면 올해도 지나가네요 벌써 이렇게 새해를 몇 번째를 맞는 것인지 세월 참 잘간다요~ 또 새해 되면은 한두가지 정도의 소망과 다짐을 하겠죠 그중 한 가지가 다들 건강일 겁니다 저도 올해는 정말 필사적인 각오로 건강을 돌보기로 했어요 건강과 직결되는 것이 바로 또 먹는 거 아니겠습니까? 그래서 오늘은 칼로리는 적으면서 영양은 듬뿍인 순두부그라탕 요리를 만들어 보았는데요 다이어트음식으로 아주 좋아요 순두부그라탕 순두부치즈그라탕 다이어트음식 다이어트요리 에어프라이어다이어트 순두부 4/3 계란 2개 모짜렐라치즈60g 토마토페이스트 1컵 소금약간 순두부그라탕의 재료들이에요 토마토페이스트는 이 제품 사용했는데요 요런 제품들이 토마토 함량이 놓고 다른 첨가물은 거의 없는 것 같아요 일반적인 파스타소스는 맛은 있지만 당이나 다른 성분이 많으니깐요 먼저 오븐조리가 가능한 용기에 순두부를 넣어주는데요 그릇이 작아서 순두부 한 봉지가 다 들어 가지가 않네요 그리고 계란 두 개를 넣어주고요 한 개도 아닌 두 개를 넣어주었습니다 토마토페이스트 한컵을 넣어 골고루 섞어줍니다 아아~ 그리고 소금 간 약간해주세요 그냥 먹어도 좋긴 한데 소금 간해주면 더더더 먹을만합니다 전자레인지에 그대로 넣어 5분 정도 조리를 하면 되는데요 암만 생각해도 넘칠 것 같기도 한데 또 귀찮기도 하고 해서 3분을 ...
동지팥죽 유래 팥죽효능 날씨가 싸늘해지고 연말이 다가오면 생각나는 음식 중 하나가 바로 동지팥죽이에요. 팥죽은 단순한 겨울철 별미가 아니라, 우리 조상들의 지혜와 문화가 담긴 특별한 음식이에요 오늘은 동지팥죽에 담긴 이야기와 효능, 그리고 맛있게 즐기는 법까지 함께 알아볼까요 동지팥죽이란? 동지팥죽이란? 동지팥죽은 동지(冬至)에 먹는 전통 음식으로, 겨울철 밤이 가장 길어진다는 동지 날에 팥죽을 끓여 먹는 풍습에서 유래했어요 붉은 팥으로 만든 팥죽은 예로부터 액운을 쫓고 건강을 기원하는 음식으로 여겨졌어요. 동지팥죽 유래 문화 붉은 팥의 상징 팥의 붉은색은 귀신과 나쁜 기운을 물리친다고 믿었어요. 그래서 동지 날에는 집안 곳곳에 팥죽을 뿌리거나 문지방에 뿌리며 액운을 막으려 했답니다. 동지를 작은 설로 여긴 이유 동지는 낮이 길어지기 시작하는 전환점이라 새해를 준비하는 작은 설로 여겨졌어요. 팥죽을 나눠 먹으며 가족과 이웃의 건강과 풍요를 빌었던 풍습도 여기서 비롯되었죠. 새알심의 의미 동지팥죽에 들어가는 동글동글한 새알심은 가래떡 대신 밥알을 의미해 가족의 무병장수를 기원하는 뜻을 담았어요. 팥죽효능 따뜻한 성질로 몸을 데워요 팥은 따뜻한 성질을 가진 식재료라 겨울철 몸을 따뜻하게 해주고, 혈액순환을 촉진합니다. 노폐물 배출 팥에는 사포닌 성분이 풍부해 몸속의 노폐물과 독소를 배출하고, 이뇨 작용을 도와 부종을 줄이는 데 효과적이에...
겨울철 면역력에 좋은 생강즙 효능과 먹는 방법 슈퍼브레시피 진저샷 레몬 커큐민 생강즙 레몬즙 NFC 착즙 무설탕 스틱 20ml 15포 1박스 : GC녹십자웰빙 [GC녹십자웰빙] [GC녹십자웰빙 공식스토어] 일상의 영양을 담은 건강기능식품 bit.ly 여러분들은 겨울철 면역력, 어떻게 챙기고 계신가요? 추운 계절이 되면 우리 몸은 자연스럽게 체온이 낮아지고, 그로 인해 면역력도 떨어지기 쉬운데요. 겨울철 건강을 위해 가장 중요한 건 바로 체온 유지입니다. 저는 요즘 매일 아침 생강즙으로 체온과 면역력을 챙기고 있어요! 생강즙은 혈액순환을 촉진해 몸을 따뜻하게 만들어주는 대표적인 건강식품인데요. 특히 겨울철에는 더더욱 찾게 되는 자연의 보약 같은 존재죠 ㅎㅎ 그래서 오늘은 면역력 관리에 도움이 되는 생강즙의 효능과 간편하게 섭취할 수 있는 다양한 방법을 소개해 드릴테니, 겨울철 면역력에 관심이 있는 분들이라면 오늘 포스팅 주목 해주세요! 생강증, 왜 좋은 걸까요? 생강은 고대부터 전 세계적으로 약용과 식용으로 널리 사용되어 온 건강 식재료인데요. 생강즙은 생강을 압축해 유익한 성분을 농축한 형태로, 맛과 효능 모두를 간편하게 누릴 수 있다는 장점이 있어요. 생강즙의 주요 성분인 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol)은 강력한 항염 및 항산화 작용을 하며, 체온 유지, 면역력 강화, 소화 촉진 등 다양한 효능을 제공하죠. 특히 ...
