분식집 국물떡볶이레시피 국물 떡볶이황금레시피 떡볶이소스 레시피 분식집 떡볶이양념 떡볶이소스 만들기 밀떡볶이 레시피 매콤한 국물 떡볶이 만들기 위해 신전 밀떡볶이 레시피 만들었다. 옛날에 학교 다닐 때 한참 인기 있었던 국물 떡볶이 레시피 중 하나인데 카레와 후춧가루를 넉넉히 넣고 매운 떡볶이 소스 만들기 하는 것이 특징이다. 보통 국물 떡볶이 황금레시피 라고 해도 양배추나 대파 같은 야채가 많이 들어가기 마련인데 신전 분식집 떡볶이 레시피 만들 때는 야채를 넣지 않고 국물만 넉넉히 해서 만든다. 매운맛을 중화시키기 위해서 모짜렐라 치즈를 넣거나 만두나 어묵을 튀겨서 떡볶이 양념 국물에 찍어먹곤 했다. 재료 밀떡볶이 300g 막대어묵 7~8개, 모짜렐라치즈 약간 국물 떡볶이소스 : 고추장 5스푼, 고춧가루 4스푼, 양조간장 4스푼, 설탕 4.5스푼 → 미리 섞기 고형카레 1/2조각 (카레가루 1스푼), 후춧가루 0.3~0.5스푼 물 700ml (밥숟가락계량 / 난이도 하 / 2인분 / 조리시간 : 30분) 1.재료준비 냉동되어 있던 밀떡볶이는 미리 물에 담가 불린다. 막대어묵은 원하는 만큼 기호껏 준비한다. 이 외에 만두를 튀겨서 국물에 찍어먹어도 맛있다. 2. 국물떡볶이 양념 만들기 미리 고추장과 설탕, 간장 등을 섞어서 국물 떡볶이 소스 레시피 준비한다. 고추장 5스푼, 고춧가루 4스푼, 양조간장 4스푼, 설탕 4.5스푼 양념이 많...

굴씻는법 생굴 세척 보관법 통영굴 제철 생굴 직거래 서경수산 김장철이 다가오면서 친구가 김장굴 어디서 구입해야 하나 고민하길래 생굴 직거래 하면 통영굴 제일 유명하다고 알려주고 그 중에서도 10년째 거래 중인 서경수산 소개해주었다. 무려 2015년부터 지금까지 매년 겨울이 되면 직거래로 주문하곤 하는데 입맛 까다로운 남편과 친정엄마가 싱싱하다며 매년 제철 생굴 맛보기를 기다리고 있다. 진주알처럼 뽀얗고 깨끗한 것이 눈으로 봐도 싱싱한 것이 느껴진다. 개인적으로 장이 무척 약해서 마트에서 파는 봉지굴 사먹으면 100% 탈이 나서 설사를 하곤 하는데 서경수산 통영굴 먹은 후에는 그런 일이 없어서 우리집은 물론 주변에도 추천하곤 한다. 올해는 바다 수온이 높아서 질이 낮거나 폐사하는 수산들이 많다고 해서 걱정했는데 서경수산은 늘 일정함 품질을 유지하기 위해서 노력하기 때문에 전혀 지장을 받지않고 잘 키워서 올해도 똑같이 싱싱한 생굴을 맛볼 수 있었다. 날씨가 예년에 비해 따스하다보니 생굴 직거래 택배 포장이 중요하다. 늘 튼튼한 아이스박스에 얼음 가득! 아이스팩까지 빽빽하게 넣어서 보내주시기 때문에 매년 받으면서도 걱정이 없다. 아직 녹지 않은 얼음이 빵빵하게 들어있는데다가 아이스팩까지 넣어서 보내주시기 때문에 언제나 신선한 산지의 맛을 즐길 수 있다. 사이즈별로 대사이즈, 중사이즈 이렇게 받아보게 되었는데 2중 비닐 포장을 해서 각각 사...