삶은계란샐러드를 이용한 모닝빵샌드위치요리 사라다빵 만드는방법 고소하고 부드러운 삶은계란샐러드 좋아하시나요? 모닝빵으로 만든 샌드위치요리는 어떠신가요? 오늘은 계란샐러드를 이용한 모닝빵샌드위치 사라다빵 만드는법 알려드리겠습니다 달걀을 완숙으로 삶아서 으깨어 부드러운 샐러드를 만들어 노릇하게 구운 모닝빵 속에 넣어 맛있는 샌드위치 만들어볼게요 사라다빵 만드는 방법 소요시간 15분 준비재료 계란 4개 모닝빵 2개 굵은소금 한숟갈 식초 한숟갈 딸기잼 10g 파슬리 조금 샐러드소스(단위:숟가락) 마요네즈 3 머스터드소스 0.5 설탕 0.5 소금 0.3 후추 0.3 레몬즙 0.5 고소한 샌드위치요리 시작합니다 모닝빵을 준비합니다 반으로 잘라주세요 달궈진 팬에 자른면을 노릇하게 구워줍니다 냄비에 물 1리터를 부어주세요 굵은소금 1, 식초 1숟갈을 넣어줍니다 팔팔 끓여주세요 물이 끓으면 달걀을 조심히 넣어줍니다 계란삶는시간은 10분간 완숙으로 삶아줍니다 모닝빵 구운 부분에 딸기잼을 조금씩 뿌려주세요 골고루 펴 발라주세요 삶은 달걀은 찬물에 담가 3분간 식혀줍니다 삶은계란 잘 까는 방법은 찬물에 담갔다 뺐다가 반복하면서 껍질을 까주면 보다 수월하게 껍데기를 제거할 수 있지요 믹싱볼에 삶은계란을 넣어줍니다 눌러서 으깨어주세요 설탕 0.5, 레몬즙 0.5, 마요네즈 3 머스터드소스 0.5, 소금 0.3 후추 0.3 숟가락을 넣고 잘 섞어서 달걀샐러드를 ...

얼큰한국물의 한국전통음식요리 달래된장찌개 끓이는법 향이 좋은 채소인 달래요리 좋아하시나요? 한국의 전통음식인 된장찌개는 어떠신가요? 오늘은 얼큰한국물의 한국전통음식요리 달래된장찌개 만드는방법 알려드리겠습니다 향이 좋은 달래를 넣은 구수하고 얼큰한 된장찌개 맛있게 끓여볼게요 달래된장찌개 만드는법 소요시간 15분 준비재료 달래 100g 감자 한개 두부 반모 양파 30g 애호박 30g 청양고추 2개 집된장 2숟갈 다진마늘 1숟갈 고춧가루 1숟갈 육수용멸치 한줌 건새우 한줌 먼저 멸치육수를 만들어볼게요 육수용멸치와 건새우를 한줌씩 넣고 2분간 약불에 볶아서 비린내를 날려줍니다 물 1300ml를 붓고 중불로 10분간 끓여주세요 달래를 손질해 볼게요 달래 뿌리 부분에 껍질이 있다면 벗겨내주세요 달래가 잠길 만큼 물을 받아줍니다 뿌리 부분은 손으로 비벼서 씻고 줄기는 살랑살랑 흔들어 씻어줍니다 2cm 정도의 길이로 잘라주세요 양파도 2cm 정도의 크기로 잘라주세요 애호박도 양파와 비슷하게 잘라줍니다 감자도 먹기 좋게 잘라주세요 두부 반모도 먹기 좋게 잘라주세요 청양고추는 동그랗게 썰어줍니다 10분 후 멸치와 건새우를 건져내줍니다 집된장 2숟가락을 체에 걸러 국물에 풀어줍니다 감자를 넣고 2분간 끓여주세요 거품을 걷어내줍니다 양파를 넣고 1분간 끓여주세요 두부를 넣고 1분 끓여줍니다 애호박을 넣고 1분간 끓여주세요 다진마늘 1, 고춧가루 1숟가락을...

