진오마카세 대구 수성구 초밥 가성비 좋은 점심 데이트 오랜만에 친구와 점심 데이트를 위해 대구 수성구 초밥 진오마카세를 다녀왔어요. 신천대로 타고 바로 내리면 돼서 접근성도 좋고, 수성못이랑 가까워서 점심 데이트하기 딱 좋겠더라고요. 특히 회가 도톰하고 커요. 밥 양도 적절해서 딱 좋았어요. 임신하고 멀리했던 초밥...!!!!! 안정기 되자마자 초밥이 너무 먹고 싶어서 야무지게 먹고 왔습니다. 진오마카세 대구광역시 수성구 신천동로26길 4 진오마카세 매일 11:00 ~ 22:30 가게 앞 주차 가능, 골목 주차 가능 배달, 포장, 예약 가능 네비 검색해서 오니까 어렵지 않게 찾을 수 있었어요. 가게 앞 주차도 가능하고 골목 주차도 가능합니다. 미리 예약하고 방문했어요. 메뉴판입니다. 일단 저희는 스페셜 초밥이랑 119초밥 그리고 타코야끼와 돈까스 주문했어요. 오랜만에 먹는 초밥이라 설레서 다 먹을 기세로 푸짐하게 주문했어요. 그래도 가성비가 좋아서 부담스럽지 않더라고요. 매장은 작고 아담해요. 테이블은 3~4개 정도 있었어요. 약간 아지트 같은 분위기의 식당이에요. 초밥세트에는 미니우동도 함께 나와요. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 면발의 우동은 또 먹고 싶을 정도로 맛있었어요. 스페셜 진 모듬초밥 구성은 다음과 같아요. (초밥 12p와 미니우동) 연어 2p, 광어 2p, 생새우 1p, 찐새우 1p, 크레미와사비왕유부, 수제계란 1p, 구이 ...

항정살덮밥 요리 혼밥 간단한 점심 메뉴 항정살은 돼지의 목과 어깨가 붙은 부위, 밝은 색상의 지방이 고루 섞인 부분을 말합니다. 그냥 구워 먹어도 맛있는데 간장 소스에 졸여서 밥 위에 올려 먹으면 더 맛있는 항정살덮밥이 되거든요. 얼마 전에 밖에서 사 먹었는데 그 맛을 잊지 못해 집에서도 한번 만들어봤어요. 소스도 간단해서 만들어 먹기 쉽습니다. 다른 반찬 필요 없는 혼밥 메뉴로도 좋아요. 간단한 점심 메뉴로도 좋기 때문에 직장인 도시락 메뉴로도 훌륭합니다! 그럼 한번 만들어볼까요~~~? 재료 항정살 150g, 양배추 4~5장, 쪽파 조금, 소금, 후추, 간마늘 1/3T, 설탕 1T, 간장 2T, 맛술 1T, 청양고추 2개, 계란(선택사항) 덮밥에 올릴 양배추는 얇게 채 썰고 쪽파는 쫑쫑 썰어 준비해 줍니다. 싱싱한 항정살을 준비했어요. 따로 핏물 제거는 안 해도 괜찮습니다. 항정살에 지방이 적당히 있기 때문에 따로 팬에 기름을 두르지 않아도 됩니다. 항정살을 먹기 좋게 구울게요. 앞뒤로 소금, 후추도 뿌려주세요. 노릇노릇하게 구워주세요. 그리고 한입에 넣기 좋은 크기로 잘라줍니다. 설탕 1T를 뿌려줍니다. 항정살에 설탕 코팅을 입힌다고 생각하시면 더 쉬워요. 설탕이 녹으면서 달콤한 냄새가 날 거예요. 이렇게 설탕 먼저 넣어주면 다른 양념이 더 잘 베이게 됩니다. 이제 불을 줄이고 맛술 1T, 간장 2T, 간마늘 1/3T 넣어줍니다....

