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예슬나의 행복스토리
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since 2006 블로거 현재 네이버 푸드인플루언서로 활동중입니다. 요리, 맛집, 여행 등 다양한 이야기가 함께합니다^^ 자주 들러주시고 다양한 채널에서도 만나요~
가정요리
4인 가족
푸드 레시피
여성
1974
매운음식 선호
5개 채널에서16.5만명에게 영향력이 있어요!
크리스피크림도넛 이벤트가 시작되었습니다~~ 연말이면 시작되는 스마일 도넛 챌린지!! 황금 도넛 받기에 도전해볼까요^^ 번뜩이는 아이디어가 있다면 참여해보세요!! 요거 재밌더라고요...ㅎㅎ 크리스피크림도넛 다양한 맛과 모양들이 많아서 자주 이용하지만 가장 많이 사오는게 오리지널 글레이즈드네요...ㅎㅎ 말랑하고 달콤하고 이건 정말 몇개를 먹게 되더라고요...ㅋㅋ 오리지널 그레이즈드 도넛을 먹다가 스마일 도넛 챌린지에 도전해야겠다는 생각을 하고 고민고민... ㅎㅎ 저혼자 말고 남편하고 계속 고민하다가 결국은 그냥 한번 접시에 놓고 생각하자 하면서 만들어봤어요^^ 스마일도넛 챌린지는 크리스피크림 도넛 인스타그램 계정에서 확인하실 수 있답니다. 즐거운 스마일도넛을 만들어 SNS에 지정 태그를 꼭 넣어 올리고 크리스피크림도넛 계정도 태그해서 업로드하면 된답니다. 일단 이벤트에 참여하는 방법부터 확인하고 도넛 구입해서 챌린지에 참여하면 되는거죠^^ 롯데잇츠에서도 이벤트를 확인할 수 있어요. 황금도넛이 눈에 딱~~ 롯데타워 위에 걸린 황금도넛이 너무 탐이 나더라고요...ㅋㅋ 이벤트 포스터를 보니 지난 참여 작품(?)들도 나와있더라고요. 어쩜 아이디어들이 다양한지... 그래서 계속 생각하게 되더라고요...ㅋㅋ 스마일도넛 챌린지 참여방법~~ 크리스피크림도넛 매장에서 판매하는 도넛을 활용해 스마일을 만들어보세요. 저는 오리지널 글레이즈드를 사용했는데 전...
집에서 멀지 않은 동네에 아주 큰 입시요리학원이 있답니다. 오며가며 봤었던 한솔요리학원 발산점에 어떤 커리큘럼이 있는지 다녀왔어요. 어떤 쿠킹클래스가 있을까 했는데 엄청 전문적인 곳이더라고요. 미래의 셰프, 파티시에, 바리스타를 꿈꾸는 청소년들을 위한 국내 유일의 요리진로연구소를 설립하고 관련학교에 국내 최다합격자를 배출한다고 하네요. 수능이 끝나서 여러가지 고민을 하는 학생들이 있을꺼에요. 진로를 생각하는 학생들을 위해 저도 자세히 알아봤지요~~ 저희 둘째는 다행히 수시에 합격을 했는데 물론 다른 학교들도 아직 발표가 남아있어 기다리는 중이에요^^ 둘째가 지원한 학과는 식품영양학과에요. 사실 입시를 준비하면서 어떤 과를 선택해야하나 고민하다가 엄마가 요리하는 걸 많이 봤던 터라 요리에 관심이 많았는데 조리학과를 알아보기에는 조금 어려워서 식품영양쪽으로 돌려 준비를 했었어요. 다행히 생기부에 충실해서 좋은 결과가 나오기는 했네요~ 물론 식영과는 조리와는 다른 부분이기는 한데 앞으로 공부를 하면서 진로를 결정해야하지만 그래도 요리를 배워두면 어떨까해서 알아봤네요^^ 한솔요리학원은 워낙 유명한 곳이기도 한데 발산점에 방문해보니 시설부터 좋더라고요. 저도 쿠킹클래스부터 베이킹, 바리스타, 요리 등을 배워보기는 했는데 진작 와보지 못한 게 후회되더라고요^^;;; 사실 지금도 배워보고 싶은게 많기는 하지만요...ㅎㅎ 제가 가끔 오던 카페 겸 ...
