돼지고기 찌개종류 칼칼한 돼지고기 무조림 레시피 저녁 메뉴 추천 진정한 밥도둑 안녕하세요 알콩이 짝입니다 달달한 무가 맛있는 요즘에 꼭 해먹어야 하는 무돼지고기찌개 레시피입니다 진정한 밥도둑을 찾는 분들에게 진심 강추해 드리는 찌개인데요 고기에 무가 들어가면 연육 작용이 되어 고기는 부드러워지고 국물에 시원한 무 즙과 육즙이 어울려 개운하고 맵싸한 얼큰한 해장국 맛을 내는 진정한 밥도둑입니다 특히 이 밥도둑 무돼지고기찌개는 저녁 메뉴로 해 드셔보세요 한입만 드셔보셔도 크~~ 캭~~!!!라는 아주 시원한 국물 맛에 저녁 반주로 도 손색이 없는 술안주로도 손색이 없거든요 무가 맛있는 요즘에 끓여 먹으면 진짜 맛있는 돼지고기찌개 만들어 볼게요 무 돼지고기 찌개 돼지고기 (앞다리살) 400g 무 500g 청양고추 2개 대파 두 줌 [양념류] 된장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 미림 1스푼 설탕 1/2스푼, 진간장 2스푼, 액젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼 물 400ml .................. [양념 계량 기준] 계량컵 180ml 밥숟가락 돼지고기 앞다리살 수육용을 사 와서 도톰하게 1cm 두께로 썰어 주었어요 ☞ 지방이 조금이라도 있는 돼지고기 어느 부위든 다 좋고 두께도 상관없이 활용해 만드시면 됩니다 무도 도톰하게 1cm 두께로 떠먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다 마지막에 넣어줄 대파 두 줌, 청양고추 2개 쫑쫑 썰어 준비해 주세요...

빨간 어묵탕 끓이는 법 매운 어묵탕 레시피 사각어묵 요리 술안주 베스트 안녕하세요 알콩이 짝입니다 반찬거리 없을 때 어묵만 있으면 국이면 국, 반찬, 가족들 간식까지 거든히 만들어 낼 수 있는 식재료이면서 가격도 부담 없어 언제나 고민 없이 장바구니에 담아내는 저의 최애템! 날씨가 살짝 풀렸다고 하지만 저녁에는 아직 따끈한 국물이 있어야 밥을 먹겠더라고요 맑은 어묵탕보다는 오늘 저녁에는 술 한 잔 생각이 나서 빨간 어묵탕을 끓여 봤는데요 먹으면서도 해장하는 기분이 들 정도로 국물 맛이 시원하고 개운하면서 칼칼한 게 술을 부르는 술안주였어요 ^^ 저희 집에는 다양한 식재료가 항상 있어서 콩나물도 넣고 무도 넣고 끓였는데요 어묵, 파 만 넣고 보글보글 끓여 드셔도 맛있습니다 어묵이 가진 본연의 감칠맛 어마무시하잖아요 똑같이 재료 넣지 않더라도 어묵 듬뿍 넣고 끓여드시면 술안주, 저녁 국물요리도 아주 훌륭하답니다 개운하고 칼칼한 매운 어묵탕 맛있게 끓여볼게요 매운 어묵탕 사각어묵 4장 130g 콩나물 130g 무 100g 대파 한 줌 청양고추 1개 [양념류] 코인 육수 1개 고추장 1/2스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 국간장 2스푼, 액젓 2스푼(까나리 또는 멸치 액젓) 후추 톡톡 ................ [계량 기준] 계량컵 180ml 밥숟가락 어묵은 팔팔 끓는 물에 넣어 30초만 데쳐서 건져냅니다 ☞ 이 과정을 생...

고추장 시금치무침 만드는 법 시금치나물 무침 레시피 나물 반찬 만들기 안녕하세요 알콩이 짝입니다 지금 제철인 시금치 달달하면서 저렴하게 구입할 수 있어서 겨울철 내내 무침이나 국으로 만들어 먹고 있는데요 시금치 제철은 늦가을부터 늦 겨울까지 가장 영양도 많고 맛도 좋다고 합니다 요즘은 1년 내내 재배되고 있지만 아무래도 제철 겨울이 가장 맛있겠죠 기억하시나요?! 추석에 시금치 한 단에 만원 했다는 사실을 말이죠. 그게 어제 일 같은데 오늘 마트에 갔더니 한단에 2천 원 하더라고요 왠지 파격적인 가격처럼 느껴져서 ㅋ 얼른 두단을 장바구니에 담아 사들고 왔네요 시금치나물은 어릴 때는 참기름, 소금, 마늘만 넣고 깔끔하게 무친 시금치만 먹어왔는데 이제는 다양한 레시피를 접하면서 다양한 버전으로 응용해가며 시금치나물을 즐기고 있습니다 양념장마다 시금치가 다 특별해지고 맛있더라고요 그중에 대파를 넣고 시원한 맛으로 먹는 시금치나물 있는데 오늘 만들어 저녁밥상에 올렸어요 고추장, 된장도 들어가고 대파도 들어가고 입에 착착 감기는 양념들이 다 들어가서 진짜 맛있답니다 그럼 시금치 나물 만들어 볼게요 고추장 시금치무침 시금치 200g (한단) 대파 25g [양념장] 고추장 1스푼, 된장 1/2스푼 다진 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼 설탕 1/2스푼, 통깨 1/2스푼 .................... [양념 계량 기준] 계량컵 180ml 밥숟가...