월성동빵집 버터베이크 신월성점 촉촉한 베이글 종류가 다양해요 제가 저번에 다녀왔던 대구 베이글 맛집이 있었어요. 버터베이크 범어점! 집에서 멀어서 한번 가려면 맘먹고가야했는데 우리 동네에 버터베이크 신월성점이 오픈했다는 소식을 듣고 냉큼 다녀왔습니다. 여전히 베이글 종류가 다양하고 골라 먹는 재미도 있는 월성동빵집 클래식한 베이글보다는 토핑이나 크림 등이 샌딩 되어 있어서 조금 더 풍성하게 먹을 수 있는 게 특징적입니다. 앞으로 빵 먹고 싶으면 동네 산책 겸 걸어가서 사 먹고 올 것 같아요! 오랜만에 방문해도 여전히 맛있게 먹은 베이글~~~~ 버터베이크 신월성점 대구광역시 달서구 조암로 24 버터베이크 버터베이크 신월성점 월~금 12:00 ~ 22:30 월~금 라스트 오더 22:15분 토~일 12:00 ~ 22:00 토~일 라스트 오더 21:45 주차 불가 연중무휴 단체 이용 가능 포장, 배달, 예약 가능 버터베이크 신월성점은 CGV 월성점 맞은편에 위치해 있답니다. 아쉽게도 건물에 주차장은 별도로 없어서 근처 공영주차장 이용하시면 될 것 같아요. 매장에 들어서면 오른쪽에는 빵 진열대가 있어요. 그리고 왼쪽에는 앉아서 먹고 갈 수 있는 테이블이 준비되어 있습니다. 1~4인석이고 테이블을 붙여서 사용할 수 있어요. 쟁반과 유산지, 집게가 준비되어 있으니 빵 고를 때 필수! 매장 입구부터 카운터까지 빵 진열대가 있는데 굉장히 길어요. 그...

토마토카프레제 소스 손님초대요리로 좋은 토마토샐러드 토마토카프레제 한 번쯤 들어보셨죠~ caprese 뜻은 이탈리아어로 카프리식입니다. 즉 이탈리아 남부 나폴리 근처의 작은섬을 말해요. 토마토,모짜렐라치즈,바질을 번갈아가면서 올려놓고 그 위에 드레싱을 얹은 샐러드를 말합니다. 이름만 들어서는 어색하실 수 있는데 생김새나 담음새를 보면 바로 많이 보셔서 익숙하실 거예요. 샐러드바에서도 흔히 볼 수 있는 메뉴거든요. 집에 손님초대요리로도 어렵지 않고 쉽게 만들 수 있는 장점이 있어요. 무엇보다 만드는 시간도 5분 컷입니다. 비주얼도 좋고, 맛도 좋아요. 토마토카프레제 소스도 어떤 게 어울릴지 함께 알려드릴게요. 그럼 만들어보겠습니다~~ 재료 토마토 1~2개, 생모짜렐라 125g 1개, 바질 5g, 발사믹 글레이즈 소스 임산부가 되면 갑자기 먹고 싶은 게 하나씩 생기잖아요. 갑자기 상큼한 토마토카프레제가 먹고 싶더라고요. 그래서 바로 쿠팡으로 주문했어요. 생모짜렐라랑 바질이 필요해요. 바질은 꼭 안 넣어도 되니 있으면 넣어주세요. 토마토는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 꼭지를 제거해 줍니다. 적당한 두께로 슬라이스해줍니다. 생모짜렐라도 토마토와 같은 굵기로 썰어줍니다. 너무 말랑말랑하면 칼질하기 힘들어서 냉장고에 차갑게 둔 상태에서 썰어주세요. 그리고 접시에 토마토-치즈-토마토-치즈 순으로 차곡차곡 쌓아서 둘러줍니다. 손님초대요...

