떡국떡 구이 에어프라이어 남은 떡국떡 요리 만들기 간단한 간식 레시피 오늘은 집에 남은 떡국 떡이나 냉동 보관한 떡국떡이 있을 때 간단한 간식으로 만들면 좋은 떡국떡 구이를 에어프라이어를 사용해 간단하게 만들어 봤어요. 저는 보통 바삭한 떡국떡 구이를 원해서 에어프라이어에 15분 정도 돌려주는데 오늘은 술안주 겸 간식으로 달달하면서 짭짤한 떡국떡 요리를 원해서 간장 양념에 버무려 만들었는데 술안주면서 간식으로 굿 그럼 #떡국떡구이 #떡국떡에어프라이기 #떡국떡에어프라이어시간 같이 만들어 볼까요????? 에어프라이어 떡국떡 구이 재료 떡국떡 1 컵 ~ 1컵 반 에어프라이어 떡국떡 구이 양념장 재료 진간장 1 스푼 들기름 1 스푼 설탕 1/2 ~ 1 스푼 스푼은 숟가락을 사용해 계량해주세요. 1. 떡국떡 준비 먼저 남은 떡국떡을 준비해 주시는데 저는 냉장 보관한 떡국떡을 흐르는 물에 한 번 씻어서 물기를 털어서 준비했어요. 이때 냉동 떡국떡을 사용하시는 분은 물에 살짝 담가서 떡국떡이 서로 떨어지도록 해동시켜서 돌려주세요. 2. 떡국떡 양념하기 떡국 떡의 물기를 털어주셨다면 볼에 넣어주시고 간장, 설탕, 들기름을 1 스푼씩 넣고 설탕이 녹도록 버무려주세요. 이때 떡국 떡에 간이 배도록 간장 양념에 버무려 5 ~ 10 분 정도 기다려주셔도 좋은데 저는 바로 구워봤어요. 3. 에어프라이어 떡국떡 시간 간장 양념에 버무려주셨다면 에어프라이어에 ...

간단 간장오뎅볶음 레시피 어묵 크래미 밥반찬 만들기 만드는법 오늘은 준이행쿡 마더와 집에서 먹을 밑반찬을 만드는데 집에 사각어묵과 크래미가 있어서 간장과 굴 소스를 넣고 간단하게 볶아서 어묵볶음을 반찬으로 만들어 봤어요. 저는 간장으로 살짝 간을 하고 굴 소스로 간을 맞춰주었는데 굴 소스가 없으신 분은 간장을 추가로 넣어서 간을 맞춰주시면 간단한 오뎅볶음 완성 그럼 #간단오뎅볶음레시피 #간장어묵볶음만들기 #사각어묵요리 #크래미요리 같이 만들어 볼까요????? 간단 어묵 크래미 볶음 재료 어묵 200g 크래미 1 팩 청양고추 2 개 간단 어묵 크래미 볶음 간장 양념 재료 진간장 3 스푼 굴 소스 1 스푼 올리고당 2 스푼 다진 마늘 1/2 스푼 식용유 2~ 3 스푼 통깨 스푼은 숟가락을 사용해 계량해 주세요. 1. 간장 어묵볶음 재료 준비 먼저 간장 어묵볶음 재료로 사각어묵, 크래미, 청양고추를 준비해 주시는데 저는 사각어묵과 크래미는 얇게 채 썰어서 준비했어요. 청양고추는 취향에 따라 양을 조절해 주시는데 얇게 송송 썰어서 준비해 주세요. 2. 어묵 볶아요. 재료를 모두 손질하셨다면 넓은 팬을 준비해 주시고 어묵을 먼저 넣고 강불에 올려주세요. 강불에 열이 올라오면 중불로 줄여서 어묵을 3 ~ 4 분 정도 구워주시다가 식용유를 3 스푼 정도 넣고 볶아주세요. 이때 저는 꼬들꼬들한 어묵의 식감을 원해서 어묵을 먼저 수분이 날아가도록 볶...

