콩나물간장조림 만드는 법 간단한 밑반찬 만들기 마트에 가면 어묵 말고도 담아 오는 것이 있다면 콩나물을 담아온답니다. 양도 양이지만 반찬이나 국으로 끓여 먹을 수가 있어서에요. 오늘은 간단한 밑반찬 만들기로 콩나물간장조림을 올려 보려고 합니다. 더운 여름에 볶아서 먹는 것보다 조려서 먹는 반찬이 좋은 거 아시죠?? 그래서 bean sprouts을 국물 없을 때까지 조려 주었어요. 저희 식구들은 매콤한 것을 좋아해서 간장으로만 조리는 것보다 고춧가루를 넣어서 해 주는 것이 좋을 것 같아서 넣어 주었습니다. 또한 카레 가루를 넣어 카레향이 약간 나게 해 주었어요. 짭조름하면서 카레향이 나서 좋습니다. 고춧가루가 들어갔지만 매운맛이 저에게는 별로 나지 않았어요. 짭조름한 콩나물간장조림을 만들어 보도록 하겠습니다. 재료 · 콩나물 300g · 대파 15g · 간장 1 큰 술 · 들기름 1 큰 술 · 매운 간장 1 큰 술 · 고춧가루 1 큰 술 · 카레 가루 반 큰술 · 참치 액젓 1 큰 술 · 통깨 약간 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이요. 대파는 송송 썰어 줍니다. bean sprouts은 씻어서 나오기는 하지만 한 두어 번 씻어 주는 것이 좋아요. 씻어 주게 되면 이물질 껍질? 이 나오는 것을 확인하실 수가 있을 거예요. 깨끗하게 씻은 것은 물기를 제거하기 위하여 채반에 넣어 물기를 제거해 주세요. 프라이팬에 물기를 제거 bean sprou...

산딸기 레시피 수제양갱 만들기 태안군로컬푸드 6월~7월 두 달 동안 산딸기철이기에 요즘 먹어 줘야 하잖아요. 제철에 먹는 식재료는 맛있기에 간단하게 샐러드로 먹으려고 했었는데요. 그러면 개구쟁이들이 잘 먹지 않기 때문에 무엇을 해 주면 먹을까? 생각을 하다가 수제양갱 만들기를 해 보았어요. 잼으로 만들어 먹어도 좋을 것 같았지만 다른 방법으로 개구쟁이들에게 먹게 하고 싶었어요. 산딸기 레시피로 한천가루만 있으면 만들어 먹을 수 있는 양갱이를 만들어보았습니다. 직접 만들어서 먹게 되면 시중에 판매(팥)하는 것들보다 덜 달게 만들어 먹을 수가 있어서 좋아요. 또한 색도 이쁘고 식감도 톡톡 터지는 느낌이 좋습니다. 이렇게 색도 이쁘고 신선한 산딸기를 어디서 데려왔냐면요. 태안군로컬푸드에서 데리고 왔어요. 제철 재료여서 그런지 금방 나가는 거 있죠. 제가 갔을 때도 딱 하나뿐이어서 진열되어 있는 거 찍지도 않고 데리고 와 버렸어요. 찍는다고 하다가는 또 가지고 갈 것 같아서 얼른 데리고 온 raspberry로 수제양갱 만들기를 해 보도록 할게요. 재료 · 산딸기 180g · 한천가루 20g · 스테비아 45g · 물 1컵(250ml) · 실리콘 모양 틀 세척 · 식초 1티스푼 · 물 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이요. 1티스푼 - 차 스푼 기준이요. 볼에 물과 식초를 넣고 raspberry를 넣어 약 1분~2분 정도 담가 두었다가 씻어 주세요...

오뎅라면 만들기 박나래 어묵라면 만드는 법 집에서 혼밥 하게 되면 같은 거 또 먹고 싶지 않기 때문에 간단하게 라면을 끓여 먹게 되는데요. 그냥 끓여 먹는 것보다 부재료를 넣어서 푸짐하게 끓여 먹으면 좋잖아요. 그래서 사각어묵이 한 장 남아서 면요리에 넣어 끓여 먹으면 좋을 것 같아서 오뎅라면 끓여 먹은 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 박나래 어묵라면으로도 유명하죠?? 전 몰랐는데요. 많은 분들이 끓여 드시는 방법으로 끓여 먹어 보았어요. 대신 저는 카레 가루를 넣어 주어요. 카레 가루가 들어가서 그런지 면발을 젓가락으로 들어 올릴 때 카레향이 확~ 나서 좋은 거 있죠. 색도 이쁜 것 같고요. 밥 생각이 없을 때나 한 그릇 요리로 간편하게 끓여 드실 수 있는 박나래 어묵라면 레시피를 시작해 보도록 하겠습니다. 재료 · 라면 1봉지 · 사각어묵 1장 45g · 대파 9g · 달걀 1개 · 물 500ml(두 컵) · 통깨 약간 양념 · 고춧가루 1 큰 술 · 다진 마늘 반 큰술 · 카레 가루 반 큰술 1 큰 술 - 밥숟가락 기준이요. 대파는 송송 썰어 주고 어묵은 길게 썰어 주세요. 얇게 썰어 주는 것은? 국물에 넣고 끓이게 되면 부피가 커지거든요. 그러기 때문에 얇게 썰어 주는 것이 좋겠죠?? 원하는 모양 두께로 썰어 줘도 상관은 없습니다. 냄비에 물을 두 컵(500ml) 부어 주고 보글보글 끓여 주세요. 물이 끓기 시작하면 다진 마늘...