오늘 점심뭐먹지 좋은 메뉴 단호박나물볶음 만드는법 오늘 점심뭐먹지 메뉴 고민되시나요? 단호박으로 만든 나물볶음요리는 어떠신가요? 오늘은 달달하고 매콤한 점심메뉴 단호박나물볶음 만드는방법 알려드리겠습니다 단호박을 껍질을 벗겨 자른 후 매콤한 청양고추를 넣어 맛있게 볶아볼게요 단호박나물볶음 만드는 법 소요시간 15분 준비재료 단호박 150g 청양고추 3개 양파 30g 굵은소금 한큰술 양념재료(단위:숟가락) 국간장 1 참치액 1 다진마늘 0.5 참기름 1 먼저 호박을 씻어볼게요 단호박을 준비합니다 굵은소금 한큰술로 껍질을 박박 문질러주세요 흐르는물에 씻어줍니다 전자레인지에 2분간 돌려주세요 단호박껍질이 단단해서 칼로 자르기 힘들기에 전자레인지로 돌려서 부드럽게 만들어주는 과정이지요 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어주세요 청양고추는 동그랗게 송송송 썰어주세요 물에 담가 씨를 제거하고 건져내주세요 전자레인지에 돌린 단호박은 반으로 잘라줍니다 숟가락으로 씨를 제거해 주세요 3등분해주세요 칼로 껍질을 제거해 주세요 0.2cm 두께의 한입에 먹기좋은 크기로 편 썰어주세요 달궈진 프라이팬에 아보카도오일을 넉넉히 둘러주세요 단호박을 넣고 2분간 노릇하게 볶아주세요 채썬 양파를 넣고 1분간 볶아주세요 물 50ml를 붓고 1분간 볶아줍니다 국간장 1, 참치액 1, 다진마늘 0.5 숟가락을 넣어주세요 청양고추를 넣고 1분간 볶아줍니다 불을 끄고 참기름 한숟...

파프리카와 양파를 넣은 매콤한 꽈리고추어묵볶음 만드는방법 쫀득한 식감의 어묵요리 좋아하시나요? 아삭하고 매콤한 꽈리고추볶음반찬은 어떠신가요? 오늘은 매콤한 어묵요리 꽈리고추어묵볶음 만드는법 알려드리겠습니다 아삭한 식감의 채소인 파프리카와 양파를 넣고 어묵과 꽈리고추를 넣어 매콤하고 짭짤하게 볶아볼게요 꽈리고추어묵볶음 만드는 방법 소요시간 15분 준비재료 꽈리고추 100g 사각어묵 4장 양파 50g 파프리카 20g 양념재료(단위:숟가락) 맛술 1 매실액 2 양조간장 2 굴소스 1 다진마늘 0.5 올리고당 1 참기름 1 먼저 고추를 씻어볼게요 꽈리고추 100g을 준비합니다 물에 5분간 담가둡니다 살랑살랑 흔들어 체에 건져낸 후 흐르는 물에 씻어주세요 사각어묵을 준비합니다 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 줍니다 체에 밭쳐 흐르는 물에 한번더 씻어주세요 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어주세요 빨간파프리카도 채 썰어주세요 꽈리고추는 양념이 잘 스며들도록 반 잘라줍니다 씻은 어묵은 반 잘라주세요 1cm 너비로 먹기 좋게 잘라주세요 양념을 만들어볼게요 맛술 1, 매실액 2, 양조간장 2 굴소스 1, 다진마늘 0.5 올리고당 1숟가락을 넣고 잘 섞어주세요 달궈진 프라이팬에 아보카도오일을 넉넉히 둘러주세요 양파를 넣고 2분간 노릇하게 볶아주세요 꽈리고추를 넣고 1분간 볶아주세요 파프리카를 넣고 1분간 볶아주세요 어묵을 넣고 2분간 볶아주세요 양념을...

오늘은 창녕군 부곡면에 위치한 한정식 전문 식당 송이네밥상에서 13종의 다양한 반찬이 나오는 돌솥밥정식 먹은이야기 해볼게요 이곳은 구. 부곡하와이 근처에 위치한 식당이지요 송이네밥상 영업시간 : 11:00 ~ 19:30 브레이크타임 14:30 ~ 17:00 마지막주문 19:20 휴무정보 : 매주 수요일 주차정보 : 자체주차장에 10대이상 주차가능 식당앞 자체주차장에 주차하고 들어갑니다 브레이크타임 직전에 들어가서 마지막으로 운좋게 들어갈수있었어요 밑반찬이 빠르게 세팅이 되었어요 바삭한 식감의 북어껍질무침 짭조름한 명란젓갈무침 아삭한 식감의 오이소박이김치 바삭한 김과 양념간장이지요 오독오독 식감의 궁채나물, 슴슴한 숙주나물무침, 고소한 취나물무침, 쌉싸름한 도라지나물, 부드러운 시금치나물까지 비빔밥재료로 좋은 나물 5종이지요 김치 송송 썰어서 넣고 김가루와 양념장을 넣은 고소한 도토리묵사발 한국인의 대표적인 국물요리 구수한 청국장찌개 남자들이 좋아하는 돼지고기고추장제육볶음 부추, 어묵, 목이버섯 등 다양한 재료들이 들어간 촉촉한 식감의 잡채 찌개와 다양한 반찬들이 먼저 나왔지요 뜨끈뜨끈 돌솥밥도 등장했습니다 돌솥밥정식 : 30,000원 (2인분) 이렇게 푸짐한 한상이 차려졌어요 고등어구이는 조금있다가 나왔어요 뜨끈뜨끈한 밥은 대접에 들어내고요 누룽지에는 냄비가 뜨거울때 주전자에든 숭늉을 부어줍니다 뚜껑을 덮고 식사후에 구수하고 뜨끈하게...

