뭐랄까 제가 새우튀김은 한번도 올린적이 없죠? 음.. 번거롭고 일도 많고 기름 들이붓고 감당이 힘들어 시도조차 안했지만 오오.. 이번 명절전으로 새우튀김 준비하신다면 사세 통새우튀김과 빠삭한 새우링으로 준비 끝 간식으로도 술안주로도 만능이랍니다. 튀겼냐구요? 노노놉 에프에 구워줬어요. 그랬더니 완전 노릇노릇 바사삭갓 튀긴듯한 느낌적인 느낌 요래요래 가지런히 담아 명절전 올려도 되겠고요. 조금 더 넉넉히 만든다면 새우튀김덮밥 에비동 아시죠? 에비동으로 만들 수 있죠. 덮밥 소스는 만능소스를 사용하면 된답니다. 빠삭한 새우링은 스틱샐러드와 함께 온가족 모일 때 간식이나 술안주로 담아내면 정말 인기 짱 먹겠죠?? 뚝딱 명절전부터 명절간식을 해결해줄 사세 막강한 새우콤보 빠삭한 새우링과 통새우튀김과 만능소스랍니다. 새우손질부터 번거로운 조리과정도 필요없죠. 우리에겐 에프 혹은 프라이팬만 있으면 되거든요. 먼저 이름만 들어도 경쾌한 빠삭한 새우링입니다. 2팩으로 나뉘어져있어 드실만큼 깔끔하게 조리하실 수 있고요. 뭣보다 기름에 튀길 필요가 없으니 분주한 설날 한결 수월해진답니다. 바삭해보이는 수제 빵가루 보이세요? 재미있는 링 모양이라 아이들에게 인기만점인데요. 에어프라이어 180도 약 10~11분간 조리하거나 프라이팬은 3~4분간 조리하면 되는데요. 에프에 조리할 경우 서로 겹치지않게 바스켓에 올려 조리해주시면 된답니다. 자 빠삭한 새우링 ...

이웃님들은 아시죠? 제 최애반찬은 이거에요. 오이지무침과 총각김치볶음은 제 소울이죠. 소울 입맛 살리는 밥반찬 가정식 반찬 레시피 오이지무침 만드는법 정말 쉽고 간단하답니다. 어릴적부터 늘 식감있는 재료를 좋아했던것 같아요. 반대로 부드러운 식감은 좋아하지않아 편식도 심했는데요. 그 중 오이지는 그 아작아작한 식감이 얼마나 좋던지요. 설 명절이라 많은 음식을 준비하시겠지만 입맛 지켜주는 깔끔한 밥반찬 가정식 반찬 레시피 오이지무침 만드는법 해두심 냉장고 열었을때 참 든든하죠. 제 최애가 오이지라고 했더니 큰언니가 남은 오이지를 몽땅 택배로 보내줬어요. 역시 동기간이 최고죠. 예전엔 겨울에 먹는게 불가능했을텐데 이제는 사시사철 재배되는 오이에 김치냉장고까지 있으니 조금만 부지런하면 늘 먹을 수 있게 되었죠. 어찌나 꼬들하게 잘 만들었던지 오이지 짜는것도 힘드니까 그냥 만들까 고민을 좀 많이 했죠. 그런데 역시나 제 입에는 조금 짠편이라 물에 담가 짠기를 없애기로 했죠. 양쪽 꼭지는 제거하고 송송 썰어준 다음 차가운 물에 담가줍니다. 많이 짜지않기때문에 몇분만 담가줄게요. 짠기를 살짝만 빼줄거라 조물조물 몇번 주물러준 다음 아들찬스를 써봅니다. 최대한 꼬옥 짜줘야 아작아작하겠죠. 밥반찬 가정식 반찬 레시피 맛있으려면 힘 좀 써야죠. 짜줄 때 한번에 꽉 짜는것보다는 시간차를 두고 몇번을 짜주는게 더 잘 되는듯 해요. 오이지무침 만드는법 레...

