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토방이네
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시골집에 가지모종 2개를 심어 놨는데 여름내 시들시들하더니 느즈막히 열리기 시작하더니 지난 주는 무려 20개 정도를 따 왔어요. 무침에 가지밥에 먹어도 먹어도 줄지 않아 후다닥 저장용으로 손질했답니다 일단 가지밥을 해 먹을 것으로 깍뚝썰기로 반은 썰었답니다 요것을 가정용 건조기 채소말리기로 3시간 말려줬어요 3시간 정도면 30~40%정도 수분을 말린 상태이고요 요것을 냉동보관 해 두었답니다 또 반은 어슷썰기로 말렸어요 갠적으로 완전히 말린 것은 잘 안먹게 되는데 좀 덜 말리면 가지의 식감이 좀 남아 있어 좋더라고요 3시간 말려 냉동보관 해두었다가 다음 가지 나올 때까지 먹으려고요 기온이 많이 떨어져 열리는 속도가 둔해졌는데 다음주에 내려가면 또 얼마나 있을까 궁금해요 시골생활은 많이 지치고 힘들지만 도시집에 오면 시골집이 많이 궁금해지네요
울 잇님들 안녕하세요?? 자주 자주 글을 올려야 하는데 맘과 달리 몸은 잘 안 움직여 주네요. 예전의 열정은 언제나 다시 찾아오련지.... 요즘 3촌에서 4촌 생활을 하고 있어 항상 뜬구름 위에 떠 있는 것처럼 둥둥 떠 있어 시골집, 도시집 어딜 가도 맘이 안정이 되질 않고 있어요. 하여튼 저의 생활이 그렇고요 요즘 시골에 가면 고구마순이 엄청나요 저희 집에는 안 심었는데 아랫집에서 무성한 순을 따서 가져가라하는데 먹을 정도로만 가지고 왔어요. 그것으로 맛있는 가을반찬 고구마줄기볶음을 만들었답니다. 고구마줄기볶음 만들기 (계량단위 : 계량스푼) 고구마순 500g 양파 1/2개 대파 20cm 다진마늘 1스푼 국간장 1/2스푼 들기름 2스푼 들깨가루 2스푼 가는 소금 약간 청양고추, 홍고추는 선택사항입니다 시골 아랫집에 고구마순이 엄청 무성한데 고구마는 거름을 많이 하면 밑이 잘 안든다 해요 작년 고추 심었던 곳이라 거름이 많은 땅이어서 줄기만 무성하다고 투덜투덜 대시네요 덕분에 올해 고구마순은 아주 잘 먹고 있어요. 고구마는 심어 놓으면 줄기도 먹고 고구마도 먹을 수 있어 아주 요긴한 식물이랍니다. 저희 시골집은 뭘 이리 심어 놓았는지 고구마를 심을 땅도 없고, 땅이 질어선지 밤고구마를 심어도 물고구마가 되서 고구마는 잘 안 심게 되네요. 내년에는 좀 심어볼까 생각은 살짝하고 있어요 하여튼 고구마 줄기를 꺽어왔고요 고구마줄기는 그냥 볶...
복숭아잼 만들기 복숭아요리 상큼한 복숭아쨈 만들기 안녕하세요??? 울 잇님들 주말 잘 보내셨나요 토방마님도 오랜만에 도시집에서 주말을 보냈어요. 이젠 시골집에 스며들었나봐요. 도시집에 있으니 뭔가 해야 할 일을 안 하고 있는 느낌이 들어 불안불안했어요. 노는 것도 힘들다란 말이 요즘 많이 실감을 하고 있어요. 놀다라는 표현보다는 시어머니를 모시고부터 내 일을 내려놓은지 어언 5년이 넘어가고 있어요. 이 시간이 길어지다보니 이젠 지치게 되고 무기력증에 아무도 없는 곳으로 도망가고 싶어져요. ..................... 어디 넋두리 할 곳이 없으니 이렇게 주저리주저리 늘어놓았네요~~ㅠㅠ 오늘은 지난 번 시골에 다녀간 손님이 사 온 복숭아가 너무 맛이 없어요. 요것을 후딱 잼으로 만들었답니다. 복숭아잼 만들기 (복숭아쨈) 복숭아 1.5kg 설탕 600g 레몬청 5스푼 (또는 레몬 1/2개) 여름과일인 복숭아.. 저희 시골집도 한 그루가 있는데 이번에는 수확해서 조림해야겠다 싶었는데 관리를 하지 않고 있다가 가 보니 하나도 안 남아 있는 거 있죠. 과일을 그닥 좋아라 하지 않는 1인.. 선물로 들어 온 복숭아가 맛이 많이 떨어지네요. 이런 복숭아는 잼이나 조림으로 해서 먹으면 딱이랍니다. 마침 집에 쨈이 똑 떨어져서 후다닥 복숭아잼만들기 했답니다. 복숭아는 깨긋하게 세척을 한 후에 껍질을 벗겨주고요. 요것을 잘게 썰어주었어요. 복...
