올해 설날 연휴는 엄청 길었는데 여행 가지는 않고 술만 퍼묵다 끝남 >0< 여봉이친구들 초대 빙그레요 일상과 술먹부림 후기를 끄적이겠음ㅋㅋ 친정 강화도만 가면 꼭 먹는 음식 비빔국수를 점심 메뉴로 또 먹음! 주전자에 오는 국물이 맛도리ㅠ0ㅠ 대전엔 왜 이렇게 하는 곳이 없는 거야! 오후에 언니랑 쿠폰 쓰러 스벅 외출! 다이소에서 언니가 봉지클립 사 줌ㅋㅋ 근데 이거 실제로 써보니 불편함;; 가루가 끼고 생각보다 잘 빠짐 ㅠ0ㅠ 근데 입구 밀봉되니 위생적이긴 함! 혜경언니가 형부도 데리고 옴! 오랜만에 보는 형부 반갑쓰~~~ 편의점에 갔더니 흑백요리사가 장악 +ㅁ+ 저녁엔 대전에서 사 간 소고기로 파티-♡ K장녀 언니가 또 뒤치다꺼리 했고요ㅎㅎ 덕분에 나는 술 편하게 먹었징 o(^o^)o 설날이라고 이모랑 혜경언니네도 와서 오랜만에 큰 술판을 벌인 빙그레요 일상 추가 메뉴 해물파전+소곱창전골 준비~ 혜경언니네 형부 술 너무 잘 드셔 >0< 운동하셔서 그런가?! 말술임 ㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 취얼쓰 함께 해서 즐거우다-♡ 일요일 낮엔 전등사 고고씽=33 새해를 맞아 좋은 기 받고 싶어서 감^^ 와,,,, 생각보다 너무 멋있었음ㅎㅎ 부모님 사진도 찍어드리고요-♡ 울래기이모도 같이 갔었는데 점심은 아빠 찬스로 오리구이 냠냠~~ 아빠가 앞으로도 돈 잘 버실 예정이라(?) 아빠 카드로 결제 완료,, +ㅁ+ 오리구이 넘 맛있었당 ㅎㅎ 여봉이는 이거 처...

알토란 소갈비찜 양념 레시피 이종임 만능간장 만들기 2025년 1월 26일 방송 알토란525회 민족 최대 명절 설을 맞아 차려지는 설날 특집 <가문의 밥상>, 최초로 공개되는 한국 가정식 대가의 냉장고와 가문의 레시피 대한민국 대표 중식 가문의 명절 음식 소개! 궁 셰프 가문의 남은 명절음식 활용 요리 “3대째 내려오는 한식 가문 레시피” 이종임&박보경 모녀의 만능간장 만들기 가문의 50년 요리 내공이 담긴 소갈비요리 알토란 소갈비찜 양념 레시피 이종임 갈비찜 부드럽게 만드는 비법 공개! 명절날 온 가족이 함께 즐겨 먹는 명절음식 이종임소갈비찜 만드는법 재료 설탕2스푼 녹인 설탕물에 30분 담가 핏물 제거한 후 청주2큰술+소금1큰술 넣은 물에 데친 찜용 소갈비1.5kg /물3컵+불린 건표고버섯4개 /생밤5알+양파2개+대파1대+대추5알 /빨강&노랑 파프리카 1/4개씩 양념 재료 배반&사과반개&양파반개의 과일즙 +청주3큰술/맛간장2/3컵(양조간장5큰술 대체 가능)+다진파3큰술+다진마늘3큰술 +깨1큰술+후추 약간+참기름1큰술 기름 떼서 손질한 찜용 소갈비 1.5kg 준비 핏물 빼기 잡내 없이 깔끔한 맛을 위한 필수 과정 이종임소갈비찜 핏물 빼기는 설탕2스푼 녹인 설탕물에 소갈비를 30분 담가 핏물을 제거한다 단시간에 핏물을 제거 가능한 설탕물 중간에 물을 갈아주는 것을 추천! 핏물 뺀 소갈비를 흐르는 물에 2번 헹구고 속까지 간이 잘 배기...

