서울 시청 맛집 굽돌집/건조 숙성육 전문 고기집 연말을 맞아 서울 시청 인근 대기업에서 근무하는 친구와 약속을 잡았습니다. 만남을 가질 때면 늘 하는 말이 있죠. "근데 뭐랑 마실까?" 이날은 다행스럽게 친구가 장소 추천을 한 덕분에 어렵지 않게 결정을 할 수가 있었습니다. 북창동 먹자골목 쪽에 아주 괜찮은 고기집이 오픈했다며 거기로 가자고 하더군요. 매장 모습 시청역 7번 출구에서 도보 3분 거리에 위치하고 있는 <굽돌집> 돌을 이어 붙인 듯한 개성 있는 파사드 덕에 쉽게 눈에 들어오는 외관을 하고 있었습니다. 브레이크 타임 끝난 직후에 방문한 덕에 편안하게 실내 사진을 담을 수 있었는데요, 술자리를 마친 후 나올 때 보니 실내가 거의 만석이 되더군요. 특히 눈에 들어왔던 게 입구 바로 앞에 진을 치고 있는 테이블이었습니다. 손으로 만져 보니 진짜 돌로 만든 듯했는데 <굽돌집>이라는 상호에 걸맞은 인테리어라는 생각이 들었습니다. 2층에는 룸과 단체석이 마련돼 있었는데 네이버에 나와 있는 매장 정보를 보니 최대 32명까지 수용이 가능하다 하더군요. 연말 회식 같은 모임 장소로 적합하다 할 수 있겠습니다. 매장 안쪽 숙성실에서는 돼지고기를 건조 숙성 중이었는데 역시나 주변을 돌로 장식해 멋진 공간을 연출하고 있었습니다. 메뉴 구성 안쪽 마음에 드는 테이블에 자리를 잡은 후 서울 시청 맛집 메뉴를 살펴봤습니다. 삼겹살, 목살, 천겹살(항...

영등포구청 맛집 더함한우골/매력 있는 한우 깍둑등심 술 약속이 생기면 늘 안줏거리 때문에 고민을 하게 됩니다. 거의 한식, 일식, 중식 중 고르다가 결국 한식으로 귀결되는 경우가 많은데 약속 장소 근처에 믿고 방문할 수 있는 맛집이 있으면 그 고민은 쉽게 해결되곤 합니다. 영등포구청 인근에서 약속이 있던 날이었습니다. 이쪽 부근에서 돼지고기나 소고기를 먹게 되면 장소 선정 때문에 골치 썩을 일이 없는데요, 소고기로 메뉴가 결정되는 경우에는 <더함한우골>로 예약 전화를 넣게 됩니다. 매장 모습 영등포역 1번 출구에서 도보 2분 거리에 위치하고 있는 <더함한우골> 매장 바로 앞에 2대 정도 주차할 수 있는 공간이 있고 정면을 바라보고 왼쪽에 자리한 민영주차장에 차를 대면 1시간 무료 주차가 가능합니다. 약속 자리가 길게 이어질 것 같은 분들은 매장 건너편 당산공원 근린 공영주차장(1,800원/시간)을 이용하면 좋고요. 차분한 느낌의 실내로 들어가면 테이블마다 등받이 높은 의자가 설치돼 있어 편안하면서도 프라이빗한 분위기에서 모임을 즐길 수 있습니다. 테이블마다 조명이 따로 달려 있는 데다가 각기 다른 개성을 뽐내는 그림과 테이블 위에 놓인 생화 덕분에 영등포구청 맛집만의 독특한 정취를 느낄 수 있었습니다. 메뉴 구성 미리 예약을 한 덕분에 안쪽 조용한 테이블에 자리를 잡은 후 영등포구청 맛집의 메뉴를 살펴봤습니다. 다른 곳에서도 몇 차례...

더미식 안동국시/ 진한 고기 국물의 사골칼국수 ※ 본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 작성된 후기입니다. 요즘 더미식에서 출시하는 다양한 제품들에 대한 평이 참 좋습니다. 저도 더미식에서 제조한 라면 포스팅을 몇 번 한 적 있는데요, 이번에 신제품 안동국시 출시에 맞춰 시식 기회가 생겨 참여를 하게 됐습니다. 이번 제품 역시 기대 이상의 퀄리티를 자랑하고 있어 맛있는 한 끼 경험할 수 있었습니다. 더미식 안동국시 스펙 이번 달 15일 시장에 그 모습을 드러낸 <더미식 안동국시>입니다. 종이로 만든 박스에 제품을 담아 고급스러움을 연출하고 있었습니다. 기존에 좋은 평가를 받았던 더미식 육개장 칼국수와 같은 라인업의 제품이라고 합니다. 깊은 고소기 양지 사골 국물에 부드러운 양지 살을 더한 제품이라고 하네요. 박스 안에는 2인 분량의 안동국시가 담겨 있었습니다. 건면을 사용한 제품이라 1입당 칼로리가 385kcal에 불과합니다. 나트륨 함량은 일반 라면 제품과 크게 다를 바 없는 1,790mg이었고요. 조리법은 그리 어렵지 않았습니다. 냄비에 더미식 양지 사골국물과 물 400ml를 넣고 끓인 후 면과 건더기를 더 해 4분 30초간 조리하면 됩니다. 마지막에 동봉된 풍미유 소스를 넣고 잘 저으면 완성! 더미식 안동국시 제품 구성 케이스를 개봉하니 칼국수 면과 양지 사골국물이 모습을 드러냈습니다. 면은 육수로 반죽해 ...

코스트코 CJ 고메 중화짬뽕/생각보다 괜찮았던 짬뽕 코스트코에 장을 보러 갔다가 대체로 좋은 평을 듣고 있는 짬뽕 제품이 보이길래 구입을 했습니다. 아무리 평이 좋아도 본인 입에 맞아야 하기에 그리 큰 기대 없이 장바구니에 담았는데 예상보다 맛이 좋은 제품이었습니다. 코스트코 CJ 고메 중화짬뽕 스펙 사진으로 보이는 것보다 꽤나 부피가 큰 제품입니다. 코스트코 판매 가격은 6인분에 15,500원이었던 걸로 기억합니다. 다른 대형 마트에서는 2인분 가격이 9,000원대이니 이 제품은 코스트코에서 구입하는 게 압도적으로 가성비 좋습니다. 여기에 적혀 있는 미사여구에는 별 의미를 두지 않는 편입니다. 원재료명 사진을 찍으면 포스팅할 때 설명하기 편하다는 장점이 있습니다. 1인분당 칼로리는 465kcal이니 일반 라면보다 낮고 나트륨 함량 2,240mg은 약간 부담스러운 수치이긴 합니다. 다만 사명을 밝히지 않겠지만 다른 곳에서 출시한 제품의 나트륨 함량이 3,000mg이 넘는 걸 감안하면 수용할 수 있는 범위이기도 합니다. 해동 및 조리법은 간단합니다. 비법 소스는 상온에 미리 꺼내두라고 적혀 있는데 생각보다 금방 녹아 오래 기다리지 않아도 됩니다. 끓는 물 350ml에 비법소스를 넣고 끓기 시작하면 고명이 아래로 향하도록 중화면과 원물 고명을 넣고 강불로 3분 30초간 조리하면 됩니다. 차돌박이를 볶아서 추가해 보라고 적혀 있는데 집에 ...