숙주나물라면 맛있게 끓이는법 오징어 짬뽕 해장라면 만들기 레시피 오늘은 전날 술에 마시고 아침에 일어났는데 해장라면이 먹고 싶어서 집에 있는 숙주나물을 넣고 해장라면을 끓여봤어요. 저는 전참시 윤남노 선생님 레시피를 요즘 많이 사용해 라면을 끓이는데 식용유에 라면스프, 고춧가루, 간장을 볶아서 끓여주시면 칼칼하면서 진한 국물 맛이 좋아 간단한 해장라면 레시피로 추천!! 그럼 #숙주나물라면 #해장라면레시피 #해장라면끓이는법 같이 만들어 볼까요????? 숙주 해장라면 재료 오징어짬뽕 1 개 숙주나물 1 ~ 2 줌 대파 1/5 대 양파 1/5 개 숙주 해장라면 양념 재료 식용유 2 ~ 3 스푼 고춧가루 1/2 ~ 1 스푼 진간장 1 스푼 다진 마늘 1/2 스푼 물 3 컵 스푼은 숟가락을 사용해 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 숙주 해장라면 재료 준비 먼저 해장라면 재료로 라면 1개와 숙주 1 ~ 2 줌을 준비해 주시는데 저는 자투리 양파와 대파가 있어서 같이 준비했어요. 이때 야채의 경우는 배추를 추가해 주셔도 좋고 숙주 대신에 콩나물을 준비해 주셔도 좋습니다. 숙주나물은 흐르는 물에 2 ~ 3 번 헹궈서 채에 밭쳐주시고 대파는 어슷 썰어서 양파는 채 썰어서 준비해 주세요. 2. 고추기름 양념 볶아요. 재료를 모두 준비해 주셨다면 냄비를 준비해 주시고 식용유 2 스푼과 다진 마늘을 1/3 ~ 1/2 스푼을 중불에 올려서 볶아주세...

아이 두부강정 급식대가 레시피 바삭한 간장 양념장 두부조림 만들기 오늘은 집에 남은 두부가 있어서 들기름에 구워서 먹으려다가 급식대가 선생님의 바삭한 두부조림 강정이 생각나 만들어봤어요. 두부조림의 경우는 취향에 따라 양념에 두부를 넣고 조려주셔도 좋은데 바삭한 식감을 원하시는 분은 전분가루나 부침가루 옷을 입혀서 한 번 튀겨 주시면 아이들도 좋아하는 두부강정 완성!!! 그럼 #아이두부강정 #간장두부조림만들기 #두부강정만드는법 #두부조림양념장 같이 만들어 볼까요????? 급식대가 간장 두부강정 재료 두부 1/2 ~ 1 모 급식대가 간장 두부강정 양념 재료 감자 전분 or 부침가루 1 스푼 식용유 2 ~ 3 스푼 진간장 2 스푼 참치 액젓 1 스푼 미림 1 스푼 물엿 2 스푼 다진 마늘 1/2 ~ 1 스푼 후춧가루 톡톡 스푼은 숟가락을 이용해 계량해 주세요. 1. 두부 물기 제거하기 먼저 두부를 준비해 주시는데 두부는 1/2 ~ 1 모를 준비해 주시고 키친타월로 돌돌 말아서 물기를 제거해 주세요. 물기를 제거한 두부는 먹기 좋게 깍둑 썰어서 준비해 주시는데 이때 전분가루가 뭉치지 않도록 물기를 한 번 더 제거해 주셔도 좋습니다. 물기를 제거한 두부는 볼에 넣고 전분가루나 부침가루를 1/2 ~ 1 스푼을 넣고 흔들어 골고루 옷을 입혀주세요. 2. 두부 튀겨요. 전분가루 옷을 입혀주셨다면 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주시고 두부를 넣고...

집에서 마라탕 만들기 간단한 차오차이 마라훠궈 소스 마라탕 레시피 차차데이 오늘은 집에서 중식을 만들 때 많이 사용하는 차오차이 소스 중 마라훠궈 소스를 사용해 집에서 간단한 마라탕을 만들었어요. 저는 마라탕 재료 중 집에서 쉽게 사용할 수 있는 재료를 사용해 만들었는데 마라탕을 좋아하시는 분은 푸주, 건두부 등을 추가로 준비해 끓여주셔도 굿 그럼 #집에서마라탕만들기 #마라탕레시피 #훠궈만들기 #마라탕훠궈재료 같이 만들어 볼까요????? 마라탕 재료 차오차이 마라훠궈 소스 1 팩 청경채 새송이버섯 팽이버섯 숙주 넓적 당면 비엔나소시지 대패삼겹살 or 우삼겹 1. 마라탕 재료 준비 먼저 마라탕을 끓이기 전에 차오 차이에 마라 시리즈 소스를 살펴보면 마라훠궈 소스, 즈마훠궈 소스, 백탕훠궈 소스, 마라샹궈 소스 4가지 종류의 소스가 있어요. 여기서 저는 마라훠궈 소스를 사용해 집에서 마라탕을 만들었는데 고온에 향신료를 넣고 볶은 소스인데 마라 두반장을 사용해 감칠맛과 매운맛을 살린 마라 소스 저는 마라훠궈 소스를 사용했는데 치킨 육수의 담백하고 은은한 맛의 백탕훠궈 소스, 고소한 즈마장과 마조유 사골육수의 깊은 맛의 즈마훠궈소스, 마조유 마늘, 생강, 팔각, 클러브 등으로 얼얼하면서 매콤한 맛의 마라샹궈 소스를 취향에 따라 사용해 주시면 굿 2. 차오차이 마라훠궈 소스 마라훠거 소스를 사용해 간단하게 마라탕을 만들었다고 했는데 소스를 물...

