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알배기 배추 전 만들기 배추전 레시피 경상도식 배추 전만들기 알배기 배추 요리 사진. 글. 요리@하늘바라기 안녕하세요. 하늘바라기입니다.🍀 오늘은 경상도식 배추전을 만들어보았는데요. 간단하지만 알배기 배추에 고소함과 바삭하게 부친 배추전은 출출할 때 든든한 한 끼 로도 좋고 막걸리 한잔 곁들여 먹으면 막걸리 가 술술~ 잘 넘어간다지요?ㅎㅎ 경상도식 배추 전 만들기 지금 바로 시작해 보겠습니다 ~ 알배기 배추 전 만드는 법 알배기 배추 부침가루 1/2컵 튀김가루 1/2컵 물 1컵 알배기 배추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 준비해 주세요. 두툼한 배춧잎 줄기 부분은 칼집을 내주고 칼로 살살 두들겨서 평평하게 만들면 부칠 때 더 수월하고 좋습니다. 부침가루 1/2컵과 튀김가루 1/2컵을 볼에 담고 물 한 컵 넣어 잘 섞어서 반죽을 만들어 줍니다. 다음은 알배기 배추를 반죽에 넣어 앞뒤로 골고루 입혀줍니다. 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽 옷 입힌 알배기 배추를 올려서 부쳐주세요. 배추 가장자리가 노릇해지면 뒤집어서 다른 면도 노릇노릇하게 부쳐주면 ~끝 고소한 ~ 알배기 배추 전 완성입니다 ~ 달 큰하면서 고소한 경상도식 배추전을 만들어보았는데요. 특별한 재료 없이 만들었지만 생각 외로 맛은 꿀맛이랍니다~^^ 오늘도 맛있게 드세요:) 레시피가 도움이 되셨다면 주홍 카드 팬 하기 꾹 눌러주세요. 이웃 추가하셔도 됩니당 ~
흑백요리사 윤남노 레시피 짬뽕라면 끓이기 라면 맛있게 끓이는 법 사진. 글. 요리@하늘바라기 안녕하세요. 하늘바라기입니다.🍀 오늘은 흑백요리사 윤남노 짬뽕라면 레시피 소개해 볼게요 라면 은 취향껏 준비하시고요. 윤남노 님 짬뽕 라면 특징은 먼저 고춧가루,라면스프,거더기를 기름에 볶아서 고추기름을 만들고 물을 넣어 끓여주는 순서입니다. 배추를 넣어 시원하고 매콤 칼칼하니 생각했던 것보다 맛있더라고요.ㅎ 흑백요리사 윤남노 짬뽕 라면 끓이는 법 바로 시작해 보겠습니다. 흑백요리사 윤남노 짬뽕 라면 끓이기 라면 1봉 배춧잎 2장 고춧가루 1큰술 진간장1큰술 식용유 2큰술 다진마늘1/2큰술 물 550ml 먼저 라면 한 봉지 와 배추 잎 2장 준비해 주세요. 깨끗이 세척한 배추 잎은 적당한 크기로 썰어서 준비합니다. 냄비에 식용유 2T와 고춧가루 1T 넣고 라면 분말수프와 건더기스프를 모두 넣어주고 약불에서 달달 볶아줍니다. 고추기름이 잘 볶아지면 진간장 1T 넣고 살짝만 더 볶아서 감칠맛을 내주고 물 550ml 넣고 배추도 함께 넣어 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 면과 다진 마늘 1/2T 넣고 면을 젓가락으로 잘 풀어서 골고루 익혀줍니다. 이렇게 해서 꼬들꼬들한 짬뽕라면 마무리합니다. 시원하면서 칼칼한 ~ 흑백요리사 윤남노 짬뽕라면 완성입니다 ~ 매콤 칼칼한 윤남노 짬뽕라면 참 쉽쥬 ~^^ 취향에 맞게 야채를 선택해서 맛있게 끓여보세요. 오...