수미네반찬 레시피 진미채 무말랭이 무침 만드는법 밑반찬 보쌈이나 수육 먹을 때 함께 먹으면 좋은 밑반찬 오독오독한 식감이 매력 있는 무말랭이 무침 만드는법 알려드릴게요. 수미네반찬 레시피를 활용해서 만들었어요. 달짝지근하면서 짭조름한 맛이라 반찬으로 먹어도 좋고 고기랑도 궁합이 좋아요. 아삭한 알배추에 쌈 싸 먹으니 더 맛있더라고요~ 꼬들꼬들한 식감 살리는 법 알려드리고 무말랭이가 더 맛있어지는 저만의 킥도 알려드릴게요. 이걸 추가해서 만드시면 두고두고 맛있게 드실 수 있는 더할 나위 없는 밥반찬이 된답니다. 그럼 만들어볼까요? 백종원 수육 맛있게 삶는 법 오겹살 수육 소스 새우젓 무침 백종원 수육 맛있게 삶는 법 오겹살 수육 소스 새우젓 무침 오늘은 오랜만에 수육을 삶아봤어요. 남편이 좋... blog.naver.com 얼마 전에 오겹살 수육을 만들었어요. 수육에 함께 곁들여 먹으려고 남편이 좋아하는 무말랭이 무침을 만들어봤습니다. 재료 무말랭이 200g, 진미채 한 줌, 물엿 or 조청 10T, 고춧가루 6~8T, 간 마늘 1.5T, 진간장 2T, 참치 액젓 1T, 참기름 (생략) 먼저 마트에서 무말랭이 200g을 준비했어요. 건조되어 있는 거라 물에 불려서 사용해야 합니다. 김수미 샘의 고춧잎도 사용했지만 저는 없어서 생략했어요! 이렇게 바짝 말라있는데 흐르는 물에 여러 번 헹궈서 먼지 등을 제거해 줍니다. 그리고 무말랭이가 다...

백종원 수육 맛있게 삶는 법 오겹살 수육 소스 새우젓 무침 오늘은 오랜만에 수육을 삶아봤어요. 남편이 좋아하는 메뉴라서 특별히 오겹살 수육을 준비했습니다. 백종원 수육 맛있게 삶는 법이랑 함께 곁들여 먹기 좋은 수육 소스 새우젓 무침도 함께 알려드릴게요~ 김장에 빠질 수 없는 메뉴이기도 하죠. 꼭 김장이 아니더라도 집들이나 홈파티처럼 손님초대요리로도 명절에 만들어 먹기 좋은 메뉴이기도 합니다. 잔치에 빠질 수 없는 메뉴이니만큼 뻑뻑하지 않고 부드럽게 수육 삶기 알려드릴게요. 그럼 시작합니다~ 재료 오겹살 1근, 마늘 8개, 대파 1/2(초록 부분), 커피 2g, 된장 3T, 물 5L, 양파 작은 거 1개 먼저 수육 고기에 대해 설명드릴게요. 수육은 앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살, 목살 상관없어요. 원하시는 고기로 하시면 됩니다. 냉장, 냉동도 상관없어요. 냉동을 사용하신다면 꼭 해동한 후에 요리하세요. 냉장이든 냉동이든 고기는 물에 한번 씻어줍니다. 꾹꾹 주물러서 핏물을 빼주는 거예요. 특히 냉동이라면 더욱더 해동된 고기의 핏물을 잘 빼주셔야 잡내가 안 납니다. 피가 뭉쳐있으면 거기서 냄새가 날 수 있어요. 먼저 냄비에 오겹살을 담아내고 대파의 초록 부분을 넣어줍니다. 양파도 작은 거 1개 넣어주세요. 통마늘 8개 넣고, 물 3L 넣어주세요. 그리고 잡내도 잡아줄 된장 크게 3T와 인스턴트커피 2g도 넣어줍니다. 그리고 뚜껑 닫고 강불...

