표고버섯과 한우소고기를 넣은 국물요리 차돌박이된장찌개 끓이는법 향이 좋은 채소 표고버섯과 고소한 한우차돌박이 좋아하시나요? 구수한 한국전통음식 된장찌개는 어떠신가요? 오늘은 표고와 한우소고기를 넣은 찌개요리 차돌박이된장찌개 만드는방법 알려드리겠습니다 고소한 소고기부위 냉동차돌박이와 향긋한 표고버섯을 넣어 맛있는 된장찌개 끓여볼게요 차돌박이된장찌개 만드는법 소요시간 15분 준비재료 냉동차돌박이 200g 표고버섯 2개 감자 1개 양파 반개 청양고추 2개 두부 반모 대파 한대 양념재료(단위:큰술) 집된장 1.5 고춧가루 1.5 다진마늘 1 된장찌개재료 손질부터 해볼게요 양파는 가로세로 2cm 크기로 잘라주세요 감자는 2cm 크기의 주사위모양으로 잘라주세요 청양고추는 송송 썰어줍니다 표고버섯의 갓부분을 2cm 크기로 잘라주세요 두부는 1cm 크기의 주사위모양으로 잘라줍니다 대파는 큼지막하게 어슷썰기 해주세요 냄비에 아보카도오일을 한바퀴 둘러줍니다 냉동된 한우차돌박이를 넣고 3분간 센불로 볶아주세요 집된장 1.5큰술을 넣고 1분간 볶아주세요 감자를 넣고 2분 볶아줍니다 양파를 넣고 1분간 볶아주세요 표고버섯을 넣고 1분 볶아줍니다 고춧가루 1.5큰술을 넣고 1분간 볶아주세요 물 700ml를 붓고 5분간 끓여주세요 두부를 넣고 1분간 끓여주세요 대파를 넣고 1분 끓여줍니다 청양고추를 넣고 1분 끓여주세요 다진마늘 1큰술을 넣고 1분간 끓여서 마...

달큰한 무우를 이용한 비건채식요리 무전 만드는방법 고기도 맛있지만 채소로 만든 비건채식요리도 맛있지요 가을에 제철이라 달큰한 무요리 좋아하시나요? 오늘은 무로 만든 비건요리 무전 만드는법 알려드리겠습니다 제철이라 영양이 많은 가을무로 맛있는 부침개 만들어볼게요 무전 만드는 방법 소요시간 15분 준비재료 무 500g 부침가루 2숟갈 소금 1티스푼 부침개반죽재료(단위:큰술) 부침가루 3 강황가루 0.3 냉수 100ml 부침개간장소스(단위:숟가락) 양조간장 1 매실액 1 식초 1 간단한 비건간식요리 시작합니다 무는 껍질을 제거해 주세요 꼭지와 뿌리부분을 잘라내주세요 0.5cm 두께의 동그란 모양으로 썰어주세요 찜기에 넣어 7-8분간 쪄주세요 말랑한 식감을 원하시면 10분 정도 쪄줍니다 믹싱볼에 부침가루 3, 강황가루 0.3 숟가락을 넣어주세요 냉수 100ml를 부어주세요 차가운물이나 얼음을 넣어서 반죽물을 만들면 온도차에 의해서 바삭한 전이 되지요 골고루 저어서 반죽을 만들어주세요 찜기에 찐 무는 꺼내서 식혀주세요 넓은그릇에 부침가루 2숟가락을 흩뿌려줍니다 한김 식힌 무를 올려 부침가루를 골고루 묻혀줍니다 반죽물을 입혀주세요 달구어진 프라이팬에 아보카도오일을 넉넉히 둘러주세요 무전을 부쳐주세요 뒤집어서도 노릇하게 구워줍니다 식초 1, 매실액 1, 양조간장 1숟가락을 잘 섞어서 부침개간장소스를 만들어주세요 달큰한 채식반찬 무전 완성입니다 강...