'엔드롱' 주소 : 서울 동대문구 하정로 43 1층 연락처 : 0507-1405-1392 영업시간 : 07:30 ~ 17:00 신혼집에서 신설동이 가까워서 주말이면 종종 방문하곤 하는데요. 오늘은 신설동에서 좋은 원두로 맛있는 커피를 맛볼 수 있는 엔드롱 카페를 소개해 볼까 해요. 신설동 카페 엔드롱은 신설동역 8번 출구에서 130m 떨어진 곳에 위치하고 있는데요. 길가 모퉁이에 바로 위치하고 있어요. 눈에는 잘 안띄는 느낌이에요 ㅎㅎ 밖에서 볼 대 매장이 굉잔히 작아보였는데요. 들어가보니 실제로 넓지는 않더라고요. 그래도 몇몇 자리가 있어서 매장에서 커피를 마실 수 있었어요. 작은 자리들은 아기자기하게 꾸며져 있었는데요. 창가자리는 굉장히 아늑해 보였어요. 여기 앉을까 하다가 햇볕이 너무 들어서 패쓰 ㅎㅎ 대신 사진찍기는 좋아보여요. 신설동 카페에 왔으니 커피를 마셔야죠! 술도 거의 못하는 저에겐 커피가 소소한 행복이에요 ㅎㅎ 저희는 시그니쳐 메뉴로 주문을 해보았는데요. 바닐라 폰데레와 콜드브루 리프레셔를 주문했어요. 가격은 각각 5,000원, 4,700원으로 합리적인 편이에요. 매장에는 다양한 원두도 많고 디저트도 몇개 있더라고요. 뭔가 커피에 진심인 느낌이 물씬 드는 곳이었어요. 매장 분위기가 따뜻해서 좋아요 ㅎㅎ 벽면 한켠에는 이렇게 자부심이 느껴지는 상장(?) 같은게 잔뜩 있었어요. 이런걸 보니 더 기대가 되더라고요. 곧 커...

간편한 쌈밥 활용에 좋은 참치고추장볶음, 참치쌈장 만들기 쌈밥은 칼로리가 높지 않으면서도 맛이 있어서 저녁식사로 먹기 좋은 음식 중 하나인데요. 요즘 해비하지 않게 식사를 하려고 하다보니 쌈밥이 먹고 싶더라고요. 그래서 오늘은 쌈밥에 넣어 먹기 좋은 초간단 참치고추장볶음, 참치쌈장 만들기를 해보았는데요. 지금부터 레시피 알려드릴게요. 참치고추장볶음, 참치쌈장 만들기 재료 참치 200g, 양파 반 개, 대파 한 줌, 고추장 6T, 꿀 1.5T, 참기름 1T, 통깨 1T, 다진마늘 1T, 물 50ml 참치고추장볶음, 참치쌈장 만들기를 위해서 야채들부터 손질해줄거예요. 먼저 양파 0.5개를 잘게 다져주세요. 양파가 들어가야 풍미가 살아요. 이번엔 대파인데요. 대파도 약 한 줌 정도를 잘게 다져서 준비해 주세요. 저는 냉동실에 얼려서 보관한 대파를 사용했어요. 이제 본격적으로 참치고추장볶음, 참치쌈장 만들기를 할건데요. 냄비에 미리 다져놓은 양파와 대파를 넣어 주세요. 그리고 다진마늘 1T를 넣어 주세요. 그리고 오늘 제일 중요한 재료인 참치를 준비해 주세요. 저는 200g 짜리 한 캔을 사용했어요. 냄비에 참치 기름만 쪼르르 부어주세요. 야채를 먼저 참치기름으로 볶아줄거예요. 센 불로 야채가 살짝 익을때까지 볶아주세요. 참치기름만으로도 충분히 볶을 수 있어요. 야채가 어느정도 볶아지면 참치를 모두 넣고 고추장도 6T 넣어 주세요. 고추장을...