차돌박이 숙주볶음 굴소스 레시피 차돌 숙주볶음 요리 소스 만드는법 오늘은 집에 냉동 차돌박이와 숙주나물을 요리에 사용하고 남은 숙주가 있어서 간단하게 볶아서 만드는 차돌 숙주볶음을 만들어봤어요. 저는 초간단으로 만들기 위해서 숙주와 차돌박이만 사용했는데 취향에 따라 대파, 양파, 청양고추 등을 추가로 준비해 숙주를 볶기 전에 볶다가 숙주를 볶아주셔도 굿 그럼 #차돌박이숙주볶음굴소스레시피 #차돌숙주볶음 #차돌박이숙주볶음만들기 같이 만들어 볼까요?????? 차돌박이 숙주볶음 재료 차돌박이 150g 숙주나물 크게 2줌 차돌박이 숙주볶음 양념 소스 재료 진간장 1 스푼 맛술 1 스푼 굴 소스 1 ~ 2 스푼 소금 후춧가루 톡톡 식용유 스푼은 숟가락을 사용해 계량해 주세요. 1. 차돌박이 숙주볶음 재료 먼저 차돌박이와 숙주나물을 준비해 주시는데 차돌박이의 경우는 대패삼겹살, 우삼겹 등 다양한 얇은 돼지고기나 삼겹살을 준비해 주세요. 이때 저는 보통 양에 따라서 간장을 1 ~ 2 스푼 넣고 굴 소스로 간을 맞추기 때문에 양은 취향에 따라 조절해 준비해 주세요. 여기서 집에 양파, 청양고추, 대파가 있으신 분은 추가로 준비해 주셔도 좋습니다. 숙주나물을 흐르는 물에 씻어서 채에 밭쳐서 물기를 제거해 주세요. 2. 차돌박이 구워요. 재료를 모두 준비하셨다면 먼저 차돌박이를 구워주시는데 저는 넓은 팬에 식용유를 2 스푼 정도 둘러주고 중불에 올려서 ...

소세지 양파볶음 만드는법 비엔나소시지 야채볶음 굴소스 양념 레시피 오늘은 집에서 만드는 간단한 반찬으로 아이들도 어른도 모두가 좋아하는 비엔나소세지 야채볶음을 마들었어요. 저는 보통 비엔나소세지 볶음을 만들 때 양파를 넣고 파프리카나 당근은 집에 있을 때 같이 넣고 만드는데 이번에는 아침에 빠르게 만들어 양파만 넣고 간단하게 만들었어요. 그럼 #소세지양파볶음만드는법 #소시지야채볶음 #소세지볶음 #밑반찬 #간단한반찬만들기 같이 만들어 볼까요????? 비엔나소세지 야채볶음 재료 비엔나소세지 150g 양파 1/4 개 식용유 2 ~ 3 스푼 비엔나소세지 야채볶음 양념 재료 진간장 1 스푼 굴 소스 1 스푼 설탕 1 스푼 맛술 1 스푼 물 1 ~ 2 스푼 통깨 스푼은 숟가락을 이용해 계량해 주세요. 1. 비엔나소세지 야채볶음 재료 준비 먼저 비엔나소세지와 양파를 준비해 주시는데 야채의 경우는 파프리카나 당근 등을 추가해 주셔도 좋고 소세지의 양에 따라서 양념장을 넉넉하게 만들어 간을 맞춰주시면 좋습니다. 소세지는 칼집을 넣어서 양파는 너무 두껍지 않게 채 썰어서 준비해 주세요. 2. 소세지 볶음 간장소스 만들기 소세지와 야채를 손질해 주셨다면 양념장을 만들어주시는데 볼에 간장, 설탕, 맛술, 굴 소스, 물을 넣고 설탕이 녹도록 저어주세요. 저는 이때 다진 마늘을 깜빡했는데 다진 마늘을 1/2 스푼 정도 넣고 굴 소스 양념을 만들어주세요. 3....