고소한 고구마무스를 올린 또띠아요리 치즈피자 만드는법 얇은 도우의 또띠아피자 좋아하시나요? 고소하고 부드러운 고구마무스는 어떠신가요? 오늘은 고구마무스를 올린 또띠아요리 치즈피자 만드는방법 알려드리겠습니다 얇은 또띠아 피자도우에 모짜렐라치즈와 체다치즈를 올리고 고구마무스를 둘러서 맛있는 고구마치즈피자 만들어볼게요 치즈피자 만드는 법 소요시간 20분 준비재료 고구마 2개 또띠아 1장 모짜렐라치즈 60g 체다슬라이스치즈 1장 피자소스 20g 올리고당 1숟가락 우유 70ml 파슬리 조금 먼저 고구마무스를 만들어볼게요 고구마 2개를 껍질 제거해 주세요 양쪽 끝부분을 잘라내줍니다 잘 익을 수 있도록 조각 내줍니다 그릇에 고구마조각을 넣어주세요 물 50ml를 부어주세요 위생랩으로 덮어주세요 이쑤시개로 7개 정도 구멍을 내주세요 전자레인지에 넣어 6-7분간 돌려서 쪄주세요 체다슬라이스치즈는 9등분 해주세요 또띠아 1장을 깔아주세요 피자소스 20g을 뿌려줍니다 골고루 펴 발라줍니다 모짜렐라치즈 60g을 뿌려주세요 체다치즈조각을 올려주세요 찐 고구마에 우유 70ml를 부어주세요 저는 밤고구마라서 우유를 많이 넣었지만 호박고구마라면 우유양을 줄이셔도 좋습니다 올리고당 한 숟가락을 넣어주세요 뜨거울 때 고구마를 으깨어줍니다 부드러운 고구마무스 완성입니다 짤주머니나 지퍼백에 넣어주세요 끝부분을 가위로 잘라내줍니다 피자도우 가장자리에 고구마무스를 둘러주세요...

견과류를 이용한 도시락반찬요리 아몬드호두조림 만드는방법 고소한 견과류 좋아하시나요? 짭조름하고 맛있는 도시락반찬요리는 어떠신가요? 오늘은 견과류를 이용한 도시락반찬 아몬드호두조림 만드는법 알려드리겠습니다 고소한 견과류인 아몬드와 호두를 짭짤하고 달콤한 양념으로 조림반찬 만들어볼게요 아몬두호두조림 만드는 방법 소요시간 25분 준비재료 호두 200g 구운아몬드 100g 양념재료(단위:숟가락) 맛술 2 매실액 3 양조간장 3 참치액 1 올리고당 2 참기름 1 먼저 호두전처리를 해볼게요 냄비에 물 1리터를 붓고 끓여주세요 양념을 만들어볼게요 맛술 2, 참치액 1 매실액 3, 양조간장 3숟가락을 잘 섞어주세요 물이 팔팔 끓으면 호두 200g을 넣고 1분간 삶아주세요 데친 호두는 찬물에 담가주세요 살살 흔들어 불순물을 씻어낸 후 마른팬에 3분간 중불로 볶아서 수분을 날려줍니다 이렇게 호두전처리를 하고 나면 냄새가 나지 않고 더욱 고소해지지요 달궈진 프라이팬에 아보카도오일을 둘러주세요 호두를 넣고 3분간 볶아주세요 구운아몬드를 넣고 2분간 볶아주세요 양념을 부어주세요 물 50ml를 부어주세요 중약불로 10분간 양념을 졸여주세요 올리고당을 한바퀴 둘러주세요 불을 끄고 참기름 한숟가락을 둘러줍니다 통깨를 통통통 뿌려서 마무리합니다 견과류를 이용한 도시락반찬요리 아몬드호두조림 완성입니다 한 젓가락 집어서 맛보니 고소한 아몬드, 호두와 양념이 잘 어우러...