워니유니키즈풀빌라 경주 단체숙소 아이랑 가기 좋은곳 경주 감포에 지인들과 키즈풀빌라 갔다 왔어요. 신상 숙소라 내부도 깔끔하고 관리도 잘 되어 있어서 아이들도 안심하고 놀 수 있고, 아이들이 심심하지 않게 풀빌라부터 트램펄린, 장난감, 오락기 등 놀거리가 많아요. 아이와 부모 모두를 생각한 워니유니키즈풀빌라 경주 단체숙소로도 좋아요. 특히 어른들 모시고 대가족이 와도 충분히 잘 수 있도록 방도 3개라서 좋더라고요. 그럼 한번 소개해 봐 드릴게요. 워니유니키즈풀빌라 경상북도 경주시 감포읍 경감로 2643-6 입실 15:00 퇴실 11:00 객실 가, 다 65평 / 객실 나, 라 60평 객실당 최대 수용인원 12명 (기준인원 4인) 성수기/비수기 주중,주말 금액 다름 추가 인원 1인당 3만원 (12개월 미만 무료) 전화 예약 및 무통장입금 5만원할인 수영장 미온수 무료(오픈 이벤트) 숯+그릴 3만원, 전기그릴 2만원 조식 무료(전복죽) 경주 감포에 위치해 있답니다. 네비 주소 찍고 오면 쉽게 찾을 수 있는데요. 감포에 키즈풀빌라가 모여있어서 헷갈릴 수 있어요. 도로 왼쪽에 간판에 워니유니 보시면 우회전해서 골목 올라가시면 됩니다. 기다리고 기다리던 펜션에 도착했어요. 이곳은 작년에 오픈한 신축건물이라서 엄마들 사이에서 인기가 많더라고요. 저희도 한달전부터 에약했어요. 일단 키즈풀빌라는 금액이 좀 부담스러워서 한집이 오기보다는 여러 집이 ...

캠핑국물요리 조돌탕 손님초대요리로 좋은 조개탕 문어탕 이번에 놀러 다녀오면서 캠핑국물요리로 남편이 좋아하는 조돌탕! 문어탕이라고도 하죠. 바지락, 모시조개 등 조개를 가득 넣은 조개탕에 각종 야채와 문어를 넣어 만든 맑은국물요리랍니다. 무와 미나리를 넣어 국물이 시원해서 술안주로도 좋고, 손님초대요리로도 훌륭합니다. 만드는 것도 생각보다 쉽고 간단해서 놀러 가서 만들어도 어렵지 않았어요. 탱글탱글한 문어와 하나씩 쏙쏙 골라 먹는 바지락과 가리비~ 해산물이라 자극적이지도 않고 가볍게 먹을 수 있어요. 그럼 한번 만들어볼까요? 재료 물 1.5~2L, 바지락 800g, 활가리비 4개, 홍가리비 3개, 문어 작은 거 2마리, 무 1/2개, 미나리 한 줌, 청경채 2개, 팽이버섯 1봉, 청양고추 3개, 국간장 3T, 소금, 다진 마늘 1T 저는 일단 조개탕에 주재료를 바지락으로 정했어요. 가성비도 좋고, 양도 많아서 국물 내기에 딱 좋더라고요. 펜션 놀러 오기 전 집에서 미리 2시간 동안 해감을 해서 온 상태였어요. 해감 된 바지락은 냄비 바닥에 깔아주세요. 바다 근처 펜션으로 놀러 와서 수산시장에서 활가리비와 홍가리비를 섞어서 사 왔어요. 홍가리비와 활가리비는 따로 해감하지 않아도 됩니다. 껍질째 국물을 끓여야 하니 깨끗하게 씻어주기만 하면 됩니다. 활가리비는 반으로 잘라서 넣어주세요. 냄비 한쪽으로 가리비를 몰아넣고, 반대쪽에는 무 1/2...

백종원 무조림 레시피 실패 없는 제철 무요리 어릴 때 할머니가 정말 많이 해주셨던 추억의 맛 제철 무요리 준비했어요. 바로 무조림입니다. 백종원 무조림 레시피로 실패 없이 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 재료도 무 하나만 준비하시면 된답니다. 요즘 무가 달달하고 맛있어서 조림으로 먹으면 맛있겠다 생각했거든요! 고등어나 갈치조림 만들 때도 바닥에 무도 함께 넣어서 졸이잖아요. 양념이 쏙 베여서 밥 위에 올려 먹고 비벼 먹어도 정말 맛있어요. 매콤 칼칼하게 한번 만들어보겠습니다~~ 재료 무 1개, 청양고추 3개, 대파 1개 양념 물 5컵, 간장 7T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 4~5T, 들기름 4T, 코인 육수 2알 손바닥 크기의 무를 준비했어요. 무는 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨줍니다. 그리고 적당한 굵기로 슬라이스해줍니다. 너무 굵으면 끓이는데 시간이 오래 걸리고 너무 얇으면 조림하면서 으스러질 수 있어요. 1cm 정도 두께가 적당한 것 같아요. 무가 너무 커서 절반으로 한 번 더 잘라줬어요. 이제 냄비에 무를 깔아줍니다. 그리고 물 4컵을 넣어줍니다. 4컵 정도 넣으면 무가 물에 잠길 거예요. 무가 물에 잠겨야 양념이 잘 스며들 수 있어요. 다진 마늘 1T와 고춧가루 4~5T, 코인 육수 2알, 간장 7T 넣어줍니다. 백종원 무조림 레시피에는 설탕도 있었지만 저는 무가 달달해서 설탕은 생략했습니다. 고춧가루는 무의 양에 따라 가감하...