커피를 좋아하는 예슬나가 요즘 즐기고 있는 스타벅스® 카페모먼트 스틱커피!! 홈카페레시피로 간편하게 타서 마시기 좋더라고요^^ 커피향이 은은하게 퍼지면서 감각에 몰입되는 순간을 경험할 수 있어요...ㅎㅎ 특히 영화와 함께 즐기면 더 좋더라고요. 제가 프리미엄 사운드 시어터 한남 오르페오에서 영화도 감상하고 스타벅스® 카페모먼트 커피 시음도 했는데 온몸의 감각이 깨어나는듯한 느낌이 들었고 정말 즐거웠던 시간이었어요~~ 한남오르페오는 30석의 프라이빗한 상영시설로 오롯이 작품에 몰입하기 좋은 상영관이랍니다. 풍부한 아로마와 깊은 풍미가 느껴지는 스타벅스® 카페모먼트와 함께 하기 좋은 장소이기도 했답니다. 프리미엄 사운드 시어터 오르페오에서 상영하는 11월 영화들이 소개되어 있더라고요. 잔잔한 감동스러운 영화들로 구성되어 있어서 가을을 만끽하기 좋을 것 같아요~~ 사운즈 한남 5층 오르페오에 올라와서 먼저 참석확인부터 하고 전시된 스타벅스® 카페모먼트 제품들을 둘러봤어요. 스타벅스 앳홈 제품으로 뜨거운 물만 부어서 간편하게 스타벅스 커피를 맛볼 수 있습니다 언제 어디서나 스타벅스 커피와 동일한 퀄리티의 맛을 느낄 수 있어 좋은 것 같아요. 감각에 몰입되는 순간!! 리프레시가 필요한 순간이나 느긋한 휴식과 여유가 필요한 순간에 스틱 하나 뜯어 뜨거운 물 붓고 풍기는 커피향을 느끼고 입으로 커피를 음미하면 감각에 몰입되면 일상에서도 리프레시가...
쌀쌀해진 겨울 생각나는 건 포장마차의 어묵꼬치가 아닐까 싶어요.이제는 밖에서 뭘 먹는 것 자체가 어렵고 힘든 일이겠죠...그래서 뭐든 집에서 해결하는 중입니다.집에서도 맛있게 포장마차 분위기 내며 애들은 간식으로, 어른은 술한잔 안주거리로맛있게 끓여먹을 수 있는 어묵탕 레시피를 소개합니다.어묵꼬치, 물떡 넣어 맛있게 끓이는 법!정말 간단하지만 시원한 국물과 맛있는 어묵꼬치, 물떡이 계속 들어가는 레시피에요^^https://m.blog.naver.com/annykoh/moment/383345 어묵꼬치 어묵탕 만드는법 : 모먼트 시원한 국물맛이 좋은 어묵꼬치 술안주로도 일품~ m.blog.naver.com 영상도 참고하세요~ 어묵탕 끓이는 법 포인트는 맛있는 육수와 어묵꼬치입니다.재료는 요렇게 무와 멸치다시팩으로 육수를 내고, 어묵과 떡을 기본!간은 국간장과 참치액젓으로 맛을 내었습니다!매운거 좋아하시면 청양고추 함께 준비하시고, 버섯은 선택(집에 있어 넣었어요...ㅎㅎ)파를 준비하시면 간단하게 어묵탕 레시피는 완성!!무 1/3어묵팽이버섯파청양고추참치액젓 3T국간장 2T멸치다시팩 무는 좀 큼직하게 썰어서 준비합니다.어묵국과 비슷하지만 좀 더 시원한 국물맛을 위해 큼직하게넉넉히 넣어 끓이는데 나중에 이 무가 국물맛에도 도움이 되지만 그냥 먹어도 더 맛있어요...ㅎㅎ 육수는 멸치, 다시마 등을 넣은 멸치다시팩과 무를 넣고, 국간장과 액젓(참...
