냉동 꽃게된장찌개 만드는 법 꽃게 손질법 요리 냉동실에 한 마리 남은 꽃게로 시원한 꽃게된장찌개를 끓였어요. 마땅한 찌개나 국거리가 없어서 냉장실이 있던 자투리 채소들을 꺼내서 간단하게 끓였는데 국물이 시원하니 맛이 좋습니다. 저는 원래 꽃게를 넣고 끓일 때는 무를 꼭 넣는데 이날은 무가 없어서 못 넣었는데도 꽃게요리 재료 본연의 감칠맛이 좋아서인 것 같아요. 밥상 위에 된장찌개 한 가지만 있으면 마치 제대로 된 집밥을 먹는 기분이에요. 두부가 들어간 걸 좋아해서 꼭 넣는 편인데 없으면 생략하셔도 되고요. 그냥 물을 넣어도 되지만 멸치육수를 사용하면 국물 맛이 더 좋아진답니다. 멸치육수 대신에 요즘은 간단하게 코인 육수로 대체하시면 되니 더 편하고 좋아요. 꽃게 손질법부터 시원하고 개운한 꽃게된장찌개 만드는 법이 필요하셨다면 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료 꽃게 1마리 멸치육수 700ml (물 700ml, 동전 육수 1개) 애호박 1/3개, 양파 1/4개, 청양고추 2개, 대파 1/3대. 다진 마늘 1큰술 된장 2큰술 (조절 가능) 두부 1/3모 (100g) 고춧가루 약간 (선택사항) ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 꽃게 손질법 냉동 꽃게는 해동 후 솔을 이용해서 구석구석 전체적으로 깨끗이 닦아주고 불필요한 다리 끝부분은 가위를 이용해서 잘라주세요. 딱지도 열어서 아가미 부분을 제거해 주고 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 후 2등분이나...

불닭팽이버섯 불닭소스 레시피 매운 팽이버섯 요리 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있는 팽이버섯은 계절에 상관없이 쉽게 구할 수 있는 식재료 중에 한 가지입니다. 된장찌개부터 전, 볶음, 전골, 구이 등 다양한 요리에 활용이 되고 있는데요. 특유의 향이 강하지 않고 식감이 좋아 저도 자주 먹는 식재료인데요. 집에 떨어지지 않고 구비해 두는 것 같아요. 한두 팩 있으면 부침개로도 만들어 먹기 좋거든요. 오늘은 불닭 소스 레시피 중 한 가지인 불닭팽이버섯 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 그냥 소스를 뿌려 먹으면 되는 거 아닌가 싶기도 하시겠지만 몇 가지 양념을 추가해 조리를 해서 먹으면 깊은 감칠맛이 생겨요. 완성 후 덮밥으로 즐기거나 술안주로도 좋아요. 매운 팽이버섯 안 드셔보셨다면 레시피 잘 읽어 보시고 참고하셔서 만들어 보세요. 팽이버섯 1봉지 (150g) 식용유 1큰술, 진간장 1큰술, 물엿 또는 올리고당 1큰술, 불닭 소스 2큰술, 물 3큰술, 고춧가루 1/3큰술. 참기름 1/3큰술, 통깨. ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 버섯은 밑동을 약간 잘라내고 키친타월을 이용해서 톱밥이나 불순물들을 털어내고 손가락 1마디 정도의 두께로 갈라주세요. 밑동에 붙어있는 부분을 완전히 잘라내지 말고 어느 정도 붙어있어야 불닭 팽이버섯을 만들 때 흐트러지지 않고 굽기가 좋아요. 2. 프라이팬에 양념을 먼저 넣어주세요. 식용유 1큰술, 진간장 1...