돼지고기안심장조림 만드는법 간장 메추리알 장조림 레시피 오늘은 집에 고기반찬으로 만들어 놓고 냉장 보관해 조금씩 덜어서 먹으면 좋은 돼지고기 메추리알 장조림을 만들었어요. 저는 돼지고기 안심을 1시간 정도 간장 양념에 푹 삶아서 부드럽게 만들어서 찢어주었는데 친척 동생들이 부드럽다고 너무 좋아했어요. 메추리알의 경우는 취향에 따라 양을 조절하거나 빼주셔도 좋은데 메추리알은 돼지고기를 건지고 간장 양념에 조리다가 돼지고기를 같이 넣고 간에 맞춰서 조려주시면 완성!!! 그럼 #돼지고기안심장조림 #돼지고기장조림만들기 #메추리알간장조림 #돼지고기간장조림 같이 만들어 볼까요????? 돼지고기 메추리알 장조림 재료 돼지고기 안심 400g 메추리알 700g 대파 1 대 양파 1/2 개 통마늘 20개 건고추 1 ~ 2 개 편 생강 3 ~ 4 조각 돼지고기 메추리알 장조림 간장 재료 물 10 컵 진간장 1 컵 설탕 1/3 컵 맛술 1/6 컵 물엿 1 ~ 2 스푼 스푼은 숟가락을 사용해 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 돼지고기 안심 손질 데치기 먼저 돼지고기 안심을 준비해 주시는데 돼지고기 안심에 흰 막은 제거해 주셔야 고기의 양념이 잘 배면서 부드러워서 제거해 준비해 주세요. 돼지고기 안심은 토막으로 썰어서 준비해 주시는데 저는 빨리 삶기 위해서 작은 사이즈로 썰어서 준비했어요. 돼지고기 안심은 손질하시는 동안에 넓은 팬이나 냄비에 물을 ...

보름나물 다래순나물볶음 만드는법 간단한 나물 무침 반찬 레시피 만들기 오늘은 얼마 전에 정월 대보름을 맞아서 간단하게 양념에 무쳐서 볶아서 먹었던 다래순나물볶음을 소개해 드리겠습니다. 저는 삶아진 다래순 나물을 사용해 집에서 깨끗이 헹궈서 양념에 버무려 만들었는데 쌉쌀한 나물 무침 볶음을 좋아하시는 분들은 만들어 보시는 걸 추천!!! 그럼 #보름나물무침 #다래순나물볶음 #다래순나물무침만들기 같이 만들어 볼까요?????? 다래순 나물 무침 볶음 재료 다래순 나물 500g 다진 대파 2 ~ 3 스푼 다래순 나물 무침 볶음 양념 재료 국간장 3 스푼 들기름 5 스푼 다진 마늘 1 스푼 소고기 다시다 1/2 스푼 통깨 스푼은 숟가락을 사용해 계량해 주세요. 1. 다래순 나물 손질 먼저 저는 삶아지 다래순 나물을 구매했는데 볼에 넉넉히 물을 받고 살살 2 ~ 3 번 헹궈서 주고 채에 밭쳐서 물기를 제거했어요. 채에 밭쳐서 물기를 제거해 주셨다면 양념을 버무리기 쉬울 정도로 물기를 손으로 짜서 준비해 주세요. 2. 다래순 나물 양념하기 물기를 제거한 다래순 나물은 넓은 팬이나 볼에 넣고서 국간장, 들기름, 다진 마늘을 넣고 조물조물 버무려 간을 해주세요. 이때 저는 국간장을 넣고 부족한 간을 소고기 다시다를 약간 넣어서 간을 맞춰주었는데 진간장, 참치 액, 연두 등 다양하게 사용해 간을 해주셔도 좋습니다. 3. 다래순 나물 볶아요. 양념을 맞춰...

마른 다시마 보관 건다시마 보관 방법 오늘은 집에서 육수를 내실 때 감칠맛이 좋아서 많이 사용하는 마른 다시마를 간단하게 보관하는 방법을 Go Go 저는 보통 다시마를 큰 봉지로 사 와서 가위로 잘라서 보관하는데 지퍼팩 하나만 있으면 간단하게 보관 가능!!! 그럼 #다시마보관 #건다시마보관 #마른다시마 같이 보관해 볼까요????? 마른 다시마 보관 재료 마른 건 다시마 지퍼팩 1. 다시마 준비 먼저 다시마를 준비해 주시는데 저는 양이 많아서 지퍼팩에 따로 보관하고 있는데 다시마는 습기를 빨아들여서 밀봉해 보관해 주시는 게 좋습니다. 다시마는 포장을 바로 뜯어서 보관해 주시는 게 좋은데 다시마가 포장을 뜯고 시간이 지난 경우는 다시마를 햇볕에 살짝 말려서 준비해 주세요. 2. 마른 다시마 손질 마른 다시마는 가위를 사용해 집에서 사용하기 편한 사이즈로 잘라서 준비해 주세요. 다시마를 작게 잘라서 준비해 주셨다면 지퍼팩을 준비해 주시고 마른 다시마를 넣어서 보관해 주시면 마른 다시마 보관 완료!! 3. 마른 건 다시마 보관 완료 오늘은 집에서 멸치육수, 다시마 육수 등 만들 때 감칠맛이 좋아서 많이 사용하는 다시마를 보관하는 방법을 소개해 드렸습니다. 다시마는 포장을 뜯어주셨다면 빠르게 작게 잘라서 보관해 주시면 좋은데 포장을 뜯은지 시간이 지난 경우는 한 번 말려서 보관해 주시면 굿 그럼 #다시마보관방법 #마른다시마보관 #다시마보관 끝...

