닭전 만들기 치킨을 이기는 맛 이찬원 파닭전 파닭소스 레시피 치킨을 이기는 맛? 쫀득쫀득 바사삭 파채 돌돌 말아 소스에 찍어 먹으니, 오~ 편스토랑 레시피 이찬원 파닭전 만들기! 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ 한국인의 치킨 사랑! 정말 대단하죠? 불금엔 치맥으로 통하시는 분들도 많으실텐데요~ 작년인가요? 편스토랑에서 이찬원씨가 '닭전 만들기' '파닭전 레시피' 를 소개한적이 있었는데요, 사실 냥냥인 별 관심을 두지 않았거든요. 최근 '치킨을 이기는 맛!' 이라며 파닭전 레시피가 SNS에서 다시금 역주행을 하더라구요~ 정말 치킨을 이길만큼 그렇게 맛있나? ㅎㅎㅎ 그리하여, 닭다리살 사다가 만들어 보았지요! 원래 파닭을 좋아해서 입맛에 맞을꺼라고 기대를 하긴 했었는데요, 웬일입니까 ㅎㅎㅎㅎㅎ 이건 정말 찐~ 이더라구요~ 집에서 치킨요리 사실 좀 번거롭거나 까다로운 과정이 있고, 에어프라이어나 오븐을 사용하면 뒷처리하는것도 나름 일이라 자주 만들어 먹지는 못했는데요, 파닭전 만들기는, 닭다리살을 잘라 전분을 넣고 반죽을 만들어 팬에 굽기만 하면 되는 정말 쉽고 간단한 레시피라서 일단 마음에 쏙~ 들더라구요~ 노릇노릇 바삭바삭하게 구운 닭전은 전분으로 반죽을 해서 쫀득한 맛까지! 파채와 결들이니 느낌함은 싹~ 잡고 매콤하면서 알싸한 대파향과 맛이 더해져서 제대로 맛있는 파닭을 맛볼수 있었어요. 거기에 플러스! 단짠한 파닭양념장에 찍어 먹으니, ...

봄동된장무침 레시피 제철 봄동요리 봄동나물 만들기 고소하고 단맛 좋은 봄동! 살짝 데쳐서 나물무침 할까요? 된장만 넣고 쪼물쪼물 무쳐도 얼마나 맛있게요~ 제철 봄동요리, 봄동된장무침 레시피! 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ 요즘 너무 앗있게 먹는 채소가 봄동이에요. 생으로 겉절이를 만들기도 하고 며칠 전에는 봄동전을 소개해 드리기도 했는데요, 오늘은 나물무침으로 봄동나물, 봄동무침, 봄동된장무침 레시피 소개해 드릴게요 봄동배추는 고소한 단맛이 일반배추에 비해 진하고 맛있어서 쌈채소로 맛있게 즐기기도 하지만, 살짝 데쳐서 나물로 먹어도 정말 맛이 좋은데요~ 오늘 소개해 드릴 봄동나물 역시 살짝 데쳐서 무치는 거라 아삭한 식감은 사라지지만 단맛이 더 좋아져서 진한 봄동의 맛을 제대로 느낄 수 있어요. 개인적으로는 배추나물 중에서도 가장 맛있다고 생각이 되어지는데요, 알배기 배추에 비해 단단하기 때문에 숙채로 무쳐 놓아도 물컹이는 식감이 아니라 맛이 훨씬 더 좋은 것 같아요. 봄동나물은 고추장으로 무칠 수도 있고 국간장을 넣고 하얗게 만들 수도 있지만, 냥냥이는 된장을 넣고 만드는 봄동된장무침을 소개해 드릴게요. 원재료 자체의 맛이 워낙에 훌륭하다 보니 된장 하나만 넣고 만들어도 입에 착! 붙는 밑반찬이 된답니다~ 그럼, 제철 맞아 맛이 꽉~ 찬 봄동요리! 봄동된장무침 레시피 자세히 소개해 드릴게요 시작해 보겠습니다. 봄동된장무침 재료 봄동 1...

부추김치 담그는법 초간단 부추겉절이 산뜻한 부추반찬 레시피 입맛 살려주는 산뜻한 부추반찬 초간단 부추겉절이 레시피 부추김치 담그는법! 안녕하세요~ 냥냥이예요^^ 다소 묵직한 겨울반찬만 먹다보니 산뜻하게 입맛사려주는 김치가 먹고 싶어서요. 부추겉절이, 부추김치를 만들어 보았어요. 잎이 야들야들 연해서 부추김치 담가놓으니 얼마나 맛있던지요~ 밥 물에 말아 같이 먹으니 입맛이 확~ 살더라구요 ㅎㅎㅎ 오늘 냥냥이가 소개해드릴 부추김치담그는법은 정말 초간단 버전이예요. 김치라고는 하지만 겉절이처럼 김치풀 필요 없구요, 다른 채소김치와 다르게 소금에 절이고 씻는 과정이 없기 때문에 빠르게 만들어 맛있게 먹을수 있는 김치종류랍니다. 밥반찬으로 그만이지만, 고기 먹을때 곁들이면 더 맛있는 부추요리, 부추겉절이! 부추김치 담그는법! 자세히 알려드릴게요. 시작해 보겠습니다. 부추김치 담그는법 재료 부추 400g 고춧가루 5T 까나리액젓 4T 꽃게액젓 2T 설탕(원당) 1T 생강청 1t 통깨 - 계량 - 1T = 15ml = 약 한숟가락 + 반 1t = 5ml = 약 반숟가락 1 . 부추씻기 흙이나 시든잎을 씻어줘야죠? 이물질을 잘 씻어줄수 있도록 물에 담가주면 이물질을 잘 털어낼수 있어요. 식초 한 숟가락 정도 넣고 소독을 해주셔도 좋습니다. 씻은 뒤 흐르는 물에 헹궈 주면 됩니다. 부추씻는법 어렵지 않으시죠? 물기를 충분히 털어줍니다. 2 . 양념 ...