고구마 빠스 만들기 백종원 고구마 맛탕 레시피 고구마 요리 사진. 글. 요리@하늘바라기 안녕하세요. 하늘바라기입니다. 오늘은 아이들 간식으로 좋은 고구마 맛탕 준비해 보았어요 고구마를 전자레인지에 1차로 익혀서 맛탕을 만들면 좀 더 수월하게 만들 수 있어요. 겉. 바. 속. 촉~ 부드럽고 달콤한 맛이 좋아서 아이들 간식으로도 좋고 남녀노소 누구나 좋아할 것 같아요. 간단하게 집에서 만들 수 있는 백종원 고구마 맛탕 만드는 방법 바로 알려드릴게요. 고구마 맛탕 만드는 법 고구마 2개(500g) 식용유 1/4컵(40g) 설탕 1/3컵(60g) 튀길 때 식용유 적당량 고구마는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 제거해 줍니다. 깨끗이 손질한 고구마는 취향에 맞게 적당한 크기로 썰어서 준비합니다. 물에 잠시 담가서 전분기를 제거하고 채에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다. 전자레인지 용기에 담아서 약 3~4분간 익혀줍니다. 4분 후 젓가락으로 찔러봐서 고구마 익은 정도를 확인해서 쑥욱 들어가면 잘 익은 거예요. 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 고구마를 올려서 튀겨줍니다. 1차로 전자레인지에 익혀서 좀 더 수월하게 조금만 튀겨주면 됩니다. 고구마는 앞뒤 옆면을 고르게 노릇노릇하게 튀겨주세요. 튀긴 고구마는 종이호일 위에 한 김 식혀두고 프라이팬에 식용유 1/4컵, 설탕 1/3컵 넣고 중약불에서 서서히 녹여줍니다. 이때 시럽을 저으시면 결정이 ...
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아코디언 통감자 버터구이 안녕하세요.🌷푸드 인플루언서 하늘바라기입니다.아이들은 간식으로어른들은 간단한 맥주안주로도 좋은통감자 버터감자구이를 가지고 왔어요.통감자에 촘촘하게 칼집을 내고 버터 양념을 발라 에어프라이어에 구워주면 완성 되는데요.아코디언이 생각나게하는 비주얼도 좋고겉바속촉 ~식감도 좋은아코디언 통감자 버터구이 입니다.후다닥 ~시작해볼게요. 아코디언 통감자 버터구이 만드는법 🍳재료준비 감자3개버터 한조각설탕,소금,후추 약간씩파슬리가루 적당량 큰감자 두개와보통감자하나 준비했어요. 감자는 껍질째 사용하기때문에 신경써서 꼼꼼하게 세척해서 준비해주세요. 감자 에 밑면을 평평하게 약간 썰어주면좋아요. 감자 양쪽 면에 젓가락을 두고 0.2~0.3cm정도두께로 썰어주면 편리하게 썰수 있어요. 칼집낸 감자는 물에담가서 전분기를 빼주고물기를 제거해줍니다. 전자레인지 에 약7~10분정도 초벌구이 해주세요. 버터는 전자레인지 살짝만 돌려서 설탕,소금,후추를 약간 넣어 잘 섞어줍니다. 전자레인지 돌려준 감자를 꺼내서바스켓안에 담고버터양념을 감자사이사이에 골고루 발라주세요.처음엔 185도에20분간 구워줍니다. 20분후 모습이예요. 조금 남겨둔 버터양념을 덧바르고180도에15분정도 더 돌려주면~끝에어프라이어 사양에 따라 시간은 상이할수 있지만 1차로 구운뒤 감자에 구워진 정도에 따라온도와 시간을 조절해 주시면 좋을듯해요. 아코디...
