간단 소세지야채볶음 케찹 백종원 소세지야채볶음 레시피 비엔나 소세지볶음 백종원 쏘야볶음 레시피 요즘 장을 거의 보지 않고 냉파중인 라임이, 냉장고가 한동안 미어터져서 하도 헬이라 오늘은 이번주는 정리주간이라며 버릴거 버리고 이것저것 파먹고 있어요. 채소며 가공식품이며 냉동식품 그냥 다 골고루 파먹고 있네요. 이제 냉동고에 있는 해물들도 좀 파먹어야 하는데 쭈꾸미 손질이 그렇게 귀찮네요 ㅋㅋ 어제는 꼬맹이 반찬도 해줄겸 지난번에 비엔나 1kg짜리 사서 요리해 먹고 남은걸로 채소칸을 털어 맛있는 소시지볶음을 만들어 보았답니다. 꼬맹이가 채소를 워낙 좋아하니 이렇게 볶아주면 채소도 먹고 소세지도 먹어서 아주 좋아하더라고요. 그래서 저희는 채소를 듬뿍 넣어 만들곤 하는데요, 양념이 싹 입혀진 소시지와 채소는 누가 먹어도 맛있죠~ 아이들 반찬으로도 좋고 어른들 맥주 안주로도 끝내줍니다. 물론 저희는 반찬으로 만들어서 먹다가 밤에 남편과 안주로 먹기도 합니다 ㅋㅋ 이건 백종원님 레시피인데요, 굴소스를 넣지 않고 만드는 버전이라 재료도 쉽고 맛도 좋아요. 설탕 양만 입맛에 맞게 조절하면 아주 맛나게 드실 수 있답니다. 그럼 맛있게 볶아볼게요. 재료 (백종원 요리비책 기준) 비엔나소시지 250g 식용유 3큰술(20g) 통마늘 10개(40g) 양파 1/2개(80g) 양송이 2개(50g) 파프리카 1/4개(80g) 당근 1/5개(20g) 후춧가루 적당...

소고기미역국 황금레시피 소고기미역국레시피 소고기미역국끓이는법 소고기미역국 맛있게끓이는법 국간장 입춘이 지났지만 꽃샘추위 떄문에 날씨는 더 추워졌네요... 따뜻해지나 싶었는데 추워지니 한겨울보다 더 춥게 느껴지더라고요 ㅋㅋ 이럴 땐 역시 뜨끈한 국물이 있으면 좋죠. 원래도 국물을 좋아하는 라임인데 꼬맹이가 국을 그리 즐기지 않아 몇년 전 부터는 국요리를 적게하게 되었는데요, 그래도 꼬맹이가 잘 먹는 국이 있다면 그건 바로 미역국! 애기때부터 이거랑 무국은 유난히 잘 먹었어요. 다른 것들은 그냥그냥 시큰둥... 그리고 샤브샤브 좋아하고요 ㅋㅋㅋ 입맛 참 별나죠? 뭐 꼬맹이가 잘 먹으니 아무래도 잘먹는걸 더 자주 하게 되는데요, 아이가 때마침 먹고싶다고 해서 집에 건미역 딱 한봉지 남아있길래 부랴부랴 불려서 끓여보았답니다. 뜨끈한 국물이 들어가니 몸이 확 풀리더라고요. 국물 먹는게 건강에는 안좋다고 하지만 사실 몸에 좋은것만 먹고 살 수 있나요 ㅋㅋ 저는 좀 편하게 먹으려고요. 뜨끈한 국물에 밥 말아서 김장김치와 먹으면 밥 한그릇 순삭 아니겠어요? 저도 어릴 때 부터 가장 좋아하던 국이 미역국, 배춧국, 김치국이라 아이가 끓여달라고 하면 냉큼 끓여준답니다. 이제 미역도 똑 떨어졌으니 또 채워놔야겠네요 ㅋㅋ 그럼 맛나게 끓여볼게요. 재료 염장미역 120g 또는 건미역 20g 소고기 양지 200g 물 2000ml 참기름 2Ts 국간장 1Ts ...

