누구한테 신세졌을까요? ㅎㅎ 밥 위에 계란프라이 양념닭가슴살 브로콜리쌈장무침 고추장잔멸치볶음 눈치채셨나요? 양념닭가슴살에 닭알프라이 네 닭에게 신세진 도시락이었습니다~~ 마땅한 반찬거리도 없고 컨디션도 그닥이라 오늘 하루는 사먹으라고 하려다... 생각난 냉동실의 양념닭가슴살 덕분에 오늘도 거르지 않고 도시락을 싸보냈습니다^^ #브로콜리쌈장무침 -데친 브로콜리에 쌈장 넣어 무친다 -화이트발사믹식초 살짝 참기름도 두어방울 -통깨뿌려 마무리 #오늘의도시락 #도시락메뉴 #도시락반찬

10년전 오늘은 설연휴 기간이었나 봐요 차례를 지내지 않을 때라 음식하지 않아서 편하다 했지만 긴 연휴 먹을게 없어서 또 먹을거리 고민한 얘기를 하고 있네요 인생사 다 좋고 다 나쁜 것만 없다면서 말이죠^^ 그 연휴 끝자락에 만든 피자는... 그냥 만들었으면 감자볶음이나 감자볶음밥 되었을 것을 치즈 얹어 오븐에 구우니 별미 피자가 된... 그럭저럭 해피엔딩 스토리랍니다^^ #감자채피자 #감자채밥피자 #감자요리 #찬밥요리 #오븐요리 #에어프라이어요리 #집밥 #피자 #간식 #별식 찬밥 감자 햄 슬라이스치즈 모짜렐라치즈 소금 허브가루 슬라이스아몬드 케첩 올리브오일 올리브오일 두른 팬에 채썬 감자 넣고 소금 뿌려 볶아요 오븐팬에 올리브오일 발라주고 찬밥 펼쳐담고 그 위에 감자채볶음과 데친 햄을 굵게 채썰어 얹어요 슬라이스치즈 대충 찢어 얹고 케첩도 쭈욱~ 모짜렐라치즈와 슬라이스아몬드도 솔~솔~ 180도 오븐이나 에어프라이어에서 15분내외로 구운 후 허브가루 뿌리면 감자볶음밥 맛 나는 감자채밥피자 완성이에요 프라이팬에 밥 빼고 남은 감자채볶음에 햄 치즈 모짜렐라 슬라이스아몬드 차례로 얹어 약불에서 치즈 녹을 때 까지 구우면 반찬도 되고 간식도 되는 감자채피자도 완성이에요 케첩 등 소스는 입맛껏! 아무 것도 더하지 않아도 간이 잘 맞으니까요 [감자채밥피자와 감자채피자]가성비높은 밥피자, 그리고 반찬피자까지! 명절을 명절처럼 보내지 않으니 편하긴...

밀린 일기를 쓰는 일은 예나 지금이나 부담스러운 일 어릴 때는 쓸 게 없어서 괴로웠다면 지금은 쓸 게 너무 많아서 괴로운게 다른 점일 뿐 매번 나때문에 미뤄져서 미안하기 짝이없는 ABO모임 (비단 ABO뿐 아니라 다른 모임도...미안해 ㅜㅜ) O의 지인 추천으로 선택된 장소는 여의도에 있는 #아크앤북 #적당 들어서자 마자 감격스러울 정도로 너무 좋아서 핸폰 카메라 바쁘게 신나서 찍어댔는데... 걍 복합공간이다 한마디로 정의하기엔 처음 보는 컨셉들이 모인 공간이라 찍긴 찍었어도 정리가 안되는.. 그렇다고 사진을 잘 찍은 것도 아니고 (사진보다 실물이 훨씬 나음;;) 그래서 늘 만나고 돌아오자 마자 쓰던 일기를 미루고 미루다 보니 닷새나 지났다 (넷플시리즈 멜로무비도 일기 쓰는 일에 집중 못하게 하는 요소^^;;) 여의도역 1번출구로 나오면 아크앤북과 적당 아크앤북은 서점을 베이스로 한 복합문화공간이고 적당은 그 안에 있는 카페 이름 책으로 만든 아취가 아크앤북 시그니춰인 듯 믓지다 서점 일부가 카페가 아니라 서점이 곧 카페이기도 한 서점 테이블에 놓인 적당카페 메뉴판 옛날 카페에 요렇게 칸막이 공간 많았는데... 요긴 인기공간인지 빌 틈이 없더라 ㅎ 와인 맥주 막걸리까지.. 게다가 스타일러도 비치된..엥?? 와인과 책 북페어링 북라운지 퇴근 후 맥주한잔 그리고 북맥? 책과 맥주 맥주마시며 하는 독서 이럴 땐 맥주 못 마시는게 아쉽;; ...