만두국은 정월초에만 먹는 건가요?아니아니!! 그런 편견은 버려야죠...ㅋㅋ저는 집에 냉동실에 냉동만두는 떨어지지 않게 채워놓는 편이에요.냉동만두요리 정말 다양하고 활용도가 높잖아요.이미 이전에 소개해드렸듯이 만두전골, 만두그라탕, 만두덮밥~군만두, 찐만두, 튀김만두 모두 냉동만두로 해먹잖아요...ㅎㅎ물론 저도 직접 만두를 만들기도 하지만 너무 번거롭게 사먹는게 더 맛있더라구요.만두는 역시 냉동만두...ㅋㅋ그 중에서 반찬 뭐할까 고민될때 정말 간단한 만두국도 그만이랍니다!주말 아침에 먹어도 너무 편하고 좋아요...ㅎㅎ 반찬없을 때 한그릇요리로 너무 좋은데 만두국은 주로 설날에 먹거나분식점에서 많이 먹지 않나요?만두 잘하는 곳에 가면 찐만두나 만두전골을 먹게 되고 말이죠...ㅋㅋ집에서 맛있게 만두국 만드는법!!그 중에서 육수만들기~고기육수냐 멸치육수냐 !!!주로 어떤 걸로 해드시나요???만두국 간편하게 만드는법 소개합니다^^ 먼저 고급진 버전부터 소개해볼까요...ㅎㅎ한우육수가 들어간 고기육수 버전~~재료는 간단해요!냉동만두국거리용 소고기국간장다진마늘다진파계란1개떡(떡만두국 좋아하신다면 꼭 필요해요~)저희 큰애는 만두보다 떡을 좋아해서 저는 만두국 끓일때 떡을 꼭 넣어요^^ 고기육수는 따로 내는 것이 아니라 먼저 국거리용 소고기에 국간장과 후추, 다진마늘을 넣고잘 볶아줍니다. 볶아진 국거리용 소고기에 물을 붓고 끓기 시작하면 냉동만두와 떡...
김치와 돼지고기의 궁합은 정말 최고인 것 같아요.함께 볶거나 찌거나 끓이거나 어떤 조리법이든 돼지고기의 고소함과 김치의 매콤함이조화롭게 어울러지면서 최상의 맛이 나온답니다...ㅎㅎ너무 극찬인가요?한국사람이라면 이 조합 모두 칭찬하죠!!그.래.서~~~이번에는 술안주 저녁반찬 추천~삼겹살 김치찜을 소개합니다!! 재료소개합니다.재료는 김치와 삼겹살만 있으면 오케이!!여기 육수를 넣어 양념장 넣고 팔팔 끓이면서 조려내면 완성^^삼겹살 김치찜은 김치에 삼겹살을 돌돌 말아 찌듯 조리듯 푹 끓여내는 거에요.그래서 김치는 자르지 않고, 김장김치를 통째로 준비하시고한 잎 한 잎 떼어 삼겹살을 위에 올리고 돌돌 말아줄꺼에요!김치는 잘 익은 김치로 준비합니다. 멸치육수 다시마육수 모두 오케이~~사실 맹물을 넣어줘도 맛있지만 감칠맛을 위해서 육수를 준비했어요! 육수를 끓이는 동안 김치와 삼겹살을 함께 돌돌 말아서 냄비에 넣어 준비합니다. 요렇게 돌돌 말아두면 고기의 기름이 김치 속에 쏙 잘 베어들어 정말 맛있어진답니다^^뭐 귀찮으시면 김치 통째로 넣고, 삼겹살 넣고 조려내듯 푹 끓이시면 돼요...ㅎㅎ전 조금 예쁘게 하려고 말았어요^^;;;; 양념장의 포인트는 김치국물!!!김치국물과 된장, 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘, 후추, 맛술, 매실청을 섞어 준비합니다. 김치찜이니까 푹 끓이는 게 포인트겠죠!냄비에 고기를 감싹 김치 넣고, 육수 넣고, 양념장 넣고 ...
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