참치야채밥전 백종원 레시피 통조림 참치캔 요리 만드는법 오늘은 명절에 선물 받은 참치캔 통조림이 있을 때 간단하지만 든든한 느낌의 참치밥전을 백종원 선생님 레시피로 만들었어요. 참치밥전은 참치와 야채를 넣고 만드는 참치에 식은 밥에 추가된 버전인데 밥이 들어가 든든한 느낌이 좋아 도시락 메뉴로도 추천!! 그럼 #참치야채밥전 #참치전 #백종원참치전레시피 같이 만들어 볼까요????? 백종원 참치밥전 재료 찬밥 1 공기 참치 통조림 1 캔 대파 1/2 대 양파 1/6 개 당근 1/7 개 청양고추 1 ~ 2 개 계란 2 개 백종원 참치밥전 양념 재료 부침가루 2 스푼 소금 1/3 스푼 후춧가루 톡톡 식용유 스푼은 숟가락을 이용해 계량해 주세요. 1. 참치밥전 재료 먼저 참치 밥 전 재료로 참치 통조림 작은 캔 1개, 당근, 양파, 청양고추, 대파, 식은 밥을 준비해 주세요. 이때 밥이 덜 식은 경우는 밥에 먼저 참치와 기름을 먼저 넣고 비벼서 준비해 주세요. 2. 야채 다져요. 야채의 경우는 대파는 반으로 갈라서 송송 썰어주시고 양파, 청양고추, 당근은 잘게 송송 썰어서 준비해 주세요. 이때 청양고추는 아이들 간식으로 만드시는 경우는 빼주시고 술안주로 만드시는 분은 추가로 준비해 다져주시는 걸 추천!!! 3. 참치밥전 반죽 양념하기 재료를 잘게 다져서 준비하셨다면 밥과 함께 볼에 넣고 비벼주시는데 소금, 후춧가루를 넣고 같이 비벼주세요. 이...

돼지고기 김치덮밥 만드는법 간단한 항정살 김치볶음 레시피 밥 요리 오늘은 집에 돼지고기 항정살이 있어서 구워 먹으려다가 신 김치와 같이 볶아서 밥 위에 올려서 비벼서 먹으면 좋은 항정살 김치덮밥을 만들어봤어요. 저는 항정살을 사용해 김치덮밥을 만들었는데 돼지고기 삼겹살, 목살 등을 사용해 주셔도 좋고 참치를 살짝 볶다가 김치와 같이 볶아서 참치김치덮밥으로 만들어주셔도 굿 그럼 #돼지고기김치덮밥 #김치덮밥만들기 #볶음김치 #항정살요리 #묵은지덮밥 같이 만들어 볼까요????? 항정살 김치 덮밥 재료 돼지고기 항정살 10 조각 신 김치 or 묵은지 1/2 ~ 1 컵 항정살 김치 덮밥 양념 재료 진간장 1/2 스푼 참치 액 1/2 스푼 설탕 1/2 ~ 1 스푼 들기름 1 스푼 스푼은 숟가락을 사용해 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 김치덮밥 재료 준비 먼저 김치덮밥 재료로 신 김치 or 묵은지를 준비해 주시고 돼지고기는 항정살, 삼겹살, 목살 등 다양한 부위를 준비해 주세요. 김치의 경우는 먹기 좋게 잘게 잘라서 준비해 주시는데 김치는 김칫소를 털어서 준비해 주세요. 2. 항정살 구워요. 재료를 준비해 주셨다면 항정살은 프라이팬에 올려서 구워주시는데 항정살에서 나오는 기름에 따라서 식용유를 살짝 추가해서 노릇노릇하게 구워주세요. 항정살은 소금을 1 ~ 2 꼬집 정도 뿌려서 간을 해주세요. 3. 김치볶음 양념 김치볶음은 설탕, 참치 ...

편스토랑 갈배제육 황금 레시피 어남선생 류수영 목살 제육볶음 양념장 만드는 법 오늘은 얇은 돼지고기 대패 목살이 집에 있어서 편스토랑 어남선생 류수영 선생님의 갈배 제육볶음이 생각나서 간단하게 만들어봤어요. 저는 매콤하면서 달달한 맛이 좋은 갈배 제육을 많이 만들어 먹는데 얇은 돼지고기 목살, 앞다리살 다양한 부위를 양념에 1 ~ 2일 정도 숙성시켜서 야채랑 같이 볶아주시면 굿 간단하게 볶아준 갈배제육은 온 가족이 저녁에 모여서 쌈 채소를 곁들여 저녁 메뉴로 드셔도 굿 그럼 #편스토랑갈배제육 #제육볶음양념 #제육볶음소스 #저녁메뉴추천 #저녁메뉴 같이 만들어 볼까요????? 류수영 갈배제육 재료 돼지고기 목살 600g 대파 1/2 ~ 1 대 양파 1/2 ~ 1 개 류수영 갈배제육 양념장 재료 갈아 만든 배 작은 캔 1 개 고추장 3 스푼 진간장 3 스푼 설탕 2 스푼 다진 마늘 1 스푼 참기름 1 스푼 식초 2 스푼 후춧가루 톡톡 스푼은 숟가락을 사용해 계량해 주세요. 1. 돼지고기 핏물 제거 먼저 류수영 선생님의 갈배 제육은 돼지고기 앞다리살이나 뒷다리살을 사용해 주시는데 저는 얇은 대패 목살이 있어서 사용했어요. 돼지고기는 당일 사 온 걸 사용해 주시는 게 좋은데 핏물이 있는 경우는 잡내가 날 수 있어서 핏물을 키친타월로 제거해 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요. 이때 돼지고기는 다양한 부위를 사용해 주시는데 삼겹살은 기름이 ...