순대볶음 레시피 류수영 어남선생 순대볶음 양념장 만드는법 어릴 때부터 수원에 살아서 순댓국이나 순대요리는 자주 먹었었어요. 지금도 있지만 수원 지동시장에 유명한 순대골목이 있거든요. 예전에는 정말 자주 갔었는데 이제는 집에서 만들어 먹는답니다. 오늘은 순대볶음 레시피로 요즘에 제가 자주 만들어 먹는 류수영 어남선생 순대볶음을 소개해 드릴게요. 재료도 특별한 것도 없고 많지도 않고 간단해요. 하지만 조리과정이 조금 특별하답니다. 양파와 파를 볶아 캐러멜라이징을 한 후 순대볶음 양념장을 만들어 감칠맛을 냈어요. 재료 준비부터 조리과정을 자세히 알려드릴 테니 천천히 읽어보시고 따라 해보세요. 처음 만드시는 분들도 별 어려움 없이 맛있게 만드실 수 있어요. 누가 만들어도 맛있는 레시피 지금 시작합니다. 준비할 재료 순대 500g 양파 1개, 대파 1대. 양배추 1/4통 (순대와 비슷한 부피), 깻잎 넉넉히. 식용유 3바퀴 소금 3꼬집, 설탕 1큰술. 진간장 4큰술, 고추장 듬뿍 1큰술, 고춧가루 3큰술. 물 100ml 참기름 1/2큰술, 후춧가루 10바퀴 (톡 톡 톡 톡톡) ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 재료 손질 순대는 데우지 말고 냉장상태 그대로 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 볶으면서 풀어질 수도 있으니 적당한 두께로 썰어줍니다. 양배추도 먹기 좋은 크기로 썰어주시는데 부피로 봤을 때 순대와 비슷한 양을 준비하시면...

본 포스팅은 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성된 후기입니다. 사과 양배추샐러드 소스 피넛버터 드레싱 만드는법 리고 100% 땅콩버터 요리 평소 아침을 잘 챙겨 먹지 않았는데 요즘은 거르지 않고 매일 아침 챙겨 먹는 메뉴가 있어요. 바로 땅콩버터 요리인데요. 요리라고 하니 뭔가 어려울 것 같지만 아주 간단하면서도 쉬워요. 특히 사과와 자주 먹는데 제일 간편한 방법이에요. 연예인분들도 많이들 드셔서 일반인들도 이렇게 드시는 분들이 많으시더라고요. 오늘은 조금 더 간단하면서 푸짐하게 즐기실 수 있도록 사과 양배추 샐러드 만드는법을 소개해 드리려고 하는데요. 땅콩버터를 활용하여 고소하고 맛있는 드레싱 소스 레시피까지 알려드릴게요. 피넛버터가 좋다고 하니 다양한 종류들이 시중에 많이 나와 있는데요. 저는 첨가물이 들어 있지 않은 100% 땅콩버터 리고 LIGO를 선택하여 다양한 요리에 활용하여 먹고 있어요. 리고를 선택한 이유를 설명드리고 레시피 시작할게요. 리고는 전 세계 40여 개국에서 사랑받는 글로벌 브랜드로 100% 땅콩버터는 최상품 퀄리티의 제품인데 국내 유통되는 100% 땅콩버터 중 최저가 수준인 착한 가격에 만나보실 수 있어요. 온라인은 물론이고 GS 편의점, 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트에서도 구매가 가능합니다. 그리고 청키, 크리미 2가지 종류가 있어요. 두 가지 모두 캐나다산 순수 땅콩 100% 함유된 제품으...

닭똥집볶음 만드는 법 레시피 집에서 소주안주 닭똥집 손질 요리 집에서 소주안주로 좋은 닭똥집볶음 만드는 법을 준비했어요. 예전 길거리 포장마차에서 첫 번째로 주문하는 안주가 아닐까 싶어요. 제가 개인적으로 좋아해서 그런 건지 모르겠지만요. 날이 추워지고 밤이 길어지니 저녁을 먹고도 잠들기 전까지 시간이 많이 남는 느낌적인 느낌이 드는데요. 그래서 요즘 집에서 간단하게 술 한잔하게 되는 것 같아요. 닭똥집 요리로는 꼬치로 만들어 먹기도 하고 튀김으로도 만들어 먹는데 저는 매콤 짭조름하게 닭똥집볶음 레시피로 해먹는 게 젤로 맛났어요. 마트에서 한 팩 사다가 손질을 해서 냉동실에 보관하고 먹을 만큼 좋아하거든요. 시장에서 구입하면 손질을 할 때 손이 많이 가지만 요즘 마트에서 구입하면 닭똥집 손질을 힘들게 하지 않아도 되더라고요. 처음 만드시는 분들도 어렵지 않게 따라서 만드실 수 있도록 알려드릴 테니 천천히 읽어 보시고 소주안주로 따라서 만들어 보세요. 준비할 재료 닭똥집 300g 삶을 때 - 물 600ml, 청주나 맛술 3큰술. 양파 1/2개, 통마늘 넉넉하게, 청양고추 2~3개(조절 가능) 식용유 3큰술 맛소금, 후춧가루 참기름 2/3큰술, 통깨. ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 닭똥집 손질 흐르는 물에 한 개씩 잡고 불순물 등을 제거해가며 깨끗하게 씻어줍니다. 소금이나 밀가루에 문지르는 과정 없이 깨끗이 씻어주기만 하세요. 2. 초벌...

