돼지고기고추장찌개 레시피 돼지 짜글이 레시피 고추장찌개 황금레시피 오늘은 돼지앞다리살을 숭덩숭덩 썰어 넣고 끓인 돼지고기 고추장찌개 레시피를 알려 드리려고 해요. 고추장짜글이는 돼지고기와 감자, 고추장이 잘 어우러져 큰 대접에 밥 퍼서 짜글이 찌개 퍼 올려 슥슥 비벼 먹으면 정말 다른 반찬 꺼낼 필요도 없이 한 그릇은 뚝딱할 수 있는 메뉴랍니다. 고소한 돼지기름에 야채와 두부까지 들어간 맛있는 돼지고기 고추장찌개 만들기 지금부터 시작해 볼까요? 재료를 준비해주세요. ※ 1T = 15ml, 1tsp = 5ml, 1cup = 200ml ※ 재료 돼지앞다리살300g (돼지고기1차 양념) 간생강1/2T 간마늘1T 후추 소금 미림2T (찌개양념) 기름1T 대파1/2개 된장1T 고추장2T 고춧가루2T 참치액1T 진간장1T 설탕1T 굴소스1T 물1L 코인육수1알 새우젓1/2T 추가 간마늘 1/2T 두부 1/2모 감자 2개 애호박 40g 양파1개 홍고추1개 먼저 돼지고기 앞다리살을 숭덩숭덩 먹기 좋은 크기로 썰어 간생강1/2T, 간마늘1T,후추, 소금, 미림2T을 넣고 조물조물해 버무려 주세요. 나머지 재료를 손질할 동안 잠시 재워 둡니다. 양파, 대파, 홍고추, 감자, 애호박을 적당한 크기로 썰어 주고 두부도 깍둑 썰기해주세요. 팬에 기름 1T 둘러 달궈 준 뒤 미리 썰어 둔 대파를 넣고 1차 양념에 재워 둔 돼지고기와 같이 중불에서 볶아 주세요...

동지 팥죽 끓이는법 새알심 만들기 동지날짜 유래 팥의 효능 팥죽만들기 재료 동지 양력 12월 21일 또는 22일 동지는 24절기 중 22번째에 해당하는 절기로, 한 해서 맨 마지막에 오는 절기를 뜻해요. 동짓날 팥죽을 만들어 나눠 먹는 이유는 팥의 붉은색이 나쁜 기운을 물리치고 전염병을 예방한다는 토속신앙에서 유래되었다고 해요. 팥의 효능 팥은 혈당을 낮추고 심혈관 건강을 도와주며 고혈압에 좋아요. 또 신장 건강과 이뇨 작용, 빈혈, 항암 작용, 피로회복 등 다양한 효능을 갖고 있다고 합니다. 동짓날 팥죽 만들기 시작해 볼까요? 재료를 준비해 주세요. ※ 1T = 15ml, 1tsp = 5ml, 1cup = 200ml ※ 재료 (1차삶기) 팥 1컵 물 3컵 소금1tsp (2차삶기) 물 1L 소금1tsp 찹쌀2/3컵 맵쌀1/3컵 (새알심) 건식찹쌀가루 2컵 뜨거운물 1컵 소금 1/2tsp 먼저 팥은 한 번 씻어 준 뒤 물을 받아 하루 정도 냉장고에 두고 불려 주세요. 불린 팥은 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 압력솥에 넣고 팥이 잠길 만큼 물을 받아 끓여 주세요. 2분 정도 팥을 끓여 준 뒤 다시 체에 밭쳐 물을 버려 준 뒤 팥만 다시 솥에 넣고 물 3컵과 소금 1/2tsp을 넣고 압력솥의 뚜껑을 닫고 중불에 올려 주세요. 추가 돌기 시작하면 약불로 낮춰 30분 동안 익혀 주세요. 팥이 익을 동안 새알심을 만들어 줍니다. 새알심 만들기 건식찹...

