"떡갈비" 떡갈비나 함박스테이크 같은 다짐육으로 만드는 요리들이 손도 많이 가고 속까지 익히기도 힘들 것 같아서 망설이던 메뉴들 중에서 하나였거든요? 근데 함박스테이크를 만들어본 이후로 별거 아닌데? 플러스 생각보다 더 더 맛있어서 자신감이 뿜뿜!! 그래서 전부터 한 번 만들어봐야지 했던 떡갈비를 드디어 만들어봤는데 더 맛있고 쉬워서 갬덩쓰>_< 그냥 내 스타일대로 만들어볼까 하다가 백종원 떡갈비 레시피가 있길래 백종원 레시피 참고해서 고기 양이랑 양념만 따라서 하고 떡도 넣고 재료들 다르게 넣었는데 왕 맛있게 만들어진 떡갈비!! 헿 떡갈비 도전해 보고 싶었던 분들 한 번 해보세요~! 소다짐육 500g, 돼지다짐육 250g, 떡국떡 50g(9개), 대파 흰 부분 2대, 설탕 3T, 다진 마늘 2T, 진간장 2T, 맛술 1.5T, 참기름 1T, 후춧가루 파슬리가루 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰 술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은 술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 약 200ml = 200cc 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼 계량스푼 1t = 밥숟가락 반 스푼 1 소다짐육 500g과 돼지다짐육 250g을 담아주세요 * 소다짐육으로만 만들어도 되는데 저는 섞었어요! 2 떡국 떡 50g(9개)를 잘게 잘라 넣어주고 대파 흰 부분 2대(80g)를 다져서 넣어주세요 3 설탕 3T, 다진 마늘 2T,...

"햄계란부침" 김밥햄으로 만드는 꼬지전을 남편이랑 저랑 둘 다 좋아하는데 생각해 보니 김밥햄 그대로를 부쳐서는 먹어본 적이 없는 것 같아서 김밥햄으로 간단하게 햄전을 만들어서 먹었는데 세상 너무 맛있어요ㅋㅋㅋ 이건 햄 싫어하지 않는 이상 싫어할 수 없는 맛!! 김밥 햄이랑 계란만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있는 반찬인데 어른이나 아이나 전부 좋아할 반찬! 사실 저는 남편이 정말 좋아할 수밖에 없는 반찬이다 싶어서 만든 건데 제가 더 맛있게 먹어버렸어요ㅋㅋㅋ 남은 김밥 햄 있으시거나 햄 반찬 좋아하는 분들 정말 만들기 쉬우니까 햄전 한 번 만들어 드셔보세요! 김밥햄(살코기햄) 10장, 계란 2개, 밀가루 or 부침가루 1.5T, 식용유, 위생봉투 파슬리가루 ෆ 계량 기준 ෆ 1T(큰 술) = 테이블스푼 = 약 15ml = 15cc 1t(작은 술) = 티스푼 = 약 5ml = 5cc 1cup(컵) = 약 200ml = 200cc 계량스푼 1T = 밥숟가락 두 스푼 계량스푼 1t = 밥숟가락 반 스푼 1 살코기햄을 0.5cm 두께로 10장 썰어주세요 * 김밥햄도 단단해서 썰기가 은근 버거운데 빵칼로 자르면 훨씬 더 부드럽게 썰 수 있어요~ 2 위생봉투에 썰어준 햄 10장을 넣어준 후 밀가루 or 부침가루 1.5T를 넣고 흔들어주세요 3 계란 2개를 잘 풀어 밀가루를 묻힌 햄을 넣어 앞뒤로 계란을 골고루 잘 묻혀주세요 4 팬에 식용유를 ...