냉동 낙지볶음 레시피 백종원 낙지볶음 재료 양념장 만드는법 요즘 캠핑을 다니느라 집에서 밥을 대충대충 해먹었던 거 같아요. 정신없이 다니다 보니 집안일에도 소홀해진 것 같고요. 일주일에 한 번씩 캠을 갔었는데 이번 주는 쉬기로 했어요. 청소도 필요하고 정리도 필요하고 그래서요. 일단 냉장고부터 정리를 하자며 다 꺼내보니 맛있는 식재료들이 꽤나 있더라고요. 그중에 눈에 들어온 것은 냉동 낙지였어요. 별다른 반찬이 없어도 한 끼 뚝딱할 수 있는 낙지볶음 레시피를 하기로 합니다. 마트에서 냉동된 제품을 구입해서 데쳐서 먹거나 볶음으로 만들어 먹으려고 사다 놓은 건데 확실히 볶음이 맛있긴 하거든요. 저는 백종원 낙지볶음 만드는법을 해서 먹는데 양념장도 맛있고 또 들어가는 재료들도 많지 않아 쉽게 맛을 낼 수 있더라고요. 낙지볶음 좋아하시는 분들 많으실 텐데 집에서 직접 만들어 푸짐하게 드실 수 있어요. 낙지 손질하는 법까지 자세히 알려드릴 테니 오늘 알려드리는 레시피 잘 읽어 보시고 실패 없이 맛있게 만들어 드세요. 준비할 재료 낙지(대) 3마리 520g, 굵은소금 1큰술. 양파(중) 1개, 청양고추 3개(조절 가능), 대파 2/3대. 식용유 5큰술 양념장 - 간 마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 가볍게 1큰술, 맛술 1큰술, 진간장 4큰술. 참기름 1/2큰술,통깨. ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 제일 먼저 낙지볶음 양념장을 만들어주세요...

인덕션 냄비밥 하는법 스타우브 솥밥 레시피 쌀씻는법 얼마 전 지인분이 제 포스팅을 보고 냄비밥 하는법을 했는데 성공했다며 한껏 신이 난 목소리로 연락을 하셨더라고요. 스타우브 솥밥을 꼭 해볼 거라며 냄비를 사고 한 달이 훌쩍 넘었는데 이번에 만들어 먹었나 봐요. 태우지도 않고 너무 잘 됐다며 싹싹 다 긁어먹고 빈 그릇 인증 사진까지 말이죠. 생각보다 너무 쉽게 만들었다며 어찌나 좋아하는지 제 기분까지 좋아지는 거예요. 그런데 밥알 몇 개 남은 빈 냄비 사진을 봤는데 참 맛있었겠다...라는 생각이 들었어요. 그래서 바로 그다음 날 저희도 찰지고 달달한 하얀 쌀밥을 냄비에 만들어 먹었어요. 누룽지까지 눌려서 푸짐하게 말이죠. 제 지인분처럼 솥밥 레시피를 하려고 스타우브 냄비를 사시는 분들이 많으실 것 같아 처음 도전하시는 분들을 위해 쌀씻는법부터 실패 없이 인덕션 냄비밥 하는법까지 자세히 알려드릴 테니 천천히 읽어 보시고 따라서 만들어 보세요. 쌀 2컵이면 성인 2인분으로 아주 넉넉한 양이고 여성이라면 셋이서도 충분히 먹을 수 있는 양이니 참고하시고요. 쌀 2컵 물 2컵 ※ 종이컵 (200ml) 기준입니다. 1. 쌀씻는법 첫물은 받아서 전체적으로 휘리릭 저어준 후 바로 버리고 손으로 돌려가며 씻어주고 물을 받아 버리고 씻고를 3~4번 정도 반복해 주세요. 너무 많이 씻어버리면 영양분이 다 빠져나간다고 하니 4번 이상은 씻지 않아도 돼요....

