류수영 갈배 제육볶음 레시피 돼지고기 고추장 불고기 돼지고기 요리 고기 요리는 언제나 옳죠? 갈아만든 배 음료와 간장, 고추장 등을 활용해서 만든 감칠맛 가득한 제육볶음을 오랜만에 만들었어요. 류수영 갈배 제육볶음 레시피는 감칠맛과 깊은 단맛이 살아있는 부드럽고 촉촉한 제육볶음이랍니다. 살짝 매콤하면서도 양념이 고기에 쏙쏙 배어 엄청 맛나더라구요 고기가 촉촉하고 야들야들하게 씹히는 식감까지 좋아서 이것만 만들어 두면 다른 반찬 필요 없이 맛나게 한 끼를 즐길 수 있답니다 ㅎㅎ 갈배 제육볶음 레시피 돼지고기 앞다리살 또는 뒷다리살 600g 갈아만든 배음료 고추장 담뿍 3T 간장 3T 설탕 2T 다진 마늘 2T 식초 2T 참기름 0.7T 채 썬 양파 송송 썬 대파 소금 한 꼬집 후추 약간 계량스푼 어른용 밥숟가락 돼지고기는 잡내 제거를 위해 키친타월을 이용해서 핏물을 제거해 주세요 길이가 길병우 가위로 잘라주면 좋아요~ 밀폐용기에 분량의 재료를 섞어서 양념장을 만들어 주세요 (갈아만든 배음료, 고추장 담뿍 3T, 간장 3T, 설탕 2T, 다진 마늘 2T, 식초 2T, 참기름 0.7T) 갈아만든 배를 넣으면 연육 작용과 과당 역할을 해서 고기가 더 부드럽고 맛있어진다고 해요! 고기를 넣고 뭉치지 않게 골고루 섞어서 재어 주세요 이때 식초 2T를 넣어 주세요 천연 방부제 역할을 해서 보존 기간이 길아진다고 해요. 그리고 볶을 때 신맛은 날아...

에어프라이어 병아리콩 과자 만들기 병아리콩 스낵 병아리콩 요리 다이어트 요리 고단백, 고 식이섬유, 다양한 영양소를 함유해 슈퍼푸드로 불리는 병아리콩으로 스낵을 만들어 봤어요! 병아리콩은 삶아서 샐러드에 활용을 하거나 밥을 지을 때 넣을 때도 많은데요 짭조름하면서도 바삭한 과자로 만드니까 간식으로 딱이더라구요 +_+ 입에 넣자마자 바삭하게 부서지며 견과류와 비슷한 특유의 풍미가 가득합니다. 게다가 씹을수록 은은한 단맛과 고소함이 가득해서 한번 집어먹으면 멈출 수가 없는 매력을 가지고 있더라구요^^ 저는 소금, 카레 가루 등을 넣어서 간을 해 주었는데 기호에 맞게 짠맛을 조절할 수 있어서 아이들 수제간식으로도 너무 좋아요 병아리콩 과자 만들기 병아리콩 300g 올리브오일 2T 소금 0.5T 카레 가루 1T 파프리카 가루 1T 파슬리가루 적당량 후추 약간 계량스푼 15ML(1TS) 종이컵 180ml 먼저 병아리콩은 세척 후 물에 반나절 정도 담가 주세요 저는 밤에 담가놓아서 다음날 요리를 했는데요. 요렇게 두 배로 커져 있더라구요. 냄비에 병아리콩을 넣고 물을 붓고 약 20분간 중불에서 삶아 주세요 삶은 병아리콩은 체에 받쳐 찬물을 샤워한 후 물기를 빼 주세요 키친타월에 올려서 다시 물기를 제거해 주세요 볼에 병아리콩을 넣고 분량의 재료들을 넣어서 골고루 섞어 주세요 (올리브오일 2T, 소금 0.5T, 카레 가루 1T, 파프리카 가루 1...

