간장돼지등갈비찜 만들기 편스토랑 류수영 돼지 등갈비 간장조림 레시피 오늘은 집에 냉동 보관한 등갈비가 있어서 차가운 물에 밀봉상태로 넣고 해동시켜서 편스토랑 어남선생 류수영 선생님의 등갈비 구이 느낌의 등갈비 간장조림이 생각나 간단하게 만들었어요. 저는 해동시킨 등갈비를 사용해 냄새가 나지 않을까 생각했는데 노릇하게 구워서 양념에 조려서 냄새가 나지 않아 좋았는데 맵지 않아서 아이들이 먹기도 굿 그럼 #간장돼지등갈비찜 #등갈비조림 #등갈비찜 #등갈비요리 같이 만들어 볼까요????? 류수영 간장 돼지 등갈비찜 재료 돼지 등갈비 600g 대파 2 대 양파 1 개 마늘 한 줌 류수영 돼지 등갈비찜 간장 양념 재료 진간장 4 스푼 참치 액 3 스푼 설탕 4 스푼 식초 2 스푼 갈아 만든 배 작은 캔 1 개 물 1 + 2/3 컵 소금 식용유 스푼은 숟가락을 사용해서 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 간장 등갈비찜 재료 먼저 등갈비, 대파, 양파, 마늘을 준비해 주시는데 저는 등갈비를 차가운 물에 헹궈서 물기를 털어주고 키친타월로 물기를 제거해 준비했어요. 등갈비는 간이 잘 배도록 뼈 부분에 칼집을 살짝 넣어서 준비했어요. 2. 양파, 대파 썰기 등갈비를 준비하셨다면 대파는 최대한 얇게 송송 썰어서 양파는 얇게 채 썰어서 준비해 주시는데 마늘은 편으로 썰어서 준비했어요. 3. 등갈비 구워요. 재료를 썰어주시는 동안에 프라이팬에 식용유를...

소고기 돼지고기 동그랑땡 만들기 알토란 동그랑땡 레시피 명절 전 종류 오늘은 곧 다가오는 설날 음식 명절 전 요리 종류로 알토란에 이보은 선생님 레시피로 다진 소고기와 다진 돼지고기를 넣고 육즙이 가득한 동그랑땡을 만들었어요. 보통 동그랑땡은 소고기와 돼지고기를 섞어서 만들 때가 많은데 비율은 취향에 따라 조절해 주셔도 좋고 돼지고기만 사용해 만들어 주셔도 굿 저는 이보은 선생님 레시피로 양파, 청양고추, 대파를 넣어주었는데 당근을 살짝 추가로 넣어서 식감을 살려주셔도 굿 그럼 #소고기돼지고기동그랑땡 #돼지고기동그랑땡만드는법 #동그랑땡레시피 #설날요리 #설날음식 같이 만들어 볼까요????? 알토란 소고기 돼지고기 동그랑땡 재료 다진 소고기 2/3컵(150g) 다진 돼지고기 1 컵 반 (300g) 두부 1모(200g) 대파 흰 줄기 1 대 양파 1/2 개 청양고추 2 개 홍고추 1 개 밀가루 계란 3개 국간장 1/3 스푼 알토란 소고기 돼지고기 동그랑땡 양념 재료 진간장 2스푼 소금 1 스푼 다진 마늘 1 스푼 맛술 4 스푼 설탕 1 스푼 참기름 2 스푼 깨소금 1 스푼 스푼은 숟가락을 사용해서 컵은 종이컵을 사용해서 계량해 주세요. 1. 소고기 돼지고기 동그랑땡 재료 준비 먼저 다진 돼지고기와 다진 소고기를 2:1 비율로 준비해 주시는데 보통 종이컵 1컵에 150 ~ 200g 정도로 생각하시고 계량해 주세요. 다짐 육이 경우는 당일 ...