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* '만만한 집밥 레시피 162' 저자
* '귀차니스트를 위한 혼밥 요리 레시피' 저자
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남아 있는 라면사리를 이용한 짜장면입니다. 라면사리요리 라면사리레시피 라면사리짜장 라면사리활용 안녕하세요. 요리연구가, 푸드디렉터 요리알려주는남자 입니다. 안녕하세요, 여러분! 오늘은 즉석에서 간편하게 즐길 수 있는 인기 메뉴, 라면사리짜장면을 소개해드릴게요. 쫄깃한 면발과 깊고 풍부한 짜장 소스의 조화가 일품인 이 요리는 한 끼 식사로도, 간편한 야식으로도 안성맞춤입니다. 그럼 함께 만들어볼까요? 라면사리 1봉, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 돼지고기 목살 100g, 맛술 1숟가락, 후춧가루 조금, 짜장가루 30g, 물 7숟가락, 굴소스 1숟가락 1인분 10분 1 라면사리를 준비한다. 2 대파는 송송 썰고 양파는 작은 주사위 모양으로 자른다. 3 돼지고기 목살은 조금 두껍게 채 썰고 자른 목살에 맛술, 후춧가루를 넣고 버무린다. 4 짜장가루, 물, 굴소스를 넣고 소스를 만든다. 5 라면사리는 80%만 삶아 찬물에 씻어 물기를 제거한다. 6 팬에 기름을 조금 넣고 목살을 센 불로 볶는다. 7 목살이 절반 정도 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다. 8 야채가 익으면 삶은 라면사리, 소스를 넣고 센 불로 볶는다. 라면사리짜장면은 뜨거울 때 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다. 취향에 따라 고추기름이나 다진 고추를 추가해 매운맛을 더해 보세요! 또한, 삶은 계란이나 오이 슬라이스로 장식하면 한층 더 풍성한 비주얼을 즐길 수 있습니다. 오늘 ...
새콤달콤 소스에 버무려 먹는 우삼겹 샐러드입니다. 우삼겹레시피 우삼겹무침 우삼겹샐러드 안녕하세요. 요리연구가, 푸드디렉터 요리알려주는남자 입니다. 안녕하세요, 여러분! 오늘은 간단하면서도 맛있는 한 끼, 우삼겹샐러드를 소개해드릴게요. 부드러운 우삼겹과 신선한 채소가 어우러져 건강하고 맛있는 이 샐러드는 다이어트 식사로도, 간편한 저녁으로도 제격입니다. 우삼겹샐러드는 고소한 우삼겹과 아삭한 채소가 조화를 이루어 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 우삼겹은 부드럽고 풍미가 좋아 샐러드와 함께 먹으면 더욱 맛있고, 다양한 채소를 추가하여 영양도 챙길 수 있습니다. 간단한 드레싱으로 손쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있는 매력적인 메뉴입니다.그럼 함께 만들어볼까요? 우삼겹 100g, 청양고추 1개, 홍고추 2개, 대파 1대 진간장 4숟가락, 식초 3숟가락, 설탕 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 매실청 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락 1인분 10분 1 우삼겹살을 준비한다. 2 홍고추, 청양고추는 송송 썬다. 3 대파는 송송 썬다. 4 진간장, 식초, 설탕, 올리고당, 매실청, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다. 5 양념에 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 섞는다. 6 팬에 기름 없이 우삼겹을 센 불로 굽는다. . 7 구운 우삼겹을 기름을 제거하고 그릇에 담고 우삼겹 위에 소스를 붓는다 우삼겹샐러드는 신선하게 먹는 것이 가장 맛있습...
전자레인지로 만드는 간단한 두부계란찜 입니다. 두부계란찜 계란찜 두부찜 안녕하세요. 요리연구가, 푸드디렉터 요리알려주는남자 입니다. 안녕하세요, 여러분! 오늘은 담백하고 영양 가득한 두부계란찜을 소개해드릴게요. 부드러운 두부와 계란이 어우러져 고소한 맛이 일품인 이 요리는 간단하게 만들 수 있으면서도 풍부한 영양을 챙길 수 있어 가족 모두가 좋아하는 반찬입니다. 두부계란찜은 부드러운 두부와 계란의 조화로 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하는 요리입니다. 두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 건강식으로 인기가 많으며, 계란은 다양한 영양소가 가득해 성장기 아이들에게도 좋은 음식이죠. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어 바쁜 아침이나 간단한 저녁에 제격입니다. 그럼 함께 만들어볼까요? 두부 100g, 당근 20g, 대파 1/4대, 계란 3개, 물 100 ml, 참치액 1숟가락 2인분 10분 1 두부는 주사위 모양으로 잘게 자른다. 2 당근, 대파는 다져 준다. 3 계란은 풀어서 준비하고 풀어 놓은 계란에 물, 참치액, 야채를 넣고 섞는다. 4 섞어 놓은 계란물은 뚝배기에 담고 뚝배기 뚜껑을 닫고 전자레인지 3분 익힌다. 5 3분 후 전체적으로 한번 섞어 준뒤 전자레인지에 4분 익힌다. 두부계란찜은 따뜻할 때 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다. 간장이나 고추장을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 취향에 따라 다양한 채소...
부담 없이 즐길 수 있는 두부냉채 입니다. 두부요리 두부레시피 두부반찬 두부냉채 다이어트두부요리 안녕하세요. 요리연구가, 푸드디렉터 요리알려주는남자 입니다. 안녕하세요, 여러분! 오늘은 두부냉채를 소개해드릴게요. 부드러운 두부와 아삭한 채소, 그리고 매콤한 소스가 어우러져 입맛을 돋우는 이 요리는 간단하면서도 건강한 한 끼로 제격입니다. 두부냉채는 신선한 채소와 부드러운 두부가 조화를 이루어 상큼하면서도 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 식품으로, 다양한 채소와 함께 먹으면 영양가도 높아집니다. 특히, 냉채 특유의 시원한 맛 덕분에 여름철 입맛이 없을 때에도 쉽게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 그럼 함께 만들어볼까요? 두부 200g, 양파 1/2개 물 4숟가락, 진간장 3숟가락, 굴소스 1숟가락, 식초 2숟가락, 올리고당 1.5숟가락, 후춧가루 조금 2인분 10분 1 냄비에 두부를 담고 두부가 잠길 정도의 물을 붓고 센 불로 5분 익힌다. 2 양파는 얇게 채 썬다. 3 물, 진간장, 굴소스, 식초, 올리고당, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다. 4 익힌 두부는 적당한 두께로 자른다. 5 접시에 양파를 깔고 양파 위에 두부를 올려 준다. 6 두부위에 소스를 뿌려 준다. 두부냉채는 차갑게 해서 먹는 것이 가장 맛있습니다. 취향에 따라 다른 채소를 추가해도 좋으며, 매운맛을 원하신다면 고추가...
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