안녕하세요.푸드 인플루언서 하늘바라기입니다.주말에 식자재마트에서 집어온 복숭아를 요즘 너무 잘먹고 있는데요.저는 과일을 정말 좋아하는 편이라제철과일은 꼭 한번씩은 챙겨먹으려고 해요.그중에 여름 제철 과일 복숭아 는정말 세상 맛나고 좋아요.복숭아 자체로 먹어도 맛있지만 오늘은 조금 색다른 맛을 즐기고싶어 ~그릭모모 를 만들어보았어요.초간단 디저트 휘리릭 ~만들어볼게요.재료준비 복숭아 1개그릭 요거트 (꾸덕한)그래놀라 꿀(메이플 시럽)저는 복숭아를 껍질째 먹기때문에 흐르는물에 깨끗이 씻어 준비했어요 .물기를 제거한 복숭아는 밑동 부분을 살짝만 잘라줍니다.다음은 과도나 티스푼으로 씨부분을 살살돌려가며 씨를 제거해줍니다.복숭아 씨를 제거한 부분에 그릭요거트를가득 채워주세요.복숭아 를 랩으로 감싸서 냉동실에 1시간정도 넣어 굳혀주면 그릭모모가 완성됩니다.이제 플레이팅 해볼게요.접시에 그래놀라 깔아주고 그위에 복숭아를 살며시 올려줍니다.꿀이나 메이플 시럽 휘리릭 ~뿌려주면 반짝반짝 빛나는 달콤한 그릭모모 완성입니다 맛도 좋지만 비주얼이 너무 좋아서 보기만해도 군침 돌더라구요.ㅎㅎ복숭아 자체 달콤한 향기에 시원함까지 더해 당 충전이 필요할때 ~기분 좋아지는 달달한 디저트로 그릭모모만 한 게 또 있을까 싶네용 ~ㅎ혹시 집에 밍밍하고 맛없는 복숭아 가있다면 그릭모모 로 만들어복숭아 에 색다른맛을 즐겨보셔도 좋을듯 싶네요.맛있게 만들어 드세요.^^
치즈 감자 채전 만드는 법 간단한 아이들 간식 감자 요리 간단한 술안주 안녕하세요.하늘바라기입니다.오늘처럼 비 오는 날과 잘 어울리는 음식치즈 감자 채전 만들어 보았어요.감자를 얇게 슬라이스해서 채 썰어 반죽하고모짜렐라치즈 살포시 올려서 부쳐주면 고소하고 쫀득쫀득 ~너무 맛이 좋거든요.간단한 술안주나 아이들 간식으로최고에 메뉴입니다. 치즈 감자 채전 만드는 법 감자 부침개 재료 준비 :큰감자3개,모짜렐라치즈 100g,소금1~2꼬집,부침가루 4~5스푼(튀김가루),물100ml 큰 감자 두 개 하면 두 장 정도 나오고치즈는 반반 사용하면 딱 좋더라고요. 감자는 슬라이스해서 가늘게 채 썰어 준비해 주세요. 채 썬 감자는 물에 10~15분 정도 담가 전분기를 제거해 주시고찬물에 여러 번 헹궈 채반에서 물기를 제거해 줍니다. 부침가루 4~5스푼과 소금1~2꼬집넣고물 100ml 넣어 일회용 장갑을 끼고반죽을 잘 섞어주세요. 중약불에 예열된 팬에 기름을 두르고 감자 채전 반죽을 올려서 모양을 잡아가면서 노릇노릇하게 부쳐주세요. 가장자리가 어느 정도 노릇해졌다면 치즈를 살포시 뿌려주고뚜껑을 닫고 약불에서 5분 정도면~OK 뚜껑을 열어볼게요.음~고소한 냄새가 진동 합니당~ㅎ치즈 감자 채전 ~끝 접시에 담고 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 치즈 감자 채전 완성입니다. 쭈~욱~쭉 늘어나는 고소한 치즈 쫀득쫀득한 ~치즈 감자 채전 한 접시 순삭했답니당~ㅎ 완...
