안녕하세요 현디파파입니다 새로운 달 3월의 첫날 불금이었던 어제저녁... 아내와 식사를 하던 중 뜬금없이 바다가 보고 싶다고 해서 계획에도 없는 나들이를 하게 되었답니다 새벽같이 일어나 부지런히 달려가다 보니... 어느새 강원도 낙산해수욕장 ㅎ 마침 해돋이 시간과도 맞물려 일출까지 보았는데요 너무 좋았답니다^^ 조금만 늦었어도 일출을 못 볼 뻔했는데... 도착하자마자 붉게 물들면서 해가 뜨는데... 정말 멋지더라구요 피곤함도 잊은 채 달려간 보람이 있었구요 붉게 떠오르는 해돋이를 보며 환하게 웃는 아내의 모습을 보니 참 잘 왔다 싶더라구요 다행히 날씨도 괜찮아서 해 뜨는 광경을 제대로 보았는데요 바다 바람이 불어서 좀 춥기는 했지만... 오래간만에 아내와 함께 걸으니 좋더라구요 얼마 만에 나들이였던지... ㅎ 바닷바람 실컷 맞고 나서 차 안에 앉아 몸 녹이면서... 따뜻한 차 한잔의 여유 좀 피곤함은 있었지만... 견딜만하더라구요 잠시 쉬었다가 성시경 먹을 텐데에 나왔던 속초 이선장네로 가지미를 먹으러 갔는데요 11시 오픈이기는 했지만... 웨이팅을 미리 해두어야 오래 기다리지 않고 식사를 할 수 있다고 해서 일찌감치 대기 명단을 남겼지요 테이블링은 가게 안에 있는데... 이른 시간이라 밖에 걸어놓은 종이에 적어뒀었지요 이른 시간임에도 대기를 적어놓은 분도 있더라구요 이때가 오전 8시쯤인가... 이선장네 식당 앞은 2~3대만 주차를 ...

안녕하세요 현디파파입니다 낮 기온이 갑자기 훅 올라가서 겨울이라 느끼지 못할 만큼 날씨가 좋았는데요 포근함이 느껴질 정도로 따뜻해서 봄이 성큼 다가오고 있구나라는 것이 느껴진답니다 아직은 아침과 저녁으로 일교차가 크기도 하고 건조한 날씨에 목감기 걸리지 않도록 건강관리에 좀 더 신경 써야 되지 싶다네요 이웃님들도 관리 잘하시구요 오늘은 아빠요리로 오이 볶음 만들기 아이들도 좋아할 밑반찬 오이 볶음 레시피 남겨봅니다 간단하게 만들어 먹기 좋은 밑반찬으로 가끔 오이를 볶아 만드는데요 아이들도 좋아할 맛이기도 하고 오독오독 씹는 식감도 좋아 다른 찬이 없어도 밥과 함께 먹기 좋고 눌은밥에 먹으면 밥도둑이 따로 없을 정도로 맛있답니다 레시피가 어렵지 않으면서 본 재료의 맛을 충분히 느낄 수 있어 좋은데요 여름이 제철인 오이가 수분이 많고 더 맛있다고 하지만... 요즘은 사시사철 볼 수가 있는 재료라서 크게 차이가 느껴지지 않아 언제든지 쉽게 구입을 할 수가 있고 다양한 요리에 활용하기 좋은 재료이기도 하죠 예전에 비하면 야채 가격들이 많이 오르기도 해서 묶음으로 판매되는 것을 구입하는데요 마트나 시장에서 오이를 고를 때는 꼭지가 싱싱하면서 크기와 두께나 모양이 일정한 게 좀 더 맛있는 걸로 안답니다 만져보았을 때 단단함이 느껴지는 게 신선하고 좋다고 하구요 너무 굵거나 하면 씨가 많이 들어 있어 맛이 덜 할 수도 있다고 해요 요즘은 3개나 ...

안녕하세요 현디파파입니다 찬 바람이 많이 불어서 더 추운 날씨네요 매년 겨울 때 마다 느끼는 것이지만... 해를 거듭할수록 추위에 약해지는 것이 아무래도 나이가 들어가고 있어서가 아닐까도 싶다네요 세월은 어쩔 수 없는 듯... ㅠ 내일부터 영하 10도가 넘는 강추위가 주말까지 이어진다는데 막바지였으면 싶고 따뜻한 봄날이 빨리 왔으면 하네요 이웃님들도 기다려지지 않으신가요? 오늘은 아빠요리로 깻잎순 무침 간단한 저녁 밑반찬 깻잎순 나물 무침 레시피 남겨봅니다 늘 집으로 돌아가는 길에 저녁은 뭘 해 먹을까? 어떤 반찬을 만들어야 될까 등등 이것저것 고민을 하면서 들리게 되는 곳... 바로 야채 가게나 식자재 마트인데요 그날에 따라 가격이 저렴한 야채들이 눈에 들어오고는 하는데... 오늘은 깻잎순이 보이더라구요 그래서 한 봉지 구입을 했는데... 양은 좀 작았지만 한 끼 식사에 찬으로 먹기는 딱 좋더라구요 깻잎순을 살짝 데쳐서 간단한 양념을 넣어 조물조물 무침을 해서 먹기 좋았구요 레시피가 어렵지 않아서 쉽게 만들 수가 있을 거에요^^ 밑반찬으로도 굿이죠 다만 입안에서 느끼는 향이 짙고 씹는 질감 때문에 입맛 따라 다르게 느껴지겠지만... 맛있어요 재료 깻잎순 70g 다진 대파 한스푼 양념 간장 1/2스푼 다진 마늘 1/2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 소금 1스푼 한 봉지 안에는 크기가 제각각인 깻잎순이 들어있었는데요 순의 크기가 작고 ...