현미밥짓는법 압력밥솥 밥하는법 현미밥 다이어트 날이 추워지니 활동량도 줄어드는 것 같고 두꺼운 옷을 입게 되는데요. 그러다 보니 살이 쪘다는 걸 제대로 알기가 어렵더라고요. 마음이와 산책하다 몸이 둔하다고 느껴질 때가 있는데 그럴 때 집에 와서 체중계에 올라가 보면 아니다 다를까 살이 찐 거였어요. 한동안 쌀밥이 맛있어서 자주 먹었더니... 다시 현미밥 다이어트를 해야겠다는 의지가 불끈 솟아올랐어요. 현미는 백미보다 섬유질 함량이 높아 포만감이 더 좋고 또 혈당지수가 낮아서 다이어트에도 효과적이고요. 흰쌀밥에 비해 비타민, 미네랄, 식이섬유가 더 풍부해서 혈당조절이나 체중관리에 도움이 된다고 합니다. 백미와 달리 쌀겨를 완전히 제거하지 않아 영양소도 풍부하지만 거친 식감도 있고 밥을 짓는데 시간이 더 걸리기도 해요. 오늘은 현미밥짓는법으로 부드럽고 구수한 압력밥솥 밥하는법을 알려드릴 거예요. 일단 전기밥솥보다 시간 절약이 가능하고 거친 식감 없이 부드럽고 찰지게 완성하실 수 있으실 거예요. 평소 어렵게 생각하셨다면 참고해 보시기 바랍니다. 현미 3컵 물 4컵 ※ 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 첫물은 받아서 전체적으로 휘리릭 저어준 후 바로 버려주고 손으로 가볍게 돌려가며 씻어주고 다시 물을 받아 헹궈주고를 3번 정도 반복한 후 1시간 정도 담가 불려주세요. 현미는 백미와 달리 뿌연 쌀뜨물이 나오지 않아서 쌀뜨물 활용이 불가하답...

고등어김치찜 레시피 묵은지 김치찜 고등어요리 아미노산과 오메가3가 풍부하게 함유되어 있는 고등어요리를 좋아해 집에서 자주 만들어 먹는데요. 무를 넣고 조림으로 먹거나 구이로도 만들어 먹는데 집에 신 김치가 많아 고등어김치찜 레시피를 했어요. 등푸른 생선 하면 제일 먼저 떠오르기도 하는데 어릴 적 머리가 좋아진다며 엄마가 자주 만들어 주셨었던 기억이 있어요. 어릴 적엔 엄마가 일부러 먹이려고 거짓말을 한다고 생각했는데 불포화지방산이 풍부해 두뇌건강에 도움이 된다고 합니다. 하지만 고등어 특유의 비린내 때문에 먹기를 꺼려 하시는 분들도 계신데 무의 매운 성분이 비린내를 줄여준다고 합니다. 무조림으로 만들어 드시거나 제가 오늘 알려드리는 묵은지 김치찜으로 만들어 드시면 맛있게 드실 수 있으실 것 같아요. 준비할 재료 생고등어(대) 1마리 묵은지 1/4쪽 (400g) 양파 1/2개, 청양고추 2개, 대파 2/3대. 양념 - 간 마늘 1큰술, 된장 2/3큰술, 간 생강 1/4큰술, 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 참기름 2큰술, 물 100ml. 물 300ml ※ 밥숟가락 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 고등어는 흐르는 물에 뼈 사이사이 고여있는 핏물과 불순물을 깨끗이 씻어준 후 식초 1큰술을 탄 물에 5분간 담가주세요. 식초물에 담가주면 생선 비린내 제거도 되고 살에도 탄력이 생긴다고 해요. 또 씻을 때 큰 뼈를 제거해 ...

컵누들 계란찜 전자레인지 편의점 꿀조합 요즘은 1주일에 한번은 꼭 캠핑을 가는데요. 그때마다 꼭 먹고 오지는 않아도 챙겨가는 컵누들이에요. 늦은 시간 살살 출출할 때도 좋고 고기를 먹고 나서 뭔가 뜨겁고 개운한 국물이 당길 때에도 가볍게 먹기가 좋더라고요. 그래서 요즘에는 박스로 쟁여두고 있답니다. 오늘은 이전에도 몇 번 소개해 드린 편의점 꿀조합으로 든든한 컵누들 계란찜 만들기를 준비했습니다. 뜨거운 물을 붓고 면이 익으면 면부터 먼저 먹고 남은 국물에 달걀을 풀어 전자레인지를 이용해서 찜을 하기도 하고요. 면이 익으면 먹지 않고 잘게 자른 후에 달걀을 풀어 한 번에 찜으로 먹기도 했답니다. 준비할 재료 컵누들 1개 물 계란 2개 다양한 맛의 컵누들이 있지만 개인적으로 매콤한 맛이 좋아 꼭 요걸로 구입을 하는데요. 오랜만에 사고 보니 전자레인지 겸용으로 바로 용기를 사용할 수 있게 나오더라고요. 그전에는 사용을 못 해서 그릇에 덜어 만들어 먹었었거든요. 바로 사용할 수 있니 번거롭지 않고 좋아요. 설거지도 줄고 말이죠. 용기 옆면에 조리 방법이 쓰여 있어요. 계란찜 전자레인지에 만들기 위해선 일단 쓰여 있는 조리법대로 해야 해요. 뚜껑을 열어보면 아래쪽에 녹두 당면이 들어있고 건더기스프와 분말스프가 들어있어요. 조리법대로 분말스프와 건더기스프를 모두 놓고 뜨거운 물을 선까지 부어준 후 뚜껑을 덮고 3분간 기다려줍니다. 3분 후 뚜껑...

