점점 팔뚝이 굵어지는것 같고, 몸도 무거운것 같고요. 아무래도 안될것 같아서.. 밀가루 좀 끊으려고요. 라면이랑 국수랑 부침개랑 다 좋아해서 큰일입니다. 반찬도 만들겸해서 계란애호박전을 만들어봤어요. 밀가루 안넣고 계란으로만 만들었더니 계란부침 같기도 하고요. 아이들반찬으로도 다이어트음식으로도 다 괜찮습니다. 초간장에 살짝 찍어먹어도 맛나고요. 스리라차소스도 괜찮습니다. 출출할때 식사대용이나 간식으로도 괜찮죠? 먹기 좋은 한입사이즈로 썰어도 좋고요. 저는 피자처럼 잘라서 먹습니다. 좀 색달라보이기도 하고요. 이렇게 아이들 챙겨주면 아이들도 더 잘먹을것 같죠? 애호박반개, 계란 3~5개, 식용유, 소금약간, 청양고추 1개 소금을 살짝 넣고 계란을 풀어주세요. 애호박은 채를 썰어주세요. 청양고추도 잘게 썰어주세요. 풀어둔 계란에 애호박을 넣고 청양고추도 넣어주세요. 골고루 잘 섞어주시고요. 프라이팬 예열을 하고 낮은불이나 중간불에 부어주세요. 뚜껑을 살짝 덮어줘도 좋습니다. 너무 얇지 않고 먹기 좋은 두께로 부쳐주면 됩니다. 너무 센불로 하면 익지도 않고 탈 수 있습니다. 노릇노릇 먹음직스럽게 부쳐주세요. 먹기 좋은 사이즈로 썰어서 접시에 담아주면 끝! 먹음직스럽죠? 부담없이 한두개 집어먹으니 좋더라고요. 색도 참 예쁘죠? 적당한 두께로 잘 익었어요. 맛있더라고요. 초간장 쿡 찍어서 먹으면 더 맛납니다. 애호박 씹히는 식감도 좋고, 계란...

대구 북구 가죽공방 레더앤 가죽공예 자격증 DIY키트 배워봐요! 워낙 똥손이라서 공방에서 뭘 배운다는 것은 엄두를 못 내는데요. 요즘은 뭔가 하나하나 배우거나 만들어보고 싶다는 생각이 드네요. 몇 년 전 친구가 열심히 가죽공방에서 작품을 하나하나 만드는 것을 보고.. 대단하다 생각했었는데요. 요즘 제가 가죽공예 배우고 싶다는 생각이 드네요. 나만의 지갑, 미니백, 앞치마를 만들어서 사용하면 좋고요. 의미 있는 선물을 해도 좋을 것 같고요. 이번에 용기를 내서 대구 북구 가죽공방 레더앤에 다녀왔습니다. 이번에 새롭게 이전 오픈한 레더앤은 대구 북구 성북교 근처에 있답니다. 매장 옆 주차공간이 있고요. 버스정류장에서 도보로 2분 거리라서 대중교통 이용하셔도 좋을 것 같아요. 레더앤은 국제가죽공예협회 (ILCA)소속의 가죽공예 전문 공방이랍니다. 가죽공예 교육 (정규 과정, 취미과정,1일체험, 단체 출강)과 함께 자격증 발급 및 D.I.Y 키트, 답례품, 판촉물 등 디자인, 개발, 제작, 판매를 하고 있답니다. 요즘 주위에 대구 가죽공방을 많이 만날 수 있는데요. 내스타일에 맞고, 좋은가죽으로 쉽게 만들 수 있는 곳을 찾는것이 중요하잖아요. 물론 내가 배워야하는곳인데 편안하고 분위기도 좋아야 하고요! 그리고 요즘은 대구 북구 가죽공예 자격증에 관심 있는 분들이 많더라고요. 자격증은 한국직업능력개발원에 등록된 민간자격증이랍니다. 국제가죽공예...

요즘 무가 맛있어서 뭘해도 다 맛난것 같아요. 그중에서 저는 새콤달콤 무생채를 가장 좋아한답니다. 그냥 밥반찬으로도 좋고, 비빔밥으로 먹어도 좋고요. 고기 먹을때 함께 먹어도 좋고요. 시원하고 아삭아삭해서 한번 먹으니 자꾸 먹게 되는데요. 매콤새콤하게 무쳐서 더 땡기네요. 이번에 청국장이랑 비벼 먹었더니 넘 맛나고요. 이번에 쪼매 무쳐놨더니 금방 다 먹네요. 무생채 만들기 할때는 넉넉하게 만들어서 팍팍 먹어줘야 제맛! 겨울철에는 단골 반찬이기도 하고요. 무 중간무 1/3 사이즈, 대파약간, 다진마늘1스푼, 고추가루 3스푼, 액젓1~2스푼 무 재울때 소금 반스푼, 식초2스푼, 설탕 1~2스푼, 마지막에 통깨와 참기름 무는 칼로 채를 썰어줘도 좋고요. 칼로 채써는것이 부담스러우면 채칼로 썰어주셔도 됩니다. 파를 총총 썰어서 준비해주시고요. 파는 나중에 넣어주세요. 파는 넣지 않고 절여주시면 됩니다. 아무 생각안하고 파를 넣었네요. 요즘 무는 맛있어서 절여주지 않아도 되는데요. 물이 좀 나게 해서 무쳤더니 촉촉하니 맛있더라고요. 고추가루와 다진마늘,액젓,썰어놓은 대파를 넣어주세요. 단맛이 부족하면 설탕이나 올리고당 좀더 넣어주셔도 되고요. 양념이 골고루 배이도록 잘 버무려주시고요. 마지막에 통깨와 참기름을 넣어주시면 됩니다. 참기름은 개인기호에 맞게 넣어주세요. 싫으시면 안넣어도 됩니다. 어렸을때 엄마가 무생채를 해주면 안좋아했던것 같은데...