NPOST
추석선물 천호식품 녹용홍삼 어때요??몇 주 전 허리디스크 시술을 하고 기운 없어 하는 남편!!주변에서 기운차리는데는 홍삼이 최고라 하시는 분들도 있고,녹용도 기운 차리는데 너무 좋다라 하시네요.홍삼!! 녹용!! 어떤 것이 좋을까 고민고민하고 있던 차에~~만난 제품이랍니다. 아침식사는 간단하게라도 꼭 먹는 울 남편!!토마토스크램블에 추석선물로 딱인 천호식품 녹용홍삼 한 팩 토마토 1개에 달걀 2개를 넣고 휘리릭~만드는 것도 넘 편하고, 부담 없는 아침식사로도 딱이랍니다. 오늘 소개해 드릴 홍삼 건강식품은 천호식품 천심본이랍니다.시중에 다양한 홍삼 건강식품들 엄청 많죠!!꼼꼼한 선택이 무엇보다 중요한데요.특히 추석선물로 홍상건강식품을 선택할 경우 제품의 선택에도 무엇을 중점으로 선택해야 하는지 은근~~ 고민이 되잖아요.가장 우선시해야 하는 것은 바로 제품의 원료가 아닐까 싶어요. 배송된 천호식품 녹용홍삼!!추석선물하기 딱이게 명절 분위기 물씬 담긴 고급 케이스로 구성이 되어 있어 부모님 추석선물로 너무 괜찮겠더라고요. 추석 명절 선물에 고급스러운 느낌의 선물은 받는 사람에게도 왠지 대접받고 있다는 느낌이 들어 정말 중요하잖아요.선물의 선택 기준에 가장 먼저 고려해야 할 부분은 선물의 종류가 아닐까 싶은데요.윗분 선물에는 건강식품이 최고라 생각이 되고, 선물의 종류를 선택 후에는 가격도 중요한 부분을 차지하잖아요.홍삼 건강식품~...
특별한 수능선물 요것이 딱이지~~1학기 시작 전 정관장 아이패스 H가 큰 도움이 되어 2학기 시작 전에도 아이패스 H 선택했어요.울 아들 고1 결과물이랍니다.중학교 때는 그리 공부를 하라 안달을 해도 안 하더니만~고등학생이 되면서 알아서 각종 경시대회에 참여해 상을 받아 왔네요.울 아들이 이리 열정적이었나 싶었고,자기가 목표로 하는 대학이 있기에 고 초반부터 열심히 준비하는 거 있죠!!그렇다고 공부만 하느냐~~ 그것은 아니고,게임도 열심인데요.지난 주말에 뭔 게임대회를 하는데 어찌나 열정적으로 응원을 하던지~울 아들의 새로운 모습을 요즘 보고 있다는 거 아니겠어요. 그래도 자기가 해야 할 몫을 하고 잠자리에 드는 녀석~의외로 인강과 너무 잘 맞아~ 학원비도 엄청 절약하고 있어요.특히 자기가 좋아하는 쌤의 강의 들을 때 귀에 쏙쏙 들어온다나 뭐라나~~단!!! 욘석이 잠을 깊이를 자지 못하더라고요.생긴것은 두리뭉실하게 생겼는데~은근 예민한 성격인가 봐요. 앗!!! 강의 내용이 넘 재미있네요.'내가 어떻게 살아갈까??'요즘 젊은층에게 큰 고민거리가 아닐까 싶어요.이번 여름방학이 고3 수험생들에게 큰 고민거리를 주고 있을 거라 생각이 들고,가장 힘들어할 수험생들이 아닐까 싶어요.이런 날~~ 친척 중 수험생이 있으신 분들은 특별한 수능선물로 정관장 아이패스 에이치로기분 전환을 시켜 주는 것도 좋은 방법이 아닐까 싶네요.아이들이 마냥 ...
가정용 전기그릴 추천!!리큅 듀얼그릴 LUC-G4 로 만든 통삼겹살구이!!행사가 많은 5월 매번 외식을 하자니 비용이 만만하지 않고, 멋스러운 요리를 하자니 오븐이 없어 망설이게 되죠!!오늘 소개해 드리는 리큅 전기그릴 하나만 있으면 푸짐한 요리에 아이들 간식, 간단한 브런치까지~시간도 오래 걸리지 않고, 만든 음식들이 어찌나 맛나던지~~ 일반 오븐에 비해 작아 과연 제대로 된 음식이 될까 싶었는데어우~~~ 전혀 아니었고, 완성된 음식들의 만족도가 너무 좋았어요.토방마님이 리큅그릴로 만든 요리는요~~통삼겹살구이, 초코쿠키, 식빵구이, 채소구이랍니다.통삼겹살구이 만드는법통삼겹살 1kg, 가는소금 약간, 후춧가루 약간, 식용유 약간곁들이 야채들은요~호박, 양파, 새송이버섯 오늘 소개해 드리는 요리의 도우미~랍니다.리큅 듀얼그릴 이랍니다.식탁에 올려 놓고 사용을 했는데 자리 차지를 하지 않았어요.사양을 살짝 소개해드라자면~무게는 5kg 이고요.코드길이는 1.25m,제품크기는 450x 340x 250 이랍니다.내용물을 어느 정도 넣을 수 있는지도 궁금하실텐데요.팬의 크기는 3L로 4인 기준 모든 요리가 가능할 듯해요.듀얼그릴은 전기그릴, 광파오븐, 전기오븐,전자레인지, 토스트기 등의 기능을 하나로 접목한 제품이라 할 수 있어요.식탁에 올려놓았는데 너무 예쁘죠!!식탁 분위기 확 살려주는 모던한 블랙& 화이트의 조화는 고급스러움을 더해주...