느타리버섯볶음 만드는법 느타리버섯 요리 데치기 평소 식감이 쫄깃하고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는 느타리버섯 요리를 자주 만들어 먹는데요. 오늘은 그중에서도 밥반찬으로 좋은 느타리버섯볶음 만드는법을 알려드릴게요. 이렇게 만들어 비빔밥 만들어 드실 때 같이 넣어 드셔도 좋고 밥이랑 그냥 드셔도 감칠맛이 아주 좋아 자꾸만 손이 가는 반찬이랍니다. 딱히 어렵지는 않지만 손질 후에 데쳐야 하는 번거로움이 있어요. 하지만 느타리버섯 데치기는 어렵지 않으니 누구나 쉽게 따라서 만드실 수 있답니다. 준비할 재료 느타리버섯 1팩 (200g), 소금 1/4큰술. 간 마늘 1/2큰술, 양파 1/4개, 대파 잎부분 약간, 당근 약간. 식용유 1.5큰술 진간장 2/3큰술, 굴소스 2/3큰술, 후춧가루 톡톡톡. 참기름 1/2큰술, 통깨. ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 느타리버섯은 밑동을 약간 잘라내고 손으로 대충 찢어주세요. 지금 잘게 찢으려고 하면 부서지기 쉬우니 데친 후에 먹기 좋게 찢어줍니다. 2. 냄비에 물 600ml 정도를 끓이고 물이 끓으면 소금 1/4큰술과 버섯을 넣고 전체적으로 휘리릭 저어가며 15초 정도만 데쳐준 후 얼른 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜줍니다. 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋게 찢어주세요. 부서지지도 않아서 편하고 좋답니다. 3. 같이 볶을 채소들을 손질합니다. 양파는 채 썰어주고 색내기용 당근도 약간 채 썰어주고 대파는 파릇한 ...

양배추 참치덮밥 규현 참치 양배추덮밥 한그릇 요리 나 혼자 산다 프로그램에서 규현이 초간단 다이어트 메뉴로 소개한 양배추 참치덮밥입니다. 양배추는 다이어트 식재료로 샐러드나 볶음, 찜, 주스 등으로도 활용도가 아주 많은데요. 저도 자주 구매하고 사용하는 식재료 중에 한가지랍니다. 얇게 채 썰어 피클로 만들어도 아작한 식감으로 색다르게 즐기실 수 있고요. 오늘 알려드리는 참치 양배추덮밥은 채 썬 양파를 볶다가 참치캔을 같이 넣어볶는데요. 그리고 참치액과 굴소스로 간을 해서 적당히 짭조름하니 감칠맛이 아주 좋아요. 아작아작하게 씹히는 양배추의 식감과 그냥 먹어도 맛있는 통조림 참치의 조화는 무조건 맛있는 조합이지요. 달걀 반숙까지 원팬으로 만들 수 있어서 더 좋아요. 저는 양배추를 넉넉히 넣고 또 포만감이 좋아 밥을 조금 줄여서 만들었어요. 혼밥이나 다이어트 한그릇 요리로 참고하셔서 간단하게 만들어보시기 바랍니다. 준비할 재료 양배추 200g 참치캔 85g 참치액 2/3큰술, 굴소스 2/3큰술. 계란 1개 밥 1공기 참기름 또르르, 통깨 ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 양배추는 1cm 정도의 두께로 채 썰어 찬물에 5분간 담가준 후 깨끗이 씻어주고 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼주세요. 2. 캔 참치도 채반에 받쳐 숟가락으로 가볍게 눌러가며 기름기를 제거해 줍니다. 3. 달군 프라이팬에 식용유 1큰술 정도를 두르고 채 썬 양배추를 넣고 먼저 ...