햄치즈샌드위치 레시피 햄치즈 에그 샌드위치 재료 간단 아침 메뉴 식사 대용 간식 추천 고소하고 짭짤한 햄과 치즈 여기에 부드럽고 담백한 계란이 어우러져 한입 베어 물면 풍부한 풍미가 가득 퍼지는 샌드위치를 소개할게요 초간단으로 쉽게 만들 수 있는 햄치즈 에그 샌드위치인데요. 속재료를 아끼지 않아서 반쪽만 먹어도 든든하더라구요. 단면도 색감이 꽤 이쁘죠? 상추를 많이 넣었더니 상큼하면서도 치즈 외 고소함과 햄의 감칠맛이 너무 좋더라구요. 그럼 햄치즈 에그 샌드위치 레시피 시작해 볼게요! 햄치즈샌드위치 레시피 식빵 2장 슬라이스햄 4장 슬라이스치즈 1장 토마토 1개 청상추 듬뿍 소스 마요네즈 2T 머스타드소스 1T 알룰로스 2T 계량스푼 15ML(1TS) 종이컵 180ml 식빵은 토스트 하거나 팬에 구워 주세요 세워놓으면 수분이 없어서 눅눅해지지 않아요 상추는 세척 후 물기를 털어 주세요 저는 야채 탈수기를 사용했어요! 토마토는 슬라이스한 후 키친타월에 올려서 물기를 제거해 주세요 계란은 프라이를 해 주세요. 저는 완숙이 좋아서 바짝 익혀줬어요. 분량대로 재료를 섞어서 소스를 만들어 주세요 (마요네즈 2T, 머스타드소스 1T, 알룰로스 2T) 식빵 위에 소스를 듬뿍 바른 후 상추를 많이 올려 주세요 그 위에 토마토를 올려 주세요 슬라이스치즈와 계란을 올려 주세요 슬라이스 햄을 반으로 접어서 올려 주세요 다른 식빵 위에도 소스를 듬뿍 바른...

일본식 계란 초밥 만들기 계란말이 초밥 단촛물 비율 계란요리 달걀 요리 이런 이런~~ 계란도 돌돌 말아 놓고 밥에 단촛물까지 다 섞었는데 김이 없다? ㅎㅎㅎㅎ 저는 김밥을 좋아해서 김을 늘 구비해 놓는데, 지난번에 다 사용하고 또 안 샀나 봐요 ㅜㅜ 그래서 그냥 김 없이 만들어본 계란초밥입니다. 계란의 부드러운 식감과 함께 은은한 단맛이 어우러진 일본식 계란 초밥은 사실 처음에 먹었을 때는 조금 놀라긴 했어요 우리나라는 계란말이에 소금을 넣으니까요 ㅎㅎ 그런데 계란말이에 설탕이라니~~~ 근데 이제는 아주 맛있게 먹는답니다! 달걀의 달콤함과 초밥의 새콤함이 잘 어우러져 입맛을 돋아주는데요 요건 아이들도 좋아해서 종종 만들게 되더라구요 +_+ 어제 점심 메뉴로 만든 건데~ 큰 아이가 떡볶이 먹고 싶다고 해서 주메뉴로 만들어 놓고 요건 함께 곁들여 먹었답니다. 일본식 계란 초밥 만들기 계란 5개 밥 2공기 김밥용 김 설탕 1T 맛술 1T 소금 0.5T (밥 배합초) 설탕 2T 소금 1T 식초 3T 계량스푼 15ML(1TS) 종이컵 180ml 계란에 설탕 1T, 소금 0.5T, 맛술 1T를 넣고 잘 섞어 주세요 부드러운 일본식 계란말이를 위해 체에 곱게 걸러 주세요 달군 팬에 오일을 두르고 코팅하듯 키친타월로 닦아 주세요 약불로 줄인 후 계란물을 조금씩 부어 익으면 돌돌 말아 주세요 약불에서 익혀야 타지 않고 노란색이 유지됩니다 한쪽으로 밀...