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Ryuyi

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류이
푸드 전문블로거한식 전문

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인물정보
류이
온라인콘텐츠창작자
경력
2021.12.~ 네이버 인플루언서 푸드분야
본인참여
2024-08-01
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백종원 하얀 콩나물무침 만드는법 삶는 시간과 삶기 아이반찬 레시피 나물반찬 종류

안매운 콩나물무침으로 아이반찬 만들기 푸드 인플루언서 류이입니다👩🏻‍🍳 콩나물무침은 대표적인 국민반찬 중의 하나로 저를 제외하고 우리집 양씨들은 다 좋아해서 자주 만들어 먹어요. 만들기 간단하고 저렴해서 부담없이 만들어 먹기 좋죠~ 매운 버전의 빨간 콩나물무침과 안매운 버전의 하얀 콩나물무침을 번갈아 만들면 먹는 주기가 짧아도 아주 잘 먹는답니다. 백종원 하얀 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는 시간에만 주의하면 맛보장 반찬을 만들 수 있어요 양에 따라 삶는 시간 2분 포함 15분 내외로 소요 콩나물무침이 있으면 기본 반찬으로도 좋지만 겉절이 한 종류랑 김자반, 달걀후라이 넣어서 비빔밥을 만들어 먹어도 한 끼 뚝딱 해결되죠. 주말 점심을 위해 후다닥 만든 콩나물무침이에요ㅎㅎ 콩나물무침 재료 콩나물 한 봉지 300g +삶을 때 콩나물이 푹 잠길 정도의 물과 소금 1/2 대파 1/4대 양념 국간장 1 설탕 1/4 소금 1/2 을 기준으로 식성껏 가감 다진 마늘 1/2 참기름 1통깨 2 계량은 밥숟갈 기준 ✔️칼로리: 100g 29kcal ✔️전 성장기 남아 2명 포함 5인 대가족이라 콩나물 1kg 준비했어요ㅎ 마트가 할인 하는 바람에 사재기하여 남았다면 콩이 녹색으로 변하지 않도록 검은 비닐 봉지에 넣어 냉장고 야채칸에 보관해요. 녹색 콩은 독성이 생긴 거니 버려주세요. 그래서 재래시장에 고무통에 담아 파는 콩나물에 검은 봉지를 씌워두는...

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백종원 도토리묵무침 만드는법 양념장 데치기 칼로리 다이어트 요리 저녁메뉴 추천

다이어트할 때 저녁 메뉴로 좋은 도토리묵무침 만들기 과식주의보!! 안녕하세요, 5년차 다이어터이자 4년차 푸드인플 류이입니다 우리 이웃님들, 새해 계획 잘 지키고 계신가요~ 매해 부동의 첫 번째 계획인 다이어트, 올해는 '건강한' 다이어트가 목표란 건 여러 번 언급했었잖아요. 7년째 비만인 장남이가 사춘기에 들어서면서 본격적으로 다이어트를 결심하고 겨울방학부터 제가 다니는 헬스장을 함께 다니기 시작했어요. 그말인즉슨 운동 농땡이를 피우기가 어려워졌다는 거죠ㅎㅎ 운동은 꾸준히 하고 있으니 식단도 제대로 챙기자 싶어 오늘 저녁으로 이 음식을 만들어 봤어요. 백종원도토리묵무침 레시피 도토리묵을 데치는 동안 양념장을 만들고 야채를 손질한 뒤 무쳐주기 20분 내외로 소요 도토리묵은 남편이 좋아하는 음식인데 자꾸 따라 먹다보니 저도 어느새 좋아하게 됐답니다. 도토리묵무침은 냉털 야채를 듬뿍 넣어 바로 무쳐 먹으면 영양적으로도 좋고 맛도 있고 포만감도 들어 다이어트 저녁 메뉴로 딱 좋더라구요~ 5년 전 다이어트를 시작할 때부터 저녁에는 탄수화물 제한 중이라 도토리묵 같이 칼로리가 낮고 포만감을 느낄 수 있는 재료로 메인 요리를 합니다. 실제로 저녁 식사로 도토리묵을 먹은 다음날은 400g씩 빠져서 효과가 좋은 다이어트 메뉴랍니다^ 도토리묵무침 재료 도토리묵 1개 600g 오이 1/2개 쪽파 2대 상추 6장 깻잎 6장 청양고추 홍고추 1개씩 양념장...

