보이차 끓이는 방법 운남성 보이차 재료 대익보이차 효능 안녕하세요. 나랑노랑입니다. 요즘 아침에 일어나 보이차 한잔으로 시작하는 일이 잦아졌어요. 모닝티 마시며 책읽는 시간을 갖고 있거든요. 공복에 마시면 좋지 않다고 하는데 모닝커피도 그렇고 운남성보이차도 공복에 마시게 되네요. 얼마전 구매한 대익보이차 생차 숙차를 번갈아가며 마시고 있는데 아침에 마시기엔 발효차인 숙차가 좋네요. 보이차 끓이는 방법부터 재료와 효능이 궁금해서 찾아보았어요. 맛있게 보이차 끓이는 방법 보통은 차를 끓이는 게 아니라 우린다고 표현을 하죠. 맛있게 차를 우리기 위해서는 차의 비율, 물의 양과 온도 그리고 우리는 시간이 중요하다고 해요. 찻잎의 양과 물 양은 차맛의 농도를 결정하는 중요한 요소죠. 혼자 마실 때 찻잎 양 - 약 3~5g 2~3명 - 약 5~8g 5명 이상 - 8g 이상 어떤 도구를 사용하면 좋을까요?? 거름망(차망)이 있는 찾잔이 있어야 해요. 중국에서는 보이차를 마실 때 물과 차의 비율 = 20:1 정도로 즐긴답니다. 두 명이 먹을 거라면 60ml에 3g 이면 되겠죠? 음 차에 입문하시는 분들에겐 진할 거 같아요. 중국인들은 진하게 마시지만 기호대로 농도를 맞추면 되겠어요~ 보이차 끓이는 온도는? 100℃ 이 온도는 의외였어요. 녹차나 커피를 우릴 때는 100도 보다 살짝 낮아야 하잖아요. 그런데 보이차 끓이는 방법은 살짝 다르더라구요. ...

간장비빔국수 레시피 간장국수 양념장 한살림 색동소면 박막례 국수레시피 안녕하세요. 나랑노랑입니다. 여름엔 아무래도 쉽고 간단하게 먹을 수 있는 음식이 최고인 거 같아요. 바람이 몹시 불고 습한 주말이네요. 점심으로 국수요리를 먹을까 싶어 한살림 색동소면을 꺼냈어요. 여름철 먹는 비빔국수는 완전 꿀맛이잖아요. 비빔국수양념장을 빨갛게 무칠까? 아님 간장양념으로 할까? 물어봤더니 고추장 좋아하는 사람이 웬일로 간장비빔국수 양념장을 선택하는 거 아니겠어요? 오랜만에 박막례 할머니 레시피로 간장비빔국수를 만들기로 했답니다! 간장비빔국수 양념장 만들기 (2인분) <재료> 진간장 4 고춧가루 1/2t 설탕 1T 매실액 1T 참기름 2T 다진 마늘 1T 식초 3T 깨 집에 책이 있어 만들어 본 후 즐겨 먹는 간장국수인데 살짝 변형해 설탕을 줄이고 매실액기스를 넣었어요. 자극적이지 않아 어른 아이 다 좋아할 국수랍니다. 준비해둔 양념 재료들을 한데 넣어 섞어주세요. 국수 양념장을 미리 만들어두면 설탕도 녹이고 고춧가루도 숙성돼서 추천해요. 비빔국수 팁 - 식초는 산도를 맞춰서 음식을 더 맛있게 느끼게 해줘요. 특히나 입맛 없는 더운 날엔 필수 같아요. 또한 밀가루의 잡냄새도 잡아준다고 하니 꼭 넣어 드셔보세요~ 비빔국수에 들어갈 야채는 어린잎 채소와 당근, 애호박, 양파를 채 썰어서 준비했어요. 우리밀 색동소면 400g 3300원 국수 칼로리 100...