간장 오징어볶음 레시피 오징어볶음 소스 만드는법 오늘의 요리는 간장 오징어볶음 레시피입니다. 저는 평소 칼칼한 정도의 매운 음식을 즐겨 먹는데요. 매운 음식을 먹지 못하는 언니가 집에 놀러 왔을 때 맵지 않은 오징어볶음 소스로 만들어 봤어요. 빨갛게 만든 것보다 감칠맛이 더 좋고 재료 본연의 맛을 느끼기에도 좋았어요. 밥반찬은 물론이고 덮밥으로 먹어도 좋고 술안주로도 아주 잘 어울릴 것 같은 맛이에요. 오랜만에 온 가족이 맛있게 먹을 수 있었는데요. 매운 음식을 먹지 못하는 아이들도 좋아할 맛이니 오늘 알려드리는 오징어볶음 만드는법 잘 읽어보시고 따라서 만들어 보세요. 준비할 재료 오징어(중) 1마리 양파(대) 1/2개, 대파 1/3대, 간 마늘 1큰술. 양념 - 설탕 1/2큰술, 진간장 1.5큰술, 굴소스 2/3큰술, 후춧가루 톡톡톡 톡. 식용유 2큰술 통깨 ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 재료 손질 양파는 채 썰어주고 대파는 어슷하게 썰어주고 간 마늘 1큰술도 준비합니다. 담백하게 간장 양념을 할 거라 매운 청양고추는 생략했고요. 색감을 내주기 위해서 당근을 약간 채 썰어 넣어도 되고 양배추를 조금 넣어주셔도 좋아요. 오징어는 손질 후 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주는데 익으면 크기가 줄어드니 조금 큼직하게 썰어줍니다. 2. 소스에 버무리기 볼에 손질한 오, 징, 어와 양파, 대파, 간 마늘을 모두 넣어주고 설탕 1/2큰술,...

참치미역국 끓이는 방법 고기없는 미역국 끓이는법 미역국은 언제 먹어도 맛있지만 오늘은 색다르게 참치미역국 끓이는방법을 준비했습니다. 고기없이 미역국 끓이는법으로 오래 끓이지 않아도 국물 맛이 제대로 우러나서 부담 없이 드실 수 있으세요. 요즘 날씨가 추워지니 식사때 무조건 국물요리가 있어야 하는데요. 아침국으로 끓일 정도로 간단해요. 날이 따뜻할 때는 아침 대용으로 다른 것들로 간단하게 대체할 수 있지만 기온이 내려가니 국만한 게 없더라고요. 다른 반찬도 필요 없이 뜨거운 국물에 밥을 말아먹으면 속도 따뜻하고 든든하답니다. 참치캔을 활용해서 미역국 끓이는방법이라니 비리거나 맛이 없을 거라고 생각하시는 분들도 계시겠지만 비린 맛보다 국물이 시원하고 감칠맛이 좋게 느껴진답니다. 처음 만드시는 분들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 자세히 알려드릴 테니 명절 선물로 들어온 통조림 캔으로 비빔밥만 해 드시지 마시고 미역국으로 만들어보세요. 참고로 마른 미역은 검푸른 색을 띠면서 광택이 나는 게 좋다고 합니다. 준비할 재료 마른 미역 15g 참치캔 1개 (100g) 참기름 1큰술, 간 마늘 1큰술, 참치액 1.5큰술(국간장 1.5큰술로 대체 가능) 물 800ml + 200ml~ 후춧가루 톡톡톡 ※ 밥숟가락 기준입니다. 1. 미역은 찬물에 담가 15분~ 20분간 부드럽게 불려주세요. 자른 미역이라면 10분 정도만 불려줘도 충분하실 거예요. 불린 후 ...

