오늘은 한입 베어 물었을 때 바삭하면서 가벼운 슈게트를 소개합니다. 공갈빵처럼 속이 빈 쿠키슈로 이 속에 크림을 채워 넣으면 슈크림으로 즐길 수 있는 맛있는 쿠키입니다. 만들기도 간단하고, 공정도 색다른데요. 재료를 볶다가 짜서 구워주면 맛있게 부풀어 먹음직스러운 모양이 됩니다. 작게 만들어도 되고, 약간 크게 만들어도 되는 슈만들기로 크기는 크지만 속이 비어 있어서 가벼운 식감을 보여주기에 식후에 디저트로 한두개씩 먹기 괜찮아요. 그리고 치즈 같은 것을 속에 채워 먹거나, 초콜릿 필링도 좋고 좋아하는 맛으로 만들기도 좋습니다. = 쿠키 슈 만들기 = 재료 : 중력분 50g, 달걀 70g, 우유 43g, 물 43g, 소금 2g, 설탕 3g, 버터 40g 기타 : 달걀물 적당량, 우박설탕 적당량 1. 우유와 물, 소금, 설탕과 버터를 가볍게 녹여 주세요. 2. 체친 중력분을 넣고 잘 섞어 주세요. 3. 다시 불에 올려서 볶아주는데 윤기가 나도록 볶아줍니다. 4. 달걀을 천천히 넣어 가면서 섞어주세요. 5. 짤주머니에 담아서 500g 정도 동전 크기로 짜주세요. 6. 윗면에 달걀물을 가볍게 바르고 우박설탕을 적당량 뿌려줍니다. 7. 170도에서 15 ~ 18분 가량 굽는데 구워지는 상태를 보고 꺼냅니다. 그렇게 완성된 쿠키 슈는 바삭함이 살아 있어서 꽤 맛있게 먹을 수 있습니다. 크림 만들기 귀찮다면 그냥 누텔라를 속에 채워주어도 맛있고...

김포 구래동맛집 무한리필 전문 명륜진사갈비 구래점 한번씩 고기를 푸짐하게 무한리필로 먹고 싶을 때가 있는데요. 약간 비가 오는 가을날씨에 허기가 져서 김포 구래동맛집을 바로 방문했습니다. 구래역에서부터 차를 타고 5분 정도 걸려 도착한 명륜진사갈비 구래점이었고 주차는 매장의 뒤쪽에 몇대 댈 수 있는 주차장이 있었습니다. 매장으로 들어가니 넓은 홀이 나왔고요. 테이블 마다 칸막이가 있는 좌석이 있어서 약간 독립적인 느낌을 주었고 벽쪽에는 뚫려 있는 좌석이라 단체로 회식을 해도 좋을 것 같았었습니다. 주문은 인원수대로 할 수 있었는데 4~6세는 9천원, 7~9세는 11,000원, 그리고 10세 이상은 19,900원으로 가격대가 세부적으로 나뉘어진 것이 특징이었습니다. 무한리필 전문점이라서 평일은 120분, 주말 및 공휴일은 100분간 자유롭게 고기를 구워 먹으면 되며, 후식냉면이나 된장찌개, 계란찜, 주류 등은 별도 주문이었습니다. 바로 주문을 하고 셀프바에 무엇이 있는지 살펴 보았는데요. 다양한 종류의 반찬들이 있어서 눈에 띄였습니다. 김말이 튀김, 고구마튀김, 감자튀김과 완자 강정 등이 있었고 모닝빵도 있어서 셀프 갈비 버거를 해 먹을 수 있었어요. 그리고 맛있어 보이는 떡볶이와 잡채도 눈에 들어 왔고요. 저는 떡볶이 국물을 잡채에 조금 넣어서 비벼 먹었는데 맛이 좋았습니다. 그리고 김포 구래동맛집에서는 사이드로 먹을 수 있는 고구마...

저희 집에서는 아이도 그렇고 저도 소세지를 좋아해서 브런치로 자주 구워서 먹거나 데쳐 먹는데요. 그런데 자주 먹다 보니 건강에 대한 우려가 생기더라고요. 하지만 요즘에는 무첨가 소시지를 이용해서 아침식사를 하니 맛도 좋고, 마음도 편해서 만족스러운 마음입니다. 바로 존쿡 델리미트 LESS를 이용하였는데요. 팜프레시 지정농장에서 기른 신선한 돼지고기에 본연 그대로의 재료를 최소한으로 넣은 후 초고압 살균처리(HPP)하여서 만들어요. 그래서 최소한의 재료를 넣어 인공적인 맛을 빼고 자연 재료 본연의 맛을 살린 무첨가 소시지로 색소나 각종 합성첨가물이 없어서 아이들과 함께 안심하고 먹을 수 있습니다. 존쿡 델리미트 LESS의 패키지를 봐도 자연스러운 느낌이 물씬나는데요. 100% 사탕수수 섬유로 만든 종이에 콩기름으로 인쇄를 한 친환경 패키지입니다. 그리고 각각의 소세지 종류에는 넘버링이 되어 있습니다. 이는 몇 번째 제품인지를 표기하는게 아닌 소시지를 만들 때 들어가는 재료를 표시하는 넘버였어요. 바이스 부어스트 LESS의 경우 10가지 재료를 넣어서 지정 농장 돼지고기, 소금, 우유, 파슬리, 레몬과즙, 양파, 효모식품, 천연 향신료, 천연 돈장, 설탕 밖에 들어가지 않았어요. 일반적으로 소시지에 들어가는 아질산나트륨 등이 들어가지 않아서 안심이 되는데요. 스모크브랏 LESS는 8가지의 재료, 스모크치즈브랏 LESS는 총 9가지의 재료...

다양한 의자가 있는 가구쇼룸 김포가구 싯플레이팅 요즘 거실 분위기를 바꾸어 보려고 생각을 하는데요. 쇼파를 바꿀까 하다가 포인트가 되는 의자로 거실 분위기를 확 살릴 수 있을 것 같아서 김포가구 전문점 중에서 가구편집샵인 싯플레이팅이 있어서 바로 방문해 보았습니다. 가구쇼룸은 다양하게 가보았었는데 여긴 갤러리 같은 분위기로 꾸며두어서 의자를 하나하나 보는 재미가 있더라고요. 싯플레이팅 해외 가구 수입업체이며 품질이 높으면서 다양한 디자인의 가구를 선보이고 있어요. 사람이 존재하면서 움직이는 것을 제외하고 취하는 세가지 자세는 "서 있는 것, 쪼그려 앉는 것, 눕는것" 인데요. 처음에는 그냥 쪼그려 앉다가 자연스럽게 주변의 지형에 걸터 앉게 되었어요. 그것이 바로 의자의 시작인데요. 우리의 공간에 이러한 것들을 plaiting하고 sit 할 수 있도록 돕는 것이 바로 싯플레이팅이에요. 참고로 가구쇼룸은 김포시 통진읍에 위치하고 있으며 네비를 찍어서 방문할 때는 "포인플랜"을 검색하면 됩니다. 그곳의 2층에 가구편집샵이 있거든요. 1층의 사무실로 먼저 방문해서 이야기를 하면 2층 가구쇼룸으로 안내를 해주십니다. 그리고 계단을 지나 문을 열면 쾌적하게 꾸며진 공간이 나오는데요. 다양한 테이블과 의자를 위주로 전시가 되어 있으며 직접 살펴보고 앉아 볼 수 있어서 꼼꼼하게 살펴 볼 수 있었습니다. 한쪽에는 사무용체어의 명품 허먼밀러의 에어론 ...