강식당 삼겹살 김밥 만드는법 간단한 집 김밥 맛있게 싸는 법 레시피 오늘은 집에서 삼겹살 구워 먹다가 쌈 채소와 삼겹살이 1줄이 남아있길래 강식당의 이수근 선생님의 삼겹살 김밥이 생각나 간단하게 만들어봤어요. 삼겹살 김밥의 쌈 채소에 삼겹살을 올려서 싸주시면 좋은데 집에 있는 고추, 당근 등을 추가로 올려서 말아주시면 삼겹살 김밥 완성!!! 그럼 #강식당삼겹살김밥레시피 #삼겹살김밥만들기 #집김밥맛있게싸는법 같이 만들어 볼까요????? 삼겹살 김밥 재료 삼겹살 1 줄 상추 2 ~ 3 장 깻잎 2 ~ 3 장 단무지 or 쌈무 고추 당근 김밥 김 김밥 밥 밑간 재료 밥 1 공기 맛소금 참기름 1. 삼겹살 김밥 재료 준비 먼저 삼겹살 김밥 재료로 상추, 깻잎, 당근, 삼겹살, 고추를 준비해 주시는데 고추는 매운맛이 싫으신 분은 빼주셔도 좋습니다. 이때 쌈무가 있으신 분은 쌈무를 사용해 주시면 좋은데 저는 쌈무가 없어서 단무지를 사용했는데 단무지도 없으신 분은 묵은지를 씻어서 사용해 주셔도 굿 상추와 깻잎은 흐르는 물에 씻어서 물기를 최대한 제거해 준비해 주시고 삼겹살에 소금을 살짝 뿌려서 프라이팬에 노릇노릇하게 구워서 준비해 주세요. 2. 김밥 밥 양념하기 삼겹살을 노릇노릇하게 구워주시는 동안에 볼을 준비해 밥을 1 공기 정도 넣고 소금과 참기름을 넣어서 밑간을 해서 준비해 주세요. 이때 밥의 간은 밥만 먹어도 맛있게 간을 해주시는데 삼겹살...

설렁탕집 깍두기담그는법 간단한 사이다 무우김치 레시피 담그기 오늘은 설렁탕집이나 국밥집 깍두기 느낌으로 무를 사이다와 소금을 넣고 절여서 간단한 깍두기를 만들어봤어요. 설렁탕집 깍두기 레시피를 찾다 보면 사이다에 절여서 사이다의 청량한 단맛을 살리는 경우가 많은데 사용하시는 무의 단 맛에 따라 사이다의 양을 조절해 주셔도 좋습니다. 그럼 #설렁탕집깍두기담그는법 #깍두기레시피 #깍두기만들기 같이 만들어 볼까요????? 설렁탕집 깍두기 재료 무 1.5kg (큰 무 1 개) 천일염 2/3 컵 쪽파 10 ~ 15 대 양파 1/2 개 사이다 설렁탕집 깍두기 양념 재료 고춧가루 1/2 컵 새우젓 2 스푼 멸치 액젓 4~ 5 스푼 다진 마늘 2 스푼 다진 생강 2/3 스푼 찹쌀 풀 재료 물 1컵 찹쌀가루 1 스푼 스푼은 숟가락을 사용해서 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 찹쌀 풀 만들기 먼저 김치를 담그실 때는 찹쌀 풀을 만들어 차갑게 식혀주시는데 저는 냄비에 물 1 컵과 찹쌀가루 1 스푼을 넣고 강불에 올려 찹쌀 풀을 만들었어요. 찹쌀가루는 뭉치면서 쉽게 타기 때문에 계속 저어주시는데 강불에 기포가 올라오면 약불로 줄여서 1 ~ 2 분 정도 저어주시고 차갑게 식혀서 준비해 주세요. 2. 무 절여요. 찹쌀 풀을 식혀주시는 동안에 무는 껍질을 제거해 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어서 쪽파는 2 ~ 3cm로 송송 썰어서 준비해 주세요. 이때 저...

