원팬으로 백종원 들기름 두부조림 만들기 양념장 요즘 두부가 참 맛있더라고요. 그래서 가장 흔한 두부요리 레시피 소개할까 해요. 찬바람 불면 뜨끈한 두부조림에 밥 비벼 먹고 싶지 않으세요~~? 매콤함과 고소함 두 가지 맛을 한 번에 느낄 수 있는 백종원 들기름 두부조림 만들기 준비했습니다. 원팬으로 만들기 때문에 정말 쉽고 간단합니다. 두부조림 양념장도 간단해요! 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 조리과정이 번거롭지도 않아서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴랍니다. 저는 이 두부요리로 밥 두 공기 거뜬히 먹었어요. 그럼 한번 만들어볼까요~~? 재료 두부 1모, 물 200ml, 진간장 2T, 고춧가루 2T, 새우젓 1T, 들기름 1T, 설탕 1/3T, 다진 마늘 1/2T, 대파 1/2대, 청양고추 3개 대파는 1/2대 쫑쫑 썰어줍니다. 매콤두부조림을 위해 청양고추 3개를 쫑쫑 썰어줬어요. 청양고추는 취향껏 조절하셔도 됩니다. 두부는 찌개용, 부침용 상관없어요. 좋아하시는 두부로 준비해 줍니다. 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요. 그래야 양념이 쏙쏙 베입니다. 두부가 냄비에 넓게 다 펴지면 가장 좋습니다. 넓고 낮은 냄비를 사용하시면 좋아요. 두부 썰기 전에 냄비 사이즈를 고려해서 두부를 잘라주면 좋겠죠~? 2겹, 3겹 겹치게 되면 사이사이에 양념이 잘 베이지 않아서 1단으로 펴주는 게 중요합니다. 냄비에 물 200ml를 부어줍니다. ...

사골떡만두국 끓이는법 계란지단 사골떡국 뜨끈한 겨울음식 평소 떡국을 참 좋아하는데요. 라면처럼 뚝딱 끓여 먹을 수 있거든요. 오늘 여러분들께 사골국물 넣은 떡국 끓이는법 자세히 알려드릴게요! 바쁜 아침 간단하게 만들어 먹기도 좋고 무엇보다 먹고 나면 든든합니다. 아이들도 좋아하고, 어른들도 맛있게 먹을 수 있는 겨울음식 떡국은 설날에만 먹어야 한다는 편견은 버려요~ 밥하기 귀찮은 날 냉동만두와 떡국떡 그리고 사골곰탕만 있다면 라면보다 쉽게 끓일 수 있어요! 그럼 한번 만들어볼까요~~~? 재료 사골곰탕 1팩 (500g), 떡국떡 150g ,냉동만두 3개, 계란 1개, 대파 1개, 후추 떡국떡은 건조과정에서 이물질이나 먼지가 묻어 있을 수 있어서 흐르는 물에 헹궈주시고 깨끗한 물에 잠시 담가두었다가 사용하시면 더 부드럽고 쫀득한 떡국을 드실 수 있습니다. 저희 엄마는 멸치육수로 떡국을 끓여주시는데 육수 내기 귀찮을 땐 비비고 사골곰탕을 사용해요! 뜯어서 부으면 바로 사골국물이 완성이니 얼마나 편하고 좋아요~~~~ 쉽게 만들 수 있겠죠. 이제 냄비에 사골곰탕 1팩을 모두 넣고 미리 물에 넣어둔 떡국 떡도 모두 넣어주세요. 냉동만두도 3개만 넣었어요. 사골곰탕, 떡국떡, 냉동만두 모두 한꺼번에 넣고 끓여줍니다. 떡이 익으면서 둥둥 뜰 거예요. 대략 5분 정도 소요됩니다. 사골떡만두국이 끓고 있는 동안 더 예쁘게 먹고 싶어서 계란지단을 구워볼...