반숙 계란삶는법 완숙 계란 삶는 시간 계란 찌기 찌는법 오늘은 계란삶는법을 준비했는데요. 깨지지 않고 껍질이 잘 까지게 하려면 미리 실온에 내놓아야 하고 또 소금과 식초를 넣고 삶는 방법이 있어요. 그리고 제가 알려드린 끓는 물에 넣고 삶는 방법도 있답니다. 물론 잘 하시는 분들은 크게 어렵지 않게 느껴지실 텐데요. 계란 삶는 시간 계란 잘까지게 삶는법 식초 활용 완숙 반숙 계란 삶기 계란 삶는 시간 계란 잘까지게 삶는법 식초 완숙 반숙 계란삶기 제일 쉽게 구할 수 있고 누구나 좋아하는 ... blog.naver.com 의외로 어렵게 느끼시는 분들이 많아 찜기를 사용하시는 분들도 꽤나 계신 것 같더라고요. 그래서 오늘은 반숙 계란 삶는법으로 누구나 어렵지 않게 따라 하실 수 있도록 계란 찌는법을 알려드릴 거예요. 물론 반숙, 완숙으로 찌기도 가능하고요. 불 조절이나 물 조절도 크게 상관없이 쉽게 하실 수 있어요. 물과 함께 삶는 방법이 아닌 찜기에 계란 찌끼를 했고요. 물에 삶는 동안 노른자가 가운데로 오도록 잠시 젓는 과정이 없어서 가운데로 몰리지는 않았지만 깨지지도 않았고 불을 켠 후 바로 타이머를 맞추고 원하는 시간 동안만 찌면 되니 세상 쉽답니다. 또 간식이나 식사 거리로 고구마나 감자 등 다른 채소들을 같이 찔 수 있다는 장점도 있어요. 계란 삶는 시간까지 알려드릴 테니 천천히 읽어보시고 활용해 보시기 바랍니다. 달걀은 장조...

강원도 삼척 장호비치캠핑장 C구역 애견 동반 (대형견) 바다뷰 명당 날이 더 추워지기 전에 반려견 마음이와 일주일에 한 번씩 캠핑을 다니고 있는데요. 10월에 미리 예약을 해두었던 강원도 삼척 장호비치캠핑장을 다녀왔어요. 올 4월에 방문을 하고 이번이 두 번째 방문이에요. 일단 도착을 하면 입구에 있는 관리 센터로 가야 해요. 예약자의 신분증 확인 후 쓰레기봉투, 음식 쓰레기봉투, 주차장 카드, 화장실, 샤워실 카드 남, 여 1장씩 카드 키 총 3장을 주신답니다. 예약은 장호비치캠핑장 홈페이지에서 가능합니다. 입실 오후 2시, 퇴실 오전 11시 애견 동반 가능 (대형견 0) 정기휴무 : 매월 두 번째 월, 화 전화번호 : 033-576-0884~5 장호비치캠핑장 강원특별자치도 삼척시 근덕면 삼척로 2116 저희는 오토캠핑장 C6를 2박 3일 예약했어요. 2024,11월 11일 (월) - 11월 13일 (수) 주말에는 예약하기가 하늘의 별 따기 또는 삼대가 덕을 쌓아야 예약을 할 수는 있다는 말이 나올 정도인데 정말 주말에는 자리가 없더라고요. 물론 저희는 평일에 돌아다니니 상관없지만 장호비치캠핑장은 평일에도 빈 사이트를 보기 힘들었어요. 마음이가 오랫동안 차를 타고 오느라 힘들었을 것 같아 언니가 혼자 피칭을 하고 있고 저는 마음이 산책부터 했는데 너무 좋아하는 걸 보니 피곤이 한순간에 다 사라지는 거 있죠? 뒹굴뒹굴 한동안 모래사장...

어향가지 볶음 만드는법 어향가지덮밥 만들기 부드러운 식감이 특징은 가지는 식탁 위에 자주 오르는 식재료 중 한 가지인데요. 보통 쪄서 무치거나 볶음, 튀김 등으로 만들어 먹기도 합니다. 오늘은 조금 특별한 요리를 만들어 볼 거예요. 바로 어향가지 만드는법입니다. 어향소스를 만들 때 기본적으로 두반장이 들어가지만 오늘 알려드리는 백종원 레시피에는 들어가지 않아요. 이날 마땅한 반찬이 없어 어향가지볶음을 만들어 어향가지덮밥으로 즐겼는데 푸짐하고 맛도 좋았어요. 느끼함은 전혀 없고 매콤하면서 돼지고기 덕분에 씹을수록 고소한 맛까지 즐길 수 있었답니다. 집에서 푸짐하고 맛있게 만들어 드실 수 있으니 천천히 읽어 보시고 참고하셔서 만들어 보세요. 가지 2개 식용유 5큰술 간 돼지고기 1/2컵 대파 1컵, 청양고추 2~3개, 간 마늘 1큰술, 간 생강 1/3큰술(생강가루 2꼬집으로 대체). 물 1/2컵 (100ml) 소스 - 진간장 1큰술, 식초 3큰술, 설탕 가볍게 2큰술, 된장 살짝 봉긋하게 1큰술, 고춧가루 1큰술. ※ 밥숟가락 종이컵(200ml) 기준입니다. 1. 대파는 종이컵으로 한 컵 정도 얇게 송송 썰어주고 청양고추는 길게 반으로 가른 후 얇게 송송 썰어주세요. 간 마늘 1큰술과 간 생강 1/3큰술도 준비합니다. 저는 간 생강 대신에 생강가루 2꼬집으로 대체했어요. 2. 간 돼지고기는 1/2컵 정도 준비해 주시고 냉동상태라면 해동 ...