샌드위치만들기 탄단지 챙기는 건강한 샌드위치 레시피 재료 오늘은 호밀식빵을 활용한 건강한 샌드위치를 만들어 봤어요. 샌드위치는 신선한 야채와 다양한 단백질 재료, 치즈 등을 다양하게 쌓아 올려 한 번에 섭취할 수 있어 아침 식사 메뉴나 도시락 메뉴로도 좋아요. 집에 있는 재료를 활용해 다양한 스타일의 샌드위치를 만들 수 있어 사실 밥 차리는 것 보다 쉬워 적어도 일주일에 한 번은 만들어 먹는 것 같아요. 지금부터 탄단지 챙긴 건강한 샌드위치 만들기 시작해 볼까요? ※ 1T = 15ml, 1tsp = 5ml, 1cup = 200ml ※ 재료 (샌드위치3개) 식빵6장 계란3개 로메인6장 슬라이스햄6장 슬라이스치즈6장 토마토2개 (소스) 홀그레인머스타드1T 마요네즈2T 꿀1T 먼저 샌드위치에 사용할 식빵은 속에 들어갈 재료가 수분이 많으면 토스트를 해주는 게 빨리 눅눅해지지 않아요. 식빵을 토스트 할 동안 토마토를 슬라이스해주세요. 계란 3개는 앞뒤로 구워줍니다. 홀그레인머스타드1T, 마요네즈2T, 꿀1T을 넣고 섞어 주세요. 샌드위치를 싸 줄 랩 위에 토스트 한 식빵에 머스터드소스를 얇게 발라 준 뒤 슬라이스치즈 → 토마토 → 계란 → 슬라이스 햄 → 로메인 → 식빵 순서로 쌓아 올려주세요. 샌드위치를 살짝 눌러 랩을 당기며 샌드위치를 싸주세요. 먹기 좋게 반 썰어 주면 끝! 다양한 재료로 탄단지 확실하게 챙긴 건강한 샌드위치 꼭 한 번...

딸기팬케이크 아이들과 함께 만들기 좋은 트리모양 딸기 바나나 팬케이크 오늘은 주말에 아이와 함께 만들어 본 딸기팬케이크 레시피를 알려드리려고 해요. 바닐라 향이 솔솔 나는 팬케이크는 아이들이 너무 좋아하는 메뉴 중 하나인데요. 딸기와 바나나, 크림까지 곁들이면 아이들이 싫어할 수가 없겠죠? 집에서 간단하게 다양한 도구 없이도 쉽게 만들 수 있는 베이킹 메뉴라 주말에 아이들과 함께 만들기 좋은 메뉴랍니다. 지금부터 간단하게 만드는 팬케이크 만들기 시작해 볼까요? 재료를 준비해 주세요. ※ 1T = 15ml, 1tsp = 5ml, 1cup = 200ml ※ 재료 핫케이크가루(오뚜기) 300g 우유 200ml 계란 1개 버터 20g 딸기 바나나 (크림) 생크림200g 설탕1T 연유20g 먼저 팬케이크가루 300g에 우유 200ml, 계란 1개를 넣고 휘퍼로 잘 섞어 주세요. 버터20g은 전자레인지에 30초씩 끊어가며 돌려서 녹여 준 뒤 팬케이크믹스에 넣고 잘 섞어 주세요. 팬케이크 반죽은 체에 한번 걸러 주시면 더 부드러운 팬케이크를 만들 수 있어요. 약불로 예열한 프라이팬에 버터를 얇게 발라 준 뒤 팬케이크를 구워 주세요. 약불로 구워 주며 반죽에 기포가 올라오면 반대로 뒤집어 익혀주세요. 가위나 틀을 사용해 구워 낸 팬케이크를 여러 가지 사이즈의 정사각형 모양으로 여러 장 만들어주세요. 저는 미리 만들어 놓은 크림이 있어서 바로 사용해...