백패커2에 나온 백종원 진미채무침 부드러운 진미채 요리 불없이 만들어요 국민 밥반찬 진미채 요리 달콤하면서도 매콤한 맛이 매력 있는 반찬이죠. 아이들도 잘 먹고, 어른들도 잘 먹죠. 저는 진미채 가득 넣어 김밥 만들어 먹어도 맛있더라고요. 부드러운 진미채 만들려면 중요한 재료가 있어요! 제가 오늘 그걸 알려드릴게요. 백패커2에 나온 백종원 진미채무침 불없이 만들 수 있거든요. 가스불을 켜고 볶는 번거로움 없이 바로 만드는 거라 더 쉽고 간단합니다. 한번 만들어볼까요~~~~? 재료 진미채 200g 양념 마요네즈 3T, 다진 마늘 1T, 설탕 2T, 고춧가루 4T, 물엿 4T, 국간장 1T, 참기름 2T, 참깨 1T 먼저 진미채를 200g 준비해 줍니다. 진미채마다 굵기나 마름 정도가 다를 수 있어요. 혹시나 조금 딱딱한 진미채라면 물에 불려서 사용하시는 게 좋아요! 저는 말랑말랑한 상태라서 그대로 사용했어요. 그냥 먹기에는 크기가 커요. 그래서 가위로 먹기 좋게 잘라주세요. 먼저 진미채에 마요네즈 3T를 넣고 잘 버무려주세요. 마요네즈를 넣으면 진미채가 더 부드러워지고 풍미가 좋아집니다. 이 상태로 10분 정도 둬도 좋아요! 설탕 2T와 다진 마늘 1T를 넣고 버무려주세요. 설탕이 녹을 수 있도록 잘 주물러주세요. 이제 백종원 진미채무침 거의 끝나가요~ 진미채에 빨간색을 입힐 거예요. 고춧가루 4T와 국간장 1T, 참기름 2T 그리고 ...

건강한간식 요거트바크 블루베리요리 블루베리 요거트아이스크림 만들기 임산부가 되고서 과일을 엄청 먹게 되더라고요. 그중에서도 요즘 제일 맛있게 먹고 있는 과일이 블루베리랍니다. 그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 먹으면 더 맛있어요. 정말 쉽고 간단한 블루베리요리 건강한간식 요거트바크를 만들어볼 거예요! 상큼한 블루베리 요거트아이스크림 만들기~~ 저처럼 차가운 게 계속 당기는 임산부들에게도 좋고, 성장기 아이들 간식으로도 좋습니다. 칼로리도 적고, 당걱정이 없어요. 다이어트간식으로도 좋고, 다양한 토핑으로 내가 원하는 데로 만들 수 있어요. 재료 요거트 2개 블루베리 24개 요거트 바크란? 그릭요거트에 과일 또는 견과류, 시리얼, 초콜릿 등 다양한 재료를 넣어서 얼려 먹는 간식입니다. bark(바크)는 나무껍질이라는 뜻으로 요거트 바크의 얇고 거친 모양을 닮아 붙여진 이름입니다. 그릭요거트도 좋고, 그냥 요거트도 괜찮아요. 제가 요즘 맛있게 먹고 있는 복숭아맛 요거트로 준비했어요. 딸기나 복숭아처럼 과육이 좀 들어있는 요거트로 만들면 토핑이 추가된 느낌이라 더 상큼하고 맛있어요. 블루베리는 생과육도 좋고, 냉동으로 사용하셔도 좋습니다. 저는 생과육으로 사용했어요! 블루베리요리로 준비했기 때문에 블루베리만 넣었어요. 취향에 따라 다양한 과일로 토핑 하셔도 좋아요. 과일은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요. 실리콘 몰드나 다이소에 말랑핏 용기에 얼리...

