베이컨 김치볶음밥 브리또 오늘은 김치볶음밥 레시피와 볶음밥을 활용해서 만드는 브리또 밀키트 만드는법까지 올려볼게요 브리또는 또띠아에 다양한 속재료를 넣어서 돌돌 말아 만든 음식을 말해요 주로 고기랑 채소를 조합하고 치즈를 넣어서 늘여먹는 재미가 있죠 간단하게 남은 볶음밥을 넣어서 만들면 든든한 식사로도 좋고 간식으로 먹기도 괜찮은 메뉴가 됩니다👍 시작해 볼까요~ 베이컨 김치볶음밥 브리또 재료 ( 5개 기준 ) 대파 1/3대 베이컨 3줄 배추김치 180g 밥 290g 굴소스 1 또띠아 5장 모짜렐라치즈 두줌 우선은 김치볶음밥 만들때처럼 재료들을 준비해주면 되는데요 저는 베이컨 김볶으로 만들거라서 파기름을 내줄 대파부터 썰어주었어요 베이컨은 얇은 두께라서 3줄 사용했고요 잘게 썰어서 준비했어요 배추김치는 이왕이면 잘 익은걸로 준비해주시면 기본 맛보장이쥬 가위로 쫑쫑 잘라서 대기시킵니다 먼저 후라이팬에 식용유 한두스푼 둘러서 대파와 베이컨을 넣고 달달 볶아줍니다 노릇노릇하게 볶인 대파에서 은은한 단맛도 나고 베이컨의 풍미와 섞여서 냄새가 넘넘 좋네요 여기에 김치도 넣어서 함께 어우러지도록 섞으면서 볶아주세요 밥을 넣기전에 김치가 노곤하게 익을 수 있게 중약불에서 꽤 볶아주었어요 밥은 2.5공기 정도 준비했어요 브리또 한 개 만드는데 밥이 반공기정도 들어간다고 보면 됩니다 굴소스를 한스푼 넣어서 간을 하고 기호에 따라 후추나 통깨를 넣어서...

게살스프 계란탕 만들기 술술~넘어가는 부드러운 맛이 좋은 중국식 계란탕 게살스프 레시피 올려봅니다 이가 부실해도, 위가 부실해도 먹기 좋은 메뉴랄까요 간단하게 만들어 먹을만한 맑은국 종류로 저장했다가 활용하면 좋습니다👍 계란탕 레시피 ( 2인분, 어른 밥숟가락 계량 ) 물 500ml 코인육수 1알 치킨스톡 1 크래미 4개 (80g) 계란 2개 전분물 - 전분가루 1, 물 3 대파 약간 참기름 0.5 후추 0.2 게살스프는 간단하고 가성비 좋게 크래미를 사용해서 만들었어요 1인당 크래미 두개씩 먹는다고 치고 2인분 용으로 4개를 준비했습니다 크래미는 결 따라 찢어서 준비합니다 계란은 두 개를 풀어두고요 대파는 송송 썰어둡니다 전분가루 1, 물 3 그리고 요 중국식 계란탕의 맛을 내줄 포인트가 전분물인데요 전분가루에 물을 섞어서 준비하면 됩니다 계란탕 기본 육수는 물에다가 멸치다시마 맛 코인 육수를 한 개 우려서 간편하게 준비를 해봤고요 육수가 우러나면 여기에 치킨스톡을 한 스푼 넣어줍니다 국물 맛이 요로케~간단하지만 감칠맛을 잘 내주죠 찢어둔 크래미를 넣고요 국물이 끓어서 크래미가 떠오르면 계란물도 부어주세요 계란국이나 계란탕 끓일 때 계란물을 붓고 나서는 바로 휘젓지 말고 10초 정도 두었다가 한두 번 저어줍니다 마지막으로 전분물 섞어둔 거 넣어주면 되는데요, 전분물을 미리 섞어두면 시간이 지나면서 전분이 아래로 가라앉거든요 냄비에...