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버거킹 풀드비프와퍼세트 칼로리 오징어게임 456크로켓 쿠폰 할인 신메뉴 1월 행사 추천

버거킹 신메뉴 를 먹어보았따 풀드비프와퍼세트와 456크로켓 푸드 인플루언서이자 푸드 파이터 류이입니다🤤 양브로가 두 달 동안 긴 겨울 방학을 시작한지 2주째, 삼시세끼 돌밥돌밥의 뫼비우스 띠에 갇힌 엄마는 일주일에 한 번 점심을 외식해야겠다 마음 먹었죠~ 버거킹 신메뉴 뽀개기 풀드비프 와퍼세트와 456 크로켓 오늘 점심 장소 선정의 계기가 된 버거킹 쿠폰 한 장. 차남이가 엘리하이하면서 6개월 동안 십시일반 모은 포인트로 교환한 통새우와퍼세트에요. 새우 러버인 녀석다운 선택인데 사진과 실물이 영 달라서 실망했지만 맛을 보고 좋아한 건 안비밀로 할게요! 아이의 공짜 쿠폰에 자극받아 버거킹 회원가입한 사람 나야나🙋‍♀️ 다양한 할인쿠폰 행사를 하는데 신메뉴도 10% 이상 할인을 해서 저렴한 가격에 초이스할 수 있어요. 1월 할인 쿠폰 엄청 다양하니 한 번 더 올 각입니당~ 키오스크는 장남이가 최고로 잘 다뤄요. 든든하게 척척 주문을 해줍니다. 쿠폰사용하기로 주문 완료 장남이 와퍼세트 \4,500 가입쿠폰 50% 할인 아이스초코로 음료 변경 \300 차남이 통새우 와퍼 세트 엄마 풀드비프와퍼세트 \9,400 13% 할인 아이스아메리카노로 음료 변경 \0 코울슬로 변경 \0 사실 콰트로치즈 풀드비프 와퍼 세트를 시키려고 했는데 노안과 운동후 현기증 콤보로 잘못 선택했어요, 아쉽~ 456크로켓+사이드소스(디아블로 소스 선택) \2,500 ...

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닭볶음탕 볶음밥 만드는법 종류 한그릇 요리 레시피 오늘 점심메뉴 추천

안녕하세요, 푸드 인플루언서 류이입니다☺️ 제가 좋아하는 사자성어 중의 하나가 일타쌍피 아니아니 일석이조랍니다. '하나의 요리로 두 가지 음식을 만들어 먹기' 가 푸드 인플루언서의 좋아하는 사자성어 활용법이에요ㅎ 오늘은 고추장닭볶음탕을 먹고 남은 걸 재료로 볶음밥을 만들어 먹었는데 아주 그냥 설거지를 안해도 될만큼 아이들이 맛있다고 야무지게 먹어서 소개해드리려구요. 닭볶음탕볶음밥 레시피 10분 정도 소요되는 완전 쉬운 레시피 닭볶음탕을 직접 만들지는 않더라도 찜닭을 배달시켜 먹고 남은 음식으로 만들어도 좋아요. 춘천닭갈비를 먹고나면 볶음밥을 볶아주는 것과 백종원님의 감자채전을 섞어서 오마쥬한 요리에요. 비주얼이 비슷하죠~ 맛이 끝내주는 것도 같답니다ㅎㅎ 닭볶음탕이 애매하게 남았다면 이 레시피 체크체크해두세요!! 닭볶음탕볶음밥 재료 남은 닭볶음탕 닭고기 3~4개 국물 적당량 양파 1/2개 청양고추 1~2개 계란 2개 모짜렐라치즈 기호껏 밥 2공기 정도 김자반 기호껏 식용유 반 바퀴 양념 굴소스 2 밥숟갈 ✔️청양고추의 갯수로 매콤함을 조절하세요 ✔️차승원님 레시피로 만든 닭볶음탕 보고가세요 고추장 넣어 매운 차승원 닭볶음탕 황금레시피 양념 소스 만들기 닭한마리로 만든 저녁메뉴 추천 맵지만 부드럽게 땡기는 닭볶음탕 황금레시피 안녕하세요, 맛있고 건강한 집밥 레시피를 요리하고 소개하는... m.blog.naver.com ■닭볶음탕볶음밥 만...