소고기 육개장 끓이는법 백종원 숙주 대파 육개장 만드는 법 황금 레시피 오늘은 집에 소고기가 있어서 겨울철에 푹 끓이면 얼큰한 국물이 좋은 소고기 대파 숙주 육개장을 백종원 선생님 레시피로 간단하게 만들어봤어요. 백종원 선생님은 초간단 버전으로 끓이기 위해서 불고기용 얇은 소고기를 사용하는 데 소고기를 작게 썰어서 사용해 주시거나 국거리 소고기를 사용하시는 분은 미리 삶아서 사용해 주셔도 굿 간단하면서도 얼큰한 국물의 육개장이 드시고 싶은 날 백종원 선생님 육개장 레시피 추천!! 그럼 #소고기육개장끓이는법 #육개장만들기 #숙주육개장만드는법 #육개장 같이 만들어 볼까요????? 백종원 소고기 육개장 재료 얇은 소고기 2 컵 대파 2 + 1/2 대 느타리버섯 2 컵 표고버섯 2 컵 숙주 1 봉지(4컵) 계란 2 개 물 6 컵 백종원 소고기 육개장 양념장 재료 고춧가루 3 스푼 국간장 1/3 컵 참기름 6 스푼 식용유 2 스푼 다진 마늘 1 스푼 반 다진 생강 1/3 스푼 굵은소금 후춧가루 톡톡 스푼은 숟가락을 사용해 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 육개장 재료 준비 먼저 육개장 재료로 대파, 소고기, 표고버섯, 느타리버섯, 숙주를 준비해 주시는데 집에 당면이 있으신 분은 30분에서 1 시간 정도 불려서 사용해 주셔도 좋습니다. 대파는 반으로 갈라서 4 ~ 5 cm 길이로 큼직하게 썰어서 준비해 주시고 느타리버섯은 밑동을 제거하...

초간단 깻잎전 만들기 편스토랑 류수영 깻잎 튀김 레시피 오늘은 집에 깻잎을 요리에 사용하고 남은 깻잎이 있어서 쌈으로 먹으려다가 편스토랑 류수영 선생님의 바삭한 튀김 느낌의 깻잎 전은 만들어봤어요. 어남선생 류수영 선생님의 깻잎 전의 경우는 초간단 레시피로 깻잎, 부침가루, 물만 있으면 완성인데 반죽에 소금을 살짝 넣어서 간을 해주셔도 굿 그럼 #초간단깻잎전만들기 #깻잎전레시피 #류수영깻잎전 같이 만들어볼까요????? 초간단 류수영 깻잎전 재료 깻잎 부침가루 1 컵 물 1 컵 소금 컵은 종이컵을 사용해 계량해 주세요. 1. 깻잎 전 재료 준비 먼저 깻잎은 흐르는 물에 씻어서 준비해 주시는데 시든 깻잎의 경우는 50도의 물에 담가서 사용해 주세요. 깻잎은 물기를 털어서 채에 밭쳐주시고 부침가루를 종이컵으로 1 컵 준비해 주세요. 2. 깻잎 전 부침가루 반죽 만들기 부침가루를 1 컵 넣어주셨다면 1:1 비율로 물을 1 컵을 넣어주시고 소금을 3꼬집 정도 살짝 넣고 포크로 저어서 반죽을 만들어주세요. 반죽의 물을 차가운 물을 사용해 주시는데 너무 꾸덕꾸덕한 경우는 물을 추가로 넣어서 요구르트 느낌으로 반죽을 만들어주세요. 이때 반죽에 물을 추가해 주실 때는 숟가락을 사용해 조금씩 넣어주시는 게 좋습니다. 3. 깻잎 전 부쳐요. 반죽을 만들어주셨다면 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 부어서 강불에 올려주시고 열이 올라오기 시작하면 중불로 줄여주세...

냄비에 밥하기 인덕션 다시마 냄비밥 맛있게 짓는법 오늘은 집에 전기밥솥이 고장 났거나 냄비 밥이 드시고 싶을 때 간단하게 만들면 좋은 냄비밥에 다시마를 추가해 만들어봤어요. 냄비밥의 경우는 쌀을 30분 정도 불려주시면 10 ~ 20분 정도에 걸려서 밥을 하실 수 있는데 저는 볶음밥이 먹고 싶을 때 많이 만들고 있어요. 그럼 #냄비에밥하기 #냄비밥하는법 #냄비다시마밥 #냄비밥물양 같이 만들어 볼까요????? 냄비 밥 재료 쌀 2 컵 물 2 컵 다시마 조각 1 개 컵은 집에 있는 컵을 사용해 주시는데 쌀과 물은 1:1 비율로 넣어주시면 좋습니다. 1. 쌀 씻는 법 먼저 쌀은 밥을 하실 만큼에 따라 양을 조절해 준비해 주세요. 쌀은 정수 물이 넉넉하신 분은 정수 물로 씻어주시면 좋은데 정수 물이 부족한 경우는 처음과 마지막은 정수물을 사용해 주시는 게 좋습니다. 쌀을 씻을 때는 처음과 두 번째는 빠르게 헹궈서 물을 버려주시고 3 ~ 4 번째부터는 살살 문질러 씻어주시는데 저는 거품기를 사용해 씻으면 좋다고 해서 거품기를 사용해 씻어서 준비했어요. 쌀은 5번 정도 헹궈서 준비해 주시는데 마지막은 정수물을 넣어서 준비해 주세요. 2. 쌀 물양 불리기 씻어준 쌀은 냄비에 30분 정도 불려서 사용해 주시는데 이때 물양의 경우는 볶음밥이나 된밥을 좋아하시는 분은 씻어준 쌀을 집에 있는 컵으로 계량해 물을 1:1 비율로 넣고 불려주세요. 된밥을 싫어...

