새로운 토픽 콘텐츠를 확인해보세요.
jeane
곰세마리 제인'S
누구나 할 수 있는
쉬운 레시피 이야기
팬을 맺고 새로운 소식을 받아보세요!
인플루언서 정보
- 요리 스타일
가정요리
- 요리 환경
3인 가족
- 창작 분야
푸드 레시피
- 푸드 취향
담백한 입맛
하이라이트
NBLOG
언제부터인가 저도 모르게 그릭요거트를 챙기고 있는데요 간편하게 아침으로 먹기에도 편하고 좋고 간단하게 먹을 수 있어 괜찮더라구요. 이런 이유로 그릭요거트 선택할때 유기농인지 확인도 하고 이왕이면 플레인요거트를 챙기게 되는데요 요즘은 상하목장 플레인요거트를 먹고 있는데 왜 사람들이 그릭요거트추천 하는지 알 수 있는 제품이랄까요? 처음 플레인요거트를 접하시는 분들께도 맛이 부담스럽지 않다는 점에서도 맘에 들고 먹을때 사이즈도 저에겐 딱 좋았거든요. 제가 먹고 있는 플레인요거트는 80g 이라는 한번에 먹기에 딱 적당하여 좋은데요. 특히 개별 발효방식을 통해 만들어 꾸덕한 식감이 인상적이었다 해야 할까요? 그릭 플레인요거트를 먹을때 꾸덕한걸 않이 찾으시는데 정말 대박이더라 이것이죠. 이 꾸덕함이 보이시나요? 숟가락을 뒤집어 봤는데 잘 안떨어지는 꾸덕함! 정말 꾸덕함이 갑인 그릭요거트 추천 제품이에요 이런 꾸덕함은 개별발효 방식으로 만들어 더 진하고 꾸덕함을 구현하였다는 점에서 발효방식도 맘에 들었구요~ 상하목장 그릭요거트는 국내 유기농 발효유 1위 상하목장의 유기농 그릭요거트인데요. 상하목장은 유기농에 정말 진심이잖아요, 이런 상하목장에서 만든 유기농 그릭요거트라 신뢰감 뿜붐이었다고 해야 할까요? (*2021년-2023년 누계, 닐슨 유기농 발효유류 기준) 우유X2배이상의 단백질*로 건강하고 든든하게 먹을 수 있기 때문에 먹으면서 더 만족스...
올해 제 계획 중의 한가지는 바로 여행입니다. 바빠지는 딸아이는 패스하고 부부가 함께 하는 여행^^ 그렇다보니 20인치캐리어 재정비 중인데요. 국내는 물론 기내용캐리어가 필요하다는 생각을 하면서 어떤 제품으로 장만할까 고민이 많았는데 딱 좋은 헤이즈캐리어!! 이쁨과 편리함을 장전하여 제 맘에 쏙드는데 다른 기내용캐리어보다 이쁘고 확장형이라 더 맘에 들었던거 같아요. 헤이즈는 1986년 캐나다 토론토에서 스타트하였고 현재는 유럽과 미국은 물론 2014년 한국 상류 후 전세계 50여개국에서 판매하고 있는 글로벌 캐리어 브랜드에요. 제가 사용하고 있는 엑스트렉은 메탈릭 트랜드를 다양한 색감으로 담아 세련됨을 극대화 하여 정말 예쁜 제품이에요 얼마전에 신랑과 순천여행을 1박 2일로 다녀 왔는데 이때도 헤이즈 확장캐리어 들고 갔지요. 아니 1박2일이도 부부 딸랑 2명이 가면서 도대체 왜이리 짐이 많은지.... 생각해보면 짐이 한가득이었어요 날씨가 추웠다 따뜻했다 해서 덕분에 얇은 점퍼 입고 두꺼운 패딩 챙기고 하다 보니 가득~~ ㅎㅎ 이런 짐이 모두 들어 가는 너무 딱 좋은 확장캐리어인지라 더 맘에 쏙 드는 폴리카보네이트캐리어인데요. 강화유리보다 150배 이상의 고강도 소재인 폴리카보네이트를 사용했하여 확장캐리어의 무게는 줄이고 내구성은 높여 오래오래 사용할 수 있다는 점이죠. 오늘도 여행용 짐을 싸려고 보니 확장형캐리어 점령하신 울집 댕댕이...
신랑이 제일 좋아하는 메뉴 중의 한가지가 바로 닭볶음탕입니다. 신랑은 늘 '닭도리탕'이라고 하지만요~ 아무튼 좋아하나 문제는 닭다리살을 좋아하니 다른 부위는 살짝 덜 맛없어 하니 요즘은 닭다리살로만 만든다 이것이죠. 매운 닭볶음탕양념 닭볶음탕소스 국물닭볶음탕 고추장닭볶음탕 닭볶음탕레시피 닭볶음탕황금레시피 닭도리탕 만드는법 닭다리살 닭다리요리, 닭다리살요리 닭다리살 1kg 감자 3개 대파 2대 양파 1개 당근 ½개 < 당근 ½개 있으면 넣어주면 더 맛있는데 없으면 패스해주셔도 됩니다 > 양념 (성인 숟가락) 고춧가루 5 간장 11 (진간장) 다진마늘 3 설탕 2 (전 알룰로스로 대체 했습니다. > 맛술 3 육수 600ml ( 물 + 동전육수 대체 가능) 후추 톡톡 좀 더 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추를 추가해주셔도 되고 아니면 고춧가루를 일반 고춧가루와 청양고춧가루를 살짝 혼합해서 사용하셔도 됩니다. 그럼 만들어 볼까요? 전 냄비에 물과 닭다리를 월계수잎과 넣고 애벌 삶기를 해줍니다. 닭이 익으면 색감이 달라지죠? 색감이 변하면서 닭 핏물이 덩어리지며 갈색으로 변할때까지 삶아 꺼내 찬물로 헹궈 주면 닭다리 손질 끝! 다시 냄비에 닭다리를 넣고 육수를 넣어 줍니다. 위에서 이야기한 것처럼 육수가 없으면 물과 동전육수를 넣어 주셔도 됩니다. 냄비에 먼저 설탕을 넣은 후 간장을 넣고 보글보글 끓여 줍니다. 냄비가 끓으면 고춧가루를 넣고 맛...