카페 프렌치토스트만들기 카페 프렌치토스트레시피 식빵 계란토스트 만들기 식빵 토스트레시피 벌써 내일이면 주말이네요. 주말이 되면 늦잠 필수죠?ㅎㅎ 저는 요즘 주말마다 장박지에 가기 때문에 늦잠 사실 거의 없고요ㅠ.ㅠ 평일에 방학이라 그나마 30분정도 더 자고있긴 합니다. 주말에는 늦잠자고 일어나면 브런치 많이 드시죠? 저도 주말에는 약간 그렇긴 합니다. 주말에 집에 잘 없는게 문제지만요 ㅋㅋㅋ 이제 곧 장박 철수이긴 한데 지난주에는 결혼식 때문에 캠핑장에 가지 않았어요. 그래서 아침에 집에 있던 재료들로 맛있게 토스트를 만들어 보았답니다. 꼬맹이가 과일 귀신이라 집에 늘 과일이 종류별로 있는데 있는 과일까지 곁들이니 더 푸짐해졌죠? 촉촉하고 부드럽고 고소한 토스트과 과일까지 곁들이니 카페 부럽지 않답니다. 달콤하고 부드러운 토스트와 커피한잔 곁들이니 우리집이 카페죠~~ 꼬맹이는 우유와, 저희는 커피와 먹었는데요, 사실 다른 메뉴들보다 만들기 쉬운 브런치메뉴가 아닐까 싶어요. 어른 아이 모두 좋아하고 재료도 간단하니깐 잘 보고 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 맛나게 만들어 볼게요. 재료 식빵 2~3장 (식빵 크기나 두께에 따라 다름) 계란2개 우유 5Ts 설탕 0.5Ts 소금 2꼬집 토핑용 설탕 버터 10~15g 식용유(선택) 계량스푼 기준입니다 1. 재료 준비 식빵은 반으로 잘라주는데 크기는 마음대로 하셔도 좋습니다. 대각선으로 ...

돌체라떼 레시피 돌체라떼만들기 집에서 라떼만들기 연유라떼 만들기 연유라떼 레시피 연유커피 만들기 홈카페레시피 한 때 홈카페 음료들을 엄청 올려댔던 라임이, 요즘엔 어쩌다보니 음료 포스팅이 뜸하더라고요 ㅋㅋ 어제는 생크림을 활용한 아인슈페너를 소개해 드렸는데요, 오늘은 스벅에서 유명한 돌체라떼를 소개해 볼게요. 제가 자주 올렸던 커피 중 하나인데 요게 참... 민망하게스리 관장라떼로 아주 유명하죠?ㅋㅋㅋ사실 저는 마셔도 직방인지 잘 모르겠어요 ㅋㅋ 스벅에서는 무지방 우유에 에스프레소, 돌체시럽을 넣어서 만드는데 그게 결국 연유거든요. 집에서는 무지방 우유를 구하기 어렵기 때문에 저지방 우유를 사용하거나 그냥 우유로 만드셔도 됩니다. 물론 맛 차이는 좀 나겠죠? 연유의 양은 입맛에 맞게 조절해서 단맛을 조절하시면 되는데요, 저는 너무 달게 먹는건 좋아하지 않아서 1Ts만 넣어주고 있어요. 그래도 괜찮더라고요^^ 홈카페 메뉴는 시판 메뉴지만 집에서 만들기 어렵지 않은 메뉴들로 소개하고 있는데요, 이것도 그 중 하나랍니다. 만들기도 쉽고 재료도 구하기 어렵지 않아서 집에서 만들어 드시기 딱 좋을 거에요. 이제 곧 따뜻해지면 아이스 드시는 분들 많으실텐데요, 시원하게 한잔 마시면 좋더라고요. 그럼 맛나게 만들어 볼게요. 재료 에스프레소 1샷 우유 150ml 연유 1Ts 얼음 계량스푼 기준입니다. 1. 연유 넣기 우선 잔에 연유를 넣어주세요. ...