동절기에 제철인 겨울초요리 유채나물무침 만드는법 겨울초라 불리는 유채나물요리 좋아시나요? 부드러운 식감의 고소한 나물반찬은 어떠신가요? 오늘은 동절기에 제철인 겨울초요리 유채나물무침 만드는방법 알려드리겠습니다 유채나물을 데쳐서 부드럽게 만든 후 당근과 고소한 양념에 맛있게 무쳐서 나물반찬 만들어볼게요 유채나물무침 만드는 법 소요시간 10분 준비재료 겨울초 200g 당근 30g 굵은소금 한큰술 양념재료(단위:숟가락) 국간장 0.5 매실액 2 다진마늘 0.5 고춧가루 2 집된장 0.5 깨소금 0.5 참기름 1 먼저 겨울초를 데쳐볼게요 냄비에 물 2리터를 부어줍니다 굵은소금 한큰술을 넣고 끓여주세요 겨울초 200g을 준비합니다 채소가 잠길 만큼 물을 받아줍니다 물에 살랑살랑 흔들어 씻어줍니다 당근 30g을 준비합니다 가늘게 채 썰어주세요 물이 팔팔 끓으면 당근을 넣고 2분간 데쳐주세요 데친 당근은 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 끓는물에 겨울초를 넣어주세요 뒤집어가며 3분간 데쳐주세요 데친 겨울초는 찬물에 헹궈줍니다 씻은 겨울초는 손으로 물기를 꽉 짜주세요 먹기좋게 두어번 잘라주세요 양념을 만들어볼게요 국간장 0.5, 매실액 2, 다진마늘 0.5 고춧가루 2, 깨소금 0.5, 참기름 1숟가락을 넣고 잘 섞어주세요 겨울초를 넣어줍니다 뭉쳐진 나물을 풀어가며 양념에 무쳐주세요 당근을 넣고 버무려줍니다 통깨를 통통통 뿌려서 마무리합니...

맥주안주로 좋은 명태껍질튀각요리 황태껍질튀김 만드는방법 저녁에 시원한 맥주생각나실때 어떤 안주 만들어 드시나요? 명태를 말린 황태껍질로 만든 튀각은 어떠신가요? 오늘은 맥주안주로 좋은 명태껍질요리 황태껍질튀김 만드는법 알려드리겠습니다 명태를 말린 황태껍질을 바삭하게 튀긴 후 매콤달콤한 양념에 볶아볼게요 황태껍질튀김 만드는 방법 소요시간 15분 준비재료 황태껍질 100g 청양고추 1개 홍고추 1개 양념재료(단위:숟가락) 맛술 1 매실액 1 양조간장 1 다진마늘 0.5 참기름 1 올리고당 1 간단한 맥주안주요리 시작합니다 황태껍질을 준비합니다 껍질에 붙은 뼈를 제거합니다 지느러미도 잘라내줍니다 가로세로 10cm 정도의 길이로 잘라주세요 물에 황태껍질을 담근 후 조물조물 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요 면포에 넣어서 꾹꾹 눌러서 물기를 확실히 제거해 줍니다 청양고추는 반 갈라주세요 티스푼으로 씨를 긁어내주세요 잘게 다져주세요 홍고추도 반갈라 씨를 제거하고 다져주세요 맛술 1, 매실액 1, 양조간장 1 다진마늘 0.5숟가락과 다진고추를 넣어주세요 참기름 1숟가락을 넣고 섞어서 양념을 만들어주세요 프라이팬에 식용유를 넉넉히 부어주세요 황태껍질을 넣고 바삭하게 튀겨줍니다 프라이팬에 양념을 부어 약불로 끓여줍니다 황태껍질튀각을 넣고 1분간 볶아주세요 올리고당을 한바퀴 둘러줍니다 불을 끄고 통깨를 통통 뿌려서 마무리합니다 명태껍질로 만든 맥주안...

