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러블리후훗의 음식일기
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아빠식당 흑돼지 맑은국밥! 고기 듬뿍 돼지국밥, 가성비도 좋고 깔끔하며 맑은 국물의 맛있는 돼지국밥 밀키트 소개합니다. 깊고 진한맛을 위한 소고기 양지 육수와 고소하며 담백한 맛을 내기 위한 흑돼지 육수를 배합해 만든 맑은 국물의 돼지국밥이에요. 100% 흑돼지를 가마솥 공법으로 부드럽게 삶아내 더 담백하고 부드러운 흑돼지 맑은국밥! 🍏 돼지국밥을 좋아해서 국밥집에 가서 가끔 사 먹곤 하는데, 일단 가성비 면에서 아주 만족스럽고 적지 않은 고기와 국물의 양에 또 한 번 만족한 아빠식당 흑돼지 맑은국밥 이에요. 🍏 아이스팩이 동봉되어 꽁꽁 얼어 안전하게 도착했어요. 냉동되었다가 해동된 제품들은 재냉동하면 안 좋으니 녹기 전에 받자마자 냉동실에 넣었어요. 🍏 국내산 흑돼지 100%에 대파도 넉넉히 들어있어 따로 대파 고명을 올리지 않아도 충분하겠더라고요. 🍏 조리방법은 냉동실에 있던 흑돼지국밥을 하루 전에 냉동실에 옮겨두었다가 바로 냄비에 끓여먹으면 되고, 갑자기 먹고 싶을 때나 갑자기 국밥이 필요할 때는 찬물에 담가두어 적당히 해동시킨 후 냄비에 부어 5~8분간만 보글보글 끓여 먹으면 돼요. 기호에 따라 파, 마늘, 부추나 고추 등등 첨가해 먹으면 더 푸짐해지며 좋다고 해요. * 전자레인지용 포장이 아니니 봉지째 전자레인지에 넣지 않기 🍏 받자마자 두 팩은 바로 냉동실에 넣어두고 한 팩은 다음날 끓여 먹어보려고 냉장실에 넣어두...
오이탕탕이 만들기 오이탕탕이 양념 레시피 🍏 편스토랑 김가연의 오이탕탕이가 알려지면서부터 유행하기 시작한 오이 활용요리, 오이탕탕이! 오이를 두드려 샐러드를 만들 생각을 전에는 왜 하지 못했을까 의문스러울 정도로 신박한 오이요리, 오이탕탕이 만들어봤어요. 오이를 탕탕 두드려 쪼갠 다음 참깨 소스에 버무리기만 하면 되는 초간단 맛있는 오이 요리에요. 요즘에는 다이어트 술안주로 유행이라고도 해요. 오이를 두드려 틈새 사이사이로 꼼꼼하게 간이 배어 오이의 향이 더 풍부하게 느껴지는 오이탕탕이 만들기 레시피! 🍏 95%가 수분으로 구성되어 있는 오이! 특유의 향긋한 향과 아삭한 식감, 시원하게 느껴지는 맛이 있어 김치로 만들어도 맛있고 세계적으로 대표 절임 요리인 피클의 주재료이기도 하죠. 오이 안의 풍부한 수분과 칼륨이 갈증 해소를 도와주며 체내 노폐물을 배출시켜주기도 하고 또 비타민 C가 함유되어 있어 피부건강과 피로회복에도 좋은 오이로 오늘은 새콤달콤 아삭아삭 시원한 오이탕탕이 만들어봤어요. <오이탕탕이 만들기 재료> 100g당 11kcal 오이 2개 큰 알마늘 3개 설탕 3 큰 술 맛소금 반 큰술 식초 3~4 큰 술 매실액 1 큰 술 참깨 2 큰 술 갈아서 준비 오이 두드릴 도구 * 사이즈가 조금 큰 오이에 맞춰 양념재료들을 준비했는데 오이가 작으면 양을 조금 줄여주세요. 그리고 조금 싱겁고 새콤하게 만들었는데 간을 더 맞추고 싶...