크래미 게살 볶음밥 레시피 고추참치 볶음밥 만드는법 오늘은 집에 크래미가 있어서 계란부침을 만들려다가 류수영 선생님의 매콤 게살 볶음밥 레시피가 있어서 고추참치를 추가해 매콤한 볶음밥을 만들어봤어요. 저는 케첩을 빼고 만들어주었는데 고춧가루의 매운맛과 굴 소스의 감칠맛이 좋은데 색다른 매운 볶음밥을 드시고 싶은 분에게 레시피 추천!!! 그럼 #크래미게살볶음밥 #볶음밥레시피 #매콤볶음밥 #매운볶음밥 #참치통조림캔요리 같이 만들어볼까요???? 크래미 게살 볶음밥 재료 크래미 게살 4 ~ 5 조각 고추참치 대파 1/2 대 계란 1개 밥 1 공기 크래미 게살 볶음밥 양념 재료 고춧가루 1 스푼 굴 소스 1 스푼 케첩 1 스푼 식용유 스푼은 숟가락을 사용해 계량해 주세요. 1. 크래미 게살 볶음밥 재료 먼저 크래미 게살 볶음밥 재료로 크래미와 대파를 준비해 주시는데 저는 아침에 먹다 남은 고추참치가 있어서 추가로 준비했어요. 대파는 잘게 송송 다져서 게살을 잘게 찢어서 준비해 주세요. 2. 대파 볶아요. 재료를 모두 준비하셨다면 대파를 먼저 프라이팬에 넣고 중불에 볶아주시는데 30초 정도 볶다가 식용유를 1 바퀴 둘러서 파의 향이 올라오도록 볶아주세요. 대파의 향이 올라오면 크래미를 넣고 볶아주시는데 저는 고추참치도 같이 넣고 강불로 올려서 2분 정도 볶아주었어요. 3. 고추기름 만들기 크래미를 넣고서 2분 정도 볶아주셨다면 불을 끄시거나 약...

청양고추 멸치볶음 만드는법 간단한 멸치조림 밑반찬 만들기 레시피 오늘은 집에서 매콤한 반찬이 먹고 싶을 때 많이 만들어 반찬으로 먹고 있는 청양고추 멸치볶음을 만들었어요. 저는 반찬으로 먹어서 청양고추를 약간 큼직하게 송송 썰어서 만들었는데 청양고추 다데기를 좋아하시는 분은 고추를 작게 다지고 멸치를 볶아서 한 번 부셔서 볶아주셔도 굿 그럼 #청양고추멸치볶음 #멸치볶음만들기 #멸치볶음만드는법 #간단한밥반찬 같이 만들어 볼까요????? 청양고추 멸치볶음 재료 청양고추 500g 멸치 150g 청양고추 멸치볶음 양념 재료 들기름 5 스푼 식용유 3 스푼 진간장 8 스푼 설탕 1 스푼 매실청 2 스푼 쌀엿 2 스푼 스푼은 숟가락을 사용해 계량해 주세요. 1. 청양고추 손질 먼저 청양고추와 멸치를 준비해 주시는데 저는 육수용 큰 멸치를 머리와 똥을 제거해 준비했는데 통마늘이 있으신 분은 통마늘을 추가로 준비해 주셔도 좋습니다. 청양고추는 미지근한 물에 10분 정도 담갔다가 사용했습니다. 2. 멸치 비린내 제거 청양고추를 10분 정도 물에 담가주시는 동안에 프라이팬을 준비하시고 멸치를 넣고 센 불에 올려주세요. 열이 올라오면 불을 살짝 줄이고 멸치의 비린내가 날아가도록 볶아주시는데 저는 2 ~ 3분 정도 비린내가 날아가도록 볶다가 식용유를 넣고 바삭하게 멸치를 볶아주었어요. 3. 청양고추 멸치볶음 양념하기 멸치를 바삭하게 볶아주셨다면 청양고추는...