아침반찬으로 좋은 만들기쉬운 겉절이요리 양파참나물무침 만드는법 아삭한 식감의 양파요리 좋아하시나요? 향이 좋은 채소 참나물 반찬은 어떠신가요? 오늘은 아침반찬으로 좋은 겉절이반찬 양파참나물무침 만드는방법 알려드리겠습니다 향이 좋은 참나물과 양파를 채 썰어 새콤달콤한 양념에 겉절이요리 만들어볼게요 양파참나물무침 만드는 법 소요시간 10분 준비재료 참나물 100g 양파 50g 양념재료(단위:숟가락) 고춧가루 2 식초 3 매실액 1 까나리액젓 0.5 양조간장 2 다진마늘 0.5 깨소금 0.5 물 1 참기름 1 만들기 쉬운 한국식 샐러드요리 시작합니다 고춧가루 2, 식초 3, 매실액 1 까나리액젓 0.5, 양조간장 2, 다진마늘 0.5 깨소금 0.5, 물 1숟가락을 잘 섞어서 양념을 만들어주세요 양파 반개는 가늘게 채썰기 해주세요 찬물에 10분간 담가 매운맛을 빼주세요 참나물 100g을 준비합니다 참나물이 잠길 만큼 물을 받은 후 흙이 많은 줄기 부분은 손으로 비벼서 씻고 이파리는 살랑살랑 흔들어서 씻어주세요 질긴 줄기 끝부분을 1cm 정도 잘라내 제거해주세요 3cm 정도의 길이로 잘라주세요 10분 후 양파는 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹군 뒤 물기를 빼주세요 믹싱볼에 참나물과 양파를 넣어주세요 양념을 넣어주세요 살살 버무려주세요 참기름 한 숟가락을 둘러줍니다 통깨를 통통 뿌려서 마무리합니다 만들기 쉬운 집밥메뉴 양파참나물무침 완성입니다 아침반...

레드와인을 활용한 따뜻한 과일음료 뱅쇼 만드는방법 먹다 남은 레드와인은 어떤요리에 활용하시나요? 여러가지 과일과 계피를 넣은 따뜻한 차는 어떠신가요? 오늘은 레드와인을 활용한 과일차 뱅쇼 만드는법 알려드리겠습니다 귤, 한라봉, 사과, 레몬 등 다양한 과일과 계피를 레드와인에 넣어 끓여서 따뜻한 과일음료 만들어볼게요 집에있는 다른 과일들을 넣으셔도 좋고 팔각, 정향이 있으시면 넣으셔도 좋습니다 뱅쇼 만드는 방법 소요시간 40분 준비재료 레드와인 1병반 (약 1리터) 한라봉 2개 귤 2개 사과 1개 말린레몬칩 10개 계피 20g 설탕 2큰술 먼저 과일세척부터 해볼게요 껍질에 영양이 많아서 모든 과일들은 껍질째 사용할게요 사과 1개 한라봉 2개 귤 2개를 믹싱볼에 넣어줍니다 과일들이 잠길 만큼 물을 부어주세요 식초 2큰술을 부어줍니다 5분간 물에 담가둔 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다 키친타월로 과일들의 물기를 닦아줍니다 귤은 모양 그대로 0.5cm 두께로 썰어주세요 한라봉도 동그랗게 편 썰어주세요 사과는 4등분 해주세요 독성이 있는 씨 부분을 제거해 주세요 0.5cm 두께로 썰어줍니다 냄비에 한라봉, 사과, 귤을 넣어줍니다 말린 레몬칩 10개도 넣어주세요 레드와인을 준비합니다 이 와인의 도수의 11.5%입니다 뱅쇼를 만들 와인은 굳이 좋은 와인을 쓰시기보다는 싼 와인으로 만드셔도 되지요 간단하게 와인따는법 알려드릴게요 먼저 병을 감싸고...

오늘은 경남 밀양시 무안면에 위치한 국밥집 동부식육식당에서 구수한 돼지국밥과 부드러운 수육백반 먹은 이야기해 볼게요 이곳은 나라에 큰일이 있을 때 땀 흘리는 표충비각 근처에 위치한 식당이지요 동부식육식당 영업시간 : 10:00 ~ 19:00 브레이크 타임 15:30 ~ 17:00 휴무정보 : 매주 월요일 주차정보 : 식당 왼쪽 옆 자체주차장에 주차 가능 주차는 식당 왼편에 위치한 자체주차장에 하고 들어갑니다 테이블도 많고 널찍널찍하군요 점심시간이라 반찬들이 미리 세팅이 되어있군요 반찬들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다 오독오독 식감의 무말랭이무침이고요 한국인의 매운맛 마늘이지요 조그마한 것이 꽤 매웠어요 같이 간 친구는 맵지 않다고 하는데 맵찔이인 저한테는 꽤 매웠어요 ㅠㅠ 돼지고기와 궁합이 좋은 새우젓갈도 있고요 삼겹살수육을 쌈 싸 먹을 배춧잎도 나온답니다 돼지고기수육을 찍어 먹을 대파 송송 썰어 들어간 간장소스고요 아삭한 무로 담근 깍두기와 구수한 쌈장입니다 대한민국 대표 발효음식인 배추김치지요 살짝 매콤한 풋고추입니다 물에 담가 매운맛을 없앤 양파가 달달하니 맛있었어요 돼지수육백반 : 12000원 수육백반을 시키면 나오는 국물이 뚝배기에 나오는군요 돼지국밥의 국물과는 조금 맛이 달랐어요 똑같은 건가... 같은 듯 달랐어요 공깃밥 지방과 살코기가 적절히 섞인 부드러운 식감의 삼겹살수육입니다 촉촉하니 맛있었어요 돼지국밥 : 9000원...