코스트코 빵 새우 연어 가격 치즈 고기 종류 미루고 미루다가 금요일에 코스트코에 다녀왔어요. 꼭 사야 할 품목들이 다 떨어져 더 이상 미룰 수가 없었거든요. 심심하면 밥이라도 먹으러 갔었는데 한동안 안 가다 보니 귀찮아서 더 안 가게 되더라고요. 필요한 리스트들을 메모까지 해서 갔어요. 주말이 아닌데도 주차장에 차들도 많고 사람들도 많았어요. 매장으로 들어가기 전에 어떤 품목들을 할인하는지 한번 쭉~ 훑어봅니다. 코스트코 빵 입구에서 세일하는 피지오겔 로션을 바구니에 넣고 한 바퀴 돌아 보는데 와인코너에서 세일을 많이 하길래 바구니에 두병 담았어요. 그중에 한 병은 하정우 와인인데 이제서야 먹어보게 됐어요. 그리고 맛있는 냄새가 코끝을 스치기 시작해요. 가성비 좋은 코스트코 빵! 치즈 케이크와 에그타르트인데 케이크 사다가 소분해서 냉동실에 두고 먹으면 진짜 맛있어요. 머핀과 모닝빵. 양이 많아 가격이 착해도 맛이 좋아도 살 수가 없어요. 도너츠, 파이, 미니버터크라상 등 코스트코 빵 종류가 아주 다양하죠? 고다치즈브레드는 할인행사 중이었고 머핀과 지중해스타일번, 코코넛 스콘. 던킨버라이어티베이글도 할인행사를 했고 워터보일드베이글도 있어요. 미니컵케이크와 쿠키까지 빵 종류들이 아주 다양해 아이들 간식으로도 좋고 홈파티나 생일파티할 때도 좋을 것 같았어요. 먹고 싶은 빵과 쿠키가 많았지만 이날 저희 집에 지인분이 사다 주신 샌드위치와 빵...

토달볶은 토마토달걀볶음의 줄임말인데요. 중국에서는 간단한 아침식사나 반찬으로 주로 먹는 아주 대중적인 요리라고 해요. 저 또한 간단한 아침식사나 브런치, 가벼운 저녁이나 약간 출출해지는 오후 간식으로 즐긴답니다. 계란을 부드럽게 스크램블을 한 후에 파기름에 tomato를 졸이듯이 볶아 즙이 나오면 간장과 굴소스를 파르르 끓여 감칠맛을 내고 스크램블과 함께 볶아서 완성하는데요. 부드러운 계란과 새콤달콤한 토마토와 소스의 풍미가 더해지면서 맛이 조화로워지고 양양가 또한 올라가니 다이어트식으로도 좋아요. 저는 파기름을 내지 않고 간단하게 만들기도 하는데 오늘 알려드리는 백종원 토마토계란볶음은 파기름으로 만들어 솔직히 더 풍부한 맛을 느끼실 수 있으세요. 완성 후 바게트나 담백한 통밀빵 등을 살짝 구워 곁들여드셔도 좋습니다. 생각보다 빠르고 간단하게 만드실 수 있으니 브런치나 간단한 식사로 활용해 보세요. 준비할 재료 계란 3개 방울토마토 7～8개 식용유 1.5큰술, 대파 1/4대. 진간장 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술. 참기름 1/4큰술 후춧가루 ※ 밥숟가락 기준입니다. 방울토마토는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 후 반으로 썰어줍니다. 일반 토마토 라면 중간 크기 2개 정도를 사용하시고 방토와 비슷한 크기로 썰어주시면 되세요. 파 기름용 대파는 대부분으로 얇게 송송 썰어주세요. 달걀 3개는 따로 소금 간을 하지 않고 볼에 잘 풀어줍니다. 예...