상인동 밥집 토렴식국밥 곰탕처럼 맑은 대천국밥 국밥러버였던 내 입맛이 임신을 하고서 완전히 바뀌어 버렸어요. 정말 오랜만에 국밥을 먹고 싶기도 해서 상인동밥집 대천국밥 상인점을 방문했어요. 곰탕처럼 맑은 국물에 따뜻하게 말아져 나오는 토렴식국밥에 흠뻑 반해버렸어요. 다행히도 한 그릇 완뚝했습니다. 다대기도 풀고 얼큰하게 먹어줬어요. 살코기도 부드럽고 냄새 없어서 정말 맛있게 먹었어요. 대천국밥을 왜 이제서야 알게 되었는지 앞으로는 국밥 생각나면 또 올 것 같아요. 대천국밥 상인점 대구광역시 달서구 월곡로 268-6 1층 대천국밥 대천국밥 상인점 월~토 11:00 ~ 22:00 월~토 라스트오더 21:30 일 10:30 ~ 15:00 일 라스트오더 14:30 포장, 배달, 주차 가능 유아의자, 대기공간 있음 단체 가능 대천국밥 상인점은 롯데백화점 지하주차장 들어가는 입구 쪽에 위치해있어요. 간판에 커서 쉽게 찾을 수 있더라고요. 가게 앞 주차 가능합니다. 상인동밥집으로 워낙 인기 있는 집이라 포장 손님도 많고, 배달 주문도 많았어요. 2인 테이블과 4인 테이블로 채워져있었고, 10개 조금 안 되었던 것 같아요. 먹다 보니 금방 홀이 만석이더라고요~ 점심시간에는 웨이팅도 하는 대구 국밥 맛집이라고 합니다. 어린 친구들도 혼밥 하러 올만큼 트렌디하고 깔끔한 내부! 메뉴판입니다. 16시 이후부터 소주가 2,900원!! 술 좋아하시는 분들에게...

송쭈집 캠핑밀키트 쭈꾸미 미나리삼겹살 집들이메뉴로도 훌륭해요 캠핑을 즐겨 하던 우리 부부가 정말 많이 주문해서 먹었던 송쭈집 밀키트를 소개할게요. 그냥 볶아먹어도 맛있는 주꾸미볶음인데요! 오늘은 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알려드릴 거예요. 바로 쭈꾸미 미나리삼겹살입니다. 향긋한 미나리와 매콤한 쭈꾸미 거기에 삼겹살까지 더해지면 삼박자 조화가 좋습니다. 이번에 지인들과 펜션 놀러 가면서 먹었는데 2가지 버전으로 먹었어요! 연초에 집들이메뉴 혹은 홈파티요리 고민이라면 쉽고 간단한 미나리쭈삼~ 추천해요. 미나리 1단 송쭈찝 쭈꾸미 1kg 대패삼겹살 1.2kg 깻잎 치즈 송쭈집 밀키트는 주문하면 하루 만에 배송 오기 때문에 필요한 날짜 맞춰 주문해요. 항상 서비스로 안맵디핑소스 1개씩 넣어줍니다. 매운맛으로 500g * 2팩 주문했어요. 하나씩 진공포장되어 옵니다. 이 상태로 냉동 보관해도 좋아요. 인천 송도 맛집으로 알려진 송쭈집을 집에서도 맛있게 즐길 수 있어서 너무 좋아요~~~ 쭈꾸미 미나리삼겹살에 삼겹살은 우삼겹도 좋고, 대패 삼겹도 좋고, 일반 삼겹살도 좋아요. 아무래도 얇은 삼겹살이 굽는 시간이 절약되고 먹기 더 간편하고 좋더라고요. 삼겹살 먼저 먹기 좋게 노릇하게 구워줍니다. 그리고 쭈꾸미 500g 한팩을 모두 넣고 넓게 펼쳐가면서 익혀줍니다. 쭈꾸미가 정말 싱싱함이 느껴져요. 수많은 캠핑밀키트로 쭈꾸미를 먹어봤지만 식감도...