간단한 아이들반찬요리 건새우볶음 만드는법 만들기 쉬워서 자취생도 할수있는 초간단요리 가지고 왔습니다 바삭한 과자식감이라 아이들도 좋아하는 반찬요리 어떠신가요? 오늘은 간단한 아이들반찬요리 건새우볶음 만드는방법 알려드리겠습니다 고소한 말린 꽃새우를 마늘과 대파를 넣어 짭짤하게 볶아볼게요 건새우볶음 만드는 법 소요시간 10분 준비재료 꽃새우 70g 마늘 3알 대파 20g 양념재료(단위:숟가락) 맛술 1 양조간장 1 참치액 0.5 올리고당 1 참기름 1 초간단한 어린이반찬요리 시작합니다 마늘 3알을 편 썰어주세요 대파는 동그랗게 송송송 썰어주세요 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 마른새우를 넣고 약불로 3분간 볶아주세요 수분과 비린내가 날아가고 고소하고 바삭한 식감이 되지요 볶으면서 나온 가루는 버리고 새우만 따로 그릇에 담아둡니다 달궈진 팬에 아보카도오일을 둘러주세요 대파를 넣고 1분간 약불로 볶아서 파기름을 내주세요 편썬 마늘을 넣고 1분간 볶아주세요 고소한 마늘향이 올라오면 꽃새우를 넣고 1분간 볶아줍니다 맛술 한 숟가락을 넣고 1분간 볶아주세요 양조간장 1, 참치액 0.5숟가락을 넣고 1분간 볶아주세요 올리고당 한 숟가락을 둘러주세요 불을 끄고 참기름 한숟가락을 둘러줍니다 통깨를 통통통 뿌려서 마무리합니다 자취생도 만드는 쉬운요리 건새우볶음 완성입니다 한 젓가락 집어서 맛보니 바삭한 꽃새우와 간장양념이 잘 어우러져 짭조름하니 맛있습니...

고구마를 넣은 고소한 드레싱의 사과양배추샐러드 만드는방법 찌거나 구워도 맛있지만 생으로 드셔도 맛있는 고구마 좋아하시나요? 아삭한 식감의 양배추와 새콤달콤한 사과를 넣은 샐러드는 어떠신가요? 오늘은 고구마를 넣은 고소한 드레싱의 사과양배추샐러드 만드는법 알려드리겠습니다 고구마, 양배추, 사과를 채썬후 고소한 드레싱소스를 만들어 버무려 맛있는 과일야채샐러드 만들어볼게요 사과양배추샐러드 만드는 방법 소요시간 10분 준비재료 양배추 50g 고구마 한개 사과 한개 소금 반숟갈 샐러드드레싱소스(단위:숟가락) 마요네즈 4 케찹 1 발사믹소스 1 통들깨 1 간단한 샐러드요리 시작합니다 양배추잎 50g을 준비합니다 가늘게 채 썰어주세요 사과는 껍질째 사용할 것이기에 깨끗이 씻어서 준비합니다 얇게 슬라이스해주세요 가늘게 채 썰어주세요 고구마도 껍질째 얇게 슬라이스해주세요 가늘게 채 썰어줍니다 채 썬 고구마는 소금물에 5분간 담가 전분기를 빼준 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 믹싱볼에 채 썬 양배추, 사과, 고구마를 넣어주세요 마요네즈 4숟가락을 뿌려주세요 샐러드를 그릇에 담아줍니다 발사믹소스와 케찹 통에 위생랩을 빵끈으로 고정하고 이쑤시개로 작은 구멍을 내주세요 케첩을 뿌려주세요 발사믹소스를 뿌려줍니다 통들깨를 통통통 뿌려서 마무리합니다 고구마를 넣은 고소한 드레싱소스의 사과양배추샐러드 완성입니다 한젓가락 집어서 맛보니 아삭한 식감의 양배추, 사과...