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겨울이면 생각나는 국물요리, 꼬치어묵탕

겨울이면 생각나는국물요리, 꼬치어묵탕4인분, 계량은 밥숟갈 기준 기본 재료 사각어묵 15장, 막대어묵 15개, 모둠어묵 한 봉지, 쌀떡 5개 육수 다시멸치 20마리, 무1/2개, 대파 1개, 건다시마 5×5 5장, 물 2L, 국간장 2, 멸치액젓 1, 다진 마늘 1육수 재료 손질하기 건다시마는 젖은 키친타올로 표면을 닦고대파는 잘 우러나도록 사선으로 칼집내기무는 부채꼴 모양으로 먹기 좋게 자르기육수 내기 냄비에 물 2L를 붓고 준비한 육수 재료를 몽땅 넣어 국간장 2 멸치액젓 1 다진 마늘 1을 넣어 양념한 뒤 강불에서 끓으면중불로 줄여 20분 정도 우리기오뎅꼬치 끼우기 사각어묵은 두 번 접어 지그재그나 트위스트로 꼬아 끼우기막대오뎅은 그냥 쑤~욱모둠오뎅은 모양과 색깔 맞춰 이쁘게 끼워대량생산양념간장 만들기 진간장 1/2컵 육수 1/4컵설탕 1/2 다진 대파와 청양고추 조금통깨 듬뿍 참기름 조금취향에 따라 고춧가루나 와사비 더해서양념장 만들기꼬치어묵탕 끓이기 10분 지나면 건다시마를 건져내고20분 정도 끓인 육수에 꼬치어묵을 다 넣고국물에 잠긴 어묵이 부풀었다 원상복구되면뒤집어 익혀주기만들기 긴단해서 더욱 좋은 백종원 오뎅탕길거리에서 사먹는 거보다 가성비 좋아요♡

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쫄깃쫄깃 단짠단짠 자꾸 젓가락이 가는 표고버섯볶음

쫄깃쫄깃 단짠단짠자꾸 젓가락이 가는표고버섯볶음중간반찬통 분량,계량은 밥숟갈 기준 재료 생표고버섯 20개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 다진 대파 2, 다진 마늘 1/2, 식용유 한바퀴 양념 진간장 3, 굴소스 2, 설탕 1.5, 전분 1, 물 2/3 종이컵표고버섯 손질하기 표고버섯 갓을 젖은 타올로 닦거나솔로 가볍게 털어주기표고버섯 자르기 갓과 밑둥을 분리하고갓은 폭이 1cm 안되게 자르고밑둥은 끝을 자른 뒤 잘게 찢기부재료 준비하기 당근과 양파는 가늘게 채썰기양념장 만들기 진간장 3 굴소스 2설탕 1.5 전분 1 물 2/3컵을 넣어양념장을 만들어두기파기름 내기 중불의 달군 팬에 식용유를 한바퀴 두르고다진 대파 2 다진 마늘 1/2을 넣어파기름 내기1차 재료 볶기 중강불로 올려 표고버섯 밑둥과 당근을 넣어 기름이 코팅되도록 달달 볶기2차 재료 볶기 표고버섯 갓과 양파를 넣어기름에 코팅되도록 달달 볶기양념장 넣어 볶기 전분이 가라앉아있으므로 한 번 휘저어주고양념장을 둘러준 뒤양념이 전체적으로 골고루 배이도록 빠르게 볶아 마무리전분의 자르르 흐르는 윤기와굴소스의 감칠맛이 더해지고고기의 식감에 버금가는생표고버섯의 매력을 잘 살린 밑반찬이에요.

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