벌써 설날이 다가오고 있네요. 새해 음식 준비 미리미리 해두면 맘이 편하죠. 맛있지만 쉽고 빠르게 만들 수 있는 설음식 궁중떡볶이 만드는 법 소스로 유명한 이금기 중화 시즈닝 맛간장 레시피로 뚝딱 만들어봤어요. 어릴 적 명절날이나 먹을 수 있었던 궁중떡볶이 가래떡을 길게 잘라 떡볶이떡처럼 만들어 넓적한 소고기적 역시 길게 잘라서 채소 넣고 간장에 볶아주셨던 그 맛이 얼마나 귀하고 맛있던지요. 이제는 흔하게 먹을 수 있는 메뉴가 되었지만 역시나 명절 설 음식으로 먹을 때 가장 맛있게 느껴진답니다. 130년이 넘는 역사를 자랑하죠. 소스 전문 브랜드인 이금기 중화 시즈닝 맛간장 적당한 단맛에 많이 짜지 않아 두루두루 활용하기 좋고요. 저처럼 설 음식에 딱 좋은 궁중떡볶이 만드는 법부터 국물요리, 디핑소스에 드레싱까지 여러 레시피에 맛내기 참 좋은 맛간장이랍니다. 다른 조미료를 구비할 필요 없이 요 이금기 중화 시즈닝 맛간장 하나로 다양한 레시피에 맛내기가 가능해서 밥 하시는 분이나 요리초보분들에게 정말 큰 도움이 되지 싶어요. 물론 저 역시도 꿀도움 받고 있답니다. 보통은 궁중떡볶이를 만들 때 간장에 기타 양념도 이것저것 많이 넣어 만들었지만 아래 만들기 재료 보면 아실 거에요. 정말 쉽고 간단한 레시피라는걸요. 병의 QR코드로 들어가시면 이금기 소스의 모든 것을 만나볼 수 있고요. 활용 레시피까지 볼 수 있으니 정말 요긴하겠죠. 설음식...

설날 명절 음식으로 떡 종류 준비하실 때 전기밥솥 약밥 만드는법 해보세요. 참 쉽고 빠르고요. 좋아하는 건과 견과류 듬뿍 내 입맛에 맞게 만들 수 있거든요. 찹쌀요리로 좋은 약식 만드는 방법 27년간 해먹은 방법 올려볼게요. 예전엔 찹쌀을 따로 찌고 약식 만드는 방법은 꽤나 번거로웠죠. 그러데 27년전쯤 PC통신에서 찾은 레시피 그땐 압력밥솥으로 만드는거였고요. 좀 더 달고 양이 많았던듯 한데 제가 조금씩 다듬어온 방법이랍니다. 꽤 오랫동안 모두들 번거롭게 만드실 떄 저는 압력밥솥에 만들다가 나중엔 전기밥솥 약밥 만드는법으로 쉽고 빠르게 만들어왔는데요. 근래에는 모든분들이 이런 방법으로 만드시는듯 하더라고요. 설날 명절 음식으로 얼마나 쉬운지 함 보세요. 약식 만드는 방법 재료 (종이컵 기준) 찹쌀 4컵 물 3.8~4컵 흑설탕 1.4컵 간장 3큰술 참기름 2큰술 소금 1티스푼 계피가루 약간 대추 몇알 견과류 합쳐서 1컵 호두반태 12개정도 제가 처음 해먹던 압력밥솥은 휘슬러였는데 그때는 물의 양을 적게 잡아도 충분히 폭신하게 잘 되어서 물의 양을 쌀이 4컵이면 물은 3.7~3.8컵이면 괜찮았어요. 그런데 전기압력밥솥 약밥 만드는법은 물의 양을 조금 더 잡아야 하더라고요. 물을 3.9~4컵 가까이 잡아주세요. 호두 반태는 같이 익혀준 다음 건져내서 위의 고명으로 사용할거라서 이왕이면 호두반태 중에서 온전한걸로 골라서 넣어줄거에요. 견과...