오늘뭐먹지 생각들때 좋은 해물부침개요리 오징어시금치전 만드는법 오늘저녁 뭐먹지 메뉴 고민하고 계시나요? 해물이 들어간 부침개요리는 어떠신가요? 오늘은 탱글한 해산물부침개요리 오징어시금치전 만드는방법 알려드리겠습니다 몸에 좋은 녹황색채소인 시금치와 탱글한 식감의 오징어로 바삭하고 맛있는 부침개 만들어볼게요 오징어시금치전 만드는 법 소요시간 15분 준비재료 시금치 200g 오징어몸통 한마리 건새우 한줌 빵가루 한큰술 부침개반죽(단위:숟가락) 튀김가루 7 강황가루 0.3 소금 0.3 부침개간장소스(단위:숟가락) 양조간장 1 식초 1 매실액 1 물 1 간단하고 맛있는 해물부침개요리 시작합니다 시금치를 준비합니다 뿌리 부분을 잘라내서 다듬기 해주세요 손질한 시금치는 물에 살랑살랑 흔들어 깨끗이 씻어줍니다 씻은 시금치는 물기를 빼고 서너번 칼로 잘라줍니다 오징어 몸통을 준비합니다 링모양으로 모양 그대로 썰어주세요 부침개반죽을 만들어볼게요 튀김가루 7, 강황가루 0.3, 소금 0.3 숟가락을 넣어줍니다 냉수 200ml를 부어주세요 바삭한 식감의 부침개를 원하신다면 냉수나 얼음물로 반죽물을 만들어주세요 골고루 잘 섞어주세요 시금치를 넣고 잘 버무려 반죽을 만들어줍니다 달궈진 프라이팬에 아보카도오일을 넉넉히 둘러주세요 부침개반죽을 적당량 올려주세요 오징어를 올려주세요 건새우 한줌을 골고루 올려줍니다 재료들이 잘 붙을수 있도록 반죽물을 뿌려주세요 바삭...

들깨가루를 넣은 상추줄기요리 궁채나물볶음 만드는방법 오독오독한 식감의 상추줄기 궁채요리 좋아하시나요? 들깨가루를 넣은 고소한 나물반찬은 어떠신가요? 오늘은 들깨가루를 넣은 상추줄기요리 궁채나물볶음 만드는법 알려드리겠습니다 뚱채나물이라 불리는 상추대인 궁채로 고소한 나물반찬 만들어볼게요 궁채나물볶음 만드는 방법 불리는시간 2시간 요리시간 20분 준비재료 말린궁채 200g 마른다시마 10g 굵은소금 한큰술 들기름 2큰술 통들깨 2숟갈 양념재료(단위:숟가락) 들깨가루 7 국간장 3 참치액 1 먼저 마른궁채를 물에 불려볼게요 말린궁채 200g을 준비합니다 궁채가 잠길 만큼 물을 부은 후 2시간 정도 불려줍니다 마른궁채가 이렇게 많이 불었어요 냄비에 물 500ml를 부어주세요 마른다시마를 넣고 10분간 중불로 끓여서 다시마육수를 만들어 주세요 냄비에 물 2리터를 붓고 굵은소금 한큰술을 넣고 끓여주세요 물이 팔팔 끓으면 불린 궁채를 넣어주세요 1분간 데쳐주세요 삶은 궁채는 찬물로 식혀주세요 손으로 힘을 주어 바락바락 씻어주세요 깨끗한 물이 나올 때까지 반복해서 씻어줍니다 씻은 궁채는 줄기끝부분을 잘라내주세요 2-3cm 정도로 먹기 좋게 잘라줍니다 프라이팬에 들기름 2큰술을 둘러주세요 궁채를 넣고 3분간 약불로 볶아주세요 다진마늘 한숟가락을 넣고 1분간 볶아주세요 국간장 3, 참치액 1숟가락을 넣고 1분간 볶아줍니다 다시마육수에 들깨가루 7숟가락...

요즘같이 추운 겨울날 따뜻한 티 한잔 생각나시나요? 잘 숙성된 중국차인 보이차는 어떠신가요? 오늘은 중국차 종류인 보이차 중에서도 생차를 마셔본 이야기를 해볼게요 오늘 시음해 볼 보이차는 중국 이무지역에서 생산된 야생차로 20년 정도 숙성된 생차이지요 보이차는 발효에 따라 생차와 숙차로 구분이 되지요 생차란 찻잎을 발효하지 않고 만든 것이고 숙차는 발효를 시킨 후에 만든 것이지요 찻잎을 보면 육안으로도 생차와 숙차를 어느 정도 구분이 가능하지요 찻잎이 살아서 그 형태를 유지하면 생차 찻잎이 눌러진 상태라면 숙차일 가능성이 높지요 하지만 생차도 오랜 기간 숙성되면 숙차처럼 찻잎의 형태가 잘 보이지 않을 수 있습니다 차를 우려내기 위해 보이차의 재료인 찻잎을 분해해 볼게요 찻잎을 날카로운 차칼로 분해하는 과정을 해괴라고 합니다 찻잎을 위에서 눌러서 납작하게 만들기에 가로로 차칼을 넣어서 분해하는 것이 수월합니다 2명 기준 3-4g 정도로 우려내봅니다 기호에 따라서 찻잎의 양은 가감해 주세요 보이차를 우려내는 차주전자를 자사호라고 합니다 오늘의 자사호는 용맹한 용모양이지요 용맹하게 잘 우려서 마셔볼게요! 먼저 뜨거운 물로 다기들을 예열해 볼게요 뜨거운 물을 자사호에 가득 부은 후 뚜껑을 닫고 1분 정도 예열해 줍니다 뜨거운 물로 숙우와 찻잔도 데워줍니다 예열한 자사호에 보이채재료인 찻잎을 넣어주세요 95도 이상의 뜨거운 물을 가득 부어줍니...

