아침국 추천 감기예방 콩나물 무 국 숙취에 좋은 해장국 콩나물 무국 사진/래시피 몽그리 안녕하세요. 몽그리입니다.^^ 바람이 제법 차가워진 요즘 목이 간질 간질 몸이 으슬으슬 감기기운이 올라오려고하죠. 그럴떄 감기기운 쑤욱 내려주는 콩나물 무국 만들어 뜨끈하게 한그릇 후루룩 마시면 감기기운이 똑 하고 떨어져나갑니다. 몸에 좋은 겨울 무 듬뿍 넣어 감기기운 그리고 숙취해소까지 물리쳐보아요.^^ 콩나물에는 아스파라긴산이 풍부하여 특히 술먹은 다음 날 숙취해소를 위한 해장국으로도 제격인 메뉴죠. 콩나물만 넣고 끓여도 시원한데 무까지 들어가서 국물이 더 시원해지고 달달해져요. 감기에 걸려 열이 났을때 해열작용을 돕는 성분을 콩나물과 무 모두 가지고 있어 열을 내려주는데 도움을 줍니다. 특히 무 같은 경우는 호흡기 질환의 증상을 완화시키는데 도움을 주어 감기 걸렸을때 너무 좋아요. 그럼 숙취에도 좋고 감기에도 좋은 콩나물 무국 레시피를 소개하겠습니다. 콩나물 무 마늘 대파 액젓 소금 기본 재료입니다. 무와 대파 마늘 그리고 콩나물을 준비해주세요. 육수를 만드는 동안 재료를 준비해볼께요. 무는 채썰어줍니다. 나박(네모 모양) 썰어 넣는 것보다 채썰어 넣는게 콩나물국과 더 잘 어울려요. ^^ 파는 총총 썰어 준비해줍니다. 콩나물은 흐르는 물에 세척해줍니다. 썩거나 물러진 콩나물은 버려주세요. 그리고 뿌리부분은 제거 하지말고 끓여줍니다. 이유는 콩...

다이어트 레시피 소고기 스테이크 샐러드 샐러드 드레싱 오리엔탈 소스 사진/레시피 몽그리 안녕하세요. 몽그리입니다.^^ 다이어트할때 매일 닭고기 샐러드만 먹다가 오랜만에 소고기를 올려 소고기 샐러드를 만들어 먹어봤어요. 평소 철분이 부족한 저는 의사선생님께서 소고기를 먹어주면 좋다고 하셨는데 소고기만 먹으면 속이 불편하더라고요. 그런데 야채와 함께 먹으면 소화도 잘되고 속이 덜 불편해서 소고기 먹을땐 야채를 꼭 함께 먹으려고해요. 소고기 is 뭔들... 무슨 방법으로 먹어도 다 맛있죠. 소고기엔 단백질과 다양한 영양소가 풍부하게 함유하고 있어 다이어트할 때 그리고 성장기 어린이들에게 유독 좋은 음식이에요. 샐러드를 할 때 사용하는 소고기 부위는 기름기가 적은 부위 혹은 조금 섞인 부위가 맛있어요. 저는 갈빗살을 이용해 만들었습니다. 소고기 갈빗살 상추 양파 (소스) 간장 두스푼 매실청 한스푼 알룰로스 한스푼 통깨 반스푼 기본 재료입니다. 상추와 소고기 양파입니다. 양파가 들어가면 좀 더 상큼하고 아삭해서 식감과 맛까지 두 마리 토끼를 잡을 수 있어요. 그리고 자칫 느끼할 수 있는 소고기의 기름맛을 상큼한 양파가 싸악 잡아줍니다. 소고기 굽기 소고기는 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 샐러드 소스 만들기 간장 두스푼 매실청 한스푼 알룰로스 한스푼 통깨 반스푼 충분히 섞어줍니다. 세척 후 물기를 제거해 준 상추는 볼에 담아줍니다. 샐러드용 야채...

들기름 참기름 김 굽기 곱창김 굽는 법 곱창김 효능 이모카세 김 굽기 사진/레시피 몽그리 안녕하세요. 몽그리입니다.^^ 드디어! 기다리고 기다리던 햇김이 나오는 시기가 왔어요.! 작년에 샀던 김이 딱 세장 남았던 상태라 너무 기다린 거 있죠. 이번엔 날이 따뜻해져서 작년 대비 조금 늦게 나온 것 같아요. 가격은 더 올랐지만 포기할 수 없죠... ㅋ 집에서 직접 구워 먹는 김에 빠지면 절대로 조미김을 사 먹을 수 없게 됩니다. 얼마 전 흑백 요리사에서 이모카세님이 김을 구워 꽤 화제가 됐죠. 저도 그거 보고 얼마나 먹고 싶던지 하필 그 당시 햇김이 나오지 않은 상황이라 꾹 참고 있었답니다.^^ 곱창김이란? 곱창김의 특징은 원초가 곱창처럼 길고 구불구불한 모양이어서 이름이 곱창김이라고 해요. 곱창김은 10월 말에서 11월 중순 정도 1년 중 딱 3주 동안만 생산해서 더욱 귀해요. 곱창김은 씹으면 씹을수록 오도독한 식감과 단맛이 나서 먹으면 먹을수록 맛있어요.^^ 곱창김 효능 당근에 들어 있는 눈에 좋은 베타카로틴이 당근보다 많이 함유되어 있어 안구 건강에 도움을 줍니다. 김에 제일 풍부한 영양소가 바로 단백질과 칼슘인데요. 무려 우유보다 4배가 많은 칼슘이 들어 있고 김이 갖고 있는 해조류 단백질은 체내에 흡수가 잘 되는 편이라 성장기 아이들에게 정말 좋습니다. ^^ 김의 감칠맛이 타우린 때문인데 이 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 간...

날이 갑자기 추워졌네요. 저희가족은 지난주말 날이 더추워지기전에 단풍놀이를 다녀왔어요. 단풍놀이를 하고 인천에서 너무 가보고싶었떤 청실홍실을 드디어 와봤습니다. 맛집이란 소문은 익히들어 가기전부터 기대되고 설레었는데 역시나 명성에 걸맞게 대기가 상당하더라구요. 청실홍실 주안직영점 영업시간 월,수,목,금,토,일 11:20~22:00 매주화요일 휴무 주차가능 청실홍실 위치는 길가에 위치해 있어 눈에 바로 띄어 쉽게 찾을 수 있습니다. 주차는 청실홍실의 우측 도로 위로 올라오시면 주안 주차장이라고 우측에 있는 주차장에 주차하시면 됩니다. 청실홍실 손님은 한시간 무료에요. ^^ 영업시간입니다. 메뉴판입니다. 사골떡만두국 7,500 사골만두국 7,500 사골칼국수 7,500 모밀국수 7,500 (곱배기 10,000 사리추가 3,000) 모밀비빔국수 7,500 (곱배기 10,000 사리추가 3,000) 온모밀 6,500 새우튀김우동 6,500 김치우동 6,500 꼬치우동 6,500 유부우동 5,500 떡만두용만두(1팩) 11,000 통만두 5,000 김치만두 5,000 유명한 장면이죠.ㅎㅎ 저때 삼둥이들이 그리고 송일국씨까지 만두를 몇판씩 먹었죠. ㅎㅎ 상이며 기사들이며 맛집으로 유명한 이유가 있네요. ^^ 식당내부 저희가 착석하고 앉았을때는 손님이 별로 없었어요. (12시) 12시 30분 그러나 삼십분 지나니 손님들로 가득차고 밖에는 벌써 대...