오이고추무침 아삭이고추 된장무침 요리 3분 완성 정말 간단한반찬 오이고추무침은 제가 제일 좋아하는 밥반찬 중에 정말 쉽고 간단한반찬이에요. 3분 완성 가능합니다. 양념 비율도 기억하기 쉽고, 이렇게 만드시면 실패 없어요. 고기 구워 먹을 때도 좋고, 그냥 입맛 없을 때 만들어서 밥 위에 올려 먹어도 좋아요. 아삭아삭한 식감이 좋아서 프레시한 느낌도 있어요. 수분이 많은 아삭이고추로 비타민 충전도 하세요. 식당에서 먹는 아삭이고추 된장무침보다 더 맛있는 오이고추요리 제가 알려드릴게요~~~ 이대로만 한번 따라 해보세요. 재료 아삭이고추 4개 된장 1/2T, 고추장 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 올리고당 1/2T, 참기름 1/2T. 통깨 1T 아삭이고추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 꼭지도 제거해 주세요. 무치기 전에 물기는 털어주세요. 오이고추무침 양념 만들어볼게요. 비율은 1:1:1:1:1만 기억하시면 됩니다. 된장, 고추장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 같은 비율로 넣어줬어요. 기억하기 쉽겠죠? 오이고추의 양이 적어서 양념은 절반씩만 넣어서 만들었어요. 오이고추양에 따라 양념은 늘려주시면 됩니다. 이렇게 섞어주면 쌈장 같죠? 된장의 구수한 맛과 매콤한 고추장맛이 어우러져서 양념이 맛있어요. 양념을 미리 섞어준 다음에 오이고추를 넣어 버무려야 양념이 뭉치지 않고 잘 버무려집니다. 오이고추는 적당한 크기로 썰어주세요. 아삭아삭...

냉이손질법 그리고 냉이 된장 무침 레시피 데치기 시간 평소 나물을 좋아하는데 찬바람 부는 겨울철 먹을 수 있는 제일 맛있는 나물은 냉이가 아닐까 싶어요~ 은은한 냉이향이 매력 있죠. 데쳐서 구수한 된장에 묻혀 냉이 된장 무침도 맛있고, 된장찌개에 냉이 넣어 냉이된장찌개 끓여먹어도 별미죠. 오늘은 밥반찬으로 먹기 좋은 냉이 된장 무침 레시피 알려드릴게요. 냉이손질법, 냉이 데치는 시간도 함께 알려드릴게요. 냉이 데치는 법 모르시는 분들이 많으시더라고요. 어릴 때는 시골에서 엄마랑 냉이도 가봤었는데 지금 생각해 보니 추억 돋아요. 엄마가 맛있게 무치는 법 그대로 전수해 주셨는데 그대로 한번 만들어보세요. 그냥 밥 위에 올려 먹어도 맛있고, 비빔밥 나물로 넣어 먹어도 맛있습니다. 냉이 한 봉지(200g) 된장 크게 1T 고추장 1/3T 다진 마늘 0.5T 청양고추 1개 홍고추 1개 땅속에서 봄을 알리는 국내산 냉이 뿌리째 요리해 먹는 게 특징이에요. 땅속에 자라고 있는 뿌리까지 캐서 잎과 함께 나물, 전, 튀김, 국, 찌개 등 다양하게 냉이 요리할 수 있어요. 냉이는 땅속에서 캐는 거라 흙이 많이 묻어 있어요. 먼저 무른 잎이나 너무 큰 잎은 제거해 주세요. 그리고 뿌리가 너무 굵다면 2등분, 3등분해 주시면 먹기 편합니다. 지저분했던 잎들을 조금 제거하고 반으로 잘랐더니 깔끔해졌죠? 그리고 뿌리와 잎 연결 부분에 흙이 많이 묻어있어요. ...