반건조생선을 양념한 도리뱅뱅이요리 양미리조림 만드는법 작은 생선을 구운 후 양념을 해서 만든 도리뱅뱅이 좋아하시나요? 쌀쌀한 날씨에 제철인 양미리로 만든 조림요리는 어떠신가요? 오늘은 말린생선을 양념한 도리뱅뱅이요리 양미리조림 만드는방법 알려드리겠습니다 반건조시킨 양미리를 노릇하게 구운 후 매콤달콤한 양념으로 조림요리해볼게요 양미리조림 만드는 법 소요시간 20분 준비재료 양미리 20마리 청양고추 1개 홍고추 1개 대파흰부분 20g 생선조림양념장(단위:숟가락) 고춧가루 3 설탕 0.5 생강가루 0.3 맛술 1 매실액 1 참치액 1 양조간장 2 다진마늘 1 후춧가루 0.5 매콤달콤한 양념의 소주안주요리 시작합니다 반건조된 양미리를 준비합니다 가위로 아가미부분을 반 정도 자른 후 잡아당겨서 내장을 빼내줍니다 꼬리도 잘라내주세요 꼬리 쪽에서 몸통 쪽으로 훑어가며 흐르는물에 씻어주세요 대파 흰 부분을 준비합니다 앞뒤로 사선으로 칼집을 내주세요 큼지막하게 다져주세요 생선조림양념장을 만들어볼게요 다진대파와, 고춧가루 3, 설탕 0.5 생강가루 0.3, 맛술 1, 매실액 1 참치액 1, 양조간장 2, 다진마늘 1 후춧가루 0.5 숟가락과 물 500를 부어 잘 섞어줍니다 씻은 양미리는 키친타월로 물기를 제거해 주세요 달궈진 프라이팬에 아보카도오일을 넉넉히 둘러주세요 양미리를 중불로 5분간 구워줍니다 청양고추와 홍고추는 동그랗게 송송송 썰어줍니다 양미...

오늘은 경남 창녕군 부곡면 식당 애플트리에서 구수한 소갈비탕 먹은 이야기해볼게요 이 식당은 구. 부곡하와이 근처에 위치해있으며 부곡크라운호텔 바로 앞에 있어요 내비게이션을 찍고 갔는데 카페가 있어서 당황했는데 애플트리 간판이 작아서 못 보고 돌아올 뻔했어요 부곡크라운호텔 옆이니 참고해 주세요 애플트리 영업시간 월요일 ~ 금요일 : 11:00 ~ 21:30 라스트오더 20:30 토요일 ~ 일요일 : 11:00 ~ 22:00 마지막주문 21:00 매주 수요일 정기휴무 주차정보 : 자체주차장 보유 건물 왼편에 주차를 하고 들어갑니다 참고로 2층은 카페고 1층은 애플트리 식당입니다 야외공간에는 다양한 볼거리가 있군요 백설공주와 일곱난장이도 있어요 멋진 말도 있어요 한번 들어가 봅시다 식당 입구에는 손을 씻을 수 있는 공간이 마련되어 있어요 개별 룸 공간도 있고 홀도 있습니다 테이블오더로 주문이 가능하지요 메뉴주문을 마치고 창밖을 구경합니다 잠시후 식사와 반찬이 나왔어요 밑반찬 먼저 봅시다 아삭한 무와 새콤달콤한 김치양념이 잘 어우러진 깍두기고요 콩나물을 고춧가루 양념에 무쳐낸 콩나물무침이지요 오독오독 식감의 미역줄기무침도 나오고요 남녀노소 좋아하는 양념어묵조림까지 반찬으로 나옵니다 갈비탕 : 14000원 메인메뉴인 소갈비탕이지요 당면과 팽이버섯과 파도 송송송 썰어서 들어가 있어요 큼지막한 소고기 갈빗대가 2개가 들어있어요 딱 잡기 좋게 생겨...