불닭팽이버섯 불닭소스 레시피 매운 팽이버섯 요리 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있는 팽이버섯은 계절에 상관없이 쉽게 구할 수 있는 식재료 중에 한 가지입니다. 된장찌개부터 전, 볶음, 전골, 구이 등 다양한 요리에 활용이 되고 있는데요. 특유의 향이 강하지 않고 식감이 좋아 저도 자주 먹는 식재료인데요. 집에 떨어지지 않고 구비해 두는 것 같아요. 한두 팩 있으면 부침개로도 만들어 먹기 좋거든요. 오늘은 불닭 소스 레시피 중 한 가지인 불닭팽이버섯 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 그냥 소스를 뿌려 먹으면 되는 거 아닌가 싶기도 하시겠지만 몇 가지 양념을 추가해 조리를 해서 먹으면 깊은 감칠맛이 생겨요. 완성 후 덮밥으로 즐기거나 술안주로도 좋아요. 매운 팽이버섯 안 드셔보셨다면 레시피 잘 읽어 보시고 참고하셔서 만들어 보세요. 팽이버섯 1봉지 (150g) 식용유 1큰술, 진간장 1큰술, 물엿 또는 올리고당 1큰술, 불닭 소스 2큰술, 물 3큰술, 고춧가루 1/3큰술. 참기름 1/3큰술, 통깨. ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 버섯은 밑동을 약간 잘라내고 키친타월을 이용해서 톱밥이나 불순물들을 털어내고 손가락 1마디 정도의 두께로 갈라주세요. 밑동에 붙어있는 부분을 완전히 잘라내지 말고 어느 정도 붙어있어야 불닭 팽이버섯을 만들 때 흐트러지지 않고 굽기가 좋아요. 2. 프라이팬에 양념을 먼저 넣어주세요. 식용유 1큰술, 진간장 1...

순대볶음 레시피 류수영 어남선생 순대볶음 양념장 만드는법 어릴 때부터 수원에 살아서 순댓국이나 순대요리는 자주 먹었었어요. 지금도 있지만 수원 지동시장에 유명한 순대골목이 있거든요. 예전에는 정말 자주 갔었는데 이제는 집에서 만들어 먹는답니다. 오늘은 순대볶음 레시피로 요즘에 제가 자주 만들어 먹는 류수영 어남선생 순대볶음을 소개해 드릴게요. 재료도 특별한 것도 없고 많지도 않고 간단해요. 하지만 조리과정이 조금 특별하답니다. 양파와 파를 볶아 캐러멜라이징을 한 후 순대볶음 양념장을 만들어 감칠맛을 냈어요. 재료 준비부터 조리과정을 자세히 알려드릴 테니 천천히 읽어보시고 따라 해보세요. 처음 만드시는 분들도 별 어려움 없이 맛있게 만드실 수 있어요. 누가 만들어도 맛있는 레시피 지금 시작합니다. 준비할 재료 순대 500g 양파 1개, 대파 1대. 양배추 1/4통 (순대와 비슷한 부피), 깻잎 넉넉히. 식용유 3바퀴 소금 3꼬집, 설탕 1큰술. 진간장 4큰술, 고추장 듬뿍 1큰술, 고춧가루 3큰술. 물 100ml 참기름 1/2큰술, 후춧가루 10바퀴 (톡 톡 톡 톡톡) ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 재료 손질 순대는 데우지 말고 냉장상태 그대로 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 볶으면서 풀어질 수도 있으니 적당한 두께로 썰어줍니다. 양배추도 먹기 좋은 크기로 썰어주시는데 부피로 봤을 때 순대와 비슷한 양을 준비하시면...

본 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 사과 양배추샐러드 소스 피넛버터 드레싱 만드는법 리고 100% 땅콩버터 요리 평소 아침을 잘 챙겨 먹지 않았는데 요즘은 거르지 않고 매일 아침 챙겨 먹는 메뉴가 있어요. 바로 땅콩버터 요리인데요. 요리라고 하니 뭔가 어려울 것 같지만 아주 간단하면서도 쉬워요. 특히 사과와 자주 먹는데 제일 간편한 방법이에요. 연예인분들도 많이들 드셔서 일반인들도 이렇게 드시는 분들이 많으시더라고요. 오늘은 조금 더 간단하면서 푸짐하게 즐기실 수 있도록 사과 양배추 샐러드 만드는법을 소개해 드리려고 하는데요. 땅콩버터를 활용하여 고소하고 맛있는 드레싱 소스 레시피까지 알려드릴게요. 피넛버터가 좋다고 하니 다양한 종류들이 시중에 많이 나와 있는데요. 저는 첨가물이 들어 있지 않은 100% 땅콩버터 리고 LIGO를 선택하여 다양한 요리에 활용하여 먹고 있어요. 리고를 선택한 이유를 설명드리고 레시피 시작할게요. 리고는 전 세계 40여 개국에서 사랑받는 글로벌 브랜드로 100% 땅콩버터는 최상품 퀄리티의 제품인데 국내 유통되는 100% 땅콩버터 중 최저가 수준인 착한 가격에 만나보실 수 있어요. 온라인은 물론이고 GS 편의점, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트에서도 구매가 가능합니다. 그리고 청키, 크리미 2가지 종류가 있어요. 두 가지 모두 캐나다산 순수 땅콩 100% 함유된 제품으...

닭똥집볶음 만드는 법 레시피 집에서 소주안주 닭똥집 손질 요리 집에서 소주안주로 좋은 닭똥집볶음 만드는 법을 준비했어요. 예전 길거리 포장마차에서 첫 번째로 주문하는 안주가 아닐까 싶어요. 제가 개인적으로 좋아해서 그런 건지 모르겠지만요. 날이 추워지고 밤이 길어지니 저녁을 먹고도 잠들기 전까지 시간이 많이 남는 느낌적인 느낌이 드는데요. 그래서 요즘 집에서 간단하게 술 한잔하게 되는 것 같아요. 닭똥집 요리로는 꼬치로 만들어 먹기도 하고 튀김으로도 만들어 먹는데 저는 매콤 짭조름하게 닭똥집볶음 레시피로 해먹는 게 젤로 맛났어요. 마트에서 한 팩 사다가 손질을 해서 냉동실에 보관하고 먹을 만큼 좋아하거든요. 시장에서 구입하면 손질을 할 때 손이 많이 가지만 요즘 마트에서 구입하면 닭똥집 손질을 힘들게 하지 않아도 되더라고요. 처음 만드시는 분들도 어렵지 않게 따라서 만드실 수 있도록 알려드릴 테니 천천히 읽어 보시고 소주안주로 따라서 만들어 보세요. 준비할 재료 닭똥집 300g 삶을 때 - 물 600ml, 청주나 맛술 3큰술. 양파 1/2개, 통마늘 넉넉하게, 청양고추 2~3개(조절 가능) 식용유 3큰술 맛소금, 후춧가루 참기름 2/3큰술, 통깨. ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 닭똥집 손질 흐르는 물에 한 개씩 잡고 불순물 등을 제거해가며 깨끗하게 씻어줍니다. 소금이나 밀가루에 문지르는 과정 없이 깨끗이 씻어주기만 하세요. 2. 초벌...