알토란 황태전 만들기 이종임 황태요리 명절음식 레시피 2025년 1월 26일 방송 알토란525회 민족 최대 명절 설을 맞아 차려지는 설날 특집 <가문의 밥상>, 최초로 공개되는 한국 가정식 대가의 냉장고와 가문의 레시피 대한민국 대표 중식 가문의 명절 음식 소개! 궁 셰프 가문의 남은 명절음식 활용 요리 “3대째 내려오는 한식 가문 레시피” 이종임&박보경 모녀의 설음식 전종류 황태포를 활용해 겉은 바삭 속은 부드러운 황태포요리 알토란 황태전 만들기 이종임 황태요리 명절음식 레시피 정리해요 ㅎㅎ 요리 연구가 집안에서 대대로 이어온 대표 설음식 이종임황태전 레시피 재료 손질 후 물에 불린 황태포2마리 /달걀2개+밀가루2컵+물300mL/식용유 양념 재료 국간장1큰술+다진파2큰술+다진마늘1큰술 +깨1큰술+참기름1큰술/청주2큰술 황태포 손질 살이 도톰하고 노란색을 띤 황태포의 대가리를 사선으로 반듯하게 자르고 꼬리와 지느러미를 자른 후 껍질을 벗긴다 황태포 중간 정도의 크기로 만들면 더욱 맛있는 이종임황태전 만드는 법 제거한 황태 대가리는 육수 낼 때 사용하고 껍질은 기름에 튀기듯 구워 간식으로 활용 황태포가 잠길 만큼 물 부어 5분간 불리고 손으로 가볍게 눌러 물기를 제거한다 물기가 있으면 이종임황태전이 질척해진다 꼬리 부분의 뼈를 제거하고 중간중간 있는 잔가시까지 제거한다 이종임황태전 양념 국간장1큰술+다진파2큰술 +다진마늘1큰술+깨1큰술...

요즘 알코올 부부가 좋아하는 치킨 브랜드는 처갓집임 +ㅁ+ 전통적으로 무난한 맛에 쿠폰을 뿌리고 리뷰 이벤트도 하기에 처갓집양념치킨 메뉴 뼈반반치킨 할인받아서 또 먹음 ㅎㅎ 이날 외출했다가 집에 가는 길에 포장했었징! 영업시간 9:30-밤12:00 휴무 없음 전화번호 042-485-7778 대전 서구 계룡로491번길 28 같은 브랜드여도 가맹점마다 후기가 갈릴 수 있는데 둔산동 처갓집 큰마을둔산녹원점은 아직까지 한 번도 실망시킨 적이 없어서 애정하는 중 o(^o^)o 생긴 지 13년 된 곳으로 울 집은 갈마동이라 갈마점 위주로 주문하다 보니 여길 늦게 발견함 +ㅁ+ 근데 녹원아파트 인근에 위치해 울 집에서 갈마점보다 더 가까웠다며 ㅋㅋ 가게 도착하면 테라스를 볼 수 있는데 야장 갬성이 내 스타일,,(ToT)♡ 근데 우린 늘 포장해서 집에서 먹기에 이용해 본 적이 없는 현실;; 배달 앱에서 처갓집양념치킨 메뉴 뼈반반치킨 할인 받아 먹으니 홀 이용은 안 될 것 같아 사장님께 물어보지도 않음 ㅋㅋ 그리고 이 땐 돈을 많이 썼던 주라서 술값을 아껴야 하기도 했음 >0< 테라스에서 먹을 때 술 안 먹을 거면 의미가 없거덩! 가는 길에 주문한 거라 아직 조리 완료가 덜 된 상태ㅎㅎ 쌀쌀한 날씨로 안에서 기다렸는데 21년에 리모델링을 하셔서 배달전문점임에도 인테리어 깔끔했고요 +ㅁ+ 홀 규모도 적당하고 다른 지점에 비해 테이블 수도 적지 않아 단...