파래무침 만드는법 파래초무침 레시피 파래무무침 바다향이 가득 느껴지는 새콤달콤 파래무침 레시피 가지고 왔어요. 요즘 신선한 해조류가 제철이라 시장에 나가면 톳, 파래, 물미역, 매생이 등 욕심나는 식재료들이 정말 많죠. 마음 같아선 한 번에 다 담아오고 싶지만 사와서 냉장고에 오래 보관하게 될까봐 욕심을 내려 놓고 파래만 사 와서 바로 만들어 먹었는데요. 역시나 사와서 바로 만들었더니 신선한 바다향이 가득 저희집엔 파래무무침을 저 밖에 먹지 않아서 몇날 며칠을 먹어야겠다 생각했는데 이번엔 또 너무나 맛있게 만들어져서 이틀만에 클리어했다는 거 아니겠어요?! 이웃님들 파래초무침 글을 보면서 만들어 봐야지 벼르고 벼르다 만들어 먹었는데 역시 겨울엔 새콤달콤 파래초무침 꼭 먹어줘야 합니다 ㅎㅎ 생파래 무침은 세척을 잘못하면 배추를 소금에 덜 절인 것처럼 뻣뻣하고 펄펄 날아다녀서 손질이 중요한데요. 세척하는 법과 파래무침 만드는법 자세하게 알려드릴게요. 재료 파래 400g 무 150g 씻을때 꽃소금 2T 무 절일 때 설탕 1 T 꽃소금 1/2 T 양념 설탕 1 T 식초 2 T 매실 2 T 참치액 1 T 다진 마늘 1/2 T 다진 대파 1 T 계량 : 밥숟가락 1. 무 채썰기 무는 곱게 채 썰어주세요. 파래가 가늘기 때문에 조금 얇게 썰어주셔야 이질감이 없답니다. 2. 무 절이기 설탕 1, 꽃소금 1/2T 넣고 30분 정도 절여 줍니다. 3. ...

명절선물세트 추천 청정원 선물세트 떡국 소고기고명 떡국 꾸미 만들기 이제 설날이 일주일 앞으로 다가왔어요. 요즘은 음식을 그렇게 많이 하지는 않아서 크게 부담은 없지만 그래도 명절이니깐 친인척들 선물도 준비해야 하고 여러모로 신경이 쓰이긴 합니다. 그래서 명절 음식 만들때 유용하고 꼭 필요한 양념류로 구성이 되어 주부라면 누구나 좋아하는 실용적인 청정원 선물세트 소개드려 볼까 하는데요. 청정원 선물세트 양념들로 새해 빠질 수 없 떡국을 끓여 봤어요. 떡국 소고기고명 경상도에선 떡국 꾸미라고도 부르는데요. 햇살담은 진간장으로 떡국 소고기고명 만들기 계란 지단은 천일염 가는 소금으로 간을 했고요. 육수는 맛선생 참치액으로 간을 하여 맛있게 끓여 보았답니다. 소개해 드릴게요. 청정원 선물세트는 프리미엄 오일, 맛선생 국물내기, 시그니처 파스타 세트 등 설을 맞아 리미티드 에디션으로 구성된 선물세트를 비롯하여 스페셜, 우리팜, 팜고급유, 프리미엄 장류, 울진대게, 홍초, 재래김 선물세트 등 가격과 용도에 따라 다양란 라인업으로 구성이 되어 있어 선택의 폭이 넒은 만큼 명절선물세트 고민될 때 가장 부담없이 다가갈 수 있지 않을까 싶은데요. 쿠팡이나 네이버에서만 구입할 수 있는 전용 선물세트와 혜택이 푸짐해서 명절선물세트 고르는 재미가 있는데요! 오늘 소개해 드리는 청정원 선물세트 행복 N호는 네이버서만 만나 볼 수 있는 네이버 전용 명절선물세...

다진 소고기 메추리알장조림 레시피 간단한 메추리알 장조림 만들기 간단 메추리알조림 떡국 소고기 고명을 만들려고 다짐육을 구입했는데 양이 너무 많아서 소고기 다짐육 요리로 콩나물밥도 만들어 먹고 메추리알장조림 만들기 했는데 만드는법 간단하고 좋더군요. 보통은 양지나 사태를 푹 삶은 다음 손으로 찢어 사용했는데 잘못 삶으면 식감이 질겨 실패할 때도 종종 있었거든요. 그런데 요건 그럴 걱정도 없고 양념한 후 볶아서 물 붓고 끓이기만 하면 되어서 아주 쉽고 간단한 메추리알장조림 레시피랍니다. 재료 메추리알 50개 소고기 다짐육 150g 통마늘 약간 대파 1대 청양고추 4개 홍고추 1개 다진 소고기 밑간 진간장 2T 설탕 2T 맛술 1T 후추가루 간장 양념 진간장 1/2컵 (100ml) 참치액 1T 알룰로스 2T 계량 T : 밥숟가락 컵 : 종이컵 소고기 다짐육에 진간장 2, 맛술 1, 설탕 2, 후추가루 톡톡해서 밑간을 해 주세요. 메추리알 직접 삶아서 까도 되지만 시간도 많이 걸리고 번거로우니까 깐메추리알 구입했어요. 50개 정도 들었더라고요. 충전수 버리고 물에 여러번 헹구고 잠시 담가 놓았다가 사용했어요. 통마늘 조금 준비했고요. 대파 초록색 이파리 부분은 사용하지 않고 연두색 대 있는 부분까지 잘라 넣었어요. 꽈리고추 있으면 잘 어울리는데 없는 관계로 청양고추와 홍고추 사용했어요. 2cm 길이로 썰어줍니다. 기름을 두르지 않은 팬에 ...