전기밥솥 굴밥 만드는 법 버터에 볶은 무굴밥 굴밥 양념장 만들기 탱글탱글 질기지 않고 고소한 육즙이 콸콸콸~ 전기밥솥 굴밥 만드는 법! 계속 더 먹고 싶은, 참을수 없는 당기는 맛! 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ 겨울철이라 그런지 시장이나 마트에서 굴 흔하게 보게 되시죠? 냥냥이네도 굴요리를 좋아해서요. 겨울 굴제철이 되면 다양한 굴요리 만들어 먹게 되는것 같아요. 오늘은 굴요리 중 식사로 즐기실수 있는 영양밥 굴밥 만드는 법 소개해 드릴께요. 보통 굴밥은, 솥밥으로 만드실수도 있지만, 무쇠솥이 없다면, 전기밥솥으로 간편하게 만드실수도 있어요. 솥밥이 맛있는 이유는 찰진 밥맛도 있겠지만, 재료를 미리 한번 볶아서 밥을 지을수 있기 때문 아닐까 싶은데요~ 전기압력밥솥은 그럴수가 없으니, 재료를 한꺼번에 넣고 밥을 짓다보면 식감이 물컹이거나 질겨지는 단점이 있을수 있고, 재료가 볶아지면서 풍부해지는 맛이 빠지기 때문에 솥밥으로 만드는것 만큼 풍미가 좋지 못한게 사실인것 같아요. 그러나, 무쇠솥으로 만든것보다 더 맛있게! 전기압력밥솥으로 굴밥을 만들수 있답니다~ 전기밥솥굴밥 만드는 법! - 후라이팬에 버터로 굴을 볶아 풍미를 올려주고 굴즙을 내준 뒤 - 익혀진 굴은 덜어내고 - 남은 굴즙에 쌀을 볶은 뒤 - 전기압력밥솥으로 옮겨 밥을 지어주는거예요! - 단맛이 좋은 겨울무 도톰하게 잘라 올려 밥을 지어주고 - 볶은굴을 넣고 뜸들여 마무리! 처...

전자레인지 계란찜 순두부계란찜 속편한 음식 아침대용 아침반찬 순두부와 계란의 조화 전자레인지로 쉽고 간편하게! 아침대용 아침반찬으로 먹기 좋은 순두부계란찜 만들기! 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ 간단하게 만들어 맛있게 먹을수 있는 순두부계란찜! 냥냥이네의 최애 레시피 중 하나인데요~ 전자레인지계란찜으로 쉽고 빠르게 만들수 있어서 바쁜 아침, 아침반찬 또는 아침대용으로 먹기에 좋은 요리인것 같아요. 전자렌지계란찜, 순두부계란찜 맛있게 만드는법! 촉촉하고 부드럽게 완성하는 전자레인지 시간과 완벽한 밸런스를 위한 맛의 비법! 조리과정에서 자세히 짚어드릴게요. 그럼, 간단하게 만들어 맛있게 먹을수 있는 순두부요리 전자레인지 순부두계란찜 만들기! 자세히 알려드릴게요~ 시작해 보겠습니다. 전자레인지 순두부계란찜 재료 순두부 1팩 350g 계란 4알 물 100ml 대파 20g 당근 20g 맛소금 1t 참치액젓 2/3T 참기름 1T 후춧가루 톡톡 통깨 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락 1 . 순두부자르기 튜브형태 또는 사각용기에 든것 어떤것이든 사용할수 있어요. 입구를 잘라 쭉~ 짜서 넣어도 되고 둥근 형태를 유지하고 잘라줄수도 있는데, 오늘은 동글동글 원형을 살려서 자르는 법을 알려드릴께요. 껍질채로 칼집을 먼저 넣고 반으로 자른 뒤 끝부분을 잡고 내용물을 빼주면 됩니다 두께는 약 1~1.5cm 정...

홍시 넣은 찹쌀고추장 담그는법 저염 저당 고추장 전통방식 레시피 한국인의 밥상에서 빠질수 없는 고추장! 홍시 넣은 찹쌀고추장담그는법! 전통방식 레시피로 소개합니다. 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ 한국인의 밥상에서 빠질수 없는 고추장! 감칠맛 좋고 맵단한 고추장은 이제는 한국을 넘어 글로벌 소스로 사랑받고 있는데요~ 어릴때 먹었던 엄마표고추장, 할머니표고추장이 그리워져서요. 직접 수제고추장 담아보게 되었어요. 고추장담는시기는 11월에서 다음해 2월까지 추운계절에 담아 저온에서 서서히 숙성시키는게 맛있다고 해서 12월로 스케쥴 잡고 담게 되었어요. 냥냥이가 소개해드릴 고추장담그는법은 찹쌀고추장담그는법 이예요. 그러나 조금 특별하답니다~ ^^ 선물 받은 대봉이 있어서 말랑말랑하게 후숙을 시켜 홍시고추장 , 찹쌀고추장 만들어 보았어요. 고추장담그는법! 생각보다 정말 간단합니다. 재료를 비율에 맞게 준비해서 섞어주기만 하면 끝! 바로 먹지 않고 요즘 처럼 추운 겨울엔 2달 정도 숙성을 한 다음 먹으면 되는데요~ - 엿기름에 찹쌀가루를 넣고 삭힌 뒤 - 씻어서 말린 간수 뺀 천일염과 - 조청과 매실액, 홍시로 단맛을 내주고, - 발효를 돕고 감칠맛을 올려주는 메줏가루를 넣어 전통방식으로 고추장담기 해보았어요. 시판 제품에 비해 덜 달고 덜 짠 저당고추장, 저염고추장이랍니다. 그럼, 은은한 단맛과 담백하고 깔끔함이 감칠맛 좋은 고추장담기 홍시 넣은 ...