NPOST
떡꼬치 소스 만들기 소떡소떡 양념 매콤달콤 맛있는 간단한 간식 딱 좋앙! 오랜만에 소떡소떡 만들기!딸아이가 초등학교때는 정말 많이 만들어 주었는데딸아이가 성인이 되고는 그러지 못했다.종종 조카들이 오면 만들어 주곤 했는데오랜만에 만들어 보았다. 떡꼬치 소스는 양념치킨소스랑 비슷하다.다만 아이들이 먹을 것이기 때문에고추장보다는 케찹을 조금 더 넣는 편이다. 이미 떡은 썰어져 있는 것을 구입했기 때문에햄만 떡의 길이에 맞게 썰어 주었다. 그리고 꼬치용 이쑤시개에 햄고 떡을 끼워 주었다.이 부분은 본인이 원하는 양만큼 만들어 준다. 떡 180g 기준으로 소스를 만들었는데대략 4개 정도의 양이었던거 같다.소스는 고추장1, 진간장0.5, 케찹 2, 설탕1, 올리고당2, 물 3, 통깨정도 넣어 잘 섞어 주었다. 떡이랑 햄을 끼운 꼬치는 프라이팬에 한번 맛있게 구워준다.구운 꼬치는 키친타올에 올려 기름기를 살짝~ 빼준다. 이젠~~ 여기에 만들어 놓은 소스를 발라주고통깨 탈탈 뿌려주면 오늘의 떡꼬치 완성이다! 이렇게 만들어 준 간식은아이가 맛있게 먹는 것을 볼때면만드는 엄마의 마음은 참 좋은데~오늘은 이 기분을 조카들 덕분에 느끼는 순간이었다.
아이간식추천 떡강정 레시피 만드는법 오랜만에 조카들 출동!조카들 출동은 반가우면서 늘 고민이 된다.그 이유는 아주 간단한데~아이간식 만드는법이 생각보다 쉽지 않으니까!! 오랜만에 떡강정을 만들었는데꼬맹이들이 좋아한다.물론 아이들이 좋아하는 소시지도 넣고싫어하는 야채도 같이 넣어 주었다. 떡은 보는 것처럼 물에 담아 불려 주고채반에 넣어 물기를 탈탈 털어준 다음에키친타올로 물기를 마저 제거해주었다. 파프리카 1/4개씩 노랑, 빨강을 썰어주고양파도 반개 썰어주고, 프랑크햄도 1개 정도 썰어 주었다. 떡은 기름 조금 넣고 후다닥 튀겨서기름 빠지라고 다시 키친타올 위에 올려주고이젠 양념 소스를 만들었다. 오늘의 떡강정소스는 백종원레시피로 만들었다.다진마늘 1, 베트남고추1, 설탕1, 양념치킨소스4, 고추장1, 중국식간장 노추 1(진간장대체 가능), 물 50ml이때 아이들이 먹을때는 베트남고추는 생략해주고중국식간장인 노추가 없을때는 진간장을 넣어 주면 된다.베트남고추가 없을때 어른들이 먹고 싶을때는청양고추를 썰어 넣어주면 된다. 소스를 만들어 주었으면작은 팬에 양파와 햄을 넣어 볶아주고파프리카를 넣고 한번 더 볶아 준다. 그리고 가스불을 끄고튀긴 떡을 넣은 후 아까 만들어 놓은 소스를 넣어잔열로 볶으면서 섞어주면 끝!아주 생각보다 간단하고 편하다. 그럼 이제 접시에 잘 담아서 맛있게 먹으면 되는데그 맛은 뭐 말이 필요 없이 맛있다. 오랜만에 ...
여름에 유독 아버지가 좋아하셨던 반찬이 있다바로 오이지무침!그때는 엄마가 손이 좋지 않아서 썰어 주면늘 내가 짜야 하니 도대체 왜 이게 맛있을까 싶었는데지금은 나도 아주 맛있게 먹는다. 재료와 양념은 간단하다오이지2개, 부추 약간, 고춧가루 1숟갈참기름 1숟갈, 다진마늘 0.3숟갈, 통깨 조금사진엔 3개인데 1개는 오이지냉국을 만들고1개만 오이지무침을 만들었다. 우선 먹기 좋은 두께감으로 썰어준다.오이지는 소금으로 절이니 짠맛이 빠지라고 물에 담가둔다. 오이지 염도와는 조금 다르지만물에 넣고 난 10 ~ 15분 정도 담가 짠맛을 빼주고흐르는 물로 헹군 다음에 꽉 짜준다. 볼에 오이지를 넣어 준 다음양념을 모두 넣어 준다. 대파를 송송 썰어 넣어도 되는데오늘은 대파 대신 부추를 넣었는데난, 부추를 넣는 것을 더 좋아한다. 이젠 잘 무쳐 주면 끝이다!오이지무침 만드는법 어렵지 않고 딱 쉽다.밥에 물을 말아서 그 밥 위에 올려 먹으면 딱 좋은데역시 오랜만에 시원하게 맛있게 잘 먹었다.