진성푸드건어물 땅콩 버터 오징어구이 만들기 영화관보다 맛있어요 집에서 만들어 먹는 영화관보다 맛있는 땅콩 버터 오징어구이 만들기를 해봤어요. 진성푸드건어물을 선물받아서 남편 술안주로 만들어줬어요! 만드는 법도 간단해서 캠핑 가서도 해먹기도 좋고, 집들이나 손님초대요리로 간단한 술안주가 필요할 때, 아이들 간식이 필요할 때 딱 좋습니다. 그리고 남편이 좋아하는 또 다른 주전부리 짝다리에요! 말랑말랑하고 쫀득쫀득한 구운 오징어다리 겉에 단짠단짠 양념이 되어 있어서 따로 소스 같은 거 찍어 먹을 필요도 없고 간식으로도 술안주로도 좋더라고요. 진성푸드건어물에는 다양한 메뉴가 있어요. 저는 짝다리 5개, 페스츄리오징어, 바베큐 조미 오징어, 마이마이젤리까지 푸짐하게 배송받았어요. 남편이 제일 좋아했던 메뉴 저는 사실 이 냄새가 싫어서 거부감이 좀 있거든요. 남편은 정말 좋아하는 간식이라 즐겨 하거든요. 1개씩 개별 포장되어 있어서 보관하기도 편하고 휴대하기도 편해요. 특히 캠핑 갈 때 챙겨가기 좋겠더라고요. 하나씩 뜯어 먹는 재미가 있어요! 씹을수록 느낄 수 있는 오징어 본연의 맛 자꾸만 손이 가게 되더라고요. 선물 받은 거처럼 푸짐하죠. 요즘 임신해서 새콤하고 상큼한 게 땅겼는데 제 입맛에 딱 맞는 젤리를 찾은 것 같아요. 마이마이젤리는 노란색은 망고, 분홍색은 리치 맛이에요. 손에 묻지 않는 특수 건조 방법으로 겉은 뽀송뽀송한데 안은 또 ...

백종원 들기름 계란후라이 만드는법 살 안 찌는 야식 남편 술안주 퇴근하고 녹초가 되어 집에 돌아온 남편 시원한 맥주와 곁들일 술안주를 찾더라고요. 늦은 밤이라 살도 찔 것 같고 걱정될 때! 만들어주기 좋은 살 안 찌는 야식 겸 남편 술안주 백종원 들기름 계란후라이입니다. 고소한 들기름 가득 부어 튀기듯이 구운 계란후라이에 간장 양념 스며들게 만들어요. 계란후라이 만드는법 제가 오늘 알려드릴게요! 겉에 바삭바삭하게 구워진 저 부분이 제일 맛있더라고요. 밤에 먹어도 부담스럽지 않은 메뉴에요. 집에 손님 오셨을 때 간단하게 만들 수 있는 초간단 술안주랍니다. 재료 들기름 6T 계란 6개 국간장 1T 남편이 계속 만들어달라고 노래 불렀던 메뉴에요. 들기름이나 참기름은 역시 시장 기름집에서 산 게 제일 맛있더라고요. 얼마 전에 엄마가 저희 집에 놀러 오셨을 때 시장에서 하나만 사다 달라고 부탁드렸어요~ 달군 팬에 들기름을 6T 정도 넉넉하게 넣어주세요. 그럼 프라이팬에 흥건하게 깔립니다. 계란은 그릇에 깨주세요. 한꺼번에 부을 거라서 미리 까주시는 게 좋습니다. 프라이팬에서 김이 모락모락 나기 시작하면 미리 까 둔 계란을 모두 넣어줍니다. 그럼 바로 튀기듯이 구워지기 시작할 거예요. 계란후라이는 보통 1개씩 구우시죠? 백종원 들기름 계란후라이는 이렇게 프라이팬 가득 채워서 크게 전처럼 굽는 방식이에요. 계란 사이사이로 들기름이 들어가야 하니까...