미니 새송이버섯볶음 레시피 미니 새송이버섯볶음 만드는 법 미니 새송이버섯요리 며칠 전 고기 구워 먹으면서 새송이를 함께 구웠는데요.. 뭐죠?? 고기만큼 넘넘 맛있는 거예요.. 마트 들러 미니 새송이 사다 맛있게 볶아 본 알콩이랍니다!! 진간장에 굴소스, 올리고당 더해 짭쪼롬 달큰 감칠맛 좋게 양념을 준비하고요... 향긋하게 파 마늘 기름 만들어 새송이 넣고 볶다가 양념 더해 잘 흡수되도록 볶아주는데 약불에서 볶게 되면 수분이 많이 생길 수 있거든요.. 센 불에서 휘리릭 재빨리 볶아주어야 물기 없이 바싹하게 완성이 된답니다!! 바로 시작할게요~ 미 니 새 송 이 버 섯 200g 양 파 1/5개 (40g) 파 프 리 카 1/2개 (70g) 대 파 1/2대 (30g) 다 진 마 늘 1/2Ts 식 용 유 2Ts * 양 념 재 료 * 진 간 장 1Ts 굴 소 스 2/3Ts 올 리 고 당 1/2Ts 소 금 약간 깨 1/2Ts 참 기 름 1/2Ts 후 추 적당량 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 새 송 이 손 질 하 기 미니 새송이버섯 한 팩을 준비했고요 흐르는 물에 재빨리 헹군 뒤 키친타월로 감싸 물기를 제거하고 작은 사이즈는 그대로.. 큰 사이즈는 2~4등분 해 주세요 2. 나 머 지 재 료 썰 기 양파와 파프리카는 새송이와 비슷한 사이즈로 썰고 대파는 송송 썰어주고요 3. 양 념 준 비 하 기 진간장 1큰술, 굴소스 2/3큰술 올리고당...

샤브샤브만들기 샤브샤브육수 만들기 샤브샤브 만들기 샤브샤브소스 만들기 샤브샤브재료 감기, 독감이 유행이라 외식이 꺼려지는 요즘이지요.. 오늘은 집에서 외식하는 것처럼 근사하게 즐기기 참 좋은 메뉴!! 샤브샤브를 준비해 보았답니다~~ 소고기는 얇게 슬라이스 된 담백한 부위로 선택하고요.. 냉장고 사정에 맞게 취향에 맞게 채소랑 버섯, 만두 등을 준비한 뒤 코인육수에 국간장, 쯔유, 맛술 더해 육수 만들어 보글보글 끓여가며 먹으면 우리집이 바로 샤브샤브 맛집!! 홈메이드 땅콩, 간장 소스에 시판 스위트칠리 소스 더해 더더 맛있게~ 바로 소개할게요 -약 3인분- * 재 료 * 소 고 기 샤 브 용 또는 불 고 기 용 300g 알 배 기 배 추 100g 청 경 채 90g 숙 주 200g 양 파 2/3개 (100g) 대 파 1대 (55g) 표 고 버 섯 4개 팽 이 버 섯 100g 미 니 새 송 이 버 섯 80g * 육 수 * 코 인 육 수 3개 물 2L 국 간 장 1Ts 쯔 유/4 배 농 축 1Ts 맛 술 2Ts * 간 장 소 스 * 양 조 or 진 간 장 3Ts 설 탕 1.5Ts 식 초 2Ts 맛 술 1Ts 육 수 3Ts 와 사 비 약간 * 땅 콩 소 스 * 땅 콩 버 터 2Ts 양 조 or 진 간 장 2/3Ts 설 탕 2/3Ts 식 초 1.5Ts 육 수 2~3Ts * 추 가 소 스 * 시 판 스 위 트 칠 리 소 스 * 그 외 * 칼 국...

찹쌀 단호박죽만들기 찹쌀 호박죽만들기 단호박죽 만들기 호박죽 만들기 영양간식으로 간단한 아침 식사로 자주 준비하는 호박죽!! 달콤 향긋 구수한 맛은 물론 붓기를 줄이는 데도 도움을 주어 다이어트 간식으로도 너무 좋다지요~~ 오늘은 편하게 간단 버전으로 끓여볼 거예요!! 껍질을 벗겨 물에 푹 삶아주는 대신 전자레인지로 부드럽게 쪄준 뒤 껍질 제거해 물 붓고 끓여주는데 그럼 손질도 쉽고 조리시간도 많이 줄어 더더 좋고요~ 핸드블랜더나 믹서기로 곱게 갈아준 뒤 찹쌀물 넣고 걸쭉하게 농도가 생길 때까지 잠시 끓여주면 끝!! 얼른 만들어 보아요~~ 미 니 단 호 박 1통 (손질 후 300g) 설 탕 1~2Ts 소 금 1/3ts 물 1.5컵 (300ml) 시 나 몬 파 우 더 약간 * 찹 쌀 물 * 찹 쌀 가 루 1.5Ts 물 1/4컵 (50ml) * 토 핑 용 * 건 대 추, 잣, 호 박 씨 * 세 척 용 * 베 이 킹 소 다 1Ts (1ts=5ml, 1Ts=15ml, 1컵=200ml) 1. 단 호 박 세 척 & 손 질 하 기 미니 단호박에 베이킹소다를 뿌리고 박박 문질러 가며 깨끗하게 씻어주고요 반으로 썰어준 뒤 tip. 크기가 크거나 많이 단단하다면 전자레인지에 넣고 2~3분 정도 돌려 부드럽게 만든 뒤 손질해 주면 되세요!! 씨를 깔끔하게 긁어 제거해 줍니다 2. 찌 기 전자레인지 사용 가능 용기에 넣고 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 숨구멍을...

[본 포스팅은 해당 업체로부터 제품과 소정의 원고료를 제공받아 솔직하게 작성되었습니다] LA갈비구이만드는법 LA갈비재는법 우민한우 LA갈비선물세트 명절음식으로 꼭 준비하는 LA갈비구이... 때문에 명절선물로 어떤 걸 받고 싶냐 누가 물어본다면 알콩은 바로 LA 갈비세트!! 라고 외칠 거 같은데요.. 감사함을 전하고픈 지인 분들께 양가 부모님, 친지분들을 위해 올 설 선물로 알콩은 우민한우 LA갈비선물세트를 준비해 보았어요.. 최상급 프라임, CAB 등급의 LA갈비만을 고집하는 우민한우이기에 신선하고 고운 빛깔에 마블링도 예술!! 받는 분들도 모두 만족하실 거고요.. 지방도 깔끔하게 제거되어 있어 따로 손질이 필요 없다는.. 달콤 짭쪼롬 간장 양념에 재웠다가 노릇하게 구워내면 그 어떤 명절 음식보다 더더 인기 만점일 거랍니다!! 명절 느낌 물씬~ 고급스러운 부직포 패키지부터 맘에 쏙~ 아이스박스를 열어보면 요렇게 반짝반짝 공단보자기로 감싸 고급스럽게 포장되어 정성 가득 담은 선물이구나.. 느낄 수 있고요.. 신선랩핑 포장 후 아이스팩도 함께 동봉되어 먼 지역에 계신 분들도 처음의 신선함 그대로 받아보실 수 있답니다 최고급 LA갈비라고 하지만 미국산 갈비 가격의 상승 등으로 단가를 맞추기 위해 저가의 품질이 떨어지는 셀렉트 또는 스탠다드 상품을 판매하는 업체들도 있다고 하는데요.. 하나하나 눈으로 직